プロが考案した「サツマイモのガレット」「変わりちらしずし」「簡単食パンラスク」「食感が楽しい本格和スイーツ！”抹茶淡雪”」「濃厚抹茶ムース」など、グラニュー糖を使ったおいしいレシピを100種類ご紹介します。フライパンひとつで作れる簡単さつまいものガレットやおもてなしにぴったりの変わりちらしずしなど、アイディア満載のレシピをご紹介。さらに、作り置きにおすすめの簡単食パンラスクや子どもにも人気の和風デザートなど、幅広いシーンで活躍するレシピをご紹介します。
サツマイモを使った、少ない材料で作れるガレットのレシピ。グラニュー糖は少し焦がしてカラメル風に。サツマイモの甘味と良く合います。
おやつや食後のデザートに作って欲しい一品です。お好みでバニラアイスやシナモンをかけて食べるのも。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | さつまいも、ガレット、簡単、フライパンひとつ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ |
チョコレートとクリームチーズが織り成す、一味違ったレアチーズケーキのレシピ。グラニュー糖を使った甘さ控えめの味わいに、レモン汁が爽やかなアクセントを加えます。三層の切り口が美しく、手土産としても喜ばれること間違いなし。HidaMari CookingのNo-Bake Chocolate Cheesecakeを、ぜひお試しください。
| 特徴 | No-Bake Chocolate Cheesecake、HidaMari Cooking |
生ハムやアボカド、パプリカを使った、ひと味違うちらし寿司のレシピ。オーブントースターで焼いたアーモンドのポリポリとした食感が新鮮です。しっかりとうちわで仰いで冷まし、旨さを逃さないようにして調理しましょう。
| カロリー | 367 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 15分+ |
| 特徴 | ハム、20分以内、すし、和風、400kcal以下、塩分1g以下 |
食パンとバター、グラニュー糖を使った、お手軽ラスクのレシピ。食パンを乾燥させて揚げ、バターを塗ってグラニュー糖をまぶします。作り置きにもおすすめで、デザートやおやつとして楽しめます。子どもにも喜ばれる一品です。
| 特徴 | デザート、おやつ、ラスク、食パン、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
メレンゲを寒天で固めた和菓子、淡雪かんのレシピ。このレシピでは抹茶を加えて、色鮮やかな見た目と香りを楽しめる仕上がりにしています。歯ぎれのよい層とふわっと口溶けのよい層に分かれるので、食感の違いも楽しいスイーツです。
| 特徴 | 淡雪 |
マシュマロと抹茶を使った、デザートのレシピ。まずはマシュマロを溶かし、抹茶を混ぜます。生クリームを泡立て、抹茶ペーストと合わせて型に流します。
甘さと苦みが絶妙にマッチした一品です。おやつやスイーツとして楽しむことができます。
| 特徴 | デザート、マシュマロ、手作りデザート、抹茶、おやつ・スイーツ |
卵、グラニュー糖を使った、桜のスコップケーキのレシピ。桜ペーストを使用し、桜餅のような風味を仕上げ、いちごの飾りでかわいらしくデコレーションします。濃厚な味わいのクリームには、隠し味にしょうゆを使用。
大きめのスプーンですくうと、深皿の中はキレイな層になっています。桜チョコレートと板チョコレートをトッピングすると、さらに美味しく楽しめます。
| カロリー | 413 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 80~90分（焼き時間、カスタードクリームを冷ます時間を除く） |
かぼちゃペーストとグラニュー糖を使った、手作りかぼちゃプリンのレシピ。卵、牛乳、生クリームも加えて、湯せん焼きで仕上げます。デザートやおやつにぴったりで、子どもにもおすすめです。
| 特徴 | デザート、かぼちゃ、プリン、手作り、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
牛乳の代わりに豆乳を使って低糖質に仕上げたチョコブリュレです。卵液にチョコレートを混ぜる時に生しょうゆを少し加えるのがポイント。豊かな風味と塩味が加わり、チョコレートの味わいを引き立てます。トースターで火が入るので気軽に作れます。
| カロリー | 285 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 20分+ |
