【卵を使った低糖質レシピ】絶対見つかる!プロ考案のレシピ100選

#91 ふんわり×しっとりなカステラ

  • グラニュー糖
  • 強力粉
  • はちみつ
  • みりん
  • 牛乳
  • サラダ油
  • ザラメ糖

卵を使った、ふんわり×しっとりカステラのレシピ。卵を湯煎でほぐし、グラニュー糖を加えてしっかり混ぜます。強力粉と調味料Aを加え、静かに混ぜ合わせます。
生地を型に流し、ザラメを散らして焼きます。焼き上がったら冷まして完成です。ふんわりとした食感で、しっとりとした味わいが楽しめるカステラです。お茶やコーヒーと一緒に召し上がってください。

調理時間80分
特徴デザート、おもてなし、おやつ、卵、子どももおすすめ、強力粉、手作りスイーツ、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ

#92 味噌消費に!ホットケーキミックスで「くるみと味噌のチーズパウンドケーキ」

  • ホットケーキミックス
  • くるみ
  • 砂糖
  • サラダ油
  • 味噌
  • 豆乳
  • クリームチーズ
  • 味噌
  • 粉糖
  • 豆乳

くるみと味噌のチーズパウンドケーキのレシピ。くるみを砕いてトッピング用に取っておきます。ボウルに砂糖、油、味噌、卵を入れて混ぜ、味噌の甘じょっぱい塩気とコクが効いた生地にします。
豆乳とホットケーキミックスを加えて混ぜ、生地をパウンド型に流し入れます。オーブンで焼いて、中まで均等に火を通します。味噌の風味とくるみの食感がアクセントのチーズパウンドケーキです。甘じょっぱい味わいを楽しんでください。

調理時間50分
特徴デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、くるみ、パウンドケーキ、ホットケーキミックス、味噌の大量消費、手作りスイーツ、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ

#93 簡単ヘルシーレシピ!|とろ~り香ばしいのにロカボ!「えびと小松菜のカルボナーラ炒め」

  • むきえび
  • 小松菜
  • エリンギ
  • にんにく
  • オリーブオイル
  • 粗挽き黒こしょう
  • 粉チーズ
  • 顆粒コンソメ

むきえびと小松菜、エリンギを使ったカルボナーラのレシピ。卵を使う低糖質なのでダイエット向き。小松菜を切り、エリンギとにんにくを炒め、えびを加えて具材を炒めます。
カルボナーラ液を作り、盛り付けて完成!夜ご飯やお昼ご飯にぴったりのおかずです。調理時間は15分で、フライパンひとつで作れます。エビと野菜の美味しい組み合わせで、子どもにもおすすめです。

調理時間15分
特徴ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、エビ、エリンギ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、小松菜、ダイエット向き

#94 デパ地下お惣菜の味!丁寧につくるマカロニサラダ

  • マカロニ
  • きゅうり
  • ロースハム
  • 玉ねぎ
  • ゆで卵
  • スイートコーン
  • マヨネーズ
  • 無糖ヨーグルト
  • 練乳
  • 胡椒
  • コンソメ
  • オリーブオイル

マカロニを使った、マカロニサラダのレシピ。マカロニを茹でてコンソメとオリーブオイルで和え、粗熱を取ります。玉ねぎは甘みと辛みを加えるために薄切りにし、きゅうりは塩揉みして水分を抜きます。
ロースハム、スイートコーン、ゆで卵も加えて、全ての具材を合わせます。マヨネーズ、無糖ヨーグルト、練乳を加えて味を整え、最後に胡椒を振って完成です。さっぱりとしたマカロニサラダで、お弁当やパーティーにぴったりです。

調理時間15分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、お酒に合う、きゅうり、サラダ、ハム、マカロニサラダ、副菜、子どももおすすめ、朝ごはん、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#95 お手軽豆腐炒め|節約ボリュームおかず!卵&魚肉ソーセージのチャンプルー

  • 魚肉ソーセージ
  • 木綿豆腐
  • ニラ
  • オイスターソース
  • しょうゆ
  • 砂糖
  • 黒胡椒

魚肉ソーセージと木綿豆腐を使った、低糖質の豆腐炒めのレシピ。豆腐の水切りをして、食材を切り、下ごしらえをします。豆腐を焼き付けてから、魚肉ソーセージと一緒に炒めます。
最後に卵液とニラ、オイスターソースを加えて仕上げます。短時間で作れるので、昼ごはんや夜ごはんにおすすめです。ご飯にも合う一品で、子どもから大人まで楽しめます。お酒のおつまみや節約料理にもぴったりです。

調理時間10分
特徴夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、豆腐、魚肉ソーセージ、節約料理、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#96 ハムとチーズの揚げ焼き|お弁当やおかずに!大葉チーズ入りハムカツ

  • ロースハム
  • スライスチーズ
  • 大葉
  • 薄力粉
  • 溶き卵
  • マヨネーズ
  • パン粉

ロースハムとスライスチーズを使った、ハムとチーズの揚げ焼きのレシピ。卵を使う低糖質レシピで、溶き卵に薄力粉を混ぜてバッター液を作り、ハムとチーズに衣を付けて揚げ焼きにするだけの簡単な作り方です。10分で完成し、夜ご飯やおつまみ、お弁当やお昼ご飯にもぴったり。
ハムの旨味とチーズのとろける食感が絶妙で、ご飯やお酒にもよく合います。子どもから大人まで幅広い人におすすめの一品です。

調理時間10分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、ハム、フライパンひとつ、大葉、子どももおすすめ、節約料理、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#97 簡単チョコムース|大勢で楽しみたい時にはこの量で!市販の板チョコで作る「手作りショコラムース」

  • 板チョコ
  • 無塩バター
  • 卵黄
  • 卵白
  • グラニュー糖
  • グランマルニエ
  • ココアパウダー

板チョコと卵黄を使った、簡単なチョコムースのレシピ。チョコレートを溶かし、メレンゲを加えて混ぜるだけで完成!グランマルニエの風味がアクセント。冷やして固めるだけで、手軽に楽しめるスイーツです。おやつやデザートにぴったり。おしゃれな一品を手作りしてみませんか?

調理時間30分
特徴デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、チョコムース、卵、手作りスイーツ、板チョコ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ

#98 卵大量消費!おつまみにピッタリ「枝豆と玉子のサラダ」

  • 玉ねぎ
  • ベーコン
  • 冷凍枝豆
  • レタス
  • 白胡椒
  • 上白糖
  • 米酢
  • マヨネーズ

卵と枝豆を使った、枝豆と玉子のサラダのレシピ。ゆで玉子を作り、玉ねぎとベーコンを炒めて冷まします。冷凍枝豆を解凍し、水を切っておきます。
ゆで玉子を潰し、塩や白胡椒、上白糖、米酢で下味をつけます。最後にマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、完成です。さっぱりとした味わいで、ピンクペッパーを添えて楽しんでください。

調理時間30分
特徴おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サラダ、作り置き、卵、卵の大量消費、夜ご飯、子どももおすすめ、枝豆、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ

#99 混ぜて焼くだけ!簡単手作りチョコワッフル

  • 砂糖
  • 牛乳
  • 小麦粉
  • ココアパウダー
  • ベーキングパウダー
  • バター
  • ホイップクリーム・生クリーム・チョコソースなど

卵とココアパウダーを使った、簡単チョコワッフルのレシピ。バターを溶かし、小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを混ぜます。卵と砂糖を混ぜ、牛乳を加えて混ぜます。
粉類を加えて混ぜ、最後にバターを加えます。生地をワッフルメーカーで焼きます。サクサク軽くてビターな味わいのアメリカンワッフルです。ホイップクリームやアイスクリームをトッピングして楽しんでください。

調理時間30分
特徴デザート、おやつ、ワッフル、卵、子どももおすすめ、手作りスイーツ、牛乳、簡単、おやつ・スイーツ

#100 梅入りタルタルでビールが進む!大葉入りハムカツ

  • ロースハム
  • 大葉
  • とろけるチーズ
  • 小麦粉
  • 牛乳
  • パン粉
  • 玉ねぎ
  • カリカリ梅
  • ゆで卵
  • マヨネーズ
  • ブラックペッパー
  • 揚げ油

ロースハムを使った、大葉入りハムカツのレシピ。ハムに大葉とチーズをのせ、バッター液で糊付けし、パン粉をつけて揚げます。香り豊かな大葉ととろけるチーズの組み合わせが絶品です。
梅入りタルタルソースも作り、ハムカツに添えて召し上がれ。揚げたてのサクサク感とハムのジューシーさが楽しめます。おつまみやお弁当にもおすすめです。

調理時間15分
特徴ワンパン調理、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、ハム、フライパンひとつ、夜ご飯、大葉、子どももおすすめ、節約料理、子どもにおすすめ
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