うすくち醤油のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

うすくち醤油のカロリーは60kcal（100gあたり）！これってどうなの？

うすくち醤油の可食部100gあたりのカロリーは、60kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1205位です。これは多い順にすると上位75％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「低い」です。

また、日本食品標準成分表の「調味料」ジャンルのでうすくち醤油のカロリーを評価すると、142件中110位です。これは上位から77％に位置するカロリーで、評価は同じく「低い」となります。

カロリー	60Kcal
全体での評価	1205位 / 1592件中（上位75％…低い）
「調味料」ジャンル内での評価	110位 / 142件中（上位77％…低い）

なぜうすくち醤油のカロリーは低いの？なにが含まれているの？

なぜうすくち醤油のカロリーは低いのか？

「うすくち醤油」は、他の食材と比較してカロリーが低いと評価されています。その理由を栄養データを参考に解説します。

カロリーが低い理由

「うすくち醤油」のカロリーは、可食部100gあたり60kcalとなっています。これは他の食材と比較して低い値です。その理由は、以下の栄養データから明らかになります。

糖質が低い

「うすくち醤油」の糖質は、可食部100gあたり6.1gとなっています。この値は他の食材と比較しても低いです。糖質が低いため、カロリーも抑えられています。

食物繊維は無し

「うすくち醤油」には食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化吸収されにくく、カロリーを抑える効果があります。そのため、食物繊維が無いこともカロリーが低い理由の一つです。

タンパク質は普通

「うすくち醤油」のタンパク質は、可食部100gあたり5.7gとなっています。この値は他の食材と比較して普通です。タンパク質はカロリーよりも重要な栄養素ですが、低い値ではないため、カロリーが低い理由とは直接関係ありません。

脂質は無し

「うすくち醤油」には脂質が含まれていません。脂質はカロリーを多く含むため、脂質が無いこともカロリーが低い理由の一つです。

アルコールが多い

「うすくち醤油」にはアルコールが含まれており、可食部100gあたり2.0gとなっています。アルコールはカロリーを多く含むため、カロリーが低い理由とは逆の要素となります。

以上の栄養データから、「うすくち醤油」のカロリーが低い理由が明らかになりました。糖質や脂質が少なく、食物繊維も無いためカロリーが抑えられています。ただし、アルコールの含有量には注意が必要です。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「うすくち醤油」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	6.1g	4	24.4kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(Tr)g	2	0kcal
たんぱく質	5.7g	4	22.8kcal
脂質	0g	9	0kcal
アルコール	2.0g	7.1	14.2

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

うすくち醤油は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

うすくち醤油は、低糖質ダイエットに使える？

調味料（料理用の調味料）の「うすくち醤油」は、糖質量が6.1gで、した。

うすくち醤油は低糖質ダイエットにどちらかというと不向きだが、糖質量は控えめ

低糖質ダイエットを実践している方にとって、食材や調味料の糖質量は非常に重要なポイントです。その中で、「うすくち醤油」はどのような位置づけになるのでしょうか。

まず、うすくち醤油の糖質量は6.1gとなっています。これは一般的な醤油と比べるとやや高めですが、糖質制限をしている方にとっては控えめな量と言えるでしょう。

ただし、うすくち醤油は低糖質ダイエットにどちらかというと不向きな調味料です。なぜなら、うすくち醤油は通常の醤油よりも水分が多く、味が薄めです。そのため、料理に使う量が多くなりがちです。

糖質制限をしている方は、糖質量を抑えるために調味料の使用量にも気を配る必要があります。うすくち醤油を多く使ってしまうと、糖質摂取量が増えてしまう可能性があります。

低糖質ダイエットを成功させるためには、糖質量の少ない調味料を選ぶことが重要です。うすくち醤油は糖質量が控えめではありますが、その使用量には注意が必要です。

したがって、「うすくち醤油は低糖質ダイエットにどちらかというと不向きだが、糖質量は控えめ」と言えるでしょう。

アルコール：2.0ｇ（多い）

また、うすくち醤油にはアルコールが2.0g含まれています。アルコールも糖質と同様に、糖質制限をしている方にとっては摂取量に気をつける必要があります。アルコールの摂取量も制限することで、より効果的な低糖質ダイエットを実践することができます。

うすくち醤油は、低脂質ダイエットに使える！？

うすくち醤油の脂質量は0g

「うすくち醤油」は、日本料理や和食によく使用される調味料です。このうすくち醤油には、驚くべきことに脂質がほとんど含まれていないのです。脂質量は0gとなっており、低脂質ダイエットに特に効果的な調味料と言えます。

低脂質ダイエットに特に効果的な理由

低脂質ダイエットは、健康的な体重管理や生活習慣病の予防に効果的です。脂質はカロリーが高く、摂りすぎると体重増加や動脈硬化のリスクが高まるため、脂質の摂取量を抑えることが重要です。その点、うすくち醤油は脂質量が0gとなっているため、低脂質ダイエットに適しています。

味や風味はそのままに

うすくち醤油は、脂質が少ないだけでなく、味や風味もそのままに楽しむことができます。濃い味付けが苦手な方や、カロリーを気にしながら美味しい料理を楽しみたい方にとっては、うすくち醤油は理想的な選択肢と言えるでしょう。

バランスの取れた食事に

低脂質ダイエットを成功させるためには、バランスの取れた食事が欠かせません。うすくち醤油を使って料理を調理することで、食事の味付けに工夫を加えることができます。野菜や魚介類にうすくち醤油をかけることで、ヘルシーな食事を楽しむことができるでしょう。

まとめ

うすくち醤油は、低脂質ダイエットに特に効果的な調味料です。脂質量が0gとなっており、健康的な体重管理や生活習慣病の予防に役立ちます。味や風味もそのままに楽しむことができるため、バランスの取れた食事を実現するための一つの選択肢として考えてみてください。

「うすくち醤油」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	60	Kcal	低い
炭水化物	5.8	g
└糖質	6.1	g	低い
└食物繊維	(Tr)	g	無し
たんぱく質	5.7	g	普通
脂質	0	g	無し
「うすくち醤油」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	69.7	g	普通
有機酸	0.5	g	多い
灰分	16.8	g	多い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	16.0	mg	多い
アルコール	2.0	g	多い
「うすくち醤油」のビタミン・無機質等
ナトリウム	6300	mg	多い
カリウム	320	mg	普通
カルシウム	24	mg	普通
マグネシウム	50	mg	多い
リン	130	mg	普通
鉄	1.1	mg	普通
亜鉛	0.6	mg	普通
銅	0.01	mg	低い
マンガン	0.66	mg	多い
ヨウ素	1	μg	普通
セレン	6	μg	多い
クロム	2	μg	多い
モリブデン	40	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	0	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	0	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0	mg	無し
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	0	μg	無し
ビタミンB1	0.05	mg	普通
ビタミンB2	0.11	mg	普通
ナイアシン	1.0	mg	普通
ビタミンB6	0.13	mg	普通
ビタミンB12	0.1	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.37	mg	普通
ビオチン	8.4	μg	多い
ビタミンC	0	mg	無し

(100 g： 84.7 mL、100 mL： 118.1 g)

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

うすくち醤油と同じ調味料の料理用の調味料ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
豆板醤	49	4.1	2.0	2.3	4.3
チリペッパーソース	58	13.1	0.7	0.5	-
ラー油	887	2.3	0.1	99.8	-
醤油	76	8.6	7.7	0	(Tr)
うすくち醤油	60	6.1	5.7	0	(Tr)
たまり醤油	111	18.5	11.8	0	(0)
さいしこみ醤油	101	16.7	9.6	0	(0)
しろ醤油	86	18.6	2.5	0	(0)
食塩	0	0	0	0	(0)
お酢	25	2.4	0.1	0	(0)
米酢	46	7.4	0.2	0	(0)
ぶどう酢	22	1.2	0.1	Tr	0
りんご酢	26	2.4	0.1	0	(0)
固形ブイヨン	233	40.8	7.0	4.3	0.3
顆粒和風だし	223	28.6	24.2	0.3	0
めんつゆ ストレート	44	8.9	2.2	0	-
めんつゆ 三倍濃縮	98	20.4	4.5	0	-
オイスターソース	105	19.9	7.7	0.3	0.2
トマトピューレー	44	8.7	1.9	0.1	1.8
トマトペースト	94	17.9	3.8	0.1	4.7
トマトケチャップ	104	25.9	1.6	0.2	1.7
トマトソース	41	7.6	2.0	0.2	1.1
チリソース	112	25.2	1.8	0.1	1.9
マヨネーズ	668	7.2	1.4	76.0	(0)
米みそ 甘みそ	206	33.3	9.7	3.0	5.6
味噌	182	18.5	12.5	6.0	4.9
米みそ 赤色辛みそ	178	18.9	13.1	5.5	4.1
麦みそ	184	25.5	9.7	4.3	6.3
豆みそ	207	10.7	17.2	10.5	6.5
即席みそ 粉末タイプ	321	40.7	21.9	9.3	6.6
即席みそ ペーストタイプ	122	14.3	8.9	3.7	2.8
酒かす	215	19.3	14.9	1.5	5.2
みりん風調味料	225	55.6	0.1	0	(0)
酵母 パン酵母 圧搾	105	5.6	16.5	1.5	10.3
酵母 パン酵母 乾燥	307	19.5	37.1	6.8	32.6
ベーキングパウダー	150	53.1	Tr	1.2	-
こいくち醤油（減塩）	68	10.0	8.1	Tr	(0)
だし醤油	39	(4.5)	(4.0)	0	(Tr)
照り醤油	172	(36.0)	(2.4)	0	(Tr)
黒酢	54	9.0	1.0	0	(0)
バルサミコ酢	99	19.4	0.5	0	(0)
顆粒おでん用	166	(31.2)	(9.6)	(0.1)	(Tr)
顆粒中華だし	210	38.7	12.6	1.6	(0)
甘酢	116	(28.4)	(0.1)	0	0
黄身酢	219	(22.6)	(6.3)	(13.1)	0
ごま酢	212	(28.7)	(4.0)	(8.0)	(1.9)
ごまだれ	282	(27.4)	(7.2)	(15.1)	(3.0)
三杯酢	85	(18.0)	(0.9)	0	0
二杯酢	59	(8.0)	(3.5)	0	(Tr)
すし酢 ちらし・稲荷用	150	(34.9)	(0.1)	0	0
すし酢 にぎり用	70	(14.3)	(0.2)	0	0
すし酢 巻き寿司・箱寿司用	107	(23.8)	(0.1)	0	0
テンメンジャン	249	35.0	8.5	7.7	3.1
魚醤油 ナンプラー	47	5.5	9.1	0.1	(0)
ぽん酢	49	(7.9)	(3.4)	(0.1)	(0.2)
マリネ液	66	(10.8)	(0.1)	0	0
減塩みそ	190	23.2	11.0	5.9	4.3
米みそ だし入りみそ	167	17.8	11.0	5.6	4.1
辛子酢みそ	216	(42.7)	(5.0)	(2.1)	(2.7)
ごまみそ	245	(28.5)	(9.4)	(9.9)	(5.5)
酢みそ	211	(42.5)	(4.9)	(1.5)	(2.8)
練りみそ	267	(56.6)	(5.5)	(1.7)	(3.2)
魚醤油 いかなご醤油	64	5.8	13.9	0	Tr
魚醤油 いしる （いしり）	67	7.9	12.8	0	0.3
魚醤油 しょっつる	29	2.4	6.1	0	0.1
料理酒	88	4.7	0.2	Tr	0
うすくち醤油 低塩	77	7.8	6.4	Tr	Tr
なべつゆ ストレート 醤油味	20	(4.3)	(1.0)	0	0
めんつゆ 二倍濃縮	71	14.4	3.4	0	-
米みそ だし入りみそ（減塩）	164	18.2	10.3	5.1	4.9

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。