このページではチリソースのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
チリソースのカロリーは112kcal(100gあたり)!これってどうなの?
チリソースの可食部100gあたりのカロリーは、112kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中912位です。これは多い順にすると上位57%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。
また、日本食品標準成分表の「調味料」ジャンルのでチリソースのカロリーを評価すると、142件中85位です。これは上位から59%に位置するカロリーで、評価は同じく「やや低い」となります。
カロリー | 112Kcal |
全体での評価 | 912位 / 1592件中(上位57%…やや低い) |
「調味料」ジャンル内での評価 | 85位 / 142件中(上位59%…やや低い) |
チリソースはカロリーがやや低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜチリソースのカロリーはやや低いの?なにが含まれているの?
チリソースのカロリーはやや低い理由
チリソースは、可食部100gあたり112kcalというカロリーがあります。このカロリーは他の食材と比較して「やや低い」と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参考に考えてみましょう。
糖質の量が普通
チリソースに含まれる糖質は、可食部100gあたり25.2gです。この量は「普通」と評価されています。糖質はエネルギー源となるため、多く摂取するとカロリーが高くなります。しかし、チリソースの糖質量は控えめであるため、カロリーもやや低くなっています。
食物繊維の量が普通
食物繊維は、腸の働きを促進し、便通を良くするなどの効果があります。チリソースには可食部100gあたり1.9gの食物繊維が含まれています。この量は「普通」と評価されています。食物繊維はカロリーを抑える効果もあるため、チリソースのカロリーがやや低い要因となっています。
タンパク質の量が低い
チリソースには可食部100gあたり1.8gのタンパク質が含まれています。この量は「低い」と評価されています。タンパク質は筋肉の材料となる重要な栄養素ですが、カロリーも高くなります。チリソースのタンパク質量が低いため、カロリーもやや低くなっています。
脂質の量が低い
チリソースには可食部100gあたり0.1gの脂質が含まれています。この量は「低い」と評価されています。脂質は高カロリーな栄養素であり、摂りすぎるとカロリーが増えます。しかし、チリソースの脂質量は非常に少ないため、カロリーもやや低くなっています。
以上の栄養データから、チリソースのカロリーがやや低い理由が明らかになりました。糖質や脂質の量が控えめであり、食物繊維やタンパク質の量もやや低いため、カロリーが抑えられています。これにより、ダイエットやカロリーコントロールを意識している方にとって、チリソースは適した調味料と言えるでしょう。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「チリソース」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 25.2g | 4 | 100.8kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 1.9g | 2 | 3.8kcal |
たんぱく質 | 1.8g | 4 | 7.2kcal |
脂質 | 0.1g | 9 | 0.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「チリソース」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、100.8kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
チリソースは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
チリソースは、低糖質ダイエットに使える?
「チリソースは低糖質ダイエットに不向き」ということについて、ご説明いたします。
チリソースの糖質量は25.2g
まず、チリソースの糖質量についてお伝えいたします。チリソースは、一般的な調味料として使用されることがありますが、その糖質量は25.2gとなっています。この糖質量は、低糖質ダイエットを行っている方にとってはかなり高い数値となります。
低糖質ダイエットに不向きな理由
なぜチリソースは低糖質ダイエットに不向きなのでしょうか。その理由は、糖質の摂取量を制限することが低糖質ダイエットの基本であり、チリソースの糖質量が高いためです。糖質を摂取することによって血糖値が上昇し、脂肪の蓄積を促進してしまう可能性があります。
また、チリソースには砂糖やシロップが含まれていることが多く、これらの成分は糖質の主要な源となります。そのため、低糖質ダイエットを行っている方は、できるだけ糖質を摂取しないようにする必要があります。
代替品の選択肢
低糖質ダイエットを行っている方がチリソースを使用する場合、糖質量の少ない代替品を選ぶことが重要です。例えば、糖質の少ないチリソースや自家製のチリソースを使用することで、糖質摂取を抑えることができます。
また、チリソースの代わりに、スパイシーな調味料やハーブを使用することもオススメです。これらは糖質量が少なく、低糖質ダイエットに適しています。
まとめ
チリソースは、糖質量が25.2gと高く、低糖質ダイエットには不向きです。糖質を制限することが低糖質ダイエットの基本であり、チリソースの糖質量が高いため、摂取を控える必要があります。代替品として、糖質の少ないチリソースや自家製のチリソース、またはスパイシーな調味料やハーブを使用することをおすすめします。
チリソースは、低脂質ダイエットに使える!?
チリソースは、低脂質ダイエットに使える?
