トマトジュース（食塩無添加）のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

トマトジュース（食塩無添加）のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはトマトジュース（食塩無添加）の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	18	Kcal	かなり低い
炭水化物	4.0	g
└糖質	3.3	g	かなり低い
└食物繊維	0.7	g	普通
たんぱく質	0.7	g	かなり低い
脂質	0.1	g	低い
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、野菜分類に所属する正式名称「（トマト類）　加工品　トマトジュース　食塩無添加」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、トマトジュース（食塩無添加）がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

トマトジュース（食塩無添加）はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

トマトジュース（食塩無添加）とは？どんな食材？

トマトジュース（食塩無添加）は、野菜加工品の一種であり、トマトを主成分とした飲み物です。トマトは赤く実った果実であり、その鮮やかな色と甘酸っぱい味わいが特徴です。トマトジュースは、トマトを絞って得られる液体であり、食塩は一切添加されていません。

トマトジュース（食塩無添加）の特徴

トマトジュース（食塩無添加）は、そのまま飲むだけでなく、料理の材料としても幅広く活用されます。以下に、トマトジュース（食塩無添加）の特徴を3つご紹介します。

1.栄養価の高さ

トマトジュース（食塩無添加）には、トマトに含まれる栄養素が豊富に含まれています。特に、ビタミンCやビタミンA、リコピンといった抗酸化物質が多く含まれており、健康維持に役立ちます。

2.爽やかな味わい

トマトジュース（食塩無添加）は、トマトの持つ甘酸っぱい味わいが特徴です。そのまま飲むだけでなく、カクテルやスムージーのベースとしても利用されることもあります。爽やかな味わいは、食欲をそそります。

3.料理の幅広い活用

トマトジュース（食塩無添加）は、料理の隠し味やソースのベースとしても利用されます。シチューやスープ、パスタソースなど、さまざまな料理にトマトジュースを加えることで、旨味やコクを引き出すことができます。そのまま飲むだけでなく、料理のバリエーションを広げることができます。

トマトジュース（食塩無添加）はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. 低カロリーでダイエットに適している

トマトジュース（食塩無添加）は、可食部100gあたり18kcalというかなり低いカロリーです。カロリーが低いため、ダイエット中の方やカロリーコントロールを意識している方にとって、健康的な食事に役立ちます。また、食塩無添加のため、塩分を気にする方にも適しています。

2. 糖質が低く血糖値の上昇を抑える

トマトジュース（食塩無添加）には、糖質が4.0g含まれており、そのうちの3.3gが糖質です。糖質がかなり低いため、血糖値の上昇を抑える効果があります。血糖値の急激な上昇は、インスリンの分泌を促し、体に負担をかけることがありますが、トマトジュース（食塩無添加）を摂取することで、血糖値の上昇を抑えることができます。

3. 食物繊維が豊富で腸内環境を整える

トマトジュース（食塩無添加）には、可食部100gあたり0.7gの食物繊維が含まれています。食物繊維は、腸内環境を整えるために重要な栄養素です。食物繊維は便通を促進し、腸内の善玉菌の活性化をサポートします。その結果、便秘の予防や免疫力の向上につながります。トマトジュース（食塩無添加）を摂取することで、健康的な腸内環境を維持することができます。

おすすめ：トマトジュース（食塩無添加）のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

トマトジュース（食塩無添加）に含まれる無機質の栄養を解説！

1. ナトリウムが少ない

トマトジュース（食塩無添加）の特徴の一つは、ナトリウムの含有量が非常に少ないことです。可食部100gあたりのナトリウム量はわずか8 mgです。ナトリウムは高血圧や心臓病のリスク因子とされており、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性があります。その点で、トマトジュースは低ナトリウムの飲み物として選ばれることができます。

2. カリウムが豊富

トマトジュース（食塩無添加）には、カリウムが豊富に含まれています。可食部100gあたりのカリウム量は260 mgです。カリウムは体内の水分バランスや血圧の調整に重要な役割を果たしており、心臓や筋肉の正常な機能にも関与しています。カリウムの摂取量が不足すると、筋肉の痙攣や疲労感が生じる可能性があります。トマトジュースはカリウムを補給するのに適した飲み物と言えます。

3. ヨウ素、クロム、モリブデンが豊富

トマトジュース（食塩無添加）には、ヨウ素、クロム、モリブデンといった無機質栄養素が豊富に含まれています。可食部100gあたりのヨウ素量は4 μg、クロム量は1 μg、モリブデン量は4 μgです。ヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に必要な栄養素であり、クロムはインスリンの働きを助ける役割を持ちます。また、モリブデンは体内の代謝に関与しています。これらの栄養素は身体の正常な機能を維持するために必要であり、トマトジュースを通じて摂取することができます。

トマトジュース（食塩無添加）に含まれるビタミンを解説！

引用元：カゴメ

1. ビタミンAの特徴

トマトジュース（食塩無添加）に含まれるビタミンAは、レチノールとα-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンの形で存在します。しかし、レチノールとα-カロテン、β-クリプトキサンチンは含まれておらず、主にβ-カロテンが豊富に含まれています。ビタミンAは、視力の維持や免疫力の向上に役立つ栄養素です。

2. ビタミンEの特徴

トマトジュース（食塩無添加）に含まれるビタミンEは、α-トコフェロールとγ-トコフェロールの形で存在します。ただし、β-トコフェロールとδ-トコフェロールは含まれていません。ビタミンEは、抗酸化作用を持ち、細胞の老化を防ぐ効果があります。

3. その他のビタミンの特徴

トマトジュース（食塩無添加）には、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸、ビオチン、ビタミンCが含まれています。これらのビタミンは、それぞれの役割を果たし、健康維持に貢献します。特にビオチンとビタミンCは、トマトジュース（食塩無添加）に多く含まれています。

トマトジュース（食塩無添加）を使ったレシピ20選！

「トマトジュース（食塩無添加）」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	18	Kcal	かなり低い
炭水化物	4.0	g
└糖質	3.3	g	かなり低い
└食物繊維	0.7	g	普通
たんぱく質	0.7	g	かなり低い
脂質	0.1	g	低い
「トマトジュース（食塩無添加）」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	94.1	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	1.1	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「トマトジュース（食塩無添加）」のビタミン・無機質等
ナトリウム	8	mg	普通
カリウム	260	mg	普通
カルシウム	6	mg	低い
マグネシウム	9	mg	低い
リン	18	mg	低い
鉄	0.3	mg	普通
亜鉛	0.1	mg	低い
銅	0.06	mg	普通
マンガン	0.05	mg	普通
ヨウ素	4	μg	多い
セレン	Tr	μg	無し
クロム	1	μg	多い
モリブデン	4	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	310	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	310	μg	多い
└レチノール活性当量	26	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.7	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	2	μg	普通
ビタミンB1	0.04	mg	普通
ビタミンB2	0.04	mg	普通
ナイアシン	0.7	mg	普通
ビタミンB6	0.09	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.18	mg	普通
ビオチン	4.2	μg	多い
ビタミンC	6	mg	多い

果汁100 %／硝酸イオン： (0) g／(100 g：97mL、100 mL：103g)

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

トマトジュース（食塩無添加）と同じ野菜の野菜加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
茹でた枝豆	118	6.2	11.5	6.1	4.6
冷凍えだまめ	143	5.6	13.0	7.6	7.3
グリンピースの水煮缶詰	82	13.8	3.6	0.4	6.9
じゅんさいの水煮びん詰	4	0	0.4	0	1.0
切干しだいこん	280	51.3	9.7	0.8	21.3
たかなの葉	21	2.0	1.8	0.2	2.5
たけのこの水煮缶詰	22	2.6	2.7	0.2	2.3
めんま	15	0.6	1.0	0.5	3.5
スイートコーンの缶詰	82	17.0	1.7	0.5	1.8
ホールトマト（食塩無添加）	21	3.2	0.9	0.2	1.3
トマトジュース（食塩添加）	15	3.3	0.7	0.1	0.7
ミックスジュース（食塩添加）	18	3.7	0.6	0	0.7
べいなすの素揚げ	177	5.1	1.0	17.0	1.8
にんじんジュース	29	6.7	0.6	0.1	0.2
はくさいのキムチ	27	2.7	2.3	0.1	2.2
ゆでブロッコリー	30	2.3	3.9	0.4	4.3
切干しだいこんの油いため	78	2.6	1.5	6.0	5.6
トマトジュース（食塩無添加）	18	3.3	0.7	0.1	0.7
ミックスジュース（食塩無添加）	18	3.7	0.6	0	0.7
ナスの天ぷら	165	11.5	1.6	14.0	1.9
にんじんグラッセ	53	10.3	0.7	1.4	2.6
かんぴょうの甘煮	146	31.4	2.3	0.2	5.5
だいこんおろし	25	3.0	0.6	0.2	5.1
だいこんおろし汁	12	2.7	0.3	Tr	0.1
甘酢れんこん	66	14.2	0.6	0.2	2.3
冷凍ミックスベジタブル	67	9.2	3.0	0.7	5.9
大根のいぶりがっこ	76	13.9	1.1	0.3	7.1
電子レンジ加熱ブロッコリー	56	8.4	5.7	0.7	-
野菜ジュース	21	3.7	0.8	0.1	0.9
カットキャベツ	15	1.9	1.1	0.1	1.9

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。