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トマトケチャップのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！
このページではトマトケチャップのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
トマトケチャップのカロリーは104kcal（100gあたり）！これってどうなの？
引用元：キッコーマン
トマトケチャップの可食部100gあたりのカロリーは、104kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中937位です。これは多い順にすると上位58％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。
また、日本食品標準成分表の「調味料」ジャンルのでトマトケチャップのカロリーを評価すると、142件中90位です。これは上位から63％に位置するカロリーで、評価は同じく「やや低い」となります。
| カロリー | 104Kcal |
| 全体での評価 | 937位 / 1592件中（上位58％…やや低い） |
| 「調味料」ジャンル内での評価 | 90位 / 142件中（上位63％…やや低い） |
トマトケチャップはカロリーがやや低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう！
なぜトマトケチャップのカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？
引用元：キッコーマン
トマトケチャップのカロリーはやや低い理由
トマトケチャップのカロリーは可食部100gあたり104kcalで、他の食材と比較して「やや低い」と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参照しましょう。
糖質が普通レベル
トマトケチャップの糖質は可食部100gあたり25.9gです。この数値は「普通」と評価されています。糖質が多いとカロリーも増える傾向がありますが、トマトケチャップの糖質量は適度な範囲に収まっています。
食物繊維も普通レベル
トマトケチャップには食物繊維も含まれており、可食部100gあたり1.7gです。この数値も「普通」と評価されています。食物繊維は消化を助け、満腹感を与える働きがあります。適度な量の食物繊維が含まれているため、カロリーも抑えられています。
タンパク質と脂質が低い
トマトケチャップのタンパク質は可食部100gあたり1.6g、脂質は0.2gです。どちらも「低い」と評価されています。タンパク質や脂質はカロリー源となるため、量が多いとカロリーも増えます。しかし、トマトケチャップにはこれらの栄養素が少ないため、カロリーも抑えられています。
以上の理由から、トマトケチャップのカロリーは「やや低い」と評価されています。糖質や脂質、タンパク質の量が適度であり、食物繊維も含まれているため、カロリーを抑えながらも美味しさを楽しむことができます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「トマトケチャップ」のカロリー内訳 | |||
|---|---|---|---|
| 栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
| 炭水化物のうち、糖質 | 25.9g | 4 | 103.6kcal |
| 炭水化物のうち、食物繊維 | 1.7g | 2 | 3.4kcal |
| たんぱく質 | 1.6g | 4 | 6.4kcal |
| 脂質 | 0.2g | 9 | 1.8kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「トマトケチャップ」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、103.6kcalという結果になりましたね！次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
トマトケチャップは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？
引用元：キッコーマン
トマトケチャップは、低糖質ダイエットに使える？
調味料（料理用の調味料）の「トマトケチャップ」は、糖質量が25.9gで、低糖質ダイエットには不向きです。
トマトケチャップの糖質量
トマトケチャップは、多くの人にとって欠かせない調味料です。しかし、糖質量が25.9gと高いため、低糖質ダイエットには不向きです。
低糖質ダイエットの目的
低糖質ダイエットは、糖質の摂取量を制限することで体重を減らす方法です。糖質はエネルギー源として身体に取り込まれますが、摂りすぎると余分な脂肪に変わってしまいます。
トマトケチャップの糖質量の影響
トマトケチャップに含まれる糖質量が高いため、低糖質ダイエットには不向きです。糖質を制限することが目的のダイエットであれば、トマトケチャップの摂取は控えた方が良いでしょう。
代替品の選択肢
トマトケチャップが好きで、低糖質ダイエットを実践したい場合は、代替品を選ぶことが重要です。低糖質のトマトケチャップや、トマトソースを使用することで、糖質摂取を抑えることができます。
まとめ
トマトケチャップは、糖質量が25.9gと高いため、低糖質ダイエットには不向きです。糖質を制限することが目的のダイエットを実践する場合は、代替品を選ぶことが重要です。低糖質のトマトケチャップや、トマトソースを使用することで、糖質摂取を抑えることができます。
トマトケチャップは、低脂質ダイエットに使える！？
引用元：カゴメ
トマトケチャップは、低脂質ダイエットに使える？
トマトケチャップは、多くの人々にとっておなじみの調味料です。その鮮やかな赤色と甘酸っぱい味わいは、様々な料理にアクセントを加えてくれます。しかし、ダイエット中の方にとっては、脂質の摂取量に気を使う必要があります。
低脂質なトマトケチャップ
そこで注目すべきは、トマトケチャップの脂質含有量です。一般的なトマトケチャップの脂質は、なんと0.2gと非常に低いのです。この低脂質な特性が、低脂質ダイエットにおいてトマトケチャップを有効な調味料として位置づける理由となります。
