【砂糖を使ったレシピ】絶対見つかる!プロ考案のレシピ100選
#31 ふんわりサクサク!市販のチョコで作る基本の「ガトーショコラ」
- 板ブラックチョコレート
- 無塩バター
- 卵黄
- 卵白
- グラニュー糖
- 薄力粉
- 純ココアパウダー
- グランマルニエ
板ブラックチョコレートと無塩バターを溶かし、薄力粉と純ココアパウダーをふるいながら加えます。卵白とグラニュー糖をメレンゲにして、チョコレートとバターに加えます。最後に卵黄を混ぜ合わせて焼きます。しっとり濃厚なチョコレートケーキで、粉砂糖をトッピングして楽しんでください。
調理時間 | 25分 |
特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、ガトーショコラ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、板チョコ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#32 ほったらかしでトロトロに!口の中でとろける基本の煮豚
- 豚肩ロース肉
- 長ネギ
- しょうが
- ニンニク
- しょうゆ
- 料理酒
- 本みりん
- 砂糖
豚肩ロース肉を使った、基本の煮豚のレシピ。豚肉を下処理し、下茹ですることで臭みを抜きます。香味野菜を用意し、落とし蓋を作ります。
沸騰したら洗い流し、アクを取ります。じっくりと煮込んでトロトロに仕上げます。最後に白髪ねぎを添えて完成です。長時間の煮込みと火加減がポイントで、口の中でとろける煮豚を楽しんでください。
調理時間 | 90分 |
特徴 | 夜ご飯、おつまみ、お肉料理、お酒に合う、ご飯に合う、主菜、基本のレシピ、豚肩ロース肉、長ネギ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#33 コツを押さえてほっくりおふくろの味!基本の「里芋の煮物」
- 里芋
- だし汁
- 料理酒
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
里芋を使った、基本の里芋の煮物のレシピ。里芋を洗い、皮をむいて下茹でします。だし汁、料理酒、砂糖、しょうゆ、みりんを加えて煮立て、中火で3分ほど煮ます。
里芋がほっくりとした食感に仕上がります。独特の食感と甘みが楽しめる煮物です。ご飯のおかずやおつまみとして、ぜひお試しください。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 副菜、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、里芋、作り置きにおすすめ、ご飯にあう |
#34 レンジで下茹で&時短でしみしみ!基本の豚バラ大根
- 豚バラ薄切り肉
- 大根
- 生姜
- ごま油
- 醤油
- みりん
- 砂糖
- オイスターソース
- 和風だし
- 小ねぎ
豚バラ薄切り肉を使った、基本の豚バラ大根のレシピ。大根は皮を厚めにむいて、1.5cm幅の半月切りにします。大根をレンジで下茹でし、柔らかくなったらOKです。
生姜と豚肉をカットして、フライパンで炒めます。水と調味料を加えて煮込み、最後に小ねぎをトッピングして完成です。大根がしっかり味を染み込んで、豚バラの旨みが引き立つ一品です。ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりです。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 夜ご飯、基本のレシピ、大根、時短、豚バラ、豚バラ大根、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#35 おしゃれなローズマリーパン|ズボラ・初心者でも美味しく!混ぜるだけの基本のフォカッチャ
- 強力粉
- 薄力粉
- 砂糖
- インスタントドライイースト
- オリーブオイル
- オリーブオイル
- ローズマリー
- 岩塩
強力粉と薄力粉を使った、ローズマリーの香りが広がるパンのレシピ。砂糖を使い、予備発酵からトッピングまで丁寧に作ります。120分の調理時間で、おもてなしや朝ごはんにぴったり。冷凍保存も可能で、大量消費にもおすすめです。自家製のおしゃれなパンを楽しんでください!