| 特徴 | 鶏卵、豆乳・豆乳飲料、デザート・菓子、20分以内、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、たまごの大量消費、卵黄の大量消費 |
市販のデザートベースをアレンジして作る、ムースケーキのレシピ。型に材料を混ぜ入れて冷やすだけ。市販のデザートベースを使用して作っているので失敗する心配なし。
お料理初心者の方も安心して作れます。ヨーグルトを使用しているので後味もさっぱり。
| 特徴 | デザート、フルーチェ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
ころんとした形と、色鮮やかな見た目がかわいらしいフルーツ入り寒天のレシピ。カップにラップをしいて寒天をそそぎ入れ、ラップを包んで輪ゴムで縛って固めることで、丸い形に仕上がります。お好みのフルーツで作ってみてください。
| 特徴 | キウイ、寒天 |
ホームベーカリーで作る、有名なドーナッツ専門店「クリスピークリームドーナツ」のドーナツ再現レシピ。生地はホームベーカリーで作れるので失敗無く簡単に作れます。ふわもちっとした生地は正に有名ドーナッツ専門店そのもの。おやつは勿論、パーティーなどで提供すれば喜ばれること間違いなしです。
| 特徴 | デザート、ドーナツ、再現レシピ、おもてなし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
グラニュー糖を使った、濃厚なチョコレートムースをのせたタルトのレシピ。バターと粉を混ぜて作るサクサクのタルト生地と、ピスタチオの食感がアクセントに。グラサージュで仕上げて、華やかに。調理時間は60分。
| カロリー | 4283 kcal |
| 塩分 | 5.2 g |
| 調理時間 | 60分 |
お鍋一つで作れる、生キャラメルのレシピ。材料をお鍋に入れて煮込むだけ。後は型に流して固めれば完成するお手軽レシピです。
味の決め手はバニラビーンズ。ふわっと香る甘いバニラの香りが、より本格的な味わいにさせます。
| 特徴 | デザート、再現レシピ、花畑牧場、おもてなし、おやつ・スイーツ |
さつまいもをクリーム状にし、グラニュー糖と生クリームを加えて焼き上げたスイートポテトのレシピ。オーブンでじっくり焼くことで、ふっくらとした口当たりに。シンプルな材料で素材の美味しさを凝縮させた一品。ハチミツをかけて、ほんのり甘さを楽しんで。
| 特徴 | スイートポテト、焼き菓子 |
抹茶と梅酒で大人な味わいを楽しむ、グラニュー糖を使った甘納豆ゼリーのレシピ。抹茶の苦みが甘味を抑え、普段スイーツを食べない方にもおすすめです。甘納豆がアクセントとなり、上品な味わいを演出。
カロリーは153kcal以下、塩分1g以下でヘルシー。10分以内で作れる和風スイーツです。
| カロリー | 153 kcal |
| 調理時間 | 10分+ |
| 特徴 | デザート・菓子、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下 |
ほろ苦さと香りにこだわった抹茶アイスのレシピ。アイスクリームがすぐに溶けてしまわないように、ゼラチンを入れてクリーム感を持続させています。また記事内では、抹茶の魅力を存分に生かすために扱い方のコツが手厚く記載されています。
| 特徴 | アイスクリーム |
シンプルな材料で再現できる、ベイクドチーズケーキのレシピ。人気コンビニ店で販売されている、スティック状のベイクドチーズケーキを忠実に再現したレシピです。パウンド型で焼く事で、形もあのベイクドチーズケーキにそっくり。
食感は固め。シンプルな材料で作っているので、クリームチーズの濃厚な味が口いっぱいに広がります。
| 特徴 | デザート、セブンイレブン、ベイクドチーズ、再現レシピ、おもてなし、おやつ・スイーツ |
卵と牛乳で作る、おやつになるカスタードプリンのレシピ。あの有名なお店のカスタードプリンをご自宅で再現。卵液は濾す事で食べた時の舌触りが滑らかになります。
この一手間がプロの味へ近づく第一歩。卵は奮発して良いものを使って。仕上がりが違います。
| 特徴 | デザート、プリン、モロゾフ、再現レシピ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
牛乳と杏仁霜で作る、おやつにオススメな杏仁豆腐のレシピ。フルーツはお好みのものでアレンジできます。濾し器を使う事で舌触りが舐めらかに。牛乳で作っているので、生クリームを使ったものよりさっぱりとしています。