低カロリーな代替品として
トマトケチャップは、低脂質だけでなく低カロリーでもあります。1杯（約240ml）のトマトケチャップには、およそ70kcalしか含まれていません。この低カロリーな特性は、ダイエット中の方にとって非常に魅力的です。
満足感を与える味わい
また、トマトケチャップはその甘酸っぱい味わいから、食事の満足感を与える効果もあります。ダイエット中の方は、制限されたカロリー摂取量の中で満足感を得ることが重要です。トマトケチャップの風味は、食事を豊かに演出し、食べる喜びを感じさせてくれます。
バリエーション豊かな使い方
トマトケチャップは、さまざまな料理に使える調味料です。ハンバーガーやホットドッグ、フライドポテトなど、ジャンクフードとして知られるメニューにもよく合います。しかし、低脂質ダイエット中の方は、これらの高脂肪な食品を避ける必要があります。
そこで、トマトケチャップを使った低脂質なレシピを考えることが重要です。例えば、野菜のサラダにトマトケチャップをかけることで、食事の味わいを引き立てることができます。また、焼き魚や蒸し鶏にもトマトケチャップを添えることで、さっぱりとした風味を楽しむことができます。
まとめ
トマトケチャップは、低脂質ダイエットにおいて有用な調味料として活用できることがわかりました。低脂質で低カロリーな特性を持ちながら、満足感を与える味わいを提供してくれます。ダイエット中の方は、トマトケチャップを上手に活用し、美味しく健康的な食事を楽しんでください。
最後に、トマトケチャップの各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「トマトケチャップ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 104 | Kcal | やや低い |
| 炭水化物 | 27.6 | g | |
| └糖質 | 25.9 | g | 普通 |
| └食物繊維 | 1.7 | g | 普通 |
| たんぱく質 | 1.6 | g | 低い |
| 脂質 | 0.2 | g | 低い |
「トマトケチャップ」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | 66.0 | g | 普通 |
| 有機酸 | 1.2 | g | 多い |
| 灰分 | 3.9 | g | 多い |
| コレステロール | 0 | mg | 無し |
| 食塩相当量 | 3.1 | mg | 多い |
| アルコール | - | g | 無し |
「トマトケチャップ」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | 1200 | mg | 多い |
| カリウム | 380 | mg | 多い |
| カルシウム | 16 | mg | 普通 |
| マグネシウム | 18 | mg | 普通 |
| リン | 35 | mg | 低い |
| 鉄 | 0.5 | mg | 普通 |
| 亜鉛 | 0.2 | mg | 低い |
| 銅 | 0.09 | mg | 普通 |
| マンガン | 0.11 | mg | 普通 |
| ヨウ素 | 1 | μg | 普通 |
| セレン | 4 | μg | 多い |
| クロム | 4 | μg | 多い |
| モリブデン | 9 | μg | 多い |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | 0 | μg | 無し |
| └α-カロテン | 1 | μg | 多い |
| └β-カロテン | 510 | μg | 多い |
| └β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
| └β-カロテン当量 | 510 | μg | 多い |
| └レチノール活性当量 | 43 | μg | 多い |
| ビタミンD | 0 | μg | 無し |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | 2.0 | mg | 多い |
| └β-トコフェロール | Tr | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | 0.1 | mg | 普通 |
| └δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| ビタミンK | 0 | μg | 無し |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg | 普通 |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg | 普通 |
| ナイアシン | 1.5 | mg | 普通 |
| ビタミンB6 | 0.11 | mg | 普通 |
| ビタミンB12 | Tr | μg | 無し |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | 0.30 | mg | 普通 |
| ビオチン | 5.2 | μg | 多い |
| ビタミンC | 8 | mg | 多い |
(100 g：87mL、100 mL：115g)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
トマトケチャップと同じ調味料の料理用の調味料ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| 豆板醤 | 49 | 4.1 | 2.0 | 2.3 | 4.3 |
| チリペッパーソース | 58 | 13.1 | 0.7 | 0.5 | - |
| ラー油 | 887 | 2.3 | 0.1 | 99.8 | - |
| 醤油 | 76 | 8.6 | 7.7 | 0 | (Tr) |
| うすくち醤油 | 60 | 6.1 | 5.7 | 0 | (Tr) |
| たまり醤油 | 111 | 18.5 | 11.8 | 0 | (0) |