調理時間 | 120分 |
特徴 | 朝ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、オリーブオイル、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、強力粉、大量消費におすすめ、冷凍保存可能、朝ごはんにおすすめ、自家製 |
#36 小松菜と利尻昆布の炒め煮|本格だしでワンランク上の味!鮮やかで旨味たっぷりな基本の小松菜の煮浸し
- 小松菜
- 油揚げ
- 利尻昆布
- かつお節
- しょう油
- みりん
- 砂糖
- 料理酒
- 米油
小松菜と利尻昆布を使った、砂糖を使う炒め煮のレシピ。昆布を水に浸けて合わせだしを作り、具材を炒めて調味料を加えて煮込みます。熱が取れたら盛り付けて完成!お昼ご飯や副菜、子どももおすすめの基本のレシピです。
調理時間は30分で、おかずやおつまみとしても、ご飯やお酒にも合います。フライパンひとつで手軽に楽しめる炒め煮です。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 副菜、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、小松菜、朝ごはん、油揚げ、フライパンひとつ |
#37 絹ごし豆腐と野菜の白和え|ひと手間でお店の味!失敗なしで上手に作れる基本の白和え
- 絹豆腐
- 人参
- ほうれん草
- 干ししいたけ
- 出汁
- しいたけ戻し汁
- 砂糖
- 醤油
- 白ごま
- 砂糖
- 醤油
絹豆腐と人参、ほうれん草、干ししいたけを使った、白和えのレシピ。豆腐を水切りし、野菜を煮たり茹でたりして具材を作り、白和えの和え衣と合わせます。砂糖を使って甘さをプラスし、白ごまを炒って風味を加えます。ご飯に合う副菜としておすすめで、調理時間は30分です。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 副菜、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、人参、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、絹ごし豆腐、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#38 お家でも簡単にお店の味に!基本の「牛丼」
- 牛こま切れ肉
- 玉ねぎ
- しょうが
- ごはん
- 紅しょうが
- 料理酒
- しょうゆ
- みりん
- 砂糖
牛こま切れ肉を使った、基本の牛丼のレシピ。玉ねぎはくし切りにし、しょうがは細切りにします。牛肉は食べやすい大きさに切ります。
お鍋に水、料理酒、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて煮立たせ、玉ねぎと牛肉を加えて煮込みます。最後に、ご飯に具材を盛り付けて完成です。お店のようなジューシーで柔らかい牛丼が自宅で楽しめます。簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 丼ぶり、お昼ご飯、お酒に合う、丼もの、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、牛丼、牛肉、子どもにおすすめ |
#39 コツを押さえてふわふわジューシー!基本の「つくね」
- 鶏ひき肉
- 長ねぎ
- ごま油
- 白いりごま
- 大葉や刻みねぎ
- 料理酒
- 片栗粉
- おろししょうが
- 料理酒
- しょうゆ
- みりん
- 砂糖
鶏ひき肉を使った、基本のつくねのレシピ。鶏ひき肉に長ねぎや卵を混ぜて、ふんわりとした食感のつくねを作ります。焼く前に塩を加えてこねることで、ジューシーなつくねに仕上がります。
最後に、料理酒やしょうゆ、みりんなどで味付けをして完成です。卵黄をトッピングして濃厚な味わいを楽しんだり、ごま油や白いりごまをかけて風味をプラスするのもおすすめです。簡単に作れる基本のつくねを、ぜひ楽しんでください。
調理時間 | 20分 |
特徴 | 主菜、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、つくね、フライパンひとつ、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう |
#40 漬け込み不要で柔らか濃厚!基本の「豚の生姜焼き」
- 豚ロースしょうが焼き用
- 生姜
- にんにく
- 塩こしょう
- 小麦粉
- サラダ油
- 醤油
- みりん
- 砂糖
豚ロースしょうが焼きのレシピ。まずは生姜とにんにくをすりおろし、たれの調味料を混ぜ合わせておきます。豚肉に塩こしょうと小麦粉をまぶし、フライパンでこんがりと焼き色が付くまで焼きます。
そしてたれを加えて絡めながら煮詰め、器に盛り付ければ完成です!しょうがの風味と豚肉のジューシーさが絶妙で、ご飯にもお酒にもぴったりです。調理時間は20分で、夜ご飯や昼ごはんにおすすめの主菜です。
調理時間 | 20分 |
特徴 | 夜ご飯、お肉のおかず、しょうが、にんにく、豚ロース、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#41 簡単お店の味!市販よりもおいしい基本の麻婆豆腐
- 豚ひき肉
- 絹ごし豆腐
- 長ねぎ
- しょうが
- にんにく
- 青ねぎ
- 胡椒
- 甜麺醤
- 豆板醤
- 鶏ガラスープの素
- 砂糖
- しょうゆ
- 片栗粉
絹ごし豆腐を使った麻婆豆腐のレシピ。豚ひき肉と香味野菜を炒め、絹ごし豆腐と合わせ調味料で煮込んでとろみをつける。10分で作れる簡単な料理で、ご飯やお酒のおつまみにもぴったり。作り置きにもおすすめで、子どもから大人まで楽しめる一品。
調理時間 | 10分 |
特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、基本のレシピ、子どももおすすめ、絹ごし豆腐、豚ひき肉、麻婆豆腐、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#42 簡単!美味しい!鶏もも肉の丼|フライパン1つで本格的な仕上がり!基本の焼き鳥丼
- 鶏もも肉
- 長ねぎ
- 砂糖
- きび砂糖
- 醤油
- みりん
- ご飯
- 刻みのり
鶏もも肉と長ねぎを使った、砂糖を使う鶏丼のレシピ。鶏肉を下処理し、下味をつけて焼きます。長ねぎを加えて炒め、タレを加えて煮込みます。
ご飯の上に盛りつけて完成です。子どもにもおすすめの基本のレシピで、お昼ご飯や夜ご飯にぴったり。フライパンひとつで作れるので、忙しい日でも手軽に作れます。お酒とも相性抜群で、お酒のお供にもおすすめです。
調理時間 | 25分 |
特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、お酒に合う、丼もの、基本のレシピ、子どももおすすめ、長ネギ、鶏もも肉、フライパンひとつ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#43 簡単しっとり!初心者でも失敗しない基本のバナナケーキ
- 完熟バナナ
- 無塩バター
- グラニュー糖
- アーモンドパウダー
- ベーキングパウダー
完熟バナナを使った、しっとり濃厚なバナナケーキのレシピ。バターと砂糖を混ぜ、卵を加えてしっかりなじませます。バナナを潰して加え、混ぜ合わせます。
薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを加えてさらに混ぜ、型に流し入れて焼きます。香り高くしっとりとしたケーキが完成します。バナナの甘みがたっぷり詰まった、おやつにぴったりの一品です。朝食やお茶の時間に楽しんでください。
調理時間 | 45分 |
特徴 | デザート、おやつ、バナナ、パウンドケーキ、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#44 簡単オートミールデザート|ダイエット中に!レンジでもっちり「オートミールと豆腐のごまきな粉餅」
- 絹豆腐
- オートミール
- 片栗粉
- 砂糖
- きな粉
- バター
- きな粉
- 白すりごま
- 砂糖
- 黒蜜
絹豆腐とオートミールを使った、簡単なオートミールデザートのレシピ。まずは豆腐を潰して、オートミール、片栗粉、砂糖、きな粉を加えて混ぜます。レンジで加熱し、バターを混ぜ合わせます。
6等分に丸めて、きな粉、白すりごま、砂糖をまぶし、黒蜜を添えて完成です!おやつやデザートにぴったりで、調理時間もたったの15分。子どもにもおすすめの手作りスイーツです。
調理時間 | 15分 |
特徴 | デザート、おやつ、オートミール、ダイエット、子どももおすすめ、手作りスイーツ、絹豆腐、電子レンジ、時短料理、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#45 まるごと明太子で!明太子の鶏むね包み焼き
- 鶏むね肉
- 明太子
- 大葉
- 砂糖
- 醤油
- 有塩バター
- ごま油
- 白炒りごま
鶏むね肉を使った、明太子の鶏むね包み焼きのレシピ。鶏むね肉を観音開きにし、たたいて薄くします。明太子と大葉を包んで焼き、香ばしさと旨味を引き出します。