| 特徴 | デザート、手作りスイーツ、杏仁豆腐、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
あの有名アイスクリームのクッキー＆クリームを再現したレシピ。生クリームと練乳で、濃厚なあの味を完全再現。作り方も混ぜるだけと大変簡単なので、お料理初心者の方も失敗無く作れます。カップではなく、大きめのタッパーで作るのもおすすめです。
| 特徴 | デザート、ハーゲンダッツ、再現レシピ、おやつ・スイーツ |
米粉とクリームチーズを使った、グルテンフリーのチーズケーキのレシピ。小麦粉の代わりに米粉を使用。アレルギーの方も気兼ねなく食べる事ができるレシピです。
ワンボウルで作れるお手軽さも嬉しいポイント。混ぜて焼くだけの2ステップです。
| 特徴 | デザート、グルテンフリー、チーズケーキ、手作りスイーツ、おもてなし、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
混ぜるだけで完成する抹茶パンナコッタのレシピ。生クリームが濃厚な味の源。濾し器に残った抹茶のダマはラテ等で無駄なく使用できるのも嬉しいです。
あんこやホイップクリームをトッピングすれば、お店で販売されているものと遜色ない出来栄え。おもてなしにも使えるレシピです。
| 特徴 | デザート、パンナコッタ、手作りスイーツ、抹茶、おやつ・スイーツ |
ホットケーキミックスと片栗粉を使った、あんこドーナツのレシピ。ホットケーキミックスと片栗粉を合わせて、ふんわりとしたドーナツ生地を作ります。丸めたあんこを包み込んで揚げ、最後にグラニュー糖をまぶせば、ほんのり甘くてサクサクのあんこドーナツの完成です。
手軽に作れるので、おやつやスイーツにぴったり。子どもたちにも喜ばれる一品です。
| 特徴 | デザート、ドーナツ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
薄力粉と強力粉を混ぜて作る、フライドチキンが有名なお店のビスケットのレシピ。フードプロッセッサーで混ぜればあっという間に生地が作れます。ザクザク食感を残す為、混ぜすぎないよう注意して。粉の割合を少し変えればスコーンに変身。
| 特徴 | デザート、ケンタッキー、再現レシピ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
米粉を使った、グルテンフリーのガトーショコラレシピ。薄力粉を米粉で代用したレシピです。チョコと生クリームが、濃厚なガトーショコラに仕上げます。ちょっとした集まり等に作ると、喜ばれること間違いなしです。
| 特徴 | デザート、ガトーショコラ、手作りスイーツ、おもてなし、おやつ・スイーツ |
りんごを使った、おやつになるアップルクランブルケーキのレシピ。シナモンはお好みで。ホットケーキミックスを使えば難しそうなクランブルケーキも簡単に作れます。
ザクザク食感の正体はそぼろ状のクッキー。型を抜いたり伸ばしたりせず作れるのでお手軽です。
| 特徴 | デザート、アップルクランブル、手作りスイーツ、おもてなし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
ホットケーキミックスを使った、簡単に作れるレモンケーキのレシピ。レモンは皮も使用するので国産のもを。口当たり滑らかな生地は混ぜ方にコツが。
ワンポイントアドバイスに詳しく記載されています。甘酸っぱいレモンの香りが爽やか。しっとり滑らかなスポンジと良く合います。
| 特徴 | デザート、ホットケーキミックス、レモンケーキ、手作りスイーツ、おもてなし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
クリームチーズとヨーグルトで作る、おやつにぴったりなチーズテリーヌのレシピ。サワークリームを水切りヨーグルトで代替したレシピです。後味はさっぱり。
生地はしっとりとしています。洗い物も少なく手軽に作れるお料理です。
| 特徴 | デザート、チーズテリーヌ、手作りスイーツ、おもてなし、おやつ・スイーツ |
いちごと生クリームを使った、おやつにおすすめなババロアのレシピ。牛乳とは別に生クリームを使うことで、ミルク感たっぷりなババロアに。さっぱりとしたいちごが良くい合います。
他のフルーツでもアレンジできそう。お好みのフルーツで作ってみて。
| 特徴 | デザート、ババロア、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
