【卵を使った低糖質レシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#61 簡単チャーハン｜べちゃつかない！卵も加えてマイルドな基本の「キムチチャーハン」
- 豚こま切れ肉
- 白ごはん
- キムチ
- 長ネギ（緑の部分）
- ごま油
- 濃口醤油
- 白ごま
豚こま切れ肉とキムチを使った、簡単なチャーハンのレシピ。ご飯と具材を炒めて、塩と醤油で味付けし、長ネギと白ごまを加えて完成！夜ごはんや昼ごはんにおすすめの主菜です。調理時間は25分で、フライパンひとつで作れる基本のレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、キムチ、チャーハン、フライパンひとつ、基本のレシピ、豚こま切れ肉、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#62 もちもちヘルシーな、おからニョッキとしらすとあおさのクリーム
- 生おから
- じゃがいも
- 米粉
- しらす
- あおさ
- バター
- 牛乳
- 胡椒
おからとじゃがいもを使った、ニョッキとしらすとあおさのクリームのレシピ。じゃがいもをすりおろし、おからと米粉、塩、胡椒を混ぜて生地を作ります。成形して焼き、牛乳、しらす、あおさを加えて仕上げます。
ヘルシーで栄養満点のニョッキです。トマトソースやリゾット、パスタとも相性抜群です。時間が経つほど味わい深くなりますので、ぜひ楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おから、お昼ご飯、しらす、じゃがいも、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、牛乳、節約料理、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#63 おしゃれなスペアリブのコーラ煮｜柔らかくて食べ応えばっちり！豚スペアリブのコーラ煮
- 豚スペアリブ
- コーラ
- にんにく
- 生姜
- しょうゆ
豚スペアリブを使った、おしゃれなコーラ煮のレシピ。豚肉を焼き、コーラと調味料で煮込みます。にんにくと生姜の風味がほどよく効いて、煮汁はトロっと濃厚に仕上げます。
茹で卵を添えて、ご飯やお酒のお供にぴったりです。調理時間は50分で、おつまみや主菜としてもおすすめ。冷凍保存も可能で、作り置きにも便利です。おもてなしや夜ごはんにもぴったりで、お酒とも相性抜群です。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、コーラ煮、スペアリブ、卵、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#64 ホットケーキミックス不要で作れる！基本のふわふわホットケーキ
- 薄力粉
- グラニュー糖
- ベーキングパウダー
- 牛乳
- バニラオイル
ホットケーキミックスを使った、基本のホットケーキのレシピ。材料を混ぜ過ぎず、ひっくり返すタイミングに注意して作ります。自家製ホットケーキミックスを作り、粉類をふるっておきます。
卵と牛乳を合わせ、ホットケーキミックスを加えて混ぜます。混ぜ過ぎず、ダマが残っていてもOKです。フライパンに生地を落とし、ふわふわのホットケーキが完成です。自家製ホットケーキミックスは他のスイーツにも使えます。楽しんで作ってみてください。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、基本のレシピ、小麦粉、手作りスイーツ、簡単、薄力粉、冷凍保存可能、おやつ・スイーツ |
#65 おしゃれな卵料理｜イスラエルの朝ごはん！トマトピューレで濃厚「シャクシュカ」
- 玉ねぎ
- にんにく
- トマト
- 赤パプリカ
- ベーコン
- オリーブオイル
- トマトピューレ
- カレー粉
- オレガノ
- 粗びき黒こしょう
- 粗びき黒こしょう
- 粉チーズ
卵とトマトを使った、おしゃれな卵料理のレシピ。まずは具材をカットし、にんにくと玉ねぎを炒めて煮詰めます。半熟になるまで卵を加え、最後にトッピングをのせて完成！お酒にも合うおつまみや、朝ごはんにもおすすめの一品です。
調理時間は25分で、フライパンひとつで手軽に作れます。おもてなしや夜ごはんにもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、トマト、フライパンひとつ、卵、子どももおすすめ、朝ごはん、時短料理、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#66 いちごジャム消費に！イタリアの定番ジャムタルト「カスタード入りクロスタータ」
- いちごジャム
- ホットケーキミックス
- オリーブオイル
- 牛乳
- 砂糖
- 薄力粉
- 牛乳
- バニラエッセンス
いちごジャムとホットケーキミックスを使った、簡単でおしゃれないちごタルトのレシピ。卵を使う低糖質レシピで、まずはタルト生地を作り、カスタードクリームをのせ、ジャムを加えて焼き上げます。飾りのリボンも作り、表面に牛乳を塗って仕上げるだけ！デザートやおやつにぴったりで、子どもも喜ぶ手作りスイーツです。調理時間は55分で、時短にもおすすめです。いちごジャムの大量消費にもぴったり！
| 調理時間 | 55分 |
| 特徴 | デザート、いちごジャムの大量消費、おしゃれ、おもてなし、おやつ、カスタード、タルト、子どももおすすめ、手作りスイーツ、時短、簡単、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#67 ツナ納豆丼を作ろう！｜納豆好き必見！ツナ缶で「納豆丼」
- 白ごはん
- 納豆
- ツナ缶
- みょうが
- 大葉
- 長ネギ
- 卵黄
- 三温糖
- ニンニク
- 濃口醤油
- ごま油
白ごはんと納豆、ツナ缶を使ったツナ納豆丼のレシピ。お米を炊きながら、具材をカットしましょう。タレを作り、納豆とツユを合わせておきます。
最後にトッピングして卵黄を乗せれば完成です！昼ごはんや夜ご飯におすすめの簡単な丼ぶりです。ダイエット中の方にもぴったり。子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ツナ缶、丼ぶり、丼もの、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、朝ごはん、簡単、納豆、時短料理、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#68 プリンの魅力を味わう｜クリームチーズと卵を使ったおすすめスイーツ「濃厚クリームチーズプリン」
- クリームチーズ
- 卵黄
- ゼラチン
- 牛乳
- グラニュー糖
- ラム酒
クリームチーズと卵黄を使った、プリンのレシピ。ゼラチンをふやかし、クリームチーズとグラニュー糖を混ぜ、卵黄を加える。牛乳とゼラチンを合わせてベースに加え、冷やして固める。カラメルソースをかけて完成！手作りスイーツでおもてなしにもおすすめ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、クリームチーズ、スイーツ、プリン、子どももおすすめ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#69 手作りスイーツ！｜芳香な香りが魅力！「ブランデー入りチョコシフォンケーキ」
- ブラックチョコレート
- 卵黄
- 卵白
- 牛乳
- 薄力粉
- ココアパウダー
- ベーキングパウダー
- 米油
- ブランデー
- グラニュー糖
- 無塩バター
ブラックチョコレートと卵を使った、シフォンケーキのレシピ。チョコレートを湯煎で溶かし、粉類とメレンゲを加えて生地を作ります。オーブンで焼き上げたら、チョコソースをかけて完成！おやつやおもてなしにぴったりのデザートです。調理時間は30分で、おしゃれな一品を手作りしましょう。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、シフォンケーキ、スイーツ、ブランデー、手作りスイーツ、板チョコ、おやつ・スイーツ |
#70 おつまみにぴったり！｜豚ひき肉を使ったお弁当におすすめ「大葉入り照り焼き豚つくね」
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- 生姜
- 大葉
- 片栗粉
- 米油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
豚ひき肉と長ネギを使った、つくねのレシピ。卵を使う低糖質レシピです。具材をカットし、塩を加えて練ります。
つなぎを加えて分割し、冷蔵庫で寝かせます。フライパンで焼き色をつけ、蒸し焼きにして完成！大葉の風味が特徴で、ご飯やお酒にぴったりです。作り置きにもおすすめで、お弁当やパーティーにも喜ばれます。30分で作れる手軽なおかずです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、つくね、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大葉の大量消費、子どももおすすめ、豚ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#71 ふっくらジューシーに仕上がる！基本のハンバーグ
- 合い挽き肉
- 玉ねぎ
- サラダ油
- パン粉
- 牛乳
- 溶き卵
- こしょう
- サラダ油
- ケチャップ
- ウスターソース
- 醤油
合い挽き肉を使った、ジューシーハンバーグのレシピ。玉ねぎを炒めて粗熱を取り、パン粉を牛乳でしっとりさせます。合い挽き肉、溶き卵、塩、こしょうを入れてしっかり捏ね、冷やしながら作業します。
焼き割れや固い仕上りを防ぐために、粘りが出るまでしっかり捏ねることがポイントです。ハンバーグはジューシーで綺麗な焼き上がりになります。ケチャップやウスターソース、醤油で味付けして楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ご飯のお供、ハンバーグ、初心者、合いびき肉、基本のレシピ、夜ご飯、フライパンひとつ、ご飯にあう |
#72 余った食パン消費に！マシュマロとろける「バナナシナモンパンプディング」
- 食パン
- バナナ
- ミックスナッツ
- マシュマロ
- バター
- 豆乳
- 砂糖
- シナモン
- バニラエッセンス
- メープルシロップ
食パンとバナナを使った、バナナシナモンパンプディングのレシピ。食パンを切り、バナナを潰し、卵液を作ります。グラタン皿にバターを塗り、パンを広げて卵液をかけ、10分置きます。
最後にバター、バナナ、ナッツをのせて焼きます。食パンやバナナの消費に便利で、甘くスパイシーな香りが特徴です。メープルシロップをかけて楽しんでください。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、バナナ、マシュマロ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、食パンの大量消費、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#73 お手軽なココアマフィン｜ミルクココアで作れるココアマフィン
- ミルクココア
- ホットケーキミックス
- 牛乳
- 無塩バター
- ホワイトチョコ
ミルクココアとホットケーキミックスを使った、お手軽なココアマフィンのレシピ。卵を使う低糖質なので、ヘルシーながらもしっとりとした食感が特徴です。下準備をして、卵とココアを合わせ、牛乳とホットケーキミックスを加えて混ぜ、溶かしバターを加えて生地を作ります。
マフィンカップに詰めてオーブンで焼くだけで簡単に作れます。おやつやデザートにぴったりで、お子さんにもおすすめです。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、ココア、ホットケーキミックス、マフィン、子どももおすすめ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ |
#74 ピーナッツバター入りで本格的！沖縄のおやつサーターアンダギー
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- 粉末黒糖
- ピーナッツバター
- 揚げ油
卵と黒糖を合わせて、ピーナッツバターを加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜます。2㎝くらいに丸めて170℃の油で揚げれば完成です。15分で手作りスイーツが楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、サーターアンダギー、スイーツ、ピーナッツバター、フライパンひとつ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#75 おやつで大量消費しちゃおう！クルクルパン耳のシナモンロール
- 食パン
- 三温糖
- 牛乳
- シナモンパウダー
- 砂糖
- 無塩バター
食パンを使った、食パンの耳のシナモンロールのレシピ。食パンの耳を切り離し、巻いていきます。巻き終わりはつまようじで固定し、6個作ります。
生地がちぎれた場合は反対側から巻きます。卵、砂糖、牛乳を混ぜて調味料を作ります。最後に巻いた食パンの耳を卵液に浸し、フライパンで焼きます。シナモンの香りが広がり、食パンの耳がふんわりとした食感になります。朝食やおやつにぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
#76 お酒に合うおかず！｜お弁当にもおすすめ！うずらの肉巻きトマトソース
- 豚切り落とし
- うずらの卵
- トマトケチャップ
- みりん
- 味噌
- 片栗粉
- こめ油
豚切り落としとうずらの卵を使った、豚巻きのレシピ。うずらを肉で巻いて下味をつけ、片栗粉をまぶして焼きます。トマトケチャップ、みりん、味噌でソースを作り、絡めて完成。