酒や砂糖で下味をつけ、しっとりと仕上げます。最後に、白炒りごまを散らして完成です。明太子の濃厚な味わいと鶏肉の柔らかさが絶妙にマッチした一品です。ご飯やお酒のお供にぴったりです。
調理時間 | 20分 |
特徴 | 副菜、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、明太子、鶏むね肉、節約料理、ご飯にあう、お酒にあう |
#46 これだけで満足!レンジで作る鮭ときのこの南蛮和え
- 生鮭
- えのき
- しめじ
- ピーマン
- 玉ねぎ
- にんじん
- 醤油
- きび砂糖
- 輪切り唐辛子
生鮭ときのこを使った、南蛮酢で作る簡単なレシピ。まずは南蛮酢を作り、えのきとしめじを加えて電子レンジで加熱。野菜を千切りにし、生鮭を塩をふって一口大に切り、酒をふる。
耐熱ボウルに入れ、きのこと野菜を加えて加熱し、南蛮酢を入れて混ぜる。最後にお皿に盛り付けて完成。調理時間は20分で、作り置きや子どもも喜ぶお昼ご飯や夜ご飯におすすめの一品です。
調理時間 | 20分 |
特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、きのこ、ご飯に合う、夜ご飯、子どももおすすめ、簡単、電子レンジ、鮭、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き |
#47 浸け置き時間なしですぐ出来る!「基本のフレンチトースト」
- バゲット
- 牛乳
- 砂糖
- バター
- バニラオイル
- メープルシロップ
- 粉糖
- ミント
バゲットを使ったフレンチトーストのレシピ。バゲットをカットし、卵液に浸して蒸し焼きにし、両面焼けたら盛り付けて完成です。朝ごはんやおやつにおすすめの手作りスイーツで、調理時間はたったの15分。
卵とバゲットを使った基本のレシピで、おしゃれで時短料理にもぴったり。冷凍保存も可能で、子どもにも大人気です。
調理時間 | 15分 |
特徴 | デザート、おやつ、バゲット、フライパンひとつ、フレンチトースト、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、時短、朝ごはん、時短料理、大量消費におすすめ、冷凍保存可能、朝ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#48 パリッとジューシー!野菜の旨味が引き立つ「基本の餃子」
- 豚ひき肉
- キャベツ
- 玉ねぎ
- ニラ
- ニンニク
- 餃子の皮
- しょう油
- 砂糖
- 鶏ガラスープの素
- ごま油
豚ひき肉とキャベツを使った、餃子の皮で作るボリューム満点の料理です。野菜をカットして蒸し焼きにし、冷やしてから豚ひき肉と混ぜ合わせます。餡を包んで焼き、仕上げに蓋を取ります。
35分で完成するので、忙しい日の夜ご飯やお昼ご飯にぴったりです。作り置きもできるので、大量消費やお酒のおつまみにもおすすめです。冷凍保存も可能なので、忙しい日の手軽な主菜としても活用できます。
調理時間 | 35分 |
特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、作り置き、基本のレシピ、子どももおすすめ、豚ひき肉、餃子の皮、大量消費におすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#49 ツンとしないから食べやすい!基本のきゅうりの酢の物
- きゅうり
- 乾燥わかめ
- 砂糖
- しょうゆ
- 白いりごま
きゅうりと乾燥わかめを使った、さっぱりとした和え物のレシピ。きゅうりを薄切りにして塩もみし、わかめを戻して水分を絞り、調味料と和えるだけで完成!お昼ご飯やお酒のお供にぴったりで、簡単に作れるので忙しい日の副菜にもおすすめです。
調理時間 | 5分 |
特徴 | 副菜、お昼ご飯、お酒に合う、きゅうり、乾燥わかめ、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、簡単、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ |
#50 ガッツリ丼ぶり|調味料を混ぜるだけ!世界一簡単な基本の焼肉丼
- 牛こま切れ肉
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- しょうが
- コチュジャン
- 焼き海苔
- サラダ油
牛こま切れ肉と卵を使った、ガッツリ丼ぶりのレシピ。ごはんを炊いておいて、調味料を混ぜ合わせます。焼き海苔を刻んで、半熟卵を作ります。
牛肉を炒めて、調味料をまわし入れて煮込みます。最後に煮汁をたっぷりまわしかけて完成!調理時間は15分で、お酒に合う一品です。
調理時間 | 15分 |
特徴 | 丼ぶり、お昼ご飯、お酒に合う、ガッツリ、丼もの、卵、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、牛肉、ご飯にあう |
#51 おつまみにぴったり!|旨辛がハマる!汁なし坦々混ぜそば
- 中華麺
- 豚ひき肉
- しいたけ
- 長ネギ
- にんにく
- しょうが
- ごま油
- 豆板醤
- 砂糖
- 醤油
- 料理酒
- 白すりごま
- 砂糖
- りんご酢
- 醤油
豚ひき肉としいたけを使った、中華麺のレシピ。野菜を切って、にんにく、しょうが、豆板醤で炒め、長ネギと豚ひき肉を加えて炒めます。調味料Aを加えて煮込み、麺を茹でて和えるだけの簡単調理です。
おつまみやお酒にぴったりで、節約料理としてもおすすめです。調理時間は25分で、お昼ご飯や夜ごはんにもおすすめです。
調理時間 | 25分 |
特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、お酒に合う、豚ひき肉、麺類、節約料理、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#52 簡単調理で美味しい!|皮目はパリッと!中はふっくら!【基本の鶏の照り焼き】
- 鶏もも肉
- こしょう
- みりん
- 醤油
- はちみつ
- きび砂糖
- こめ油
- 薄力粉
鶏もも肉とみりん、はちみつを使った、砂糖を使うレシピ。鶏肉の水気を拭き、穴を開けて薄力粉をまぶし、皮目から焼きます。重しをのせてお肉を焼き、反対面も焼きます。
余分な油を拭き、タレを加えてお好みでカットし盛り付けましょう。夜ご飯や子どもにおすすめの基本のレシピで、ご飯に合うお肉のおかずです。調理時間はたったの20分です。
調理時間 | 20分 |
特徴 | 夜ご飯、おかず、お肉のおかず、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どもにおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#53 手作りスイーツ!|子どものおやつにぴったり!バターロールできな粉揚げパン
- ロールパン
- きな粉
- 砂糖
- 揚げ油
ロールパンときな粉を使った、砂糖を使うレシピ。きな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせ、ロールパンを揚げてからきな粉をまぶします。たったの10分で作れる子どももおすすめの朝ごはんやおやつです。
調理時間 | 10分 |
特徴 | デザート、おやつ、きな粉、フライパンひとつ、ロールパン、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、朝ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#54 簡単チーズ豚バラ焼き|野菜もお肉これひとつ!ポークでチーズタッカルビ風
- 豚バラロース肉
- キャベツ
- たまねぎ
- にんじん
- さつまいも
- ピザ用チーズ
- にんにくすりおろし
- しょうがすりおろし
- コチュジャン
- 砂糖
- 醤油
- 一味唐辛子
豚バラロース肉とキャベツを使った、砂糖を使う簡単な豚バラ焼きのレシピ。お肉に下味をつけて、野菜を切って蒸し焼きにし、最後にチーズを加えます。調理時間は25分で、ご飯に合う一品です。
夜ごはんやお酒のおつまみにもおすすめ。フライパンひとつで作れるので、忙しい時や節約したい時にもぴったりです。
調理時間 | 25分 |
特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、チーズ、フライパンひとつ、豚バラ肉、節約料理、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#55 水っぽさなし&ばっちり決まる黄金比!基本のもやしナムル
- もやし
- カニカマ
- 鶏ガラスープの素
- しょうゆ
- 砂糖
- ごま油
- 白ごま
もやしを使った、もやしナムルのレシピ。もやしはしっかり絞り、レンジで加熱して下味をつけます。最後に鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、酢を加えて調味し、ごま油を加えて完成です。
もやしの水分を抜くことで味が染み込み、ごま油の風味が引き立ちます。ご飯のおかずやお酒のおつまみとして楽しんでください。
調理時間 | 10分 |