| さいしこみ醤油 | 101 | 16.7 | 9.6 | 0 | (0) |
| しろ醤油 | 86 | 18.6 | 2.5 | 0 | (0) |
| 食塩 | 0 | 0 | 0 | 0 | (0) |
| お酢 | 25 | 2.4 | 0.1 | 0 | (0) |
| 米酢 | 46 | 7.4 | 0.2 | 0 | (0) |
| ぶどう酢 | 22 | 1.2 | 0.1 | Tr | 0 |
| りんご酢 | 26 | 2.4 | 0.1 | 0 | (0) |
| 固形ブイヨン | 233 | 40.8 | 7.0 | 4.3 | 0.3 |
| 顆粒和風だし | 223 | 28.6 | 24.2 | 0.3 | 0 |
| めんつゆ ストレート | 44 | 8.9 | 2.2 | 0 | - |
| めんつゆ 三倍濃縮 | 98 | 20.4 | 4.5 | 0 | - |
| オイスターソース | 105 | 19.9 | 7.7 | 0.3 | 0.2 |
| トマトピューレー | 44 | 8.7 | 1.9 | 0.1 | 1.8 |
| トマトペースト | 94 | 17.9 | 3.8 | 0.1 | 4.7 |
| トマトケチャップ | 104 | 25.9 | 1.6 | 0.2 | 1.7 |
| トマトソース | 41 | 7.6 | 2.0 | 0.2 | 1.1 |
| チリソース | 112 | 25.2 | 1.8 | 0.1 | 1.9 |
| マヨネーズ | 668 | 7.2 | 1.4 | 76.0 | (0) |
| 米みそ 甘みそ | 206 | 33.3 | 9.7 | 3.0 | 5.6 |
| 味噌 | 182 | 18.5 | 12.5 | 6.0 | 4.9 |
| 米みそ 赤色辛みそ | 178 | 18.9 | 13.1 | 5.5 | 4.1 |
| 麦みそ | 184 | 25.5 | 9.7 | 4.3 | 6.3 |
| 豆みそ | 207 | 10.7 | 17.2 | 10.5 | 6.5 |
| 即席みそ 粉末タイプ | 321 | 40.7 | 21.9 | 9.3 | 6.6 |
| 即席みそ ペーストタイプ | 122 | 14.3 | 8.9 | 3.7 | 2.8 |
| 酒かす | 215 | 19.3 | 14.9 | 1.5 | 5.2 |
| みりん風調味料 | 225 | 55.6 | 0.1 | 0 | (0) |
| 酵母 パン酵母 圧搾 | 105 | 5.6 | 16.5 | 1.5 | 10.3 |
| 酵母 パン酵母 乾燥 | 307 | 19.5 | 37.1 | 6.8 | 32.6 |
| ベーキングパウダー | 150 | 53.1 | Tr | 1.2 | - |
| こいくち醤油（減塩） | 68 | 10.0 | 8.1 | Tr | (0) |
| だし醤油 | 39 | (4.5) | (4.0) | 0 | (Tr) |
| 照り醤油 | 172 | (36.0) | (2.4) | 0 | (Tr) |
| 黒酢 | 54 | 9.0 | 1.0 | 0 | (0) |
| バルサミコ酢 | 99 | 19.4 | 0.5 | 0 | (0) |
| 顆粒おでん用 | 166 | (31.2) | (9.6) | (0.1) | (Tr) |
| 顆粒中華だし | 210 | 38.7 | 12.6 | 1.6 | (0) |
| 甘酢 | 116 | (28.4) | (0.1) | 0 | 0 |
| 黄身酢 | 219 | (22.6) | (6.3) | (13.1) | 0 |
| ごま酢 | 212 | (28.7) | (4.0) | (8.0) | (1.9) |
| ごまだれ | 282 | (27.4) | (7.2) | (15.1) | (3.0) |
| 三杯酢 | 85 | (18.0) | (0.9) | 0 | 0 |
| 二杯酢 | 59 | (8.0) | (3.5) | 0 | (Tr) |
| すし酢 ちらし・稲荷用 | 150 | (34.9) | (0.1) | 0 | 0 |
| すし酢 にぎり用 | 70 | (14.3) | (0.2) | 0 | 0 |
| すし酢 巻き寿司・箱寿司用 | 107 | (23.8) | (0.1) | 0 | 0 |
| テンメンジャン | 249 | 35.0 | 8.5 | 7.7 | 3.1 |
| 魚醤油 ナンプラー | 47 | 5.5 | 9.1 | 0.1 | (0) |
| ぽん酢 | 49 | (7.9) | (3.4) | (0.1) | (0.2) |
| マリネ液 | 66 | (10.8) | (0.1) | 0 | 0 |
| 減塩みそ | 190 | 23.2 | 11.0 | 5.9 | 4.3 |
| 米みそ だし入りみそ | 167 | 17.8 | 11.0 | 5.6 | 4.1 |
| 辛子酢みそ | 216 | (42.7) | (5.0) | (2.1) | (2.7) |
| ごまみそ | 245 | (28.5) | (9.4) | (9.9) | (5.5) |
| 酢みそ | 211 | (42.5) | (4.9) | (1.5) | (2.8) |
| 練りみそ | 267 | (56.6) | (5.5) | (1.7) | (3.2) |
| 魚醤油 いかなご醤油 | 64 | 5.8 | 13.9 | 0 | Tr |
| 魚醤油 いしる （いしり） | 67 | 7.9 | 12.8 | 0 | 0.3 |
| 魚醤油 しょっつる | 29 | 2.4 | 6.1 | 0 | 0.1 |
| 料理酒 | 88 | 4.7 | 0.2 | Tr | 0 |
| うすくち醤油 低塩 | 77 | 7.8 | 6.4 | Tr | Tr |
| なべつゆ ストレート 醤油味 | 20 | (4.3) | (1.0) | 0 | 0 |
| めんつゆ 二倍濃縮 | 71 | 14.4 | 3.4 | 0 | - |
| 米みそ だし入りみそ（減塩） | 164 | 18.2 | 10.3 | 5.1 | 4.9 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。