お好みでカットして楽しめます。調理時間は20分で、お酒に合う一品です。お弁当や作り置きにもおすすめで、ご飯にも合います。子どもにも人気のあるメニューです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、うずらの卵、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、子どももおすすめ、豚肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#77 ヘルシーなキャベツのピザ｜野菜ジュースが味の決め手！キャベツとひき肉のミルフィーユ
- キャベツの葉
- 野菜ジュース
- ピザ用チーズ
- 合い挽き肉
- 玉ねぎ
- パン粉
- 牛乳
- 溶き卵
- こしょう
キャベツの葉と野菜ジュースを使った、ヘルシーなキャベツのピザのレシピ。卵を使う低糖質レシピで、キャベツをカットしてレンジで加熱し、玉ねぎをみじん切りにして肉だねを作ります。キャベツを敷いた耐熱皿に肉だねを乗せ、野菜ジュースとピザ用チーズをトッピングしてオーブンで焼きます。
30分で完成するので、忙しい時にもぴったりです。ヘルシーなのでダイエット中の方にもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、キャベツ、作り置き、合挽き肉、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、野菜ジュース、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#78 低糖質で美味しい！｜グルテンフリーで糖質オフ！具だくさんおから蒸しパン
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ブロッコリーの芯
- パプリカ
- コーン
- ウインナー
- とろけるチーズ
- おからパウダー
- カレーパウダー
- 砂糖
- ベーキングパウダー
- オリーブオイル
じゃがいもと玉ねぎを使った、卵を使う低糖質レシピ。じゃがいもをレンジで加熱し、具材を炒めて生地を作り、蒸し焼きにしてマヨソースとともに盛り付ければ完成です。調理時間は30分で、フライパンひとつで簡単に作れます。
子どもにもおすすめの主菜やおやつ・スイーツとして楽しめます。おからパウダーやコーンの風味がアクセントになり、とろけるチーズが絶妙な食感を与えます。朝ごはんやお昼ご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おからパウダー、お昼ご飯、じゃがいも、コーン、ダイエット、チーズ、フライパンひとつ、低糖質、子どももおすすめ、朝ごはん、蒸しパン、主菜、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#79 美味しさ満点！｜めんつゆでお手軽！栄養満点あんかけ肉うどん
- うどん
- 豚肉
- ニンジン
- ほうれん草
- 舞茸
- めんつゆ
- 片栗粉
- 料理酒
うどんと豚肉を使った、低糖質のレシピ。うどんを茹でて、めんつゆを作り、ニンジンをカット。溶き卵と片栗粉を準備し、うどんを冷やす。
豚肉を茹でて汁を作り、卵を加えて完成！調理時間は20分で、夜ご飯やお昼ご飯におすすめ。子どもも喜ぶ一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、うどん、お昼ご飯、にんじん、卵、子どももおすすめ、朝ごはん、豚肉、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#80 ヘルシーで美味しい！｜こってりなのにヘルシー！「チンゲン菜の中華チャンプルー」
- 木綿豆腐
- 溶き卵
- チンゲン菜
- しいたけ
- にんじん
- ごま油
- 塩コショウ
- 糸唐辛子
- 料理酒
- オイスターソース
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
木綿豆腐と溶き卵を使った、簡単な低糖質料理のレシピ。木綿豆腐を下ごしらえし、チンゲン菜、しいたけ、にんじんを切って炒めます。調味料と溶き卵を加えて仕上げ、盛り付ければ完成です！ダイエット中の方におすすめのレシピで、調理時間はたったの15分です。夜ごはんやお昼ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、チンゲン菜、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、木綿豆腐、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#81 糖質控えめ！牛すじ丼｜圧力鍋で時短！牛すじ煮込み風クッパ
- 牛すじ肉
- 人参
- ニラ
- もやし
- 長ねぎ
- 鶏がらスープの素
- 味噌
- コチュジャン
- ブラックペッパー
- にんにく
- 生姜
- ごま油
- 白ごま
牛すじ肉と卵を使った、糖質控えめの牛すじ丼のレシピ。人参、ニラ、もやし、長ねぎなどの野菜もたっぷり入ってヘルシー。鶏がらスープの素、味噌、コチュジャン、ブラックペッパー、にんにく、生姜、白ごまを使ったコクのある味付けが特徴。
調理時間は30分で、牛すじの旨味がたっぷり染み込んだ一品です。お昼ご飯や夜ご飯におすすめの簡単で美味しい丼ものです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、卵、時短、牛すじ、丼もの、夜ごはんにおすすめ |
#82 ツナソースがポイント！「ゆで玉子とほうれん草のツナサラダ」
- ゆで玉子
- ツナ缶
- 玉ねぎ
- 人参
- ほうれん草
- 白ごま
- ごま油
- 三温糖
- 薄口醤油
- マヨネーズ
- 七味唐辛子
ゆで玉子とほうれん草を使った、ツナサラダのレシピ。ゆで玉子を作り、ソースを作ります。玉ねぎと人参を炒め、ほうれん草に下味をつけて炒めます。
野菜を冷まし、ゆで玉子とツナソースを重ねて盛り付けます。彩り豊かなタマゴサラダです。楽しく盛り付けて、召し上がってください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、サラダ、ツナ缶、副菜、卵、夜ご飯、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#83 バスク風チーズケーキの魅惑｜クリームチーズの大量消費にオススメ！「オレンジ風味のバスク風チーズケーキ」
- クリームチーズ
- 卵黄
- 全卵
- 生クリーム
- グラニュー糖
- コーンスターチ
- グランマルニエ
クリームチーズと卵を使った、バスク風チーズケーキのレシピ。卵を使う低糖質レシピで、手作りスイーツにぴったりです。オーブンシートを敷いた型に生地を流し、冷蔵庫で一晩休ませるだけで完成！濃厚な味わいとふわふわの食感が特徴で、おやつやデザートにぴったりです。
子どもにもおすすめの一品です。調理時間は30分で、おしゃれなおもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、クリームチーズの大量消費、バスク風チーズケーキ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、生クリーム、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#84 ラムレーズン好きにオススメ！「ナッツとフルーツの手作りパウンドケーキ」
- 無塩バター
- グラニュー糖
- 全卵
- 薄力粉
- アーモンドプードル
- ベーキングパウダー
- ドライフルーツ
- 胡桃
- ドライレーズン
- ラム酒
グラニュー糖と全卵を使った、ドライフルーツパウンドケーキのレシピ。前日に作るラムレーズンと、ふるった粉類を生地に加えて、胡桃とドライフルーツを混ぜ込みます。型に入れて焼成し、完全に冷めたら完成です。
デザートやおやつにぴったりで、作り置きにもおすすめ。おもてなしにも喜ばれるおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、ドライフルーツ、ナッツ、パウンドケーキ、レーズン、手作りスイーツ、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ |
#85 ココアパウダーの大量消費「濃厚手作りチョコレートアイスクリーム」
- 卵黄
- 牛乳
- 生クリーム
- ミルクチョコレート
- ココアパウダー
- グラニュー糖
卵黄を使った、濃厚手作りチョコレートアイスクリームのレシピ。卵黄とグラニュー糖を混ぜ合わせ、牛乳とココアを温めてベースに加えます。ベースを鍋でトロミをつけ、別のボウルに漉します。
最後に生クリームとミルクチョコレートを加えて混ぜ、冷やし固めます。濃厚なチョコレートの味わいが楽しめるアイスクリームです。胡桃をトッピングして、お好みで楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、アイス、ココアパウダーの大量消費、子どももおすすめ、手作りスイーツ、板チョコ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#86 ワインに合うおつまみクラッカー「チェダーチーズのペッパークラッカー」
- 無塩バター
- 薄力粉
- 卵黄
- チェダーチーズ
- 冷水
- 黒胡椒
チェダーチーズを使った、簡単なチーズパイのレシピ。バターと薄力粉を混ぜて生地を作り、チェダーチーズを加えてこねます。綿棒で生地を広げ、パイカッターでカットして焼成。
ブラックペッパーをふって完成！おつまみやお酒のお供にぴったりで、おしゃれな一品です。お子さんにも喜ばれる味で、作り置きにもおすすめです。調理時間は25分で、おもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、チェダーチーズ、作り置き、作り置きにおすすめ、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#87 簡単高タンパクで華やかに仕上がる！「タコのスパニッシュオムレツ」
- ボイルタコ
- ピーマン
- 玉ねぎ
- エリンギ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 刻みパセリ
- ケチャップ
- 粉チーズ
- 塩コショウ
タコを使った、スパニッシュオムレツのレシピ。ピーマン、エリンギ、玉ねぎと一緒に炒め、ボイルタコを加えて炒めます。卵を溶いてから具材と混ぜ、焼き上げます。
最後にケチャップや粉チーズをかけて完成です。タコのプリッとした食感と、野菜のシャキッとした食感が楽しめる一品です。朝食やランチにぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、オムレツ、タコ、作り置き、卵、夜ご飯、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、ダイエット向き |
#88 アーモンドパウダーと濃いめのコーヒーでしっとり「ミルクチョコとコーヒー、くるみのパウンドケーキ」
- 無塩バター
- 全卵
- 板チョコレート
- 胡桃
- グラニュー糖
- 薄力粉
- アーモンドパウダー
- ベーキングパウダー
- 濃いめのコーヒー
全卵と板チョコレートを使った、胡桃入りパウンドケーキのレシピ。胡桃とチョコレートを手で砕いて、バターとグラニュー糖を混ぜ、全卵とふるった粉類を加えます。さらに濃いめのコーヒーと胡桃、ミルクチョコレートを加えて焼き上げます。
一晩休ませると、しっとりとした食感のパウンドケーキが完成します。おやつやデザートにぴったりで、手作りスイーツとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、くるみ、コーヒー、パウンドケーキ、手作りスイーツ、板チョコ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#89 チーズの大量消費！コロコロかわいいおやつパン「上新粉のポンデケージョ」
- 上新粉
- グラナパダーノ
- 全卵
- ベーキングパウダー
- 牛乳
- 無塩バター
- 黒胡麻
上新粉を使った、ポンデケージョのレシピ。上新粉と黒胡麻を混ぜて粉類を作り、牛乳とバターを温めて混ぜ合わせます。生地を手ごねし、全卵とパルメザンチーズを加えます。
生地を分割して丸め、オーブンで焼きます。焼きたてはふっくらとしており、粗めの塩をふって楽しめます。パルメザンチーズの香りと黒胡麻のプチプチ感、上新粉の食感がクセになります。パルメザンチーズを大量消費したい時におすすめのレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、お酒に合う、チーズの大量消費、上新粉、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、大量消費におすすめ、おもてなし、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#90 贅沢だけど簡単、激うま海鮮天津飯
- シーフードミックス
- ご飯
- ごま油
- 醤油
- 料理酒
- 鶏ガラスープの素
- ごま油
- 胡椒
- 片栗粉
卵を使った、海鮮天津飯のレシピ。シーフードミックスを炒めて調味料で味付けし、とろみをつけた餡を作ります。卵をほぐして半熟状にし、ご飯の上に乗せます。
最後に餡をかけて完成です。シーフードの旨味が濃縮された海鮮好きにはたまらない一品です。ご飯との相性も抜群で、おかわりしたくなる味です。お好みで小ネギをトッピングして、楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、シーフードミックス、フライパンひとつ、丼ぶり、丼もの、卵、子どももおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |