ホールトマト（食塩無添加）のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

ホールトマト（食塩無添加）のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはホールトマト（食塩無添加）の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	21	Kcal	かなり低い
炭水化物	4.4	g
└糖質	3.2	g	かなり低い
└食物繊維	1.3	g	普通
たんぱく質	0.9	g	低い
脂質	0.2	g	低い
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、野菜分類に所属する正式名称「（トマト類）　加工品　ホール　食塩無添加」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、ホールトマト（食塩無添加）がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

ホールトマト（食塩無添加）はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：キッコーマン

ホールトマト（食塩無添加）とは？どんな食材？

ホールトマト（食塩無添加）は、野菜加工品の一つであり、新鮮なトマトを丸ごと使用して作られています。食塩が一切添加されていないため、塩分を気にする方にも安心して食べることができます。

特徴1：新鮮なトマトを丸ごと使用

ホールトマト（食塩無添加）は、新鮮なトマトを丸ごと使用しているため、トマト本来の風味や栄養素を存分に楽しむことができます。果肉の食感や酸味、甘みが豊かであり、料理により一層の美味しさを与えてくれます。

特徴2：食塩が無添加

ホールトマト（食塩無添加）は、食塩が一切添加されていないため、塩分を気にする方にもおすすめです。塩分制限をしている方や、健康を意識している方でも安心して摂取することができます。また、食塩無添加であることにより、トマト本来の味わいが引き立ちます。

特徴3：多様な料理に活用できる

ホールトマト（食塩無添加）は、そのまま食べるだけでなく、様々な料理に活用することができます。スープやパスタソース、シチューなど、さまざまな料理にトマトの風味をプラスすることができます。また、トマトの酸味や甘みが料理全体のバランスを整え、美味しさを引き立てます。

ホールトマト（食塩無添加）はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：DELISH KITCHEN

1. 低カロリーであるため、ダイエットやカロリーコントロールに適している

ホールトマト（食塩無添加）は、可食部100gあたり21kcalという低カロリーな食材です。このため、ダイエットやカロリーコントロールをしている方にとって、食事の中で積極的に取り入れることができます。低カロリーでありながらも、栄養価の高い野菜であるため、満足感を得ながら健康的な食事を実現することができます。

2. 糖質がかなり低いため、血糖値の上昇を抑える効果が期待できる

ホールトマト（食塩無添加）には、糖質が4.4gでそのうちの3.2gが糖質です。糖質の摂取は血糖値の上昇に関係しており、過剰な糖質の摂取は健康に悪影響を及ぼすことがあります。しかし、ホールトマト（食塩無添加）の糖質はかなり低く、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。糖質制限をしている方や糖尿病の方にとっても、安心して摂取することができる食材です。

3. 食物繊維が普通量含まれており、腸内環境の改善に役立つ

ホールトマト（食塩無添加）には、食物繊維が1.3g含まれています。食物繊維は腸内環境の改善に役立ち、便通を促進する効果があります。また、食物繊維は満腹感を与えるため、食事のボリュームを増やすことができます。ホールトマト（食塩無添加）を摂取することで、腸内環境の改善や満腹感を得ることができ、健康的な食事に役立ちます。

おすすめ：ホールトマト（食塩無添加）のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

ホールトマト（食塩無添加）に含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：味の素

1. ナトリウムが低い

ホールトマト（食塩無添加）は、可食部100gあたりナトリウムが4 mgと非常に低いです。ナトリウムは塩分の主成分であり、摂りすぎると高血圧や心臓病のリスクが高まります。ホールトマトはナトリウムの摂取量を抑えたい方に適した食材と言えます。

2. カリウムが普通

カリウムは体内の水分バランスを調整し、神経や筋肉の正常な働きをサポートする重要な栄養素です。ホールトマト（食塩無添加）には可食部100gあたり240 mgのカリウムが含まれており、普通の量と言えます。カリウムはナトリウムとのバランスも重要であり、ホールトマトはそのバランスを保つのに適した食材と言えます。

3. ヨウ素・セレン・クロム・モリブデンが無し

ホールトマト（食塩無添加）にはヨウ素、セレン、クロム、モリブデンが含まれていません。これらは微量栄養素であり、体内で僅かに必要とされる栄養素です。ホールトマトはこれらの栄養素を摂取したい場合には他の食材との組み合わせが必要となります。ただし、これらの栄養素は通常の食事で摂取することができるため、ホールトマトが無いからといって栄養バランスが悪くなることはありません。

