このページでは顆粒和風だしのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
顆粒和風だしのカロリーは223kcal(100gあたり)!これってどうなの?
顆粒和風だしの可食部100gあたりのカロリーは、223kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中539位です。これは多い順にすると上位33%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「調味料」ジャンルので顆粒和風だしのカロリーを評価すると、142件中47位です。これは上位から33%に位置するカロリーで、評価は同じく「平均的」となります。
カロリー | 223Kcal |
全体での評価 | 539位 / 1592件中(上位33%…平均的) |
「調味料」ジャンル内での評価 | 47位 / 142件中(上位33%…平均的) |
顆粒和風だしはカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜ顆粒和風だしのカロリーは平均的?なにが含まれているの?
「顆粒和風だし」のカロリーは平均的な理由
「顆粒和風だし」のカロリーが可食部100gあたり223kcalで、「平均的」と評価される理由について説明します。
糖質:普通
「顆粒和風だし」の糖質は28.6gです。この量は他の食材と比較して「普通」と評価されます。糖質の量が適度であることは、健康的な食事にとって重要です。
食物繊維:無し
「顆粒和風だし」には食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化を助け、便通を促す役割がありますが、この調味料には含まれていないため、「無し」と評価されます。
タンパク質:多い
「顆粒和風だし」のタンパク質は24.2gです。この量は他の食材と比較して「多い」と評価されます。タンパク質は体の組織を作るために必要な栄養素であり、十分な摂取が重要です。
脂質:低い
「顆粒和風だし」の脂質は0.3gです。この量は他の食材と比較して「低い」と評価されます。脂質の摂取量が適度であることは、健康を維持するために重要です。
以上の栄養データから、「顆粒和風だし」はカロリーが平均的であると評価されます。糖質は普通の量であり、タンパク質は多く含まれています。また、脂質の摂取量は低いため、バランスの取れた食事に適しています。ただし、食物繊維は含まれていないため、他の食材と組み合わせて摂取することがおすすめです。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「顆粒和風だし」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 28.6g | 4 | 114.4kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 0g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 24.2g | 4 | 96.8kcal |
脂質 | 0.3g | 9 | 2.7kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「顆粒和風だし」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、114.4kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
顆粒和風だしは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
顆粒和風だしは、低糖質ダイエットに使える?
「顆粒和風だしは低糖質ダイエットに不向き」ということが、糖質量が28.6gであることから明らかです。
顆粒和風だしの糖質量
まず、顆粒和風だしの糖質量について確認しましょう。顆粒和風だしは、糖質量が28.6gとなっています。低糖質ダイエットを実践している方にとっては、この量はかなり高いと言えるでしょう。
低糖質ダイエットとは
低糖質ダイエットとは、糖質の摂取を制限することで体重を減らすダイエット方法です。糖質はエネルギー源として利用されるため、摂りすぎると余分な脂肪として蓄積されてしまいます。そのため、糖質を制限することで脂肪を減らすことができるとされています。
顆粒和風だしの糖質量の問題点
顆粒和風だしの糖質量が28.6gということは、低糖質ダイエットを実践している方にとっては大きな問題です。糖質制限をしている方は、通常1日に20gから50g程度の糖質を摂取することが推奨されています。顆粒和風だしの糖質量はそれを上回っており、摂取することで糖質制限の目標を超えてしまう可能性があります。
他の代替品の選択肢
低糖質ダイエットを実践している方にとっては、顆粒和風だしは避けるべき調味料と言えます。代わりに、糖質量の少ない調味料を選ぶことが重要です。例えば、海藻やキノコを使っただしパックや、魚介類を使っただしパックなどがあります。これらの調味料を使うことで、低糖質ダイエットをサポートすることができます。
まとめ
顆粒和風だしは、糖質量が28.6gと高いため、低糖質ダイエットには不向きです。糖質制限をしている方は、他の代替品を選ぶことをおすすめします。海藻やキノコを使っただしパックや魚介類を使っただしパックなど、糖質量の少ない調味料を選ぶことで、低糖質ダイエットを効果的に実践することができます。
顆粒和風だしは、低脂質ダイエットに使える!?
顆粒和風だしは、低脂質ダイエットに使える?
顆粒和風だしは、低脂質ダイエットに特に効果的です。
低脂質であることのメリット
顆粒和風だしは、低脂質であるため、ダイエット中の方にとって非常に魅力的な調味料です。脂質はカロリーの主要な源であり、過剰な摂取は体重の増加につながる可能性があります。しかし、顆粒和風だしは低脂質であり、1袋当たりの脂質量はわずか0.3gです。これにより、ダイエット中でも安心して利用することができます。
栄養価の高さ
顆粒和風だしは低脂質であるだけでなく、栄養価も高い特徴があります。和風だしは、主に魚介類や野菜をベースに作られており、豊富なミネラルやビタミンを含んでいます。これらの栄養素は、健康的な食事に欠かせないものであり、ダイエット中の栄養バランスを保つために重要です。顆粒和風だしを使うことで、低カロリーかつ栄養価の高い食事を摂ることができます。
使い方のバリエーション
顆粒和風だしは、その使い方にもバリエーションがあります。例えば、煮物や炒め物、スープなど、さまざまな料理に活用することができます。また、ご飯やお茶漬けにもぴったりです。これにより、ダイエット中でも食事のバリエーションを楽しむことができます。さらに、顆粒和風だしは保存が効くため、忙しい日常でも手軽に利用することができます。
まとめ
顆粒和風だしは、低脂質ダイエットに特に効果的な調味料です。低脂質でありながら栄養価も高く、使い方のバリエーションも豊富です。ダイエット中の方にとって、健康的な食事を楽しみながらカロリーコントロールをするための強い味方となるでしょう。
最後に、顆粒和風だしの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「顆粒和風だし」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 223 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 31.1 | g | |
└糖質 | 28.6 | g | 普通 |
└食物繊維 | 0 | g | 無し |
たんぱく質 | 24.2 | g | 多い |
脂質 | 0.3 | g | 低い |
「顆粒和風だし」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 1.6 | g | 低い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 42.8 | g | 多い |
コレステロール | 23 | mg | 普通 |
食塩相当量 | 40.6 | mg | 多い |
アルコール | - | g | 無し |
「顆粒和風だし」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 16000 | mg | 多い |
カリウム | 180 | mg | 普通 |
カルシウム | 42 | mg | 普通 |
マグネシウム | 20 | mg | 普通 |
リン | 260 | mg | 多い |
鉄 | 1.0 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.5 | mg | 普通 |
銅 | 0.12 | mg | 普通 |
マンガン | 0.09 | mg | 普通 |
ヨウ素 | 5 | μg | 多い |
セレン | 74 | μg | 多い |
クロム | 8 | μg | 多い |
モリブデン | 1 | μg | 普通 |
ビタミンA | |||
└レチノール | 0 | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 0 | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 0 | μg | 無し |
ビタミンD | 0.8 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.1 | mg | 低い |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 0 | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.03 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.20 | mg | 多い |
ナイアシン | 5.5 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.06 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 1.4 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.18 | mg | 普通 |
ビオチン | 3.8 | μg | 多い |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
別名: 顆粒風味調味料/粉末製品を含む/顆粒だし/(100 g:155mL、100 mL:64g)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
顆粒和風だしと同じ調味料の料理用の調味料ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
豆板醤 | 49 | 4.1 | 2.0 | 2.3 | 4.3 |
チリペッパーソース | 58 | 13.1 | 0.7 | 0.5 | - |
ラー油 | 887 | 2.3 | 0.1 | 99.8 | - |
醤油 | 76 | 8.6 | 7.7 | 0 | (Tr) |
うすくち醤油 | 60 | 6.1 | 5.7 | 0 | (Tr) |
たまり醤油 | 111 | 18.5 | 11.8 | 0 | (0) |
さいしこみ醤油 | 101 | 16.7 | 9.6 | 0 | (0) |
しろ醤油 | 86 | 18.6 | 2.5 | 0 | (0) |
食塩 | 0 | 0 | 0 | 0 | (0) |
お酢 | 25 | 2.4 | 0.1 | 0 | (0) |
米酢 | 46 | 7.4 | 0.2 | 0 | (0) |
ぶどう酢 | 22 | 1.2 | 0.1 | Tr | 0 |
りんご酢 | 26 | 2.4 | 0.1 | 0 | (0) |
固形ブイヨン | 233 | 40.8 | 7.0 | 4.3 | 0.3 |
顆粒和風だし | 223 | 28.6 | 24.2 | 0.3 | 0 |
めんつゆ ストレート | 44 | 8.9 | 2.2 | 0 | - |
めんつゆ 三倍濃縮 | 98 | 20.4 | 4.5 | 0 | - |
オイスターソース | 105 | 19.9 | 7.7 | 0.3 | 0.2 |
トマトピューレー | 44 | 8.7 | 1.9 | 0.1 | 1.8 |
トマトペースト | 94 | 17.9 | 3.8 | 0.1 | 4.7 |
トマトケチャップ | 104 | 25.9 | 1.6 | 0.2 | 1.7 |
トマトソース | 41 | 7.6 | 2.0 | 0.2 | 1.1 |
チリソース | 112 | 25.2 | 1.8 | 0.1 | 1.9 |
マヨネーズ | 668 | 7.2 | 1.4 | 76.0 | (0) |
米みそ 甘みそ | 206 | 33.3 | 9.7 | 3.0 | 5.6 |
味噌 | 182 | 18.5 | 12.5 | 6.0 | 4.9 |
米みそ 赤色辛みそ | 178 | 18.9 | 13.1 | 5.5 | 4.1 |
麦みそ | 184 | 25.5 | 9.7 | 4.3 | 6.3 |
豆みそ | 207 | 10.7 | 17.2 | 10.5 | 6.5 |
即席みそ 粉末タイプ | 321 | 40.7 | 21.9 | 9.3 | 6.6 |
即席みそ ペーストタイプ | 122 | 14.3 | 8.9 | 3.7 | 2.8 |
酒かす | 215 | 19.3 | 14.9 | 1.5 | 5.2 |
みりん風調味料 | 225 | 55.6 | 0.1 | 0 | (0) |
酵母 パン酵母 圧搾 | 105 | 5.6 | 16.5 | 1.5 | 10.3 |
酵母 パン酵母 乾燥 | 307 | 19.5 | 37.1 | 6.8 | 32.6 |
ベーキングパウダー | 150 | 53.1 | Tr | 1.2 | - |
こいくち醤油(減塩) | 68 | 10.0 | 8.1 | Tr | (0) |
だし醤油 | 39 | (4.5) | (4.0) | 0 | (Tr) |
照り醤油 | 172 | (36.0) | (2.4) | 0 | (Tr) |
黒酢 | 54 | 9.0 | 1.0 | 0 | (0) |
バルサミコ酢 | 99 | 19.4 | 0.5 | 0 | (0) |
顆粒おでん用 | 166 | (31.2) | (9.6) | (0.1) | (Tr) |
顆粒中華だし | 210 | 38.7 | 12.6 | 1.6 | (0) |
甘酢 | 116 | (28.4) | (0.1) | 0 | 0 |
黄身酢 | 219 | (22.6) | (6.3) | (13.1) | 0 |
ごま酢 | 212 | (28.7) | (4.0) | (8.0) | (1.9) |
ごまだれ | 282 | (27.4) | (7.2) | (15.1) | (3.0) |
三杯酢 | 85 | (18.0) | (0.9) | 0 | 0 |
二杯酢 | 59 | (8.0) | (3.5) | 0 | (Tr) |
すし酢 ちらし・稲荷用 | 150 | (34.9) | (0.1) | 0 | 0 |
すし酢 にぎり用 | 70 | (14.3) | (0.2) | 0 | 0 |
すし酢 巻き寿司・箱寿司用 | 107 | (23.8) | (0.1) | 0 | 0 |
テンメンジャン | 249 | 35.0 | 8.5 | 7.7 | 3.1 |
魚醤油 ナンプラー | 47 | 5.5 | 9.1 | 0.1 | (0) |
ぽん酢 | 49 | (7.9) | (3.4) | (0.1) | (0.2) |
マリネ液 | 66 | (10.8) | (0.1) | 0 | 0 |
減塩みそ | 190 | 23.2 | 11.0 | 5.9 | 4.3 |
米みそ だし入りみそ | 167 | 17.8 | 11.0 | 5.6 | 4.1 |
辛子酢みそ | 216 | (42.7) | (5.0) | (2.1) | (2.7) |
ごまみそ | 245 | (28.5) | (9.4) | (9.9) | (5.5) |
酢みそ | 211 | (42.5) | (4.9) | (1.5) | (2.8) |
練りみそ | 267 | (56.6) | (5.5) | (1.7) | (3.2) |
魚醤油 いかなご醤油 | 64 | 5.8 | 13.9 | 0 | Tr |
魚醤油 いしる (いしり) | 67 | 7.9 | 12.8 | 0 | 0.3 |
魚醤油 しょっつる | 29 | 2.4 | 6.1 | 0 | 0.1 |
料理酒 | 88 | 4.7 | 0.2 | Tr | 0 |
うすくち醤油 低塩 | 77 | 7.8 | 6.4 | Tr | Tr |
なべつゆ ストレート 醤油味 | 20 | (4.3) | (1.0) | 0 | 0 |
めんつゆ 二倍濃縮 | 71 | 14.4 | 3.4 | 0 | - |
米みそ だし入りみそ(減塩) | 164 | 18.2 | 10.3 | 5.1 | 4.9 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。