【薄力粉を使ったレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#91 手作りピザのレシピ！｜薄力粉で簡単！たっぷりチーズのマルゲリータ風ピザ
- 薄力粉
- トマト缶
- おろしにんにく
- コンソメ
- 砂糖
- ケチャップ
- 塩こしょう
- モッツアレラチーズ
- バジル
薄力粉を使った、手作りピザのレシピ。オーブンを200度に予熱し、生地をのばして空焼き。ソースを合わせ、具材をトッピングして180度のオーブンで焼き、バジルをトッピング。子どもにおすすめのお昼ごはんやランチにぴったり！
| 特徴 | お昼ごはん、ランチ、手作りピザ、薄力粉、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#92 ナスのミートソース
- ナス
- 合挽肉
- カットトマト缶
- 中濃ソース
- ケチャップ
- おろしにんにく
- オリーブ油
- コンソメ
- 薄力粉
- パセリ
ナスと合挽肉を使った、簡単な作り置きにおすすめのミートソースのレシピ。薄力粉を使っているので、さっぱりとした食感が特徴。ナスは下処理をしてからミートソースと一緒に電子レンジで加熱するだけで完成。作り置きにもおすすめで、子どもにも喜ばれる一品。
| 特徴 | 作り置き、ミートソース、電子レンジ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#93 冷めても固まらないお手軽チーズフォンデュ
- 薄力粉
- 牛乳
- バター
- ピザ用シュレッドチーズ
- ジャガイモ
- ブロッコリー
- ウインナー
- お好みのパン
- ミニトマト
牛乳と薄力粉で作る、パーティー料理にぴったりなチーズフォンデュのレシピ。チーズが冷めても固まらない優れもの。小さなお子様がいて火を使うのが心配な時も安心です。
牛乳とバター入りのチーズは濃厚な味わい。ワインのお供やちょっとしたパーティーに活躍します。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おつまみ、チーズ、ワインにあう、時短料理、おもてなし、お酒にあう、冬の旬、おしゃれ |
#94 えびとグリーン野菜のケークサレ
- アスパラガス
- いんげん
- グリンピース
- えび（冷凍・ボイル済み）
- パセリ（みじん切り）
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- 生クリーム
- オリーブオイル
- 粉チーズ
えびとアスパラガスを使った、フランスの名物料理ケークサレのレシピ。アスパラガスの下茹でこそいりますが、後は切って混ぜて焼く3工程で完成。生クリームのコクとチーズの塩味が程よく、朝食や軽食にぴったり。具材をお好きな物でアレンジできるのも高ポイントです。
| 調理時間 | 60 |
| 特徴 | 副菜、おもてなし、ケークサレ、焼き菓子、おしゃれ |
#95 ダイエット向きのトマトたら炒め｜たらと白菜のトマト煮込み
- たら
- 玉ねぎ
- ブラウンマッシュルーム
- 白菜
- 薄力粉
- 塩コショウ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 刻みパセリ
- カットトマト缶
- 顆粒コンソメ
トマトとたらを使った、ダイエット向きの炒め物のレシピ。たらに下味をつけて焼き、野菜と一緒に炒めて、トマト缶で煮込みます。薄力粉を使ってヘルシーに仕上げました。夜ごはんにおすすめの主菜です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、タラ、トマト、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#96 鮭の味噌クリーム煮
- 生鮭
- コショウ
- ブロッコリー
- しめじ
- 玉ねぎ
- 薄力粉
- 豆乳
- コンソメ顆粒
- 味噌
- 塩コショウ
- ブラックペッパー
生鮭を使った、フライパンで手軽に作れるクリーム煮のレシピ。切って焼いて煮込む3工程で簡単に作れます。クリームソースは豆乳を使ってヘルシーに。
さっぱりかと思いきや、味噌を使ってコクと深みを出しています。濃厚に仕上げたい方は、バターやチーズを入れてアレンジを。
| 特徴 | ワンパン調理、クリーム煮、フライパンひとつ、鮭、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#97 ご飯のお供｜豚バラとナスのオイマヨ丼
- 豚バラ肉
- なす
- キャベツ
- 薄力粉
- 塩コショウ
- こめ油
- マヨネーズ
- オイスターソース
- 砂糖
- ブラックペッパー
豚バラ肉となすのレシピ。薄力粉を使って、キャベツと一緒に炒めます。豚バラ肉に下味をつけて、なすと一緒に焼きます。
マヨネーズとオイスターソースで味付けし、ご飯にのせて盛りつけます。食物繊維がとれるおかずで、低糖質でダイエット向きのメニューです。
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、フライパンひとつ、豚肉、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |
#98 ささみフライ
- 鶏ささみ
- 粉チーズ
- 青のり
- パン粉
- 砂糖（☆）
- 薄力粉
- マヨネーズ
- こめ油
- ケチャップ
卵無しで作る、手軽に作れるささみフライのレシピ。マヨネーズを卵の代わりに使用。混ぜる手間なく、袋で揉み込むだけです。
パン粉には青のりと粉チーズを加えて。チーズのコクと青のりの香りが味わえる一品です。揚げ焼きにするので油は少量でオッケー。お弁当のおかずとしても活躍します。
| 特徴 | 作り置き、おかず、ささみ、フライパンひとつ、作り置きにおすすめ、主菜・メインのおかず、副菜・もう一品のおかず、子どもにおすすめ |
#99 れんこんのはさみ揚げ青のり風味
- 鶏ひき肉
- れんこん
- 長ねぎ
- お酢
- 生姜チューブ
- ブラックペッパー
- 片栗粉
- 薄力粉
- こめ油
- 薄力粉
- 片栗粉
- 青のり
鶏ひき肉とれんこんを使った、簡単なから揚げのレシピ。まずは野菜をカットし、レンコンを酢水につけます。次に、鶏ひき肉のだねを作り、レンコンに薄力粉をまぶして挟みます。
衣をつけて揚げ、油を切って完成です。作り置きにもおすすめで、夜ごはんのおかずや主菜としてもぴったりです。
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、レンコン、作り置きにおすすめ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#100 カップマフィン
- バター
- きび糖
- 無糖ヨーグルト
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- ココアビスケットサンド
- 板チョコ
薄力粉とバターを使った、プレゼントにおすすめなカップマフィンのレシピ。専用の型を使わず、100均のマフィンカップで作るレシピです。使い捨てなので衛生的。
プレゼントにも使えそうです。画像付きで細かく生地の状態を解説。しっかり読めば失敗無く、お店のようなマフィンの完成です。
| 特徴 | デザート、100均、お菓子、マフィン、おもてなし、おやつ・スイーツ |