「砂糖レシピ30選」｜プロが考案！梨と白きくらげの氷砂糖煮や本当に美味しいかぼちゃの煮物など【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の砂糖を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから100件以上のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単自家製プルーン酢｜苦手な方も取り入れやすい！プルーンのサワードリンク
- プルーン
- 氷砂糖
- お好みの割物
プルーンと酢を使った、簡単なおやつのレシピ。清潔な容器にプルーンと氷砂糖を入れ、お酢を加えて1週間寝かせるだけで完成。お好みの飲み物で割って楽しめます。ダイエット向きで食物繊維も摂れる、おしゃれな自家製酢です。
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おやつ、プルーン、子どもにおすすめ、朝ごはん、氷砂糖、炭酸水、牛乳、豆乳、簡単レシピ、作り置きにおすすめ、おしゃれ、自家製、ダイエット向き、食物繊維がとれる |
#2 バター・卵なしで作るマフィンのレシピ！米油とヨーグルトでしっとりふわふわ！
- こめ油
- 砂糖
- ヨーグルト
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
こめ油とヨーグルトで作るマフィンのレシピ。こめ油と砂糖を混ぜ、ヨーグルトを加えて混ぜます。薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜます。
バターの代わりにこめ油を使い、栄養たっぷりでヘルシーなマフィンに仕上げます。ヨーグルトのおかげでしっとりとした食感で、さっぱりとした酸味があります。アレンジも自由で、ココア味やドライフルーツを入れるのもおすすめです。おやつや朝食にぴったりなマフィンです。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、アレルギー対応、バターなし、マフィン、冷凍保存、卵なし、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、簡単、簡単レシピ、冷凍保存可能、朝ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#3 卵不使用クッキーのレシピ！アレルギーさんも食べられる♪
- バター
- 薄力粉
- 砂糖
- バター
- 砂糖
- 薄力粉
- ココアパウダー
バターを使った、卵不使用型抜きクッキーのレシピ。バターをクリーム状にし、砂糖を入れて混ぜます。きび砂糖を使用することで、味にコクが出ます。
ふるった小麦粉を入れてさっくりと混ぜ、粉っぽさがなくなるようにします。混ぜすぎないように注意し、生地を寝かせてから型抜きし、焼きます。卵を使わずに作るので、アレルギーのある方や卵がない時にもおすすめです。お好みでココアパウダーを加えることもできます。楽しく焼いて、おいしく楽しんでください。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、アレルギー対応、クッキー、バター、子どももおすすめ、手作り、手作りスイーツ、薄力粉、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#4 牛乳なしで作る本格いももちのレシピ！マヨと片栗粉でしっとりもっちり！
- じゃがいも
- 片栗粉
- マヨネーズ
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
じゃがいもを使った、牛乳不使用のいももちのレシピ。じゃがいもを一口大に切り、水にさらしてアクを取ります。ゆでたじゃがいもをつぶし、調味料を加えて混ぜます。
なめらかになるように混ぜ合わせて完成です。片栗粉が多めなので、もちもちとした食感が楽しめます。お好みでチーズや青のりを加えるのもおすすめです。甘さと塩気が絶妙ないももちを楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、いももち、おやつ、じゃがいも、もう一品、副菜、夜ご飯、子どももおすすめ、牛乳不要、大量消費におすすめ、副菜・もう一品のおかず、子どもにおすすめ |
#5 基本の「スイートポテト」のレシピ！砂糖不使用でもしっかり甘い♪ほんのひと手間でお店の味に！
- サツマイモ
- 無塩バター
- 牛乳
- 卵黄
- ハチミツ
サツマイモを使った、スイートポテトのレシピ。サツマイモを蒸してふかし芋にし、マッシャーで潰して生地を作ります。塩を加えて甘みを引き立て、卵黄と牛乳を混ぜてなめらかにします。
焼く前に卵黄を塗り、ハチミツをかけて焼きます。甘さを調節しながら作るのがポイントです。ほくほくとしたスイートポテトを、温かく楽しんでください。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おやつ、サツマイモ、スイートポテト、作り置き、冬の旬、大量消費、子どももおすすめ、手作り、手作りスイーツ、秋の旬、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#6 簡単エビマヨ｜練乳不使用の簡単エビマヨのレシピ！ちょこっとアジアンテイストでコクうま！
- 冷凍エビ
- 卵白
- 片栗粉
- 揚げ油
- 料理酒
- 白こしょう
- マヨネーズ
- ケチャップ
- 牛乳
- 砂糖
- ガーリックパウダー
冷凍エビと卵白を使った、砂糖を使うエビマヨのレシピ。15分で作れる簡単な料理で、ご飯やお酒にぴったり。マヨネーズとケチャップ、牛乳、酢、ガーリックパウダーを混ぜて、エビと卵白をまぶし、片栗粉で揚げるだけ。子どもから大人まで楽しめる一品。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、ご飯に合う、エビ、エビマヨ、主菜、卵、大量消費、子どももおすすめ、簡単、練乳不要、簡単レシピ、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜・メインのおかず、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#7 親子丼のレシピ！めんつゆなしでも手軽にできる無添加仕立て
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- しょうゆ
- 料理酒
- しょうゆ
- 料理酒
- 本みりん
- 砂糖
- 昆布
- かつお節
- 細ねぎ
鶏もも肉を使った、めんつゆなしの親子丼のレシピ。鶏肉に下味を付けておき、玉ねぎもカットしておきます。昆布だしを作り、合わせ出汁も作ります。
具材を煮る際は、鶏肉と調味料Aを加えて中火で加熱し、弱火でじっくり煮込みます。最後に具材をご飯の上に盛り付け、細ねぎをトッピングして完成です。めんつゆを使わずに手軽に作れる親子丼です。煮込む時間がポイントなので、じっくり味わって楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お手軽、お酒に合う、めんつゆなし、丼もの、卵、子どももおすすめ、玉ねぎ、簡単、親子丼、鶏もも肉、簡単レシピ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#8 小麦粉不要な「おからクッキー」のレシピ！グルテンフリーでダイエットにも！
- おからパウダー
- アーモンドパウダー
- バター
- 砂糖
- 卵黄
- バニラオイル
おからパウダーとアーモンドパウダーを使った、プレーンなおからクッキーのレシピ。バターを柔らかくして砂糖と混ぜ合わせ、卵黄とバニラオイルを加えます。最後にアーモンドパウダーとおからパウダーを加えて生地をまとめ、伸ばして冷やします。
型でくり抜いてオーブントースターで焼き、冷まして完成です。おからのヘルシーな風味とサクサクの食感が楽しめるクッキーです。お茶やコーヒーと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おから、おやつ、アーモンドパウダー、クッキー、子どももおすすめ、手作りスイーツ、簡単レシピ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ、自家製、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |
#9 卵不使用のふわふわ豆腐ハンバーグのレシピ！蒸し焼きでふっくら柔らか
- 鶏ひき肉
- 木綿豆腐
- 小ねぎ
- パン粉
- しめじ
- みそ
- しょうゆ
- ごま油
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
鶏ひき肉と木綿豆腐を使った、卵不使用ふわふわ豆腐ハンバーグのレシピ。豆腐は水切りし、小ねぎを切ります。ボウルに材料を入れて混ぜ、丸めて焼きます。
焼き色がついたら蒸し焼きにして完成です。豆腐のうまみが凝縮されたふわふわハンバーグで、ヘルシーな一品です。ほうれん草と一緒に盛り付けて、楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、木綿豆腐、豆腐ハンバーグ、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#10 ルー不要で作るクリームシチューのレシピ！市販のルーのような出来栄え！
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも
- ベーコン
- グリーンピース
- バター
- 牛乳
- 白ワイン
- 小麦粉
- ホワイトペッパー
- 砂糖
- 乾燥オレガノ
玉ねぎ、人参、じゃがいも、ベーコン、グリーンピースなどを使った、ホクホクじゃがいもと野菜のクリームシチューのレシピ。砂糖を使い、具材を蒸し焼きにしてからじゃがいもを加え、小麦粉で絡めて牛乳で伸ばし、調味料で味を調えて完成させます。調理時間は25分。
おかずや副菜、もう一品のおかずとしておすすめで、子どもにも喜ばれる冬のレシピです。夜ご飯やお昼ご飯にぴったりで、ご飯にもよく合います。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、お昼ご飯、じゃがいも、クリームシチュー、ベーコン、人参、夜ご飯、子どももおすすめ、玉ねぎ、フライパンひとつ、ご飯にあう、副菜・もう一品のおかず、冬の旬、子どもにおすすめ |
#11 基本のカップケーキのレシピ！混ぜるだけなのにふわふわに仕上がる作り方
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- 無塩バター
- グラニュー糖
- 牛乳
薄力粉を使った、基本のカップケーキのレシピ。薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておきます。卵を割りほぐし、無塩バターと砂糖を混ぜ合わせます。
混ぜる時に空気をしっかり含ませることがポイントです。最後に薄力粉を加えて混ぜ、カップに流し込んで焼きます。冷めたら完成です。シンプルながらもふわふわの食感が楽しめるカップケーキです。お好みでデコレーションをして、楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、カップケーキ、バター、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#12 基本のベイクドチーズケーキのレシピ！混ぜて焼くだけ簡単で失敗しらず！
- マリービスケット
- 無塩バター
- クリームチーズ
- 砂糖
- プレーンヨーグルト
- 生クリーム
- レモン汁
- 薄力粉
マリービスケットを使った、ベイクドチーズケーキのレシピ。クリームチーズを柔らかくし、ビスケットを砕いてバターと混ぜます。ケーキ型に敷き詰めて押し固め、オーブンで45分焼きます。
滑らかな食感が特徴で、クリームチーズの風味が楽しめます。冷やして固めてからカットして、ティータイムやデザートにお召し上がりください。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、クリームチーズ、チーズケーキ、ビスケット、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ |
#13 簡単豚バラうどん｜基本の「肉汁うどん」のレシピ！肉たっぷりの濃厚つけ汁が食欲そそる埼玉の郷土料理
- うどん
- 豚バラ薄切り肉
- 油揚げ
- 長ねぎ
- ごま油
- 和風だしの素
- 砂糖
- みりん
- 醤油
- おろし生姜、一味唐辛子
豚バラ薄切り肉と長ねぎを使った、砂糖を使う豚バラうどんのレシピ。まずは具材をカットし、ごま油で長ねぎを炒め、豚肉を加えて炒めます。水と調味料を加えて煮込み、油揚げを加えて5分煮たらつけ汁の完成。
茹でたうどんに盛りつけ、おろし生姜と一味唐辛子を添えて楽しんでください。25分で作れる、麺類の基本レシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、うどん、お昼ご飯、基本のレシピ、子どももおすすめ、油揚げ、豚バラ肉、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#14 基本の照り焼きチキンのレシピ！皮がパリっとジューシーに仕上がる作り方
- 鶏もも肉
- 片栗粉
- サラダ油
- 砂糖
- 醤油
- みりん
- 料理酒
鶏もも肉を使った、基本の照り焼きチキンのレシピ。肉の厚みを均一に合わせ、パリッとした食感にするためには下処理が重要です。塩を振り、片栗粉をまぶしてコーティングし、余分な油はしっかりふき取ります。
鶏もも肉を焼き、調味料で煮詰めて完成です。照り照りでジューシーな仕上がりになります。ご飯やお弁当にぴったりです。丁寧に作って、楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どももおすすめ、簡単、鶏もも肉、簡単レシピ、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#15 基本のトンテキレシピ！柔らかジューシー・コク旨ダレでご飯が進む味！
- 豚ロース
- にんにく
- ウスターソース
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 小麦粉
- 胡椒
- サラダ油
豚ロースを使った、基本のトンテキのレシピ。ウスターソースやにんにくが効いたパンチのあるタレで食べるのが特徴です。豚ロース肉を叩いて伸ばし、すじ切りをして肉のそり返りを防ぎます。
両面に塩と胡椒を振り、にんにくチップを作って焼きます。千切りキャベツやミニトマトと一緒に盛り付けて、食欲そそる香ばしいトンテキを楽しんでください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、にんにく、トンテキ、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どももおすすめ、豚ロース肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜・メインのおかず、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#16 基本のきんぴらごぼうのレシピ！お弁当や副菜に♪コツを押さえてこっくり味しみ
- ごぼう
- にんじん
- ごま油
- 砂糖
- みりん
- しょうゆ
- 輪切り唐辛子
- 白ごま
ごぼうとにんじんを使った、基本のきんぴらごぼうのレシピ。ごぼうとにんじんを極細の千切りにし、ごま油で炒めます。調味料を入れる順番に注意し、しっかり味を染み込ませます。
最後に輪切り唐辛子と白ごまを加えて炒め合わせ、完成です。野菜の風味が豊かで、食感も楽しめる一品です。ごはんのおかずやお弁当にぴったり。簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、きんぴら、ごぼう、ご飯に合う、フライパンひとつ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、副菜・もう一品のおかず、夜ごはんにおすすめ |
#17 基本のだし巻きたまごのレシピ！失敗なしの黄金比でふんわりじゅわっと！お弁当にもぴったり
- たまご
- だし汁
- 薄口しょうゆ
- みりん
- 砂糖
- 片栗粉
たまごを使った、基本のだし巻きたまごのレシピ。卵を割りほぐし、だし汁と調味料を合わせます。片栗粉を加えることで、卵が巻きやすくなり、冷めてもふわふわを保ちます。
卵焼き器で焼き、じゅっと音がしたら適温です。お玉一杯程度の卵液を流し込み、全体に広げてから巻いていきます。巻き終えたら卵を奥にずらして完成です。朝食やお弁当にぴったりの、ふんわりとしただし巻きたまごです。
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、卵、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、ご飯にあう、お酒にあう、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#18 基本の切り干し大根のレシピ！栄養たっぷりまた作りたくなる味！
- 切り干し大根
- にんじん
- 油揚げ
- しいたけ
- だし汁
- みりん
- しょうゆ
- 砂糖
切り干し大根とにんじんを使った、砂糖を使うレシピ。切り干し大根を水で戻し、野菜を切って炒め、調味料を加えて煮込むだけの簡単な作り方。調理時間はたったの15分で、基本のレシピとしても作り置きにもおすすめ。
夜ごはんやおつまみ、副菜としてもぴったり。子どもから大人まで楽しめる一品で、ご飯やお酒とも相性抜群です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、人参、作り置き、切り干し大根、基本のレシピ、子どももおすすめ、油揚げ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、副菜・もう一品のおかず、夜ごはんにおすすめ |
#19 基本の三色丼のレシピ！パラパラふんわりそぼろが絶品お店の味
- 鶏ひき肉
- ほうれん草
- ごはん
- みりん
- しょうゆ
- 砂糖
- ごま油
- 砂糖
- しょうゆ
鶏ひき肉とほうれん草を使った、簡単な丼ぶりのレシピ。鶏ひき肉と調味料をフライパンで炒め、卵と調味料を加えてそぼろ状にし、ゆでたほうれん草と一緒にご飯に盛り付けるだけ。お弁当や夜ご飯、お昼ご飯にぴったりの一品です。
冷凍保存も可能で、子どもにもおすすめです。調理時間は30分で、ご飯に合うおいしい丼ぶりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 丼ぶり、お弁当、お昼ご飯、ほうれん草、丼もの、卵、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏ひき肉、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#20 昔ながらの副菜、基本の卯の花のレシピ！低カロリー高タンパクでダイエットにもおすすめ
- 生おから
- 乾燥しいたけ
- にんじん
- 長ネギ
- 油揚げ
- ごま油
- 砂糖
- 醤油
- みりん
- 和風顆粒だし
生おからを使った、基本の卯の花のレシピ。生おからをから煎りしてパサパサ感を出し、野菜と一緒に炒めます。しいたけや調味料を加えて煮込み、最後に塩で味を調えます。
水分をしっかり飛ばして仕上げることがポイントです。卯の花のようなメインやかさ増しに使える万能食材です。ご飯やおにぎりの具にも相性バッチリで、作り置きにも最適です。ぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おから、お昼ご飯、ご飯に合う、人参、卯の花、基本のレシピ、夜ご飯、朝ごはん、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、フライパンひとつ、ご飯にあう、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#21 カレイの煮付け｜和食の基本なカレイの煮つけのレシピ！失敗しない煮方で初心者にもおすすめ
- カレイ
- 生姜
- ねぎの葉
- みりん
- しょうゆ
- 砂糖
カレイと生姜を使った、砂糖を使う煮付けのレシピ。生姜を薄切りにし、ねぎの葉はよく洗って半分に折ります。鍋に調味料Aとねぎ生姜を入れて煮立たせ、カレイを加えて煮ます。
味を見て足りなければ塩などで調整しましょう。調理時間は15分で、おつまみや主菜・メインのおかず、夜ごはんにおすすめです。ご飯に合う一品で、子どもにもおすすめです。フライパンひとつで作れる基本のレシピで、お昼ごはんや夜ごはん、お酒とも相性抜群です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、カレイ、基本のレシピ、子どももおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜・メインのおかず、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#22 基本の大学芋レシピ！失敗しないたれで焦げなしほくほく＆かりかり！
- さつまいも
- 揚げ油
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
- 黒ゴマ
さつまいもを使った大学芋のレシピ。さつまいもを乱切りにし、水にさらしてから揚げます。黒ゴマとみりんを使った特製のたれで絡めると、甘さと風味が引き立ちます。
秋の旬の食材を使った、子どもにもおすすめのおやつやおつまみです。食物繊維も摂れるので、健康にも良いです。調理時間は20分で、手軽に作れる基本のレシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 秋のレシピ、おつまみ、おやつ、さつまいもの大量消費、基本のレシピ、大学芋、子どももおすすめ、手作りスイーツ、大量消費におすすめ、副菜・もう一品のおかず、秋の旬、子どもにおすすめ、食物繊維がとれる |
#23 基本のスコーンのレシピ！簡単一工夫でまるでサクサクお店の味【冷凍可】
- 薄力粉
- 強力粉
- ベーキングパウダー
- 無塩バター
- 砂糖
- 牛乳
薄力粉と強力粉を使った、サクサク層のできる基本のスコーンのレシピ。バターを冷たいまま使用し、こねすぎないことがポイントです。バターを1㎝角に切り、粉類をふるっておきます。
冷やしたバターを粉にすり合わせ、溶き卵を加えて混ぜます。最後に牛乳を入れて混ぜ、ポロポロの状態にします。こねすぎずに焼くと、サクサクで層のある美味しいスコーンが完成します。お茶やコーヒーと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、スコーン、バター、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、薄力粉、冷凍保存可能、朝ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#24 お手軽マカロニサラダ｜基本のマカロニサラダのレシピ！マヨネーズ酢で濃厚さっぱりなお惣菜屋さんの味
- マカロニ
- きゅうり
- 人参
- ハム
- コーン
- マヨネーズ
- 砂糖
マカロニときゅうり、人参を使ったお手軽なマカロニサラダのレシピ。人参をゆでてきゅうりと一緒に和え、ハムとコーンを加えてマヨネーズ酢で味付け。20分で完成するので、朝ごはんや昼ごはんにおすすめです。子どもも喜ぶ副菜やお昼ご飯にぴったりの基本のレシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、きゅうり、サラダ、マカロニサラダ、人参、副菜、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#25 エビのマヨ揚げ｜プリプリ食感が病みつきになる基本のエビマヨのレシピ！子どもも喜ぶ甘めおかず
- 海老
- 料理酒
- 胡椒
- 薄力粉
- 片栗粉
- マヨネーズ
- 牛乳
- 砂糖
- 揚げ油
エビを使った、マヨネーズで揚げたおかずのレシピ。砂糖を使い、エビを下処理し、調味料Bで絡めて揚げ、最後に調味料Cで絡めます。ご飯に合うおつまみやお昼ごはん、夜ごはんにおすすめのおしゃれな一品です。
調理時間は30分で、ご飯やお酒にも合います。子どもにも喜ばれるマヨネーズの風味が特徴です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、エビ、マヨネーズ、基本のレシピ、子どももおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#26 野菜がたくさん摂れる基本の八宝菜のレシピ！中華丼にしても◎
- 豚肉
- 白菜
- にんじん
- しいたけ
- シーフードミックス
- しょうが
- 醤油
- 料理酒
- 砂糖
- 醤油
- 料理酒
- 片栗粉
- サラダ油
豚肉を使った、基本の八宝菜のレシピ。豚肉に下味をつけておき、白菜やにんじん、しいたけなどの野菜を切ります。豚肉を炒めて一度取り出し、シーフードミックスをさっと炒めます。
その後、野菜を炒めて全てを合わせ、調味料で味付けします。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。食材をさっと加熱することがポイントで、素材の味を楽しむことができます。ご飯や麺と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、シーフードミックス、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どももおすすめ、白菜、豚肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#27 トロっと食感がたまらない麻婆茄子の基本のレシピ！家にある調味料で本格お店の味を再現
- なす
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- にんにく
- しょうが
- 片栗粉
- 豆板醤
- ごま油
- 砂糖
- 醤油
- 料理酒
- 甜麺醤
- 片栗粉
なすを使った、基本の麻婆茄子のレシピ。茄子を塩水に漬けてアントシアニンを安定させ、綺麗な色味に仕上げます。長ネギ、にんにく、しょうがをみじん切りにして、豆板醤と一緒に炒めます。
最後にひき肉を加えて火を通し、茄子を加えてさらに炒めます。水と片栗粉でとろみをつけ、小ネギを添えて完成です。トロっとした食感と辛味が特徴の麻婆茄子です。ご飯と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、ひき肉、中華、夜ごはん、甜麺醤、茄子、豆板醬、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#28 思っている以上に手軽！生クリームなしでも濃厚なめらかなプリン
- 牛乳
- 砂糖
- バニラオイル
- 砂糖
卵と牛乳を使った、生クリームなしでも濃厚でなめらかなプリンのレシピ。卵液を作り、茶こしでこして容器に流し入れます。アルミホイルをかぶせて蒸し、予熱で熱を加えます。
砂糖と水でカラメルを作り、プリンの上にかけます。冷やして固め、完成です。生クリームがなくても、しっかりとした濃厚な味わいのプリンが楽しめます。デザートとして、家族や友人と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おやつ、プリン、卵、子どももおすすめ、手作りスイーツ、牛乳、生クリームなし、簡単レシピ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、自家製 |
#29 失敗なしでしっとり柔らか！絶品たれ2種で食べる「基本の豚しゃぶ」
- 豚肉
- 砂糖
- 長ねぎ
- ポン酢
- ごま油
- 鶏がらスープの素
- おろしにんにく
- 白いりごま
- 白練りごま
- めんつゆ
- マヨネーズ
- 砂糖
豚肉を使った、基本の豚しゃぶのレシピ。豚肉を柔らかく茹でるために酒と砂糖を加え、沸騰させずに茹でます。茹で上がったら冷水に浸けずにそのまま冷まし、うま味をキープします。
豚肉を1枚ずつはがし、お湯に酒と砂糖を加えて茹でます。茹で上がったら冷まして完成です。ポン酢とごま油のたれ、白練りごまとめんつゆのたれの2種類で楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、基本のレシピ、簡単、豚肉、簡単レシピ、ご飯にあう、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#30 少ない油で気軽！タルタルもレンチン調理で「基本のチキン南蛮」
- 鶏むね肉
- 片栗粉
- 砂糖
- しょう油
- 砂糖
- 本みりん
- 玉ねぎ
- マヨネーズ
- 砂糖
鶏むね肉を使った、チキン南蛮のレシピ。鶏むね肉をブライン液に漬けてジューシーに仕上げます。つけダレとタルタルソースを用意し、鶏肉を揚げて完成です。
鶏むね肉のパサつきを防ぎ、柔らかく仕上げるポイントはブライン液の使用です。タルタルソースは電子レンジで簡単に作れます。付け合せにはサニーレタスがおすすめです。揚げた鶏肉にたっぷりのタルタルソースをかけて、美味しく楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チキン南蛮、基本のレシピ、子どももおすすめ、時短、鶏むね肉、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き |