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【薄力粉を使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから薄力粉を使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 カフェ風ふわふわスフレパンケーキ

メレンゲが決め手、豆乳入りのふわトロパンケーキのレシピ。卵白にレモン汁を加えしっかりしたメレンゲを作ることで、ふわふわなパンケーキに。ホイップクリームを添えてメープルシロップをかければ、お家でカフェ気分を味わえます。

カロリー 180 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 鶏卵、豆乳・豆乳飲料、小麦粉、デザート・菓子、20分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、卵黄の大量消費、卵白の大量消費

#2 チョコレートシフォンパイ

洋酒が香る、チョコレートを使ったスイーツレシピ。イタリアンメレンゲで作るチョコレートクリームはまろやかで軽い口当たりなのが特徴。すりごま入りのパイ生地はサクサクで香ばしく、チョコレートの風味ともよく合います。

レシピのキーワード お菓子・デザート、卵

#3 飯塚有紀子先生のストロベリーケーキ

いちごを使った、混ぜて焼くだけの初心者にもおすすめなスイーツレシピ。サクッと香ばしく中はしっとりとしたミルキーな味わいが、いちごの酸味と相性抜群。材料を丁寧に混ぜ合わせたら型に流し込み、表面にいちごを並べて焼くだけで完成です。

カロリー 1040 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 60分
*冷ます時間は除く。
レシピのキーワード 飯塚有紀子

#4 ウィークエンドシトロン 仏生まれのレモンケーキ

プレゼントにもピッタリな仏生まれのレモンケーキのレシピ。レモンの皮と果汁がしっかりと入った本格的なレモンケーキ。ひと口食べると爽やかなレモンの風味が鼻から抜けます。オシャレなレモンアイシングは、粉糖を使うことで驚くほど簡単に作れるのでオススメ。

調理時間 2時間
レシピのキーワード デザート、洋菓子、焼く

#5 城川朝先生のレンジホワイトソース

電子レンジで簡単に作れるホワイトソースのレシピ。難しいイメージのホワイトソースですが、電子レンジで手軽に作れます。コツはこまめにレンジにかけて、ダマにならないようによく混ぜることです。クリーミーで本格的な味わいに。

レシピのキーワード 城川朝

#6 【中級】お手紙ロールクッキー

簡単クッキーのアイデアレシピ。ロール状のクッキーの中には、お手紙が入っているのでびっくりされること間違いなし。生地はオーブンいらず、フライパンで作れます。中に入れるメッセージはアイデア次第、おみくじなども楽しいですね。

カロリー 104 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード デザート、洋菓子、焼く

#7 桜井修一先生のマカロンショコラ

バレンタインにもおすすめの、ラッピングが映えるマカロンのレシピ。表面はサクッと中はもっちりと仕上げます。粉砂糖ではなく純粉糖を使うなど、マカロン失敗をふせぐためのプロならではの生地作りの技が、参考になります。

カロリー 80 kcal
調理時間 60分
レシピのキーワード 桜井修一

#8 フライパンで!ナンの作り方 もっちり仕上げる

フライパンで作る、おうちで簡単ナンのレシピ。難しい材料や工程はなく、家にあるもので手軽に作ることができます。生地をしっかり捏ねたあと、ラップをしてしばらく休ませることで、もちもちな食感に仕上げることができます。

カロリー 541 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード 主食、エスニック料理、焼く、薄力粉の大量消費

#9 田辺泰子先生のレモンポピーシードマドレーヌ

レモン風味のマドレーヌのレシピ。生地はしっとりとしていて、はちみつの優しい甘みにどこか懐かしさを感じるような一品です。レモンの風味が爽やかに香り、ポピーシードのプチプチ感が食感にアクセントをつけます。

レシピのキーワード 田辺泰子

#10 バレンタインチョコクッキー

板チョコレートを使ったチョコクッキーのレシピ。チョコレートの甘さが手軽に楽しめるクッキーです。アーモンドプードルによってアーモンドの香ばしい風味が加わり、さくっと軽い食感になります。普段のおやつやバレンタインの季節のプレゼントにもぴったりです。

調理時間 30分
レシピのキーワード デザート、洋菓子、焼く

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