このページでは、果物のバレンシアのマーマレードを徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
バレンシアのマーマレードのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはバレンシアのマーマレードの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 233 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 63.2 | g | |
└糖質 | 62.6 | g | 多い |
└食物繊維 | 0.7 | g | 普通 |
たんぱく質 | 0.2 | g | かなり低い |
脂質 | 0.1 | g | 低い |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、果物分類に所属する正式名称「(かんきつ類) オレンジ バレンシア マーマレード 高糖度」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、バレンシアのマーマレードがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
バレンシアのマーマレードはどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
バレンシアのマーマレードとは?どんな食材?
バレンシアのマーマレードは、果物の加工品の一つです。このマーマレードは、バレンシアオレンジを主成分として作られています。バレンシアオレンジは、スペインのバレンシア地域で栽培される特産品であり、その鮮やかなオレンジ色と甘酸っぱい味わいが特徴です。
バレンシアオレンジの特徴
バレンシアオレンジは、日本のみかんとは異なる特徴を持っています。まず、果皮が厚く、ジューシーで酸味があります。また、果肉は柔らかく、甘みも豊かです。この絶妙なバランスが、バレンシアのマーマレードに独特の風味を与えています。
マーマレードの製造方法
バレンシアのマーマレードは、バレンシアオレンジの果汁と果肉を使用して作られます。まず、オレンジの皮を細かく刻み、果汁と一緒に煮込みます。この際、適度な甘さを加えるために砂糖も使用します。煮込むことで果汁と果肉がとろりとした食感になり、風味もより一層引き立ちます。
バレンシアのマーマレードの使い方
バレンシアのマーマレードは、パンやクラッカーに塗って食べるのが一般的です。甘酸っぱい風味がパンとの相性抜群であり、朝食やおやつにぴったりです。また、ケーキやクッキーの材料としても使われることがあります。その他にも、チーズとの組み合わせや料理のソースとしても活用されることがあります。
バレンシアのマーマレードは、バレンシアオレンジの風味を存分に楽しむことができる美味しい食材です。ぜひ一度試してみてください。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はバレンシアのマーマレードがダイエットにどう役立つか説明します!
バレンシアのマーマレードはダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
バレンシアのマーマレードの栄養データ
バレンシアのマーマレードは、可食部100gあたり233kcalのカロリーを含んでいます。このカロリーは平均的な値であり、健康的な食事に取り入れることができます。
糖質が多いが、食物繊維も含む
バレンシアのマーマレードは糖質が多く、100gあたり62.6gの糖質を含んでいます。しかし、同時に0.7gの食物繊維も含んでおり、この食材を摂取することで糖質の吸収を緩やかにすることができます。食物繊維は腸内環境を改善し、便通を促進する効果もあります。
タンパク質と脂質は低い
バレンシアのマーマレードはタンパク質と脂質が非常に低いです。100gあたり0.2gのタンパク質と0.1gの脂質を含んでいます。これは、低カロリーであることを意味し、ダイエットや健康管理を目指す人にとっては適した食材です。
塩分は無し
バレンシアのマーマレードには塩分が含まれておらず、塩分制限をしている人や高血圧の人にも安心して摂取することができます。
以上の栄養データから、バレンシアのマーマレードは糖質が多いですが、食物繊維も含んでおり、タンパク質や脂質は低いです。また、塩分も含まれていないため、健康的な食事に役立つ食材と言えます。ただし、糖質の摂取には注意が必要であり、バランスの取れた食事を心がけることが重要です。
おすすめ:バレンシアのマーマレードのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
バレンシアのマーマレードに含まれる無機質の栄養を解説!
「バレンシアのマーマレード」の特徴
バレンシアのマーマレードは、果物の加工品であり、以下の栄養データが示されています。
1. ナトリウムが普通量
このマーマレードは、ナトリウムが11 mg含まれており、普通量とされています。ナトリウムは体内の水分バランスを調整し、神経や筋肉の正常な機能を維持するために必要な栄養素です。
2. カリウムが低い量
バレンシアのマーマレードには、カリウムが27 mg含まれており、低い量とされています。カリウムは体内の水分バランスを調整し、心臓の正常な機能や血圧の調節に関与しています。
3. カルシウムが普通量
このマーマレードには、カルシウムが16 mg含まれており、普通量とされています。カルシウムは骨や歯の形成に重要な役割を果たし、神経や筋肉の正常な機能を維持するためにも必要です。
以上の特徴から、バレンシアのマーマレードは普通量のナトリウムとカルシウムを含み、カリウムは低い量です。これらの栄養データを考慮すると、バレンシアのマーマレードはバランスの取れた栄養成分を提供する食材と言えます。
バレンシアのマーマレードに含まれるビタミンを解説!
1. ビタミンAの特徴
バレンシアのマーマレードに含まれるビタミンAは、レチノールやα-カロテン、β-カロテンなどは一切含まれていません。しかし、β-クリプトキサンチンやβ-カロテン当量は多く含まれています。また、レチノール活性当量は普通の量です。
2. ビタミンEの特徴
バレンシアのマーマレードに含まれるビタミンEは、α-トコフェロールやγ-トコフェロールが普通の量含まれていますが、β-トコフェロールやδ-トコフェロールは含まれていません。
3. その他のビタミンの特徴
バレンシアのマーマレードにはビタミンB1、ナイアシン、ビタミンB6が低い量含まれています。一方、ビタミンCは多く含まれています。
最後に、バレンシアのマーマレードの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「バレンシアのマーマレード」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 233 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 63.2 | g | |
└糖質 | 62.6 | g | 多い |
└食物繊維 | 0.7 | g | 普通 |
たんぱく質 | 0.2 | g | かなり低い |
脂質 | 0.1 | g | 低い |
「バレンシアのマーマレード」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 36.4 | g | 低い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0.1 | g | 低い |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「バレンシアのマーマレード」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 11 | mg | 普通 |
カリウム | 27 | mg | 低い |
カルシウム | 16 | mg | 普通 |
マグネシウム | 3 | mg | 低い |
リン | 4 | mg | 低い |
鉄 | 0.1 | mg | 低い |
亜鉛 | Tr | mg | 無し |
銅 | 0.01 | mg | 低い |
マンガン | 0.02 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | 48 | μg | 多い |
└β-カロテン当量 | 24 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 2 | μg | 普通 |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.3 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0.1 | mg | 普通 |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.01 | mg | 低い |
ビタミンB2 | 0 | mg | 無し |
ナイアシン | 0.1 | mg | 低い |
ビタミンB6 | 0.02 | mg | 低い |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0 | mg | 無し |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 5 | mg | 多い |
別名: バレンシアオレンジ/(100 g:74mL、100 mL:135g)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
バレンシアのマーマレードと同じ果物のフルーツ加工品ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
アセロラジュース | 42 | 10.3 | 0.1 | 0 | 0.2 |
あんずの缶詰 | 79 | 18.3 | 0.5 | 0.4 | 0.8 |
いちごジャム | 250 | 62.1 | 0.4 | 0.1 | 1.3 |
いちじくの缶詰 | 78 | 18.4 | 0.5 | 0.1 | 1.2 |
梅干し(塩漬) | 29 | 1.1 | 0.9 | 0.7 | 3.3 |
うめジュース | 49 | 12.2 | Tr | Tr | 0.1 |
うんしゅうみかんの缶詰 | 63 | 14.9 | 0.5 | 0.1 | 0.5 |
グリーンオリーブの塩漬け | 148 | 1.9 | 1.0 | 15.0 | 3.3 |
ブラックオリーブの塩漬け | 121 | 1.5 | 0.8 | 12.3 | 2.5 |
スタッフドオリーブの塩漬け | 141 | 0.7 | 0.8 | 14.3 | 3.7 |
バレンシアのマーマレード | 233 | 62.6 | 0.2 | 0.1 | 0.7 |
干しがき | 274 | 58.7 | 1.5 | 1.7 | 14.0 |
かぼす果汁 | 36 | 8.4 | 0.4 | 0.1 | 0.1 |
グァバジュース | 49 | 11.5 | 0.1 | 0.1 | 0.8 |
グレープフルーツの缶詰 | 60 | 16.5 | 0.5 | Tr | 0.6 |
アメリカンチェリーの缶詰 | 70 | 15.8 | 0.6 | 0.1 | 1.0 |
シークヮーサー果汁 | 35 | 7.6 | 0.8 | 0.1 | 0.3 |
シークヮーサージュース | 48 | 11.8 | 0.1 | Tr | 0 |
すだち果汁 | 29 | 6.5 | 0.5 | 0.1 | 0.1 |
だいだい果汁 | 35 | 8.0 | 0.3 | 0.2 | 0 |
梨の缶詰 | 76 | 18.5 | 0.1 | 0.1 | 0.7 |
西洋なしの缶詰 | 79 | 17.2 | 0.2 | 0.1 | 1.0 |
なつみかんの缶詰 | 80 | 18.9 | 0.5 | 0.1 | 0.5 |
パインアップルの缶詰 | 76 | 20.0 | 0.4 | 0.1 | 0.5 |
パッションフルーツ果汁 | 67 | 13.4 | 0.8 | 0.4 | 0 |
びわの缶詰 | 80 | 19.3 | 0.3 | 0.1 | 0.6 |
干しぶどう | 324 | 75.9 | 2.7 | 0.2 | 4.1 |
ぶどうジュース | 54 | 14.4 | 0.3 | 0.2 | 0.1 |
ぶどうの缶詰 | 83 | 20.4 | 0.4 | 0.1 | 0.2 |
ぶどうジャム | 189 | 46.3 | 0.5 | 0.1 | 1.5 |
ブルーベリージャム | 174 | 39.9 | 0.7 | 0.3 | 4.3 |
ぶんたんのざぼん漬 | 338 | 82.9 | 0.2 | 0.1 | 2.7 |
ももの缶詰 | 82 | 19.4 | 0.5 | 0.1 | 1.4 |
ゆず果汁 | 30 | 6.7 | 0.5 | 0.1 | 0.4 |
ライム果汁 | 39 | 9.2 | 0.4 | 0.1 | 0.2 |
りんごジュース | 43 | 11.4 | 0.2 | 0.1 | Tr |
りんごの缶詰 | 81 | 19.9 | 0.3 | 0.1 | 0.4 |
りんごジャム | 203 | 52.0 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
レモン果汁 | 24 | 2.1 | 0.4 | 0.2 | Tr |
ココナッツウォーター | 22 | 5.0 | 0.2 | 0.1 | 0 |
ドライマンゴー | 339 | 76.6 | 3.1 | 0.7 | 6.4 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。