りんごジュースのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

りんごジュースのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはりんごジュースの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	43	Kcal	低い
炭水化物	11.8	g
└糖質	11.4	g	低い
└食物繊維	Tr	g	無し
たんぱく質	0.2	g	かなり低い
脂質	0.1	g	低い
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、果物分類に所属する正式名称「りんご　果実飲料　ストレートジュース」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、りんごジュースがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

りんごジュースはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

りんごジュースとは？どんな食材？

りんごジュースは、りんごを主成分としたフルーツ加工品です。りんごは日本を代表する果物の一つであり、甘みと酸味がバランスよく調和しています。そのため、りんごジュースはさわやかな甘さと爽やかな酸味が特徴となっています。

主成分のりんご

りんごジュースの主成分であるりんごは、栄養価が高く、ビタミンCや食物繊維、ポリフェノールなどが豊富に含まれています。また、りんごには消化を助ける酵素や抗酸化作用がある成分も含まれており、健康にも良いとされています。

りんごジュースの製法

りんごジュースは、まずりんごを選別し、洗浄します。その後、りんごを絞るか搾ることで果汁を取り出し、ろ過や加熱処理を行います。これにより、りんごの風味や栄養素を損なわずにジュースとして楽しむことができます。加糖や保存料を加えることもありますが、自然なりんごの甘みを生かした無添加のりんごジュースもあります。

りんごジュースの利用方法

りんごジュースはそのまま飲むだけでなく、他のジュースとのブレンドやカクテルのベースとしても利用されます。また、料理にも幅広く活用され、ソースやドレッシング、スイーツの材料として使われることもあります。さわやかな味わいと栄養価の高さから、健康志向の人々にも人気があります。

りんごジュースはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

りんごジュースの栄養データ

りんごジュースの栄養データを見ると、以下のような特徴があります。

1. カロリーが低い

りんごジュースは可食部100gあたり43kcalと、カロリーが比較的低いです。カロリーが低いため、ダイエット中やカロリーコントロールをしている方にとっては、健康的な食事に役立つ食材と言えます。

2. 糖質が低い

りんごジュースの糖質は11.4gと、糖質が比較的低いです。糖質の摂取量を気にしている方や血糖値の上昇を抑えたい方にとって、りんごジュースは健康的な食事の一部として取り入れることができます。

3. 食物繊維が無し

りんごジュースには食物繊維が含まれていません。食物繊維は腸の働きを促進し、便秘の予防や血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。そのため、食物繊維の摂取が不足している方にとっては、りんごジュースだけではなく、他の食材との組み合わせや食事バランスを考える必要があります。

以上のように、りんごジュースはカロリーや糖質が比較的低く、健康的な食事に役立つ食材と言えます。ただし、食物繊維が無いため、食物繊維の摂取を意識する必要があります。食事全体のバランスを考えながらりんごジュースを取り入れることが大切です。

おすすめ：りんごジュースのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

りんごジュースに含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：DELISH KITCHEN

1. 無機質栄養素が低い

りんごジュースは、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、銅の含有量が低いことがわかります。これらの栄養素は、体内で様々な役割を果たしていますが、りんごジュースにはそれらが少なく含まれているため、これらの栄養素を摂取するためには他の食材との組み合わせが必要となります。

2. 鉄とマンガンが普通

りんごジュースに含まれる鉄とマンガンの量は普通とされています。鉄は赤血球の生成や酸素の運搬に関与し、マンガンは酵素の働きをサポートする役割があります。りんごジュースはこれらの栄養素を一定量摂取することができるため、バランスの取れた食事に貢献することができます。

3. クロムが多い

りんごジュースにはクロムが多く含まれています。クロムは血糖値の調節や脂肪代謝に関与しており、体内のエネルギー代謝に重要な役割を果たしています。りんごジュースを摂取することで、クロムの摂取量を増やすことができ、健康な体内環境を維持する一助となります。

以上のように、りんごジュースは無機質栄養素が低く、鉄とマンガンは普通、クロムが多いという特徴を持っています。この特徴を踏まえて、りんごジュースを摂取する際には他の食材との組み合わせや栄養バランスに気を配ることが重要です。

りんごジュースに含まれるビタミンを解説！

引用元：ヤマサ

1. ビタミンEの含有量は低い

りんごジュースに含まれるビタミンEは、α-トコフェロールのみで0.1 mgです。他のβ-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールは含まれていません。このため、りんごジュースはビタミンEの供給源としてはあまり適していないと言えます。

2. ビタミンB群の含有量は低い

りんごジュースに含まれるビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6の含有量は全て0.01 mgと低いです。これらのビタミンB群はエネルギー代謝や神経機能の維持に重要な役割を果たしていますが、りんごジュースからは十分な量を摂取することはできません。

3. ビタミンCの含有量は多い

りんごジュースにはビタミンCが3 mg含まれており、ビタミンCの含有量は多いと言えます。ビタミンCは抗酸化作用や免疫力の向上に関与しており、りんごジュースを摂取することでビタミンCを効果的に摂ることができます。

りんごジュースを使ったレシピ20選！

「りんごジュース」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	43	Kcal	低い
炭水化物	11.8	g
└糖質	11.4	g	低い
└食物繊維	Tr	g	無し
たんぱく質	0.2	g	かなり低い
脂質	0.1	g	低い
「りんごジュース」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	87.7	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.2	g	低い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「りんごジュース」のビタミン・無機質等
ナトリウム	3	mg	低い
カリウム	77	mg	低い
カルシウム	2	mg	低い
マグネシウム	3	mg	低い
リン	6	mg	低い
鉄	0.4	mg	普通
亜鉛	Tr	mg	無し
銅	0.03	mg	低い
マンガン	0.03	mg	普通
ヨウ素	0	μg	無し
セレン	0	μg	無し
クロム	1	μg	多い
モリブデン	Tr	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.1	mg	低い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	-	μg	無し
ビタミンB1	0.01	mg	低い
ビタミンB2	0.01	mg	低い
ナイアシン	0.1	mg	低い
ビタミンB6	0.03	mg	低い
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.21	mg	普通
ビオチン	0.5	μg	普通
ビタミンC	3	mg	多い

(100 g：98mL、100 mL：103g)

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

りんごジュースと同じ果物のフルーツ加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
アセロラジュース	42	10.3	0.1	0	0.2
あんずの缶詰	79	18.3	0.5	0.4	0.8
いちごジャム	250	62.1	0.4	0.1	1.3
いちじくの缶詰	78	18.4	0.5	0.1	1.2
梅干し（塩漬）	29	1.1	0.9	0.7	3.3
うめジュース	49	12.2	Tr	Tr	0.1
うんしゅうみかんの缶詰	63	14.9	0.5	0.1	0.5
グリーンオリーブの塩漬け	148	1.9	1.0	15.0	3.3
ブラックオリーブの塩漬け	121	1.5	0.8	12.3	2.5
スタッフドオリーブの塩漬け	141	0.7	0.8	14.3	3.7
バレンシアのマーマレード	233	62.6	0.2	0.1	0.7
干しがき	274	58.7	1.5	1.7	14.0
かぼす果汁	36	8.4	0.4	0.1	0.1
グァバジュース	49	11.5	0.1	0.1	0.8
グレープフルーツの缶詰	60	16.5	0.5	Tr	0.6
アメリカンチェリーの缶詰	70	15.8	0.6	0.1	1.0
シークヮーサー果汁	35	7.6	0.8	0.1	0.3
シークヮーサージュース	48	11.8	0.1	Tr	0
すだち果汁	29	6.5	0.5	0.1	0.1
だいだい果汁	35	8.0	0.3	0.2	0
梨の缶詰	76	18.5	0.1	0.1	0.7
西洋なしの缶詰	79	17.2	0.2	0.1	1.0
なつみかんの缶詰	80	18.9	0.5	0.1	0.5
パインアップルの缶詰	76	20.0	0.4	0.1	0.5
パッションフルーツ果汁	67	13.4	0.8	0.4	0
びわの缶詰	80	19.3	0.3	0.1	0.6
干しぶどう	324	75.9	2.7	0.2	4.1
ぶどうジュース	54	14.4	0.3	0.2	0.1
ぶどうの缶詰	83	20.4	0.4	0.1	0.2
ぶどうジャム	189	46.3	0.5	0.1	1.5
ブルーベリージャム	174	39.9	0.7	0.3	4.3
ぶんたんのざぼん漬	338	82.9	0.2	0.1	2.7
ももの缶詰	82	19.4	0.5	0.1	1.4
ゆず果汁	30	6.7	0.5	0.1	0.4
ライム果汁	39	9.2	0.4	0.1	0.2
りんごジュース	43	11.4	0.2	0.1	Tr
りんごの缶詰	81	19.9	0.3	0.1	0.4
りんごジャム	203	52.0	0.2	0.1	0.8
レモン果汁	24	2.1	0.4	0.2	Tr
ココナッツウォーター	22	5.0	0.2	0.1	0
ドライマンゴー	339	76.6	3.1	0.7	6.4

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。