ホールトマト（食塩無添加）に含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンAの特徴

ホールトマト（食塩無添加）に含まれるビタミンAは、レチノールやα-カロテン、β-クリプトキサンチンは含まれておらず、β-カロテンとβ-カロテン当量のみが豊富に含まれています。また、レチノール活性当量も多く含まれています。

2. ビタミンEの特徴

ホールトマト（食塩無添加）に含まれるビタミンEは、α-トコフェロールとγ-トコフェロールが多く含まれていますが、β-トコフェロールやδ-トコフェロールは含まれていません。

3. その他のビタミンの特徴

ホールトマト（食塩無添加）には、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸が普通の量含まれています。一方、ビタミンCは豊富に含まれています。

ホールトマト（食塩無添加）を使ったレシピ20選！

「ホールトマト（食塩無添加）」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	21	Kcal	かなり低い
炭水化物	4.4	g
└糖質	3.2	g	かなり低い
└食物繊維	1.3	g	普通
たんぱく質	0.9	g	低い
脂質	0.2	g	低い
「ホールトマト（食塩無添加）」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	93.3	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	1.2	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「ホールトマト（食塩無添加）」のビタミン・無機質等
ナトリウム	4	mg	低い
カリウム	240	mg	普通
カルシウム	9	mg	低い
マグネシウム	13	mg	普通
リン	26	mg	低い
鉄	0.4	mg	普通
亜鉛	0.1	mg	低い
銅	0.08	mg	普通
マンガン	0.09	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	570	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	570	μg	多い
└レチノール活性当量	47	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.2	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.2	mg	多い
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	5	μg	普通
ビタミンB1	0.06	mg	普通
ビタミンB2	0.03	mg	普通
ナイアシン	0.6	mg	普通
ビタミンB6	0.10	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.22	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	10	mg	多い

別名： トマト水煮缶詰／液汁を除いたもの／硝酸イオン： (0) g

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

ホールトマト（食塩無添加）と同じ野菜の野菜加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
茹でた枝豆	118	6.2	11.5	6.1	4.6
冷凍えだまめ	143	5.6	13.0	7.6	7.3
グリンピースの水煮缶詰	82	13.8	3.6	0.4	6.9
じゅんさいの水煮びん詰	4	0	0.4	0	1.0
切干しだいこん	280	51.3	9.7	0.8	21.3
たかなの葉	21	2.0	1.8	0.2	2.5
たけのこの水煮缶詰	22	2.6	2.7	0.2	2.3
めんま	15	0.6	1.0	0.5	3.5
スイートコーンの缶詰	82	17.0	1.7	0.5	1.8
ホールトマト（食塩無添加）	21	3.2	0.9	0.2	1.3
トマトジュース（食塩添加）	15	3.3	0.7	0.1	0.7
ミックスジュース（食塩添加）	18	3.7	0.6	0	0.7
べいなすの素揚げ	177	5.1	1.0	17.0	1.8
にんじんジュース	29	6.7	0.6	0.1	0.2
はくさいのキムチ	27	2.7	2.3	0.1	2.2
ゆでブロッコリー	30	2.3	3.9	0.4	4.3
切干しだいこんの油いため	78	2.6	1.5	6.0	5.6
トマトジュース（食塩無添加）	18	3.3	0.7	0.1	0.7
ミックスジュース（食塩無添加）	18	3.7	0.6	0	0.7
ナスの天ぷら	165	11.5	1.6	14.0	1.9
にんじんグラッセ	53	10.3	0.7	1.4	2.6
かんぴょうの甘煮	146	31.4	2.3	0.2	5.5
だいこんおろし	25	3.0	0.6	0.2	5.1
だいこんおろし汁	12	2.7	0.3	Tr	0.1
甘酢れんこん	66	14.2	0.6	0.2	2.3
冷凍ミックスベジタブル	67	9.2	3.0	0.7	5.9
大根のいぶりがっこ	76	13.9	1.1	0.3	7.1
電子レンジ加熱ブロッコリー	56	8.4	5.7	0.7	-
野菜ジュース	21	3.7	0.8	0.1	0.9
カットキャベツ	15	1.9	1.1	0.1	1.9

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。