このページでは、果物のココナッツウォーターを徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
ココナッツウォーターのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはココナッツウォーターの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 22 | Kcal | かなり低い |
炭水化物 | 5.0 | g | |
└糖質 | 5.0 | g | かなり低い |
└食物繊維 | 0 | g | 無し |
たんぱく質 | 0.2 | g | かなり低い |
脂質 | 0.1 | g | 低い |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、果物分類に所属する正式名称「ココナッツ ココナッツウォーター」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、ココナッツウォーターがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
ココナッツウォーターはどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
ココナッツウォーターとは?どんな食材?
ココナッツウォーターは、果物であるココナッツの実から取れる飲み物です。ココナッツウォーターは、ココナッツの中にある液体であり、さわやかな味わいが特徴です。
ココナッツウォーターの特徴
ココナッツウォーターは、自然な甘さとさっぱりとした口当たりがあります。また、豊富なミネラルやビタミンを含んでおり、ハイドレーション(水分補給)に優れています。さらに、低カロリーでありながら、栄養価が高いとされています。
ココナッツウォーターの使い方
ココナッツウォーターは、そのまま飲むだけでなく、さまざまな料理やドリンクにも活用することができます。例えば、スムージーやカクテルのベースとして利用したり、シャーベットやアイスクリームの材料としても使われます。さわやかな味わいと栄養価の高さから、健康志向の人々にも人気があります。
以上、ココナッツウォーターについての説明でした。ココナッツウォーターは、自然な甘さとさっぱりとした口当たりが特徴であり、さまざまな料理やドリンクに活用することができます。ぜひ、お試しください。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はココナッツウォーターがダイエットにどう役立つか説明します!
ココナッツウォーターはダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
1. 低カロリーであるため、ダイエットに適している
ココナッツウォーターは、可食部100gあたりのカロリーが22kcalと非常に低いです。この低カロリーな性質から、ダイエット中の方にとっては嬉しい飲み物と言えます。カロリー制限をしながら健康的な食事を摂りたい方や、食事のカロリーを気にしている方にとって、ココナッツウォーターは良い選択肢となるでしょう。
2. 糖質が低いため、血糖値の上昇を抑える効果がある
ココナッツウォーターに含まれる糖質は5gと非常に低いです。この低糖質な性質から、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。血糖値の急激な上昇は、インスリンの分泌を促し、体内の脂肪の蓄積を増やす可能性があります。そのため、糖質を制限したい方や、糖尿病の方にとっても、ココナッツウォーターは適した飲み物と言えます。
3. 食物繊維がないため、胃腸の負担が少なく消化吸収が良い
ココナッツウォーターには食物繊維が含まれていません。食物繊維は腸内環境を整える効果がありますが、一方で消化吸収に時間がかかるため、胃腸に負担をかけることもあります。そのため、胃腸の弱い方や、消化吸収に問題がある方にとっては、ココナッツウォーターは優しい飲み物と言えるでしょう。
以上のように、ココナッツウォーターは低カロリーであり、糖質が低いため血糖値の上昇を抑える効果があります。また、食物繊維がないため胃腸の負担が少なく消化吸収が良いという特徴もあります。これらの特徴から、ココナッツウォーターは健康的な食事に役立つ食材と言えるでしょう。
おすすめ:ココナッツウォーターのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
ココナッツウォーターに含まれる無機質の栄養を解説!
ココナッツウォーターの特徴
ココナッツウォーターの栄養データを見ると、以下の3つの特徴があります。
1. カリウムが豊富
ココナッツウォーターは、可食部100gあたり230mgのカリウムを含んでいます。カリウムは体内の水分バランスを調整し、筋肉の収縮や神経の伝達にも重要な役割を果たしています。カリウムは体内のナトリウムとのバランスを保つため、高血圧の予防や心血管の健康にも役立つと言われています。
2. 低いリン含有量
ココナッツウォーターには、可食部100gあたり11mgのリンが含まれています。リンは骨や歯の形成に重要な栄養素ですが、過剰摂取はカルシウムの吸収を妨げる可能性があります。ココナッツウォーターはリンの含有量が低いため、カルシウムの吸収に影響を与えず、骨や歯の健康をサポートすることができます。
3. 他の無機質栄養素は低い
ココナッツウォーターには、マグネシウム、鉄、亜鉛などの無機質栄養素が低い量しか含まれていません。これらの栄養素は体内の様々な機能に関与していますが、ココナッツウォーターはそれらの栄養素を十分に摂取するためには他の食材との組み合わせが必要です。ただし、ココナッツウォーターは低カロリーであり、ミネラルウォーターのような役割を果たすことができます。
以上の特徴から、ココナッツウォーターはカリウムが豊富であり、リンの含有量が低い食材と言えます。また、他の無機質栄養素は少ないため、バランスの取れた食事に組み合わせることが重要です。
ココナッツウォーターに含まれるビタミンを解説!
