このページでは、サントリーやニッスイなどのレシピサイトからベーキングパウダーを使ったレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「オートミールと米粉のエビせんべい」「ハムとブロッコリーのケークサレ」「鮭と椎茸の中国風衣揚げ」など様々なレシピを探せます。
このレシピは、オートミールと米粉を使ったエビせんべいの作り方を紹介しています。まずはエビの殻をカラカラにして粉砕し、それにオートミールや調味料を加えて生地を作ります。生地を天板に広げて形を作り、オーブントースターで25分焼いたら完成です。普段捨ててしまいがちなエビの殻を有効活用し、カルシウムをたっぷりとれるのが特徴です。グルテンフリーで小麦アレルギーのお子さまや糖質オフダイエット中の方も安心して食べられます。お手軽に作れて栄養価も高い、美味しいお菓子です。
| 調理時間 | 55分 |
| レシピのキーワード | デザート、オートミール、低糖質ダイエット、簡単おかし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
ハムとブロッコリーを入れたフランス料理の「ケークサレ」は「塩味のケーキ」という意味で、甘さは一切なくお食事として食べます。このレシピ一つにお肉と野菜と炭水化物が取れるお手軽レシピ。粉チーズ、プロセスチーズも入っているのでチーズ好きにはたまらないですね。
| カロリー | 492 kcal |
| 調理時間 | 70分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ハムの大量消費、薄力粉の大量消費 |
鮭と椎茸を使った中華風の揚げ物のレシピ。ふっくらと仕上げた鮭と椎茸の揚げ物をオリジナルのタレをつけていただくメニュー。山椒塩をかけると大人が好む味わいに。手作りの衣は他の揚げ物にも活用ができそうです。
| カロリー | 491 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
マッシュポテトを混ぜ込んだアイルランドのパンケーキ「ボクスティ」をアレンジしたレシピ。マッシュポテト、薄力粉、牛乳の生地に市販のだしつゆを加えてほんのりと和風テイストに仕上げました。じゃがいもが入っているので腹持ちが良く、付け合わせを添えればおしゃれなワンプレートミールに。朝食やランチにぜひ。
| カロリー | 422 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
残った栗きんとんを活用したどら焼きのレシピ。定番の「どら焼き」のあんこを栗きんとんに変えることで、新感覚のどら焼きになります。栗きんとんが硬い場合は、水を少しずつ加えてよく混ぜれば、お好みの硬さに調節可能。この他にも、抹茶クリームを挟むなど、バリエーションが広がりそうです。
| カロリー | 134 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 6工程(30分) |
| レシピのキーワード | おやつ、和風 |
「ノア」はフランス語でくるみのこと。生地にアーモンドプードル、アーモンド、くるみ、レーズンを混ぜ込んで、ナッツのおいしさを閉じ込めました。生地が重たくならないよう、しっかりと泡立てたメレンゲを含ませるのがポイントです。粗熱が取れたら全体にラム酒をかけて香り付け。芳醇な味わいで紅茶やコーヒーにぴったりのケーキです。
| レシピのキーワード | 洋風、お菓子・デザート、卵、フルーツ、アーモンドプードルの大量消費 |
フライパンでつくる照り焼きチキンピザのレシピ。オーブンを使わなくてもフライパンで作れるのがお手軽ポイント。味付けには「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を使用し、風味を損なわず少ない塩分で仕上げます。作るのも楽しいお手軽ピザです。
| カロリー | 598 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 30分 |
チンゲンザイを肉あんに加えた、生地から作る焼き中華まんのレシピ。ぬれ布巾で乾燥を防ぎながら、生地をしっかり寝かせて使います。肉だねの野菜は最後に加えて、すぐに皮で包み始めるのがポイント。肉汁がこぼれないように、生地の口はきちんと押さえておきましょう。
| カロリー | 303 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| レシピのキーワード | 中華風、豚肉、ハム･ベーコンなどの加工品、酢 |
しょうゆをソースに使った、意外な組み合わせのパンケーキのレシピ。ソースとパンケーキの作り方をそれぞれ紹介しています。シナモンとしょうゆの香りを残すため、ソースは焦がしすぎないこと。お好みでアイスを添えれば、本格スイーツの完成です。
| カロリー | 553 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 20分 |
このレシピは、洋風のいかの揚げ物です。材料としては、紋甲いか、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、油、水、卵白、パセリのみじん切り、ケチャップ、小麦粉、油が必要です。特徴としては、衣にパセリを使っていることで、香り高く味わい深い揚げ物に仕上がります。また、卵白を泡立てて衣に加えることで、しっかりとした食感が楽しめます。
| カロリー | 369 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| レシピのキーワード | 洋風、いか、卵、パセリの大量消費 |
やさしい甘みのパウンドケーキのレシピ。やさしい甘みの秘密は、きび砂糖。しっとりとした食べ応えのあるパウンドケーキと、あらく刻んだくるみの食感と香ばしさが相性抜群。アクセントにクランベリーを加えることで、程よい酸味がプラスされます。
| カロリー | 206 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 80分+ |
| レシピのキーワード | 鶏卵、デザート・菓子、洋風、定番、400kcal以下、塩分1g以下、アーモンドプードルの大量消費 |
イベント料理にも最適、かわいいおかずケーキのレシピ。玉ねぎなどの具材を炒めるのに油の代わりに万能なマヨネーズを使いコクがアップ。生地にも入れて焼けばふわふわ感もアップ。星形に抜いた野菜を飾り付けて完成、お子様も楽しみながら野菜を食べられる一品です。
| カロリー | 193 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 60分 |
強力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、全卵、甘栗を使った、甘栗を活用したしょうゆ風味のマフィンレシピ。バター不使用、オイルを使い混ぜていくだけの簡単レシピ。醤油の香ばしさで包み込んだ風味豊かなマフィンは、食べる時のワクワク感も生み出してくれます。カロリーは284 kcal、塩分は0.7 gで、調理時間は45分です。
| カロリー | 284 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 45分 |
バターが香る、しっとりブラウニーのレシピ。ブラウニーの中に入れたレーズンとくるみがアクセントになっているので食感も楽しめます。持ち運びもできるので、小さく切り分けラッピングしたらプレゼントにも喜ばれそうです。
| レシピのキーワード | 洋風、お菓子・デザート、フルーツ、純ココア・ココアパウダーの大量消費 |
醤油が隠し味の和風「フルーツケーキ」のレシピ。ドライフフルーツやクルミが沢山入ってボリューム満点のケーキです。砂糖と黒糖を混ぜて使用し、コクのある仕上がりに。一晩置くとしっとり感が増して美味しくいただけます。
| カロリー | 552 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 50分+ |
| レシピのキーワード | 鶏卵、ドライフルーツ、デザート・菓子、洋風、塩分1g以下 |
見た目もキュートなかぼちゃを使った「肉まん」レシピ。合挽肉の肉汁とかぼちゃの味がひき立つ具を、かぼちゃの見た目をしたふっくら生地が包みます。しょうゆの味付けがポイントです。かぼちゃのツヤがしっかり出るまで練るのがコツ。
| カロリー | 141 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 90分 |
生がきとレモンを使った、青のり粉入りの特製衣のかき揚げレシピ。ベーキングパウダーを加えることで、サクサクとした食感に仕上がります。磯の香りが楽しめるジューシーな一品。和風や海藻類が好きな方におすすめです。カロリーは362 kcal、塩分は1.8 g。牡蠣の大量消費にもぴったりです。
| カロリー | 362 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| レシピのキーワード | 和風、貝、海藻類、フルーツ、牡蠣の大量消費 |
手軽につくれるシンプルケーキレシピ。オリーブオイルを使うことで、ヘルシーでいて軽い仕上がりなスポンジケーキです。ヨーグルトを加えてあるのでしっとり感とふわふわのバランスがよく、初心者でも作りやすいレシピ。ホイップクリームをトッピングすれば、おしゃれなデザートの出来上がりです。
| カロリー | 279 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 50分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、ヨーグルト、デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、薄力粉の大量消費 |
具材をのせていただくおかずパンケーキのレシピ。しょうゆを隠し味として入れたパンケーキに好きな具材をのせましょう。ホットプレートで生地を焼いて、お子様と一緒に具材をのせて作っても楽しいですね。トッピングはフルーツやクリーム等、甘いものでも良く合います。
| カロリー | 406 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 30分 |
いちごとバターのリッチなコクが楽しめる、ベーキングパウダーを使ったパンケーキのレシピ。ホイップしたバターを添え、より豪華に仕上げよう。メープルシロップと一緒にいただくと、幸せな朝食になること間違いなし。
| レシピのキーワード | パンケーキ |
サクッとしてふわっと軽い衣の揚げ物のレシピ。衣に、ベーキングパウダーや泡立てた卵白などを使用したレシピ。かきに塩、こしょうをしてパセリをまぶしてから、衣をつけて揚げます。このレシピでは、かき以外にマッシュルームやカリフラワーを使用していますが、ハムやソーセージなど他の具材でも美味しく揚げられるレシピ。
| カロリー | 298 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| レシピのキーワード | 洋風、貝、卵、きのこ類 |
バター同様、卵も常温に戻しておくと生地の分離防止に。多く感じる作業工程も実はどれも簡単なものばかり。焼き立てのクッキーは柔らかく感じることがあるかもしれませんが、しっかり冷ませば硬くなります。刻んだナッツを加えたりアレンジは無限大ですね。
| カロリー | 207 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下 |
オーソドックスなドーナツのレシピ。カリッと揚がったできたてのドーナツを食べられるのは、手作りならではの楽しみ。粉を加えたら混ぜすぎないのが、生地をふんわりとした食感に仕上げるポイントです。素朴で懐かしい味のドーナツを、ぜひ作ってみてください。
| レシピのキーワード | ドーナツ |
豚肉と干ししいたけの旨味が詰まったモッチモチ皮の肉まん。ベーキングパウダーを使った簡単な作り方で、失敗しにくくおうちで手軽に楽しめます。カロリーも控えめで、おつまみにもぴったりです。
| カロリー | 392 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
卵と薄力粉を使った、本格的なデザート「ブルーベリーとレモンのスポンジケーキ」のレシピ。ベーキングパウダーを使うので、ふわふわのスポンジができます。ブルーベリーの缶詰といちごをトッピングし、レモンの爽やかな味わいが加わって、程よい酸味と甘さの絶妙なバランスに仕上がります。初めて作る人にも安心の丁寧な作り方を紹介しています。
| レシピのキーワード | お菓子・デザート、フルーツ、たまごの大量消費 |
しょうゆを使った和風蒸しパンのレシピ。甘じょっぱいあずき風味と、香ばしいきなこ風味、ほろ苦く香り高い抹茶風味の3種です。生地はふわふわでやわらかく、やさしい味わい。小腹がすいた時の軽食にもおすすめです。
| カロリー | 609 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、デザート・菓子、和風、塩分1g以下、きな粉の大量消費 |
ナッツとオレンジのパウンドケーキのレシピ。オレンジの爽やかな香りが鼻に抜けます。「ナッツの女王」として世界中で人気のピスタチオをはじめとした数種のナッツ、くこの実の食感と風味がいいアクセントになっています。
| レシピのキーワード | お菓子・デザート、卵、フルーツ |
牛乳や生クリームの代わりに豆乳を使って、カロリーダウンしたロールケーキです。豆乳クリームはレモン汁と皮のすりおろしを入れて爽やかな味わいにしています。生地は卵を別立てにしてふんわりと。たっぷりのレモンクリームと缶詰の黄桃をくるっと巻けば、おやつにぴったりなケーキになります。
| カロリー | 250 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、レモンの大量消費、桃の大量消費、卵白の大量消費 |
ベーコン、玉ねぎ、ブロッコリー、スナップえんどう、プチトマトを使った、ケークサレのレシピ。ベーキングパウダーを使用し、マフィン型で焼いたケークサレです。米粉を使用した生地はふわふわで、昆布つゆで和風の味付けになっています。バターを使用していないのでカロリーが200 kcal、塩分が0.6 gと軽めです。40-45分で調理が完了します。お召し上がりの際は、温かいうちに楽しんでください。
| カロリー | 200 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 40-45分 |
鶏もも肉と卵を使ったおしゃれなパイグラタンのレシピ。白ワインとホワイトソースのコクのある味わいが鶏もも肉とよくマッチした本格的な逸品です。粗熱をとってからパイ生地をかぶせるのが必ず守ってほしいポイント。
| カロリー | 677 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| レシピのキーワード | 洋風、鶏肉、玉ねぎ、きのこ類 |
