【ソースを使ったレシピ】アイディア探せる!プロ考案のレシピ82選
#31 スイートチリソースで簡単!エビマヨ
- バナメイエビ
- 小麦粉
- 片栗粉
- マヨネーズ
- 胡椒
- スイートチリソース
- レモン果汁
バナメイエビを使った、スイートチリソースのエビマヨのレシピ。エビに下味をつけ、マヨネーズを加えたバッター液で衣をつけ揚げます。スイートチリソースとマヨネーズを混ぜたソースをかけて完成。
エビの食感とスイートチリソースの甘辛さが絶妙で、パセリやミニトマト、レタスなどの付け合せと一緒に召し上がれ。調理時間は10分と簡単で、パーティーの一品やおつまみにもぴったりです。
調理時間 | 10分 |
特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、エビ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短料理 |
#32 中華のシンプル卵料理!「ふわふわ玉子のチリソースがけ」
- 生姜
- ニンニク
- 九条ネギ
- 片栗粉
- 米油
- ごま油
- 豆板醤
- ケチャップ
- 米酢
- 上白糖
卵をふわふわに仕上げた、ふわふわ玉子のチリソースがけのレシピ。生姜とニンニクを炒め、豆板醤とケチャップで味付けしたチリソースが絶妙な味わいです。玉子には水溶き片栗粉を加えてツナギを作り、ふわふわ感をアップさせましょう。
お皿に盛り付けて、九条ネギを添えて完成です。簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
調理時間 | 20分 |
特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、卵、時短料理、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#33 野菜もお肉もたっぷり食べられる!鶏唐揚げのりんご酢ソースがけ
- 鶏もも肉
- ベビーリーフなどの葉物
- ミニトマト
- 塩コショウ
- 生姜
- りんご酢
- 醤油
- きび砂糖
- ごま油
- 白ごま
- にんにく
- 生姜
鶏唐揚げのさっぱりりんご酢ソースがけのレシピ。鶏もも肉に下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。りんご酢、醤油、きび砂糖、ごま油、白ごま、にんにく、生姜を混ぜ合わせたソースがアクセント。
薬味の長ねぎ、にんにく、生姜を刻んで、鶏肉と一緒に盛り付けます。ベビーリーフやミニトマトも添えて、彩りよく仕上げましょう。サクッと揚がった鶏唐揚げに、爽やかなりんご酢ソースがよく合います。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#34 おしゃれで簡単!|おつまみに最適!「鶏むね肉とほうれん草の粒マスタードソース和え」
- 鶏むね肉
- ほうれん草
- マヨネーズ
- レモン汁
- 粒マスタード
- ピンクペッパー
鶏むね肉とほうれん草を使った、マヨネーズソースのサラダのレシピ。鶏むね肉に下味をつけてレンチンし、冷ました後に手で割り、ほうれん草とピンクペッパーで和えます。お酒に合うおつまみとしても、お昼ご飯や夜ご飯にもおすすめの一品です。作り方も簡単で、調理時間も30分と時短料理にもぴったりです。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ほうれん草、サラダ、簡単、電子レンジ、鶏むね肉、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#35 もう一品欲しい時に!「ゆで玉子とブロッコリーのアンチョビソースがけ」
- ブロッコリー
- ニンニク
- アンチョビ
- ケッパー
- オリーブオイル
- 米酢
- ピンクペッパー
ゆで玉子とブロッコリーのアンチョビソースがけのレシピ。ブロッコリーは花と茎を分けてボイルし、ゆで玉子は塩水に米酢を加えて茹でます。アンチョビ、ケッパー、ニンニクなどで作るソースをかけ、ピンクペッパーで仕上げます。
ブロッコリーの茎も使って食感のアクセントに。簡単に作れるヘルシーな一品です。冷やしてお弁当にも、温かいまま食べても美味しいですよ。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、もう一品、ブロッコリー、副菜、卵、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#36 中華風おつまみ!「鶏もも肉と小松菜、卵のオイスターソース炒め」
- 鶏もも肉
- 小松菜
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ごま油
- 米油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- オイスターソース
鶏もも肉と小松菜を使った、フライパンひとつで作るレシピです。具材をカットし、炒り卵を作ります。鶏もも肉を焼き、野菜を加えて調味料で味を整えます。
最後に炒り卵を加えて完成です。調理時間は25分で、ご飯に合うおかずやおつまみとしておすすめです。ダイエット向きで、お酒にも合います。作り置きにもぴったりで、夜ごはんにもおすすめです。
調理時間 | 25分 |
特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、小松菜、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#37 シーフードミックスを使ったパスタ「魚介のラグーソース・フジッリ」
- フジッリ
- 玉ねぎ
- 人参
- セロリ
- ニンニク
- アンチョビ
- パセリ
- シーフードミックス
- トマトホール缶(ダイス)
- 米油
- 白ワイン
- 白胡椒
- オリーブオイル
魚介のラグーソース・フジッリのレシピ。玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニクを刻み、アンチョビを加えて炒めます。シーフードミックスを刻んで加え、塩と白胡椒で味を整えます。
フジッリを茹でてソースと和え、パセリを散らして完成です。魚介の旨味がたっぷりのソースで、フジッリとの相性が抜群です。ぜひ、お試しください。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 麺類、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、シーフードミックス、トマト缶、パスタ、夜ご飯、子どもにおすすめ |
#38 ちょっとひと手間でお店の味!チキンソテー・ピメントソース
- 鶏もも肉
- ブラックペッパー
- にんにく
- オリーブオイル
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- 牛乳
鶏もも肉を使った、チキンソテー・ピメントソースのレシピ。鶏肉に下味をつけ、切り込みを入れて繊維を断ち切ります。にんにくと玉ねぎをスライスし、オリーブオイルで炒めます。
鶏肉を焼き、赤パプリカと一緒に炒めます。牛乳と塩を加えてソースを作り、鶏肉にかけて完成です。鶏肉はカリカリに焼いて、ジューシーな仕上がりに。ピリッとしたピメントソースがアクセントになります。ご飯やパンに添えて、お楽しみください。
調理時間 | 40分 |
特徴 | 主菜、おしゃれ、おもてなし、パプリカ、夜ご飯、鶏もも肉、大量消費におすすめ |
#39 カニ缶があったらこれ!ズワイガニのトマトクリームソース・スパゲティ
- スパゲティ
- ズワイガニ缶
- 玉ねぎ
- ニンニク
- トマトホール缶(ダイス)
- 白胡椒
- 米油
- 生クリーム
- オリーブオイル
- パルメザンチーズ
ズワイガニ缶を使った、トマトクリームソース・スパゲティのレシピ。玉ねぎやニンニク、トマトホール缶と合わせ、カニ缶で風味をプラスします。ズワイガニには白ワインをふりかけ、アルコール分を飛ばして臭みを抑えます。
最後に生クリームを加えてコクを出し、パルメザンチーズで味を整えます。簡単に作れるので、手軽に本格的な味を楽しめます。
調理時間 | 30分 |
特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、お昼ご飯、カニ缶、スパゲッティ、ズワイガニ、夜ご飯、子どももおすすめ、麺類、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#40 おしゃれなアマトリチャーナ|ベーコンと玉ねぎとトマトソースがあったらこれ!ペンネ・アマトリチャーナ
- ペンネ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ベーコンブロック
- トマトホール缶(ダイス)
- 赤唐辛子
- 白胡椒
- 白ワイン
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
ペンネとベーコンで作る、おしゃれなアマトリチャーナのレシピ。具材をカットし、ベーコンを使って存在感を出します。白ワインを加えてソースを作り、ペンネをアマトリチャーナソースに絡めます。
最後にパルメザンチーズをかけて仕上げましょう。30分で完成するので、お昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。ダイエット向きで子どもにもおすすめの一品です。
調理時間 | 30分 |
特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、お昼ご飯、トマト缶、ペンネ、夜ご飯、子どももおすすめ、麺類、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#41 ツナときのこがあったらこれ!木こり風トマトソース・スパゲティ
- スパゲティ
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ツナ缶
- 椎茸
- しめじ
- 舞茸
- エリンギ
- アンチョビ
- トマトホール缶
- パセリ
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
スパゲッティときのこを使った、ヘルシーでおしゃれなスパゲッティのレシピ。具材をカットし、キノコを準備します。ソースを作り、キノコとツナを加えます。
煮詰めたら完成です。茹で汁で調整するので味も調節しやすいです。子どもにもおすすめで、ダイエット向きのレシピです。調理時間は25分で、夜ご飯や昼ごはんにもおすすめです。
調理時間 | 25分 |
特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、きのこ、スパゲッティ、ツナ缶、ヘルシー、夜ご飯、子どももおすすめ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#42 大豆ミートのミートソース
- 大豆ミート
- 玉ねぎ
- にんじん
- 赤ワイン
- ブラックペッパー
- トマトピューレ
- 砂糖
大豆ミートを使った、ミートソースのレシピ。大豆ミートは下処理をして、玉ねぎやにんじんと一緒に炒めます。赤ワインを加えてアルコール分を飛ばし、トマトピューレや調味料で味を整え、煮詰めて完成です。
パセリや粉チーズをトッピングして、ショートパスタに和えたりパンに乗せたりとアレンジ自在。大豆ミートは下処理することで、お肉のように美味しく召し上がれます。ぜひ試してみてください。
調理時間 | 40分 |
特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大豆ミート、高タンパク低脂質、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#43 ベーコンとズッキーニのソテー・バルサミコソース
- ベーコンブロック
- ズッキーニ
- バルサミコ酢
- 米油
- 白胡椒
ベーコンブロックとズッキーニを使った、バルサミコソースを使うレシピ。具材をカットして、ブロックベーコンで存在感を出し、バルサミコソースを作ります。バルサミコ酢を火にかけ、サラッとしている状態で火を止め、ココットに注いで冷まします。
ズッキーニを焼き、下味をつけて炒め、キレイな焼き色がつけば完成です!25分で作れるダイエットレシピで、おしゃれなおつまみやおもてなし料理にぴったり。お酒にも合う一品です。
調理時間 | 25分 |
特徴 | ダイエットレシピ、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、ズッキーニ、ベーコン、夜ご飯、お酒にあう、主菜、ダイエット向き |
#44 鮭のソテー ヨーグルトソース
- 生鮭
- こしょう
- 強力粉
- オリーブオイル
- アンチョビ
- ケイパー
- プレーンヨーグルト
- オリーブオイル
- パセリ
- こしょう
生鮭に塩とこしょうを振り、強力粉をまぶして焼き上げた鮭のソテー。アンチョビとケイパーを加えたヨーグルトソースが絶妙なアクセントに。フライパンで簡単に作れ、15分で完成します。
強力粉の衣でカリッと仕上げ、鮭のしっとりとした食感との相性が抜群。ヨーグルトソースのコクと酸味が、鮭の味を引き立てます。パセリを散らして、彩りよく盛り付けて楽しんでください。
調理時間 | 15分 |
特徴 | 主菜、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、サーモン、フライパンひとつ、ヨーグルト、夜ごはん、鮭、お酒にあう、おつまみ |
#45 フライドポテトのチーズソースがけ
- フレンチフライドポテト
- チェダーチーズ
- 牛乳
- 薄力粉
- 無塩バター
- ガーリックパウダー
- 粗びき黒こしょう
- フライドオニオン
- サラダ油
フライドポテトのチーズソースがけのレシピ。フレンチフライドポテトを揚げ焼きにし、チーズソースを作ってかけます。ポテトは油をきってから、チーズソースをかけることで、カリッとした食感が楽しめます。
チェダーチーズと牛乳を使った濃厚なソースは、ガーリックパウダーと粗びき黒こしょうで味を調えます。フライドオニオンをトッピングして、香ばしさをプラスしても美味しいです。ビールやワインと一緒に楽しんでください。
調理時間 | 20分 |
特徴 | デザート、おもてなし、パーティー、冷凍フライドポテト、フライパンひとつ、お酒にあう、おつまみ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#46 おしゃれなケッカソースの豚肉。|ケッカソースでいただく豚肉のソテー
- 豚肩ロース
- こしょう
- 小麦粉
- オリーブオイル
- ミニトマト
- にんにく
- オリーブオイル
- バジルの葉
- こしょう
豚肩ロースを使った、おしゃれなケッカソースの豚肉のレシピ。豚肉を下味付けして衣を付け、焼き上げます。ミニトマトをカットして塩と混ぜ、オリーブオイルと乳化させ、バジルとこしょうを加えたソースをかけて盛り付けます。
おしゃれな一品で、調理時間はたったの15分。主菜としてもおもてなしにもぴったりのイタリアン料理です。
調理時間 | 15分 |
特徴 | 主菜、おもてなし、イタリアン、ケッカソース、豚肉、フライパンひとつ、おしゃれ |
#47 ボリューム満点!|ハンバーグ和風オニオンソース
- 合いひき肉
- 玉ねぎ
- 玉子
- ニンニク
- 黒胡椒
- ナツメグ
- 無塩バター
- パン粉
- 牛乳
- ケチャップ
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
合いひき肉と玉ねぎを使った、ハンバーグのレシピ。まずは玉ねぎをみじん切りにし、他の食材をカット。肉ダネを作り、粘りが出たらレンチンした玉ねぎを加えます。
器に分割して蒸し焼きにし、香ばしく仕上げます。40分で完成するハンバーグは、夜ご飯やおもてなしにぴったり。ガッツリ食べたい時や子どもにも喜ばれる一品です。フライパンひとつで作れて、作り置きにもおすすめ。和風の味付けで、ご飯にもよく合います。
調理時間 | 40分 |
特徴 | 夜ご飯、ひき肉、ガッツリ、ハンバーグ、和風、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#48 オートミールニョッキのトマトソース
- にんにく
- しめじ
- オリーブオイル
- 刻みパセリ
- 粉チーズ
- オートミールパウダー
- 片栗粉
- オリーブオイル
- カットトマト缶
- ノンオイルツナ缶
- ケチャップ
- 塩コショウ
にんにくとしめじを使った、オートミールニョッキのレシピ。しめじをほぐし、にんにくを切って、オートミールを加熱してニョッキを作ります。トマトソースを作り、オートミールニョッキを加えて煮込みます。
トマト缶のうま味たっぷりで便利な食材です。20分で作れるダイエット向きの主菜です。
調理時間 | 20分 |
特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、ヘルシー、主菜、ダイエット向き、おしゃれ |
#49 簡単豚バラときゅうりの炒め物|豚バラときゅうりのオイスターソース炒め
- 豚ばら肉
- きゅうり
- オイスターソース
- しょうゆ
- すりおろしニンニク
- ごま油
豚ばら肉ときゅうりを使った、簡単な炒め物のレシピ。まずはきゅうりを乱切りにし、塩で下味をつけます。豚ばら肉も切って下味をつけ、フライパンで炒めます。
最後に調味料ときゅうりを加えて炒め、盛り付けに糸唐辛子をのせます。15分で完成するので、忙しい夜ご飯にもぴったりです。ご飯との相性も良く、作り置きにもおすすめです。
調理時間 | 15分 |
特徴 | 主菜、きゅうり、夜ご飯、豚バラ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう |
#50 市販のデミスラスソースで作る時短ハヤシライス
- 白ごはん
- 牛こま切れ肉
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ブラウンマッシュルーム
- トマト
- 冷凍枝豆
- 牛脂
- 黒胡椒
- 赤ワイン
- トマトケチャップ
- 濃口醤油
- ウスターソース
- 鶏ガラスープの素
牛こま切れ肉を使った、市販のデミスラスソースで作る時短ハヤシライスのレシピ。牛脂で深みとコクをプラスし、玉ねぎとニンニクを弱火で炒めて甘さを引き出し、トマトやブラウンマッシュルームと一緒に煮込んでいきます。最後にデミグラス缶とハチミツで味を整え、片栗粉でとろみをつけて完成です。ご飯と一緒に楽しんでください。
調理時間 | 30分 |
特徴 | お昼ごはん、ガッツリ、ランチ、時短、牛肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#51 チキンと野菜のビネガークリームソース
- じゃがいも
- ブロッコリー
- 鶏もも肉
- にんにく
- オリーブオイル
- 白ワイン
- 生クリーム
- 白ワインビネガー
- バター
- こしょう
じゃがいもとブロッコリー、鶏もも肉を使った、クリーミーなソースが絶品のソテーレシピ。フライパンひとつで簡単に作れ、おしゃれなおもてなし料理にもぴったり。鶏もも肉を焼いた後、野菜と一緒に白ワインで煮込み、生クリームとワインビネガーで味付け。
最後にバターでとろみをつけて完成。20分でできるので、忙しい夜にもぴったりです。
調理時間 | 20分 |
特徴 | 主菜、ガッツリ、夜ご飯、鶏もも肉、フライパンひとつ、おもてなし、おしゃれ |
#52 スパゲティで作るソース焼きそば
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- 長ネギ
- キャベツ
- ベーコン
- 人参
- 椎茸
- ピーマン
- 米油
- 黒胡椒
- 和風顆粒出汁
- ごま油
- オイスターソース
- 濃口醤油
スパゲティと野菜、豊富な調味料を使った、スパゲティで作るソース焼きそばのレシピです。具材をカットし、4点セットから炒めていきます。野菜は炒める順番で味が変わるので注意しましょう。
最後にスパゲティを湯がいて、ごま油を加えて和えます。野菜たっぷりで、和風顆粒出汁やオイスターソース、ウスターソースなどの調味料で味付けされたソースが絶品です。花かつおや青のりなどの付け合せと一緒に楽しんでください。調理時間は30分です。
調理時間 | 30分 |
特徴 | お昼ごはん、パスタ、ランチ、焼きそば、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#53 鶏肉のチリソースがけ
- 鶏もも肉
- 長ネギ
- ニンニク
- 黒胡椒
- 米油
- みりん
- 薄口醤油
- 上白糖
- ケチャップ
- 米酢
- 豆板醤
- ごま油
鶏もも肉と豆板醤を使った、鶏肉のチリソースがけのレシピ。鶏肉に酒を染み込ませて下味をつけ、長ネギとニンニクを加えて香りを引き出します。片栗粉をつけた鶏肉をじっくり焼き、皮面をキレイに焼き色をつけます。
ネギとニンニクを同時に焦さないように炒め、野菜の香りを移します。最後にケチャップ、米酢、水、砂糖、薄口醤油を加えてとろみをつけ、仕上げにごま油と白ごまを加えます。レタスと一緒に盛り付けて召し上がれ!
調理時間 | 25分 |
特徴 | ダイエットレシピ、ガッツリ、チリソース、中華風、鶏肉、節約料理、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#54 鶏肉のジンジャーソースがけ
- 鶏むね肉
- たまねぎ
- ショウガ
- ブラックペッパー
- 片栗粉
- オリーブオイル
- 砂糖
- 醤油
- みりん
鶏肉のジンジャーソースがけのレシピのレシピ。鶏肉に塩、ブラックペッパーをまぶして下味をつけ、片栗粉をまぶして焼き色をつけます。その後、合わせ調味料を作り、鶏肉にかけて煮詰めます。
生のショウガをすりおろして作るジンジャーソースは、ピリッとした刺激があり、本格的な仕上がりになります。焼いたお魚やサラダ、白米にも相性が良く、簡単に作れるので、ストックしておくと献立の幅も広がります。ぜひ試してみてください。
調理時間 | 25分 |
特徴 | 夜ご飯、簡単レシピ、鶏肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#55 ベシャメルソースがクリーミー!クロックムッシュ
- バター
- 薄力粉
- 牛乳
- 食パン
- ロースハム
- ピザ用チーズ
- 粉チーズ
このレシピは、クリーミーなベシャメルソースを使ったクロックムッシュの作り方を紹介しています。レンジで簡単に作れるベシャメルソースの作り方から、クロックムッシュの具材の組み合わせまで詳しく説明されています。クロックムッシュは食パンに具材を挟んで焼くだけで簡単に作れ、ベシャメルソースのクリーミーな味わいがアクセントになります。
付け合せにはパセリを添えて、見た目も華やかに仕上げましょう。調理時間は20分程度で、手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。
調理時間 | 20分 |
特徴 | おもてなし、アレンジレシピ、簡単レシピ、食パン、おしゃれ |
#56 真鯛のポワレ 春菊のソース
- 真鯛(切り身)
- こしょう
- オリーブオイル
- 春菊
- カシューナッツ
- にんにく
- 粉チーズ
- オリーブオイル
真鯛のポワレと春菊のソースを作るレシピのレシピ。まず、真鯛に塩とこしょうを下味を付け、オリーブオイルをフライパンに入れて中火で温め、皮目から入れて4分焼き、オイルを掛けながら焼く。次に、真鯛を返して弱火で3分加熱する。
その間に、春菊、カシューナッツ、にんにく、粉チーズ、塩、オリーブオイルをフードプロセッサーで攪拌してソースを作ります。最後に、真鯛にソースをかけてベビーリーフを付け合せて完成です。真鯛のポワレと春菊のソースは、オイルを掛けながら焼くことで、ふっくら仕上がり、春菊のソースは生の春菊を使って作ることでクセの少ないジェノベーゼソースとなります。お肉や魚、パスタなどにも合わせることができます。
調理時間 | 15分 |
特徴 | 主菜、プロの技、ポワレ、真鯛、おもてなし、おしゃれ |
#57 丸ごとにんじんオーブングリル バルサミコソース
- にんじん
- オリーブオイル
- ローズマロー
- バルサミコ酢
- こしょう
にんじんとローズマローを使った、おしゃれで簡単な副菜のレシピ。にんじんを半分にカットし、オリーブオイルを塗ってローズマリーで香りをプラス。オーブンで焼き、バルサミコソースをかけて味付けするだけ。
30分で完成するので、忙しい日のおもてなしやおつまみにもぴったり。素材の風味を活かした一品を楽しめます。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 副菜、にんじん、簡単、素材そのまま、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
#58 豚肉のソテー はちみつマスタードソース
- 豚肩ロース肉
- こしょう
- オリーブオイル
- にんにくみじん切り
- はちみつ
- 粒マスタード
- 醤油
豚肩ロース肉を使った、はちみつマスタードソースのソテーを作るレシピです。まずは筋を切って下味をつけ、小麦粉をつけてカリッと仕上げます。豚肉をオリーブオイルで焼き、はちみつマスタードソースを作って完成です!おいしいソテーを楽しんでください。
調理時間 | 15 |
特徴 | お肉のおかず、粒マスタード、豚ロース |
#59 思い立って10分で作れる!ブルーベリーソースのパンナコッタ
- 生クリーム
- 牛乳
- グラニュー糖
- 粉ゼラチン
- ブルーベリー
- グラニュー糖
- レモン汁
- バニラオイル
冷やして固めるのに10分、ブルーベリーソースを作るのに10分程度で作れるので、思い立ったらすぐに作れる簡単なデザートです。
調理時間 | 10 |
特徴 | 手作りスイーツ、牛乳、簡単 |
#60 舞茸の肉巻きマスタードソース
- 豚ロース
- 舞茸
- 胡椒
- 小麦粉
- みりん
- 醤油
- 砂糖
- オリーブオイル
- マスタード
- 生クリーム
「舞茸の肉巻きマスタードソース」は、豚ロースと舞茸を使った簡単でおいしいお料理です。豚ロースに塩、胡椒をつけて、舞茸を小房に分けて乗せ、小麦粉をまぶしてフライパンで転がしながら焼き、マスタードを入れて煮詰めるだけの簡単なレシピです。15分で作ることができ、粒マスタードでプチプチ食感がおいしい一品です。ぜひお試しください!
調理時間 | 15 |
特徴 | 主菜、お肉のおかず、簡単、豚ロース肉、時短料理、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |