このページではトマトペーストのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
トマトペーストのカロリーは94kcal(100gあたり)!これってどうなの?
トマトペーストの可食部100gあたりのカロリーは、94kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中991位です。これは多い順にすると上位62%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。
また、日本食品標準成分表の「調味料」ジャンルのでトマトペーストのカロリーを評価すると、142件中96位です。これは上位から67%に位置するカロリーで、評価は同じく「やや低い」となります。
カロリー | 94Kcal |
全体での評価 | 991位 / 1592件中(上位62%…やや低い) |
「調味料」ジャンル内での評価 | 96位 / 142件中(上位67%…やや低い) |
トマトペーストはカロリーがやや低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜトマトペーストのカロリーはやや低いの?なにが含まれているの?
トマトペーストのカロリーはなぜやや低いのか?
トマトペーストは、調味料として広く使われている食品です。そのカロリーは可食部100gあたり94kcalとなっており、「やや低い」と評価されています。では、なぜトマトペーストのカロリーは他の食材と比較してやや低いのでしょうか?
糖質の量は普通、食物繊維の量は多い
トマトペーストは、可食部100gあたり17.9gの糖質を含んでいます。この量は「普通」と評価されています。一方で、食物繊維の量は4.7gと「多い」と評価されています。糖質の量は普通ということで、カロリーがやや低い理由とは関係がありませんが、食物繊維の量が多いことは注目すべき点です。
タンパク質と脂質の量は低い
トマトペーストには、可食部100gあたり3.8gのタンパク質が含まれています。この量は「低い」と評価されています。また、脂質の量も0.1gと「低い」と評価されています。これらの栄養素の量が低いことが、トマトペーストのカロリーがやや低い理由の一つです。
まとめ
トマトペーストのカロリーは可食部100gあたり94kcalで、「やや低い」と評価されています。その理由として、糖質の量は普通であり、食物繊維の量は多いことが挙げられます。また、タンパク質と脂質の量も低いため、カロリーがやや低いのです。トマトペーストは、ダイエットやカロリーコントロールを意識している方にとって、ヘルシーな選択肢となります。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「トマトペースト」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 17.9g | 4 | 71.6kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 4.7g | 2 | 9.4kcal |
たんぱく質 | 3.8g | 4 | 15.2kcal |
脂質 | 0.1g | 9 | 0.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「トマトペースト」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、71.6kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
トマトペーストは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
トマトペーストは、低糖質ダイエットに使える?
近年、低糖質ダイエットが注目されています。糖質制限をすることで、血糖値の上昇を抑え、体脂肪の燃焼を促進するとされています。そのため、糖質を制限するための食材や調味料の選択が重要となります。
トマトペーストの糖質量について
トマトペーストは、多くの場合、トマトを濃縮して作られています。そのため、糖質量も高くなっています。一般的なトマトペーストの糖質量は17.9gです。この糖質量は、低糖質ダイエットを行う上では、少々高いと言えます。
トマトペーストの糖質量が低いとは言えない理由
トマトペーストは、トマトを濃縮して作られているため、糖質量が高くなっています。一般的なトマトペーストは、糖質量が17.9gとなっており、低糖質ダイエットを行う上では、少々高いと言えます。
トマトペーストの代替品
低糖質ダイエットを行う上では、トマトペーストの代替品を探すことが重要です。代替品としては、トマトソースやトマトピューレなどがあります。これらの調味料は、トマトを濃縮せずに作られているため、糖質量が低いです。
まとめ
トマトペーストは、糖質量が17.9gとなっており、低糖質ダイエットを行う上では、少々高いと言えます。そのため、低糖質ダイエットを行う方は、トマトペーストの代替品を選ぶことをおすすめします。トマトソースやトマトピューレなど、糖質量が低い調味料を使用することで、効果的な糖質制限が可能となります。
トマトペーストは、低脂質ダイエットに使える!?
トマトペーストは、低脂質ダイエットに使える?
