【麺類を使ったレシピ】絶対見つかる!プロ考案のレシピ100選
#61 お酒に合う、主菜、おつまみ|大豆ミートのミートソース
- 大豆ミート
- 玉ねぎ
- にんじん
- 赤ワイン
- ブラックペッパー
- トマトピューレ
- 砂糖
大豆ミートと野菜を使った、麺類のレシピ。大豆ミートの下処理をし、野菜を炒めて赤ワインと調味料を加えて仕上げます。お酒にぴったりの一品です。
調理時間は40分で、フライパンひとつで作れるので手軽です。ダイエット向きの高タンパク低脂質なので、夜ご飯やお昼ご飯にもおすすめ。作り置きにも適しています。
調理時間 | 40分 |
特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大豆ミート、高タンパク低脂質、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#62 簡単おしゃれパスタ|アンチョビと生ハム、チェリートマトのスパゲティ
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- アンチョビ
- チェリートマト
- 生ハム
- イタリアンパセリ
- 赤唐辛子
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
- オリーブオイル
スパゲティとトマトを使った、簡単おしゃれパスタのレシピ。玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、チェリートマトは半割りにして調理します。冷たいフライパンからスタートし、イタリアンパセリと白ワインを加えます。
スパゲティを茹でてソースに絡め、最後にお皿に盛り付けましょう。麺類好きやランチにおすすめの一品です。
調理時間 | 20分 |
特徴 | 麺類、トマト、パスタ、ランチ、おもてなし、おしゃれ |
#63 おしゃれで美味しい!|海苔たっぷりシーフードパスタ
- スパゲッティ
- 焼き海苔
- シーフードミックス
- ベーコン
- ミニトマト
- にんにく
- オリーブオイル
- 鷹の爪
- コンソメ
- 粉チーズ
- トマトケチャップ
- めんつゆ(3倍濃縮)
- ナンプラー
- バター
スパゲッティとシーフードミックスを使った、シーフードスパゲッティのレシピ。まずはにんにくとベーコンをカットし、オリーブオイルで炒めます。水と具材を加えて煮立たせ、スパゲッティと海苔を加えます。
調味料を加えて混ぜ、仕上げにオリーブオイルと粉チーズをかけて完成です!調理時間はたったの20分で、フライパンひとつで作れます。シーフードの旨味とスパゲッティの食感が絶妙で、おしゃれなランチや夜ごはんにぴったりです。
調理時間 | 20分 |
特徴 | 夜ご飯、シーフードミックス、パスタ、ランチ、海苔の大量消費、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、麺類、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#64 簡単おしゃれパスタ|あさりとアスパラガスのアンチョビバターパスタ
- アスパラガス
- スパゲッティーニ
- パスタのゆで汁
- オリーブオイル
- バター
- にんにく
- アンチョビ
- あさり水煮缶
- パセリ
- こしょう
アスパラガスとあさりの水煮を使った、おしゃれなパスタのレシピ。アスパラガスを下処理し、パスタを茹でてゆで汁を取り分けます。鍋でパスタソースを作り、スパゲッティーニと合わせて味を調えます。
調理時間は15分で、春の旬のアスパラガスを楽しむことができます。夜ごはんや昼ごはんにおすすめの一品です。
調理時間 | 15分 |
特徴 | 夏のレシピ、あさりの水煮、おしゃれ、お昼ごはん、お鍋ひとつ、アスパラガス、スパゲッティ、パスタ、夜ごはん、簡単、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、春の旬、夏の旬 |
#65 おしゃれな昼ごはん|トマト缶で作る!ナポリの漁師風パスタ「スパゲッティ・マリナーラ」
- トマト缶
- ニンニク
- 玉ねぎ
- オリーブオイル
- ローリエ
- スパゲッティ
- トマトソース
- ニンニク
- アンチョビ
- 唐辛子
- オリーブオイル
トマト缶とニンニクを使った、スパゲッティのレシピ。トマトソースを作り、じっくり炒めた玉ねぎと合わせて煮込みます。麺が上がったら、ソースと絡めて楽しんでください。15分で作れる、手軽なイタリアンランチです。
調理時間 | 15分 |
特徴 | お昼ごはん、イタリアン、パスタ、ランチ、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#66 簡単!しっとりペペロンチーノ|フライパンひとつで簡単!しっとりペペロンチーノ
- にんにく
- オリーブオイル
- アンチョビ
- 赤唐辛子
- お湯
- スパゲッティーニ
- こしょう
にんにくとアンチョビを使った、フライパンひとつで作るペペロンチーノのレシピ。にんにくをスライスし、フライパンでオリーブオイルと一緒に加熱。アンチョビと赤唐辛子を加えてさらに炒め、お湯でパスタを茹でます。
最後にフライパンを揺すって仕上げます。調理時間は15分で、麺類やランチにぴったりの一品です。
調理時間 | 15分 |
特徴 | 麺類、パスタ、ペペロンチーノ、ランチ、フライパンひとつ |
#67 こっくり味染み!スペアリブの豆鼓煮
- 豚肉
- ごま油
- 豆鼓
- にんにく
- 長ネギ
- 大根
- みりん
- 砂糖
- 醤油
豆鼓とスペアリブを使った、こっくり味染み!豆鼓煮のレシピ。豚肉に豆鼓、にんにくなどを加えて煮込みます。長ネギや大