ココナッツウォーターのビタミン特徴
ココナッツウォーターに含まれるビタミンの特徴は以下の3つです。
1. ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンの含有量は低い
ココナッツウォーターに含まれるビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンの含有量は低いです。これらのビタミンはエネルギー代謝に関与し、体内の栄養分を効果的に利用するために必要です。しかし、ココナッツウォーターにはこれらのビタミンが少なく含まれているため、他の食品から摂取する必要があります。
2. ビタミンCの含有量は普通
ビタミンCは免疫力の向上や抗酸化作用に重要な役割を果たします。ココナッツウォーターにはビタミンCが含まれており、普通の量と言えます。ただし、他の果物や野菜と比べると含有量は少ないため、ビタミンCを十分に摂取するためには他の食品との組み合わせが必要です。
3. ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸・パントテン酸・ビオチンは含まれない
ココナッツウォーターにはビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビオチンなどは含まれていません。これらのビタミンは他の食品から摂取する必要があります。ココナッツウォーターはこれらのビタミンを補完するための食品としては適していません。
最後に、ココナッツウォーターの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「ココナッツウォーター」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 22 | Kcal | かなり低い |
炭水化物 | 5.0 | g | |
└糖質 | 5.0 | g | かなり低い |
└食物繊維 | 0 | g | 無し |
たんぱく質 | 0.2 | g | かなり低い |
脂質 | 0.1 | g | 低い |
「ココナッツウォーター」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 94.3 | g | 多い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0.4 | g | 低い |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「ココナッツウォーター」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 11 | mg | 普通 |
カリウム | 230 | mg | 普通 |
カルシウム | 11 | mg | 普通 |
マグネシウム | 6 | mg | 低い |
リン | 11 | mg | 低い |
鉄 | 0.1 | mg | 低い |
亜鉛 | 0.1 | mg | 低い |
銅 | Tr | mg | 無し |
マンガン | 0.16 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 0 | μg | 無し |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | Tr | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 0 | μg | 無し |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | - | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.01 | mg | 低い |
ビタミンB2 | 0.01 | mg | 低い |
ナイアシン | 0.1 | mg | 低い |
ビタミンB6 | 0 | mg | 無し |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0 | mg | 無し |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 2 | mg | 普通 |
全果に対する割合: 20 %/(100 g:98mL、100 mL:102g)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
ココナッツウォーターと同じ果物のフルーツ加工品ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
アセロラジュース | 42 | 10.3 | 0.1 | 0 | 0.2 |
あんずの缶詰 | 79 | 18.3 | 0.5 | 0.4 | 0.8 |
いちごジャム | 250 | 62.1 | 0.4 | 0.1 | 1.3 |
いちじくの缶詰 | 78 | 18.4 | 0.5 | 0.1 | 1.2 |
梅干し(塩漬) | 29 | 1.1 | 0.9 | 0.7 | 3.3 |
うめジュース | 49 | 12.2 | Tr | Tr | 0.1 |
うんしゅうみかんの缶詰 | 63 | 14.9 | 0.5 | 0.1 | 0.5 |
グリーンオリーブの塩漬け | 148 | 1.9 | 1.0 | 15.0 | 3.3 |
ブラックオリーブの塩漬け | 121 | 1.5 | 0.8 | 12.3 | 2.5 |
スタッフドオリーブの塩漬け | 141 | 0.7 | 0.8 | 14.3 | 3.7 |
バレンシアのマーマレード | 233 | 62.6 | 0.2 | 0.1 | 0.7 |
干しがき | 274 | 58.7 | 1.5 | 1.7 | 14.0 |
かぼす果汁 | 36 | 8.4 | 0.4 | 0.1 | 0.1 |
グァバジュース | 49 | 11.5 | 0.1 | 0.1 | 0.8 |
グレープフルーツの缶詰 | 60 | 16.5 | 0.5 | Tr | 0.6 |
アメリカンチェリーの缶詰 | 70 | 15.8 | 0.6 | 0.1 | 1.0 |
シークヮーサー果汁 | 35 | 7.6 | 0.8 | 0.1 | 0.3 |
シークヮーサージュース | 48 | 11.8 | 0.1 | Tr | 0 |
すだち果汁 | 29 | 6.5 | 0.5 | 0.1 | 0.1 |
だいだい果汁 | 35 | 8.0 | 0.3 | 0.2 | 0 |
梨の缶詰 | 76 | 18.5 | 0.1 | 0.1 | 0.7 |
西洋なしの缶詰 | 79 | 17.2 | 0.2 | 0.1 | 1.0 |
なつみかんの缶詰 | 80 | 18.9 | 0.5 | 0.1 | 0.5 |
パインアップルの缶詰 | 76 | 20.0 | 0.4 | 0.1 | 0.5 |
パッションフルーツ果汁 | 67 | 13.4 | 0.8 | 0.4 | 0 |
びわの缶詰 | 80 | 19.3 | 0.3 | 0.1 | 0.6 |
干しぶどう | 324 | 75.9 | 2.7 | 0.2 | 4.1 |
ぶどうジュース | 54 | 14.4 | 0.3 | 0.2 | 0.1 |
ぶどうの缶詰 | 83 | 20.4 | 0.4 | 0.1 | 0.2 |
ぶどうジャム | 189 | 46.3 | 0.5 | 0.1 | 1.5 |
ブルーベリージャム | 174 | 39.9 | 0.7 | 0.3 | 4.3 |
ぶんたんのざぼん漬 | 338 | 82.9 | 0.2 | 0.1 | 2.7 |
ももの缶詰 | 82 | 19.4 | 0.5 | 0.1 | 1.4 |
ゆず果汁 | 30 | 6.7 | 0.5 | 0.1 | 0.4 |
ライム果汁 | 39 | 9.2 | 0.4 | 0.1 | 0.2 |
りんごジュース | 43 | 11.4 | 0.2 | 0.1 | Tr |
りんごの缶詰 | 81 | 19.9 | 0.3 | 0.1 | 0.4 |
りんごジャム | 203 | 52.0 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
レモン果汁 | 24 | 2.1 | 0.4 | 0.2 | Tr |
ココナッツウォーター | 22 | 5.0 | 0.2 | 0.1 | 0 |
ドライマンゴー | 339 | 76.6 | 3.1 | 0.7 | 6.4 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。