チリソースは、料理用の調味料として広く使用されていますが、その低脂質な特性から、低脂質ダイエットに特に効果的な調味料として注目されています。
チリソースの脂質量はわずか0.1g
まず、チリソースの脂質量についてご説明いたします。チリソースは、100g当たりの脂質量がわずか0.1gと非常に低い値です。これは、他の調味料と比較しても極めて低いと言えます。
低脂質ダイエットを実践している方々にとって、脂質摂取量の管理は非常に重要なポイントです。脂質を制限することで、カロリー摂取量を減らし、体重管理や健康維持に役立てることができます。そのため、低脂質ダイエットにおいては、チリソースのような低脂質な調味料の活用が有益です。
チリソースの効果的な活用方法
低脂質ダイエットにおいて、チリソースの効果的な活用方法をご紹介いたします。
まず、チリソースは辛味が特徴的であり、料理にアクセントを加えることができます。そのため、食材の味を引き立てることができるだけでなく、食事の満足感を高めることができます。低カロリーでありながら味のバリエーションを広げることができるため、ダイエット中の食事が単調になりがちな方にとっては、チリソースは非常に有用な調味料と言えるでしょう。
また、チリソースにはカプサイシンという成分が含まれています。カプサイシンは新陳代謝を促進する効果があり、脂肪燃焼効果も期待できます。そのため、チリソースを使用することで、脂肪燃焼を促進し、ダイエット効果を高めることができるのです。
まとめ
チリソースは、低脂質ダイエットに特に効果的な調味料と言えます。その低脂質な特性から、脂質摂取量の管理が必要な方々にとっては、チリソースは非常に有益な存在です。また、辛味やカプサイシンの効果により、食事の満足感を高めるだけでなく、脂肪燃焼を促進する効果も期待できます。低脂質ダイエットを実践する際には、ぜひチリソースを活用してみてください。
最後に、チリソースの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「チリソース」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 112 | Kcal | やや低い |
炭水化物 | 26.3 | g | |
└糖質 | 25.2 | g | 普通 |
└食物繊維 | 1.9 | g | 普通 |
たんぱく質 | 1.8 | g | 低い |
脂質 | 0.1 | g | 低い |
「チリソース」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 67.3 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 3.9 | g | 多い |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 3.0 | mg | 多い |
アルコール | - | g | 無し |
「チリソース」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 1200 | mg | 多い |
カリウム | 500 | mg | 多い |
カルシウム | 27 | mg | 普通 |
マグネシウム | 23 | mg | 普通 |
リン | 32 | mg | 低い |
鉄 | 0.9 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.2 | mg | 低い |
銅 | 0.15 | mg | 多い |
マンガン | 0.15 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 500 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 5 | μg | 多い |
└β-カロテン当量 | 500 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 42 | μg | 多い |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 2.1 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | 0.3 | mg | 多い |
└γ-トコフェロール | 0.2 | mg | 普通 |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 5 | μg | 普通 |
ビタミンB1 | 0.07 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.07 | mg | 普通 |
ナイアシン | 1.5 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.15 | mg | 多い |
ビタミンB12 | 0 | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.32 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | (Tr) | mg | 無し |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
チリソースと同じ調味料の料理用の調味料ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
豆板醤 | 49 | 4.1 | 2.0 | 2.3 | 4.3 |
チリペッパーソース | 58 | 13.1 | 0.7 | 0.5 | - |
ラー油 | 887 | 2.3 | 0.1 | 99.8 | - |
醤油 | 76 | 8.6 | 7.7 | 0 | (Tr) |
うすくち醤油 | 60 | 6.1 | 5.7 | 0 | (Tr) |
たまり醤油 | 111 | 18.5 | 11.8 | 0 | (0) |
さいしこみ醤油 | 101 | 16.7 | 9.6 | 0 | (0) |
しろ醤油 | 86 | 18.6 | 2.5 | 0 | (0) |
食塩 | 0 | 0 | 0 | 0 | (0) |
お酢 | 25 | 2.4 | 0.1 | 0 | (0) |
米酢 | 46 | 7.4 | 0.2 | 0 | (0) |
ぶどう酢 | 22 | 1.2 | 0.1 | Tr | 0 |
りんご酢 | 26 | 2.4 | 0.1 | 0 | (0) |
固形ブイヨン | 233 | 40.8 | 7.0 | 4.3 | 0.3 |
顆粒和風だし | 223 | 28.6 | 24.2 | 0.3 | 0 |
めんつゆ ストレート | 44 | 8.9 | 2.2 | 0 | - |
めんつゆ 三倍濃縮 | 98 | 20.4 | 4.5 | 0 | - |
オイスターソース | 105 | 19.9 | 7.7 | 0.3 | 0.2 |
トマトピューレー | 44 | 8.7 | 1.9 | 0.1 | 1.8 |
トマトペースト | 94 | 17.9 | 3.8 | 0.1 | 4.7 |
トマトケチャップ | 104 | 25.9 | 1.6 | 0.2 | 1.7 |
トマトソース | 41 | 7.6 | 2.0 | 0.2 | 1.1 |
チリソース | 112 | 25.2 | 1.8 | 0.1 | 1.9 |
マヨネーズ | 668 | 7.2 | 1.4 | 76.0 | (0) |
米みそ 甘みそ | 206 | 33.3 | 9.7 | 3.0 | 5.6 |
味噌 | 182 | 18.5 | 12.5 | 6.0 | 4.9 |
米みそ 赤色辛みそ | 178 | 18.9 | 13.1 | 5.5 | 4.1 |
麦みそ | 184 | 25.5 | 9.7 | 4.3 | 6.3 |
豆みそ | 207 | 10.7 | 17.2 | 10.5 | 6.5 |
即席みそ 粉末タイプ | 321 | 40.7 | 21.9 | 9.3 | 6.6 |
即席みそ ペーストタイプ | 122 | 14.3 | 8.9 | 3.7 | 2.8 |
酒かす | 215 | 19.3 | 14.9 | 1.5 | 5.2 |
みりん風調味料 | 225 | 55.6 | 0.1 | 0 | (0) |
酵母 パン酵母 圧搾 | 105 | 5.6 | 16.5 | 1.5 | 10.3 |
酵母 パン酵母 乾燥 | 307 | 19.5 | 37.1 | 6.8 | 32.6 |
ベーキングパウダー | 150 | 53.1 | Tr | 1.2 | - |
こいくち醤油(減塩) | 68 | 10.0 | 8.1 | Tr | (0) |
だし醤油 | 39 | (4.5) | (4.0) | 0 | (Tr) |
照り醤油 | 172 | (36.0) | (2.4) | 0 | (Tr) |
黒酢 | 54 | 9.0 | 1.0 | 0 | (0) |
バルサミコ酢 | 99 | 19.4 | 0.5 | 0 | (0) |
顆粒おでん用 | 166 | (31.2) | (9.6) | (0.1) | (Tr) |
顆粒中華だし | 210 | 38.7 | 12.6 | 1.6 | (0) |
甘酢 | 116 | (28.4) | (0.1) | 0 | 0 |
黄身酢 | 219 | (22.6) | (6.3) | (13.1) | 0 |
ごま酢 | 212 | (28.7) | (4.0) | (8.0) | (1.9) |
ごまだれ | 282 | (27.4) | (7.2) | (15.1) | (3.0) |
三杯酢 | 85 | (18.0) | (0.9) | 0 | 0 |
二杯酢 | 59 | (8.0) | (3.5) | 0 | (Tr) |
すし酢 ちらし・稲荷用 | 150 | (34.9) | (0.1) | 0 | 0 |
すし酢 にぎり用 | 70 | (14.3) | (0.2) | 0 | 0 |
すし酢 巻き寿司・箱寿司用 | 107 | (23.8) | (0.1) | 0 | 0 |
テンメンジャン | 249 | 35.0 | 8.5 | 7.7 | 3.1 |
魚醤油 ナンプラー | 47 | 5.5 | 9.1 | 0.1 | (0) |
ぽん酢 | 49 | (7.9) | (3.4) | (0.1) | (0.2) |
マリネ液 | 66 | (10.8) | (0.1) | 0 | 0 |
減塩みそ | 190 | 23.2 | 11.0 | 5.9 | 4.3 |
米みそ だし入りみそ | 167 | 17.8 | 11.0 | 5.6 | 4.1 |
辛子酢みそ | 216 | (42.7) | (5.0) | (2.1) | (2.7) |
ごまみそ | 245 | (28.5) | (9.4) | (9.9) | (5.5) |
酢みそ | 211 | (42.5) | (4.9) | (1.5) | (2.8) |
練りみそ | 267 | (56.6) | (5.5) | (1.7) | (3.2) |
魚醤油 いかなご醤油 | 64 | 5.8 | 13.9 | 0 | Tr |
魚醤油 いしる (いしり) | 67 | 7.9 | 12.8 | 0 | 0.3 |
魚醤油 しょっつる | 29 | 2.4 | 6.1 | 0 | 0.1 |
料理酒 | 88 | 4.7 | 0.2 | Tr | 0 |
うすくち醤油 低塩 | 77 | 7.8 | 6.4 | Tr | Tr |
なべつゆ ストレート 醤油味 | 20 | (4.3) | (1.0) | 0 | 0 |
めんつゆ 二倍濃縮 | 71 | 14.4 | 3.4 | 0 | - |
米みそ だし入りみそ(減塩) | 164 | 18.2 | 10.3 | 5.1 | 4.9 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。