特徴 | 副菜、お酒に合う、もやし、基本のレシピ、大量消費、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#56 夏野菜と豚肉の炒め物|黄金比率のタレでつくる!ピーマン・豚バラで映える基本の「なすの味噌炒め」
- なす
- ピーマン
- 豚ばら薄切り肉
- みそ
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- しょうが
- サラダ油
なすとピーマンを使った、夏野菜と豚肉の炒め物のレシピ。砂糖を使い、みそとみりんで味付けします。なすは水に浸してから炒め、ピーマンと豚肉を加えて蒸し焼きにします。
調理時間は15分で、夏の夜ごはんにぴったりです。お酒にも合うおつまみとしてもおすすめです。
調理時間 | 15分 |
特徴 | 夏のレシピ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、味噌、夏の旬、夏野菜、夜ご飯、茄子、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#57 ひと手間で水っぽくならない!最後までシャキシャキ基本のコールスロー
- キャベツ
- にんじん
- ハム
- コーン
- マヨネーズ
- お酢
- 砂糖
- オリーブオイル
- マスタード
キャベツとにんじんを使った、基本のコールスローのレシピ。キャベツは軸の部分と葉の部分に切り分けて千切りにし、にんじんは皮ごと千切りにします。塩もみして余分な水分を取り、キッチンペーパーで絞ります。
マヨネーズ、お酢、砂糖、オリーブオイル、マスタードを混ぜたドレッシングを加えて混ぜ合わせ、最後にハムとコーンを加えて完成です。余分な水分を取り除くことで、水っぽくならずに美味しく召し上がれます。ご家族や友人と一緒に楽しんでください。
調理時間 | 10分 |
特徴 | 副菜、お昼ご飯、キャベツ、サラダ、ハム、人参、基本のレシピ、夜ご飯、作り置きにおすすめ |
#58 食べたいときにすぐできる!じゃがいものピザ風ガレット
- じゃがいも
- ミニトマト
- ピザ用チーズ
- トマトピューレ
- 砂糖
- ウスターソース
- 片栗粉
- 胡椒
- オリーブオイル
じゃがいもを使った、ピザ風ガレットのレシピ。じゃがいもを千切りにして、下味をつけます。フライパンでじゃがいもを焼き、ひっくり返してもう一面も焼きます。
トマトソースとピザ用チーズ、ミニトマトをのせてチーズが溶けるまで加熱し、バジルを散らして完成です。じゃがいもの食感とピザ風の味わいが楽しめます。
調理時間 | 20分 |
特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、じゃがいも、チーズ、フライパンひとつ、ミニトマト、夜ご飯、子どももおすすめ、簡単、お酒にあう、主菜、副菜、昼ごはんにおすすめ |
#59 マンネリしてきたらこれ!鶏むね肉のオーロラソース和え
- 鶏むね肉
- にんにく
- しょうが
- 胡椒
- 片栗粉
- ケチャップ
- マヨネーズ
- 砂糖
- ウスターソース
鶏むね肉を使った、オーロラソース和えのレシピ。鶏むね肉を切って下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。ケチャップとマヨネーズを混ぜてオーロラソースを作り、揚げた鶏肉と和えます。
鶏むね肉のジューシーさと、オーロラソースの甘酸っぱさが絶妙な一品です。レタスやパセリを添えて、彩りよく盛り付けてお楽しみください。
調理時間 | 20分 |
特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、子どももおすすめ、鶏むね肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#60 おつまみにぴったり!|ネギソースが決め手、カリカリ豚ロース肉のネギソースがけ
- 豚ロース肉
- にんにく
- しょうが
- 長ネギ
- 片栗粉
- 胡椒
- 砂糖
- りんご酢
- 醤油
- ごま油
豚ロース肉と長ネギを使った、揚げ焼きのレシピ。砂糖を使って甘辛い味付けに仕上げます。長ネギを切って水分をきり、ネギソースを作ります。
豚ロース肉に片栗粉をまぶして揚げ焼きし、取り出したらネギソースをかけて完成です。おつまみやおかずにぴったりで、お酒とも相性抜群。夜ご飯やお昼ご飯にもおすすめです。調理時間は30分で、フライパンひとつで作れるので手軽です。豚ロース肉と長ネギの美味しい組み合わせを楽しめます。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、豚ロース肉、長ネギ、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |