このページでは、野菜のミックスジュース(食塩添加)を徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
ミックスジュース(食塩添加)のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはミックスジュース(食塩添加)の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 18 | Kcal | かなり低い |
炭水化物 | 4.3 | g | |
└糖質 | 3.7 | g | かなり低い |
└食物繊維 | 0.7 | g | 普通 |
たんぱく質 | 0.6 | g | かなり低い |
脂質 | 0 | g | 無し |
食塩相当量 | 0.2 | mg | 普通 |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、野菜分類に所属する正式名称「(トマト類) 加工品 ミックスジュース 食塩添加」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、ミックスジュース(食塩添加)がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
ミックスジュース(食塩添加)はどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
引用元:DELISH KITCHEN
ミックスジュース(食塩添加)とは?どんな食材?
ミックスジュース(食塩添加)は、野菜(野菜加工品)を主成分としたジュースの一種です。野菜の栄養を摂取することができるため、健康に気を使っている方々にとっては嬉しい飲み物と言えます。
ミックスジュース(食塩添加)に含まれる野菜
ミックスジュース(食塩添加)には、さまざまな野菜が使用されています。例えば、人参やトマト、キャベツ、セロリ、ほうれん草などが一般的に使用されています。これらの野菜は、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素を豊富に含んでおり、健康維持や美容に役立つとされています。
ミックスジュース(食塩添加)に食塩が添加される理由
ミックスジュース(食塩添加)には、食塩が添加されています。これは、野菜の旨味を引き立てるためや、飲みやすさを追求するためです。ただし、食塩の摂取量には注意が必要です。適度な量の食塩を摂取することで、野菜の味を引き出しつつ、バランスの取れたジュースを楽しむことができます。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はミックスジュース(食塩添加)がダイエットにどう役立つか説明します!
ミックスジュース(食塩添加)はダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
引用元:DELISH KITCHEN
1. 低カロリーでダイエットに適している
「ミックスジュース(食塩添加)」は、可食部100gあたり18kcalという非常に低いカロリーです。この低カロリーな食材は、ダイエット中の方にとって非常に役立ちます。ダイエットは、摂取カロリーを制限することが重要ですが、低カロリーな食材を選ぶことで、満腹感を得ながらカロリー摂取を抑えることができます。
2. 糖質が低く血糖値の上昇を抑える
「ミックスジュース(食塩添加)」の糖質は、可食部100gあたり3.7gというかなり低い値です。糖質の摂取が多いと血糖値が急上昇し、インスリンの分泌が増えることがありますが、この食材は糖質が低いため、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。そのため、糖尿病や血糖値のコントロールが必要な方にとっては特に適しています。
3. 食物繊維が豊富で腸内環境を改善する
「ミックスジュース(食塩添加)」には、可食部100gあたり0.7gの食物繊維が含まれています。食物繊維は腸内環境を改善する効果があり、便秘の予防や腸内の善玉菌の増加にも役立ちます。また、食物繊維は食べ物を消化吸収するスピードを遅らせるため、満腹感を長持ちさせる効果もあります。そのため、食物繊維を摂りたい方や便秘改善を目指す方にとっても良い食材と言えます。
以上のように、「ミックスジュース(食塩添加)」は低カロリーでダイエットに適しているだけでなく、糖質が低く血糖値の上昇を抑える効果や食物繊維が豊富で腸内環境を改善する効果もあります。健康的な食事に取り入れることで、バランスの取れた食事を実現しましょう。
おすすめ:ミックスジュース(食塩添加)のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
ミックスジュース(食塩添加)に含まれる無機質の栄養を解説!
引用元:DELISH KITCHEN
1. ナトリウム含有量が普通
ミックスジュース(食塩添加)は、可食部100gあたりに82 mgのナトリウムを含んでいます。ナトリウムは体内の水分バランスや神経伝達に関与する重要な栄養素です。このジュースのナトリウム含有量は普通の範囲であり、適度な摂取量を保つことができます。
2. リン含有量が低い
リンは骨や歯の形成に必要な栄養素であり、エネルギー代謝や細胞の機能にも関与しています。しかし、ミックスジュース(食塩添加)には可食部100gあたりに11 mgのリンしか含まれていません。この量は低いと言えます。リンの摂取量が不足すると骨の健康に影響を及ぼす可能性があるため、バランスの取れた食事を心掛ける必要があります。
3. 亜鉛含有量が低い
亜鉛は免疫機能の維持や傷の治癒に必要な栄養素です。しかし、ミックスジュース(食塩添加)には可食部100gあたりに0.1 mgの亜鉛しか含まれていません。この量も低いと言えます。亜鉛の不足は免疫力の低下や傷の治りが遅くなる可能性があるため、亜鉛を豊富に含む他の食材との組み合わせでバランスの取れた食事を心がける必要があります。
ミックスジュース(食塩添加)に含まれるビタミンを解説!
引用元:Eレシピ
ビタミンAの特徴
ビタミンAは「ミックスジュース(食塩添加)」に含まれており、以下の特徴があります。
1. レチノールは含まれていませんが、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテン当量、レチノール活性当量が多く含まれています。
- α-カロテンは66 μg、β-カロテンは350 μg、β-クリプトキサンチンは0 μg、β-カロテン当量は390 μg、レチノール活性当量は32 μgです。
2. α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテン当量、レチノール活性当量の含有量は多いです。
- これらの成分は、体内でビタミンAに変換されるため、ビタミンAの補給に効果的です。
3. ビタミンAは視力の維持や免疫力の向上に重要な役割を果たします。
- ビタミンAは目の健康維持に関与し、免疫機能を強化するため、健康な体を維持する上で必要な栄養素です。
ビタミンEの特徴
ビタミンEは「ミックスジュース(食塩添加)」に含まれており、以下の特徴があります。
1. α-トコフェロール、β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールの含有量は普通です。
- α-トコフェロールは0.8 mg、β-トコフェロールは0 mg、γ-トコフェロールは0.1 mg、δ-トコフェロールは0 mgです。
2. ビタミンEは抗酸化作用を持ち、細胞の老化や酸化ストレスから守る効果があります。
- 抗酸化作用により、細胞の損傷を防ぎ、健康な細胞の維持に役立ちます。
3. ビタミンEは血液の循環を促進し、血管の健康維持にも貢献します。
- 血液の循環がスムーズになることで、体内の栄養素や酸素の供給が改善され、健康な体を維持する助けとなります。
その他のビタミン含有量
「ミックスジュース(食塩添加)」には、ビタミンAとビタミンE以外にも様々なビタミンが含まれています。
- ビタミンKは6 μg含まれており、普通の量です。
- ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸は、それぞれ0.03 mg、0.03 mg、0.4 mg、0.06 mg、0.2 mg含まれており、普通の量です。
- ビタミンCは3 mg含まれており、多い量です。
なお、「ミックスジュース(食塩添加)」にはビタミンD、ビタミンB12、葉酸、ビオチンは含まれていないことにご注意ください。
ここまで栄養面の特徴をみてきました。次はミックスジュース(食塩添加)の使用例としてレシピをご紹介します。
ミックスジュース(食塩添加)を使ったレシピ15選!
#1 一口サイズの♪ ミックスジュース寒天
みかん缶、さくらんぼ缶、フルーツミックス、砂糖
このレシピはみかん缶とさくらんぼ缶、水、フルーツミックスを使ったミックスジュース寒天です。市販のミックスジュースを使って簡単に作ることができます。…
レシピを見る#2 ミキサーなしで! もみもみミックスジュース
みかん缶、バナナ、レモン汁
このレシピはみかん缶を使ったミックスジュースの作り方です。ミキサーなしでも、袋で揉んで簡単に作ることができます。…
レシピを見る#3 ふんわりおいしい♪ ミックスジュースアイス
バナナ、みかん缶、黄桃缶、レモン汁
このレシピはバナナ、みかん缶、黄桃缶、レモン汁を使ったミックスジュースアイスの作り方です。マシュマロを使ったお手軽なレシピで、ミキサーを使わずに作ることができます。…
レシピを見る#4 ミックスジュース
マンゴー、パイナップル、みかん、バニラアイス、牛乳、ミントの葉
このレシピは、マンゴーやパイナップル、みかんなどを使ったミックスジュースの作り方です。フルーツのつぶつぶ食感が残る手作りならではの一品です。…
レシピを見る#5 フレッシュイチゴミックスジュース
イチゴ、アボカド、牛乳、練乳、レモン汁、ミントの葉
このレシピは、イチゴとアボカドを使ったフレッシュなジュースの作り方です。ビタミンたっぷりで美肌効果も期待できます。…
レシピを見る#6 ぷるんぷるん♪ ミックスジュースゼリー
みかん缶、パイナップル缶、さくらんぼ(缶詰)
このレシピはみかん缶とパイナップル缶を使ったぷるんぷるんのミックスジュースゼリーです。まろやかなフルーティーな味わいで、ひんやりとした食感がおいしいデザートです。…
レシピを見る#7 \フルーツ缶で/喫茶店のミックスジュース
桃缶詰、みかん缶詰、缶詰シロップ、牛乳
桃缶とみかん缶を使った、ミックスジュースのレシピ。桃缶詰は、白桃でも黄桃でもどちらでも良いです。…
レシピを見る#8 ミックスジュース
オレンジ、マンゴー、白桃、牛乳、ミントの葉
このレシピは、オレンジ、マンゴー、白桃を使ったミックスジュースの作り方です。牛乳を豆乳に変えたり、アレンジは自由自在!オレンジは皮をむいて薄皮もむいて果肉を取り出し、マンゴーは皮をむいて平たい種の両側を切り落として粗く刻み、種についた実も削ぎ取ります。…
レシピを見る#9 凍らせるだけ! ゴロゴロミックスジュース
みかん缶、パイナップル缶、レモン汁
このレシピはみかん缶とパイナップル缶、そしてレモン汁を使ったゴロゴロミックスジュースの作り方です。果物を凍らせて氷として使うだけなので、とっても簡単!まずはみかん缶とパイナップル缶を冷凍庫に入れて凍らせます。…
レシピを見る#10 あの味をお家で! ミックスジュース
みかん缶、黄桃缶、バナナ、レモン汁
このレシピはみかん缶、黄桃缶、バナナ、レモン汁を使った濃厚でクリーミーな「ミックスジュース」の作り方です。昔懐かしい喫茶店で出されるような味をお家で楽しめます。…
レシピを見る#11 旨味たっぷり! 野菜ジュースでロールキャベツ
こしょう、パン粉、野菜ミックスジュース、コンソメ
野菜ジュースを使用して作るロールキャベツのレシピ。キャベツ本来の甘みが引き立ち、どんどん箸が進みます。…
レシピを見る#12 パーティーにぴったり♪ カラフルラップサンド
サラダ油、サラダチキン、マヨネーズ、スライスチーズ、砂糖、野菜ミックスジュース、抹茶、カレー粉
このレシピはホットケーキミックスを使ったカラフルなラップサンドです。モチっとした食感が特徴で、砂糖を入れることでさらに美味しさが引き立ちます。…
レシピを見る#13 煮るだけ簡単♪ 野菜ジュースでカレーライス
ごはん、野菜ミックスジュース、カレールウ、サラダ油
このレシピは野菜ジュースを使ったカレーライスの作り方をご紹介します。お肉と野菜の旨味がたっぷりと詰まった一品で、ごはんとの相性もぴったりです。…
レシピを見る#14 もちもち食感! 野菜ジュースホットケーキ
野菜ミックスジュース、サラダ油
このレシピは野菜ミックスジュースを使ったもちもち食感のホットケーキです。野菜ジュースのおかげで、オレンジ色でモチっとした食感が楽しめます。…
レシピを見る#15 ふんわり食感♪ 野菜ジュース蒸しパン
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、野菜ミックスジュース、サラダ油
このレシピは野菜ジュースを使ったふんわりとした食感が特徴の蒸しパンです。薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて、野菜ミックスジュースを加えて生地を作ります。…
レシピを見る最後に、ミックスジュース(食塩添加)の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「ミックスジュース(食塩添加)」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 18 | Kcal | かなり低い |
炭水化物 | 4.3 | g | |
└糖質 | 3.7 | g | かなり低い |
└食物繊維 | 0.7 | g | 普通 |
たんぱく質 | 0.6 | g | かなり低い |
脂質 | 0 | g | 無し |
「ミックスジュース(食塩添加)」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 94.2 | g | 多い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0.9 | g | 普通 |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0.2 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「ミックスジュース(食塩添加)」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 82 | mg | 普通 |
カリウム | 200 | mg | 普通 |
カルシウム | 11 | mg | 普通 |
マグネシウム | 13 | mg | 普通 |
リン | 11 | mg | 低い |
鉄 | 0.3 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.1 | mg | 低い |
銅 | 0.08 | mg | 普通 |
マンガン | 0.07 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 66 | μg | 多い |
└β-カロテン | 350 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 390 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 32 | μg | 多い |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.8 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0.1 | mg | 普通 |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 6 | μg | 普通 |
ビタミンB1 | 0.03 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.03 | mg | 普通 |
ナイアシン | 0.4 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.06 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.20 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 3 | mg | 多い |
原材料: トマト、にんじん、セロリ等/(100 g:97mL、100 mL:103g)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
ミックスジュース(食塩添加)と同じ野菜の野菜加工品ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
茹でた枝豆 | 118 | 6.2 | 11.5 | 6.1 | 4.6 |
冷凍えだまめ | 143 | 5.6 | 13.0 | 7.6 | 7.3 |
グリンピースの水煮缶詰 | 82 | 13.8 | 3.6 | 0.4 | 6.9 |
じゅんさいの水煮びん詰 | 4 | 0 | 0.4 | 0 | 1.0 |
切干しだいこん | 280 | 51.3 | 9.7 | 0.8 | 21.3 |
たかなの葉 | 21 | 2.0 | 1.8 | 0.2 | 2.5 |
たけのこの水煮缶詰 | 22 | 2.6 | 2.7 | 0.2 | 2.3 |
めんま | 15 | 0.6 | 1.0 | 0.5 | 3.5 |
スイートコーンの缶詰 | 82 | 17.0 | 1.7 | 0.5 | 1.8 |
ホールトマト(食塩無添加) | 21 | 3.2 | 0.9 | 0.2 | 1.3 |
トマトジュース(食塩添加) | 15 | 3.3 | 0.7 | 0.1 | 0.7 |
ミックスジュース(食塩添加) | 18 | 3.7 | 0.6 | 0 | 0.7 |
べいなすの素揚げ | 177 | 5.1 | 1.0 | 17.0 | 1.8 |
にんじんジュース | 29 | 6.7 | 0.6 | 0.1 | 0.2 |
はくさいのキムチ | 27 | 2.7 | 2.3 | 0.1 | 2.2 |
ゆでブロッコリー | 30 | 2.3 | 3.9 | 0.4 | 4.3 |
切干しだいこんの油いため | 78 | 2.6 | 1.5 | 6.0 | 5.6 |
トマトジュース(食塩無添加) | 18 | 3.3 | 0.7 | 0.1 | 0.7 |
ミックスジュース(食塩無添加) | 18 | 3.7 | 0.6 | 0 | 0.7 |
ナスの天ぷら | 165 | 11.5 | 1.6 | 14.0 | 1.9 |
にんじんグラッセ | 53 | 10.3 | 0.7 | 1.4 | 2.6 |
かんぴょうの甘煮 | 146 | 31.4 | 2.3 | 0.2 | 5.5 |
だいこんおろし | 25 | 3.0 | 0.6 | 0.2 | 5.1 |
だいこんおろし汁 | 12 | 2.7 | 0.3 | Tr | 0.1 |
甘酢れんこん | 66 | 14.2 | 0.6 | 0.2 | 2.3 |
冷凍ミックスベジタブル | 67 | 9.2 | 3.0 | 0.7 | 5.9 |
大根のいぶりがっこ | 76 | 13.9 | 1.1 | 0.3 | 7.1 |
電子レンジ加熱ブロッコリー | 56 | 8.4 | 5.7 | 0.7 | - |
野菜ジュース | 21 | 3.7 | 0.8 | 0.1 | 0.9 |
カットキャベツ | 15 | 1.9 | 1.1 | 0.1 | 1.9 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。