近年、健康志向の人々が増える中、低脂質ダイエットが注目されています。低脂質の食品を摂取することで、脂肪の摂取量を制限し、健康的な体重管理を目指すことができます。その中で、トマトペーストが低脂質ダイエットに特に効果的であると言われています。
トマトペーストの脂肪量は0.1g
トマトペーストは、トマトを濃縮して作られた調味料です。その特徴として、脂肪量が非常に低いことが挙げられます。実際に、トマトペースト100g当たりの脂肪量はわずか0.1gです。この低脂質な特性が、ダイエットにおいて大きなメリットとなるのです。
トマトペーストの利点
トマトペーストは、低脂質であるだけでなく、栄養価も豊富です。トマトには、ビタミンCやビタミンA、カリウムなどの栄養素が含まれており、健康に良い影響を与えることが知られています。また、トマトペーストは食物繊維も豊富に含まれており、腸内環境の改善や便秘の予防にも役立ちます。
トマトペーストの活用方法
トマトペーストは、さまざまな料理に活用することができます。パスタソースやピザソースとして使われることが一般的ですが、サラダドレッシングやスープにも加えることができます。また、トマトペーストは保存性にも優れており、長期間保存することができるため、常備しておくと便利です。
まとめ
低脂質ダイエットを実践する際には、トマトペーストを積極的に活用することをおすすめします。その低脂肪な特性と栄養価の高さから、健康的な体重管理や美容効果を期待することができます。さまざまな料理に取り入れることで、食事のバリエーションも広がり、飽きずにダイエットを続けることができます。ぜひ、トマトペーストを上手に活用して、理想のボディを手に入れましょう。
最後に、トマトペーストの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「トマトペースト」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 94 | Kcal | やや低い |
炭水化物 | 22.0 | g | |
└糖質 | 17.9 | g | 普通 |
└食物繊維 | 4.7 | g | 多い |
たんぱく質 | 3.8 | g | 低い |
脂質 | 0.1 | g | 低い |
「トマトペースト」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 71.3 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 2.8 | g | 多い |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0.1 | mg | 低い |
アルコール | - | g | 無し |
「トマトペースト」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 55 | mg | 普通 |
カリウム | 1100 | mg | 多い |
カルシウム | 46 | mg | 普通 |
マグネシウム | 64 | mg | 多い |
リン | 93 | mg | 普通 |
鉄 | 1.6 | mg | 多い |
亜鉛 | 0.6 | mg | 普通 |
銅 | 0.31 | mg | 多い |
マンガン | 0.38 | mg | 多い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 0 | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 1000 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 1000 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 85 | μg | 多い |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 6.2 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | 0.2 | mg | 多い |
└γ-トコフェロール | 0.6 | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 18 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.21 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.14 | mg | 普通 |
ナイアシン | 3.7 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.38 | mg | 多い |
ビタミンB12 | - | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.95 | mg | 多い |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 15 | mg | 多い |
食塩無添加品
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
トマトペーストと同じ調味料の料理用の調味料ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
豆板醤 | 49 | 4.1 | 2.0 | 2.3 | 4.3 |
チリペッパーソース | 58 | 13.1 | 0.7 | 0.5 | - |
ラー油 | 887 | 2.3 | 0.1 | 99.8 | - |
醤油 | 76 | 8.6 | 7.7 | 0 | (Tr) |
うすくち醤油 | 60 | 6.1 | 5.7 | 0 | (Tr) |
たまり醤油 | 111 | 18.5 | 11.8 | 0 | (0) |
さいしこみ醤油 | 101 | 16.7 | 9.6 | 0 | (0) |
しろ醤油 | 86 | 18.6 | 2.5 | 0 | (0) |
食塩 | 0 | 0 | 0 | 0 | (0) |
お酢 | 25 | 2.4 | 0.1 | 0 | (0) |
米酢 | 46 | 7.4 | 0.2 | 0 | (0) |
ぶどう酢 | 22 | 1.2 | 0.1 | Tr | 0 |
りんご酢 | 26 | 2.4 | 0.1 | 0 | (0) |
固形ブイヨン | 233 | 40.8 | 7.0 | 4.3 | 0.3 |
顆粒和風だし | 223 | 28.6 | 24.2 | 0.3 | 0 |
めんつゆ ストレート | 44 | 8.9 | 2.2 | 0 | - |
めんつゆ 三倍濃縮 | 98 | 20.4 | 4.5 | 0 | - |
オイスターソース | 105 | 19.9 | 7.7 | 0.3 | 0.2 |
トマトピューレー | 44 | 8.7 | 1.9 | 0.1 | 1.8 |
トマトペースト | 94 | 17.9 | 3.8 | 0.1 | 4.7 |
トマトケチャップ | 104 | 25.9 | 1.6 | 0.2 | 1.7 |
トマトソース | 41 | 7.6 | 2.0 | 0.2 | 1.1 |
チリソース | 112 | 25.2 | 1.8 | 0.1 | 1.9 |
マヨネーズ | 668 | 7.2 | 1.4 | 76.0 | (0) |
米みそ 甘みそ | 206 | 33.3 | 9.7 | 3.0 | 5.6 |
味噌 | 182 | 18.5 | 12.5 | 6.0 | 4.9 |
米みそ 赤色辛みそ | 178 | 18.9 | 13.1 | 5.5 | 4.1 |
麦みそ | 184 | 25.5 | 9.7 | 4.3 | 6.3 |
豆みそ | 207 | 10.7 | 17.2 | 10.5 | 6.5 |
即席みそ 粉末タイプ | 321 | 40.7 | 21.9 | 9.3 | 6.6 |
即席みそ ペーストタイプ | 122 | 14.3 | 8.9 | 3.7 | 2.8 |
酒かす | 215 | 19.3 | 14.9 | 1.5 | 5.2 |
みりん風調味料 | 225 | 55.6 | 0.1 | 0 | (0) |
酵母 パン酵母 圧搾 | 105 | 5.6 | 16.5 | 1.5 | 10.3 |
酵母 パン酵母 乾燥 | 307 | 19.5 | 37.1 | 6.8 | 32.6 |
ベーキングパウダー | 150 | 53.1 | Tr | 1.2 | - |
こいくち醤油(減塩) | 68 | 10.0 | 8.1 | Tr | (0) |
だし醤油 | 39 | (4.5) | (4.0) | 0 | (Tr) |
照り醤油 | 172 | (36.0) | (2.4) | 0 | (Tr) |
黒酢 | 54 | 9.0 | 1.0 | 0 | (0) |
バルサミコ酢 | 99 | 19.4 | 0.5 | 0 | (0) |
顆粒おでん用 | 166 | (31.2) | (9.6) | (0.1) | (Tr) |
顆粒中華だし | 210 | 38.7 | 12.6 | 1.6 | (0) |
甘酢 | 116 | (28.4) | (0.1) | 0 | 0 |
黄身酢 | 219 | (22.6) | (6.3) | (13.1) | 0 |
ごま酢 | 212 | (28.7) | (4.0) | (8.0) | (1.9) |
ごまだれ | 282 | (27.4) | (7.2) | (15.1) | (3.0) |
三杯酢 | 85 | (18.0) | (0.9) | 0 | 0 |
二杯酢 | 59 | (8.0) | (3.5) | 0 | (Tr) |
すし酢 ちらし・稲荷用 | 150 | (34.9) | (0.1) | 0 | 0 |
すし酢 にぎり用 | 70 | (14.3) | (0.2) | 0 | 0 |
すし酢 巻き寿司・箱寿司用 | 107 | (23.8) | (0.1) | 0 | 0 |
テンメンジャン | 249 | 35.0 | 8.5 | 7.7 | 3.1 |
魚醤油 ナンプラー | 47 | 5.5 | 9.1 | 0.1 | (0) |
ぽん酢 | 49 | (7.9) | (3.4) | (0.1) | (0.2) |
マリネ液 | 66 | (10.8) | (0.1) | 0 | 0 |
減塩みそ | 190 | 23.2 | 11.0 | 5.9 | 4.3 |
米みそ だし入りみそ | 167 | 17.8 | 11.0 | 5.6 | 4.1 |
辛子酢みそ | 216 | (42.7) | (5.0) | (2.1) | (2.7) |
ごまみそ | 245 | (28.5) | (9.4) | (9.9) | (5.5) |
酢みそ | 211 | (42.5) | (4.9) | (1.5) | (2.8) |
練りみそ | 267 | (56.6) | (5.5) | (1.7) | (3.2) |
魚醤油 いかなご醤油 | 64 | 5.8 | 13.9 | 0 | Tr |
魚醤油 いしる (いしり) | 67 | 7.9 | 12.8 | 0 | 0.3 |
魚醤油 しょっつる | 29 | 2.4 | 6.1 | 0 | 0.1 |
料理酒 | 88 | 4.7 | 0.2 | Tr | 0 |
うすくち醤油 低塩 | 77 | 7.8 | 6.4 | Tr | Tr |
なべつゆ ストレート 醤油味 | 20 | (4.3) | (1.0) | 0 | 0 |
めんつゆ 二倍濃縮 | 71 | 14.4 | 3.4 | 0 | - |
米みそ だし入りみそ(減塩) | 164 | 18.2 | 10.3 | 5.1 | 4.9 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。