レシピの情報はネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型だと分量が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。
この記事では、全国有名メーカーや専門家のレシピサイト・YouTube等から麺類を使ったレシピを2981件探し、そのうち100件を独自スコアでランキングし横断的に紹介します。日頃のレシピアイディアの収集から今日つくりたい麺類活用レシピまでヒントがきっと見つかります。
レシピル編集部が監修!
レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。
生のトマトの程よい酸味と、旨みがたっぷり詰まったさば缶が相性ピッタリなパスタ。にんにくの風味が食欲をそそります。さば缶は炒めることでほろほろになってお肉のような食感に。ショートパスタにもよく絡みます。
カロリー | 419 kcal |
調理時間 | 20分 |
レシピのキーワード | おつまみ |
トマトパスタのレシピ。オリーブオイルに、にんにくの香りをしっかりつけると風味豊かな仕上がりになります。ホールトマトをつぶしながら加えるので、トマト感の強いジューシーなソースが出来ます。ポイントはしょうゆ。しょうゆがトマトの旨みを引き立ててくれます。
カロリー | 446 kcal |
塩分 | 0.5 g |
調理時間 | 43分 |
レシピのキーワード | スパゲッティ・パスタ、トマト缶、パスタ・スパゲッティ、洋風、塩分1g以下 |
魚介類やお肉などにうどんを入れて煮込む、鍋料理の一つ「うどんすき」のレシピ。肉やエビ、他の具材からも出汁が出て旨味が増し美味しい出汁が出来上がります。具材はアサリやシイタケなどお好みの材料を加えても可能。
カロリー | 463 kcal |
塩分 | 3.6 g |
レシピのキーワード | 和風、そば・うどん、鶏肉、魚の加工品、海藻類、豆類加工品 |
ニンニクと柚子の香りが意外と合うペペロンチーノのレシピ。具材は春菊とささみをベースに、和風でまとめています。ピリッと辛い鷹の爪とニンニクに醤油を加えたまろやかな味わいです。仕上げの柚子皮でさわやかな風味も楽しめます。
カロリー | 578 kcal |
塩分 | 1.5 g |
調理時間 | 6工程(40分) |
レシピのキーワード | 主食、和風 |
根菜と昆布を活用した、栄養もとれるうどんレシピ。根菜はきんぴらにしてうどんにのせることで、食感の違いを楽しめる一品になっています。きんぴらはそのままでも、そばやそうめんにのせても美味しくいただけそうです。
カロリー | 391 kcal |
調理時間 | 20分 |
レシピのキーワード | おつまみ |
優しいおだしのスープでいただく、和風スープパスタのレシピ。味付けは淡口しょうゆを使っているのでほっと安心する一品です。豚ひき肉やいかは太白ごま油でサッと炒めることで、より香ばしさをアップ。仕上げの粉山椒がいいアクセントになります。
カロリー | 380 kcal |
塩分 | 2.3 g |
調理時間 | 20 分 |
レシピのキーワード | めん類、魚介 |
豆乳を活用した担々麵のレシピ。「担々麵」ながらザーサイは使わず、キムチを使用しています。豆乳や練ごまを使うことでコクを出したヘルシーな料理です。ポイントはキムチと砂糖を香ばしく炒めること。酸味がうま味に変わります。
調理時間 | 約18分 |
レシピのキーワード | 中華、炒める |
食べごたえ満点なツナ納豆そばのレシピ。ビールとの相性抜群です。めんつゆを一度煮立たせ、風味豊かな味わいに。好みの薬味を用意して、味を変えながらいただきます。トロッとした黄身を崩せば子供から大人まで喜ぶ味付けです。
レシピのキーワード | ビール、和食、豆・豆腐類、ご飯・麺類、ヘルシー、おつまみ |
パクチーとレモンでエスニック風に仕上げる太麺やきそばのレシピ。「ヤマサ辛旨!SPICY醤」を使うことでアジアの屋台料理のようなスパイシーな味付けに。豚肉やキャベツなどのいつもの具材があっという間にさわやかなエスニック風味の焼きそばになります。
カロリー | 788 kcal |
塩分 | 4.4 g |
調理時間 | 20分 |
仕上げにマヨネーズをかけたそばめしのレシピ。中華麺とご飯を混ぜ合わせているので、ボリューム満点です。炒めるときに、具材をヘラで切るようにすることがポイント。みじん切りにした紅しょうが、アクセントになっています。お好みで青のりをかけても良いでしょう。
カロリー | 469 kcal |
塩分 | 2.5 g |
調理時間 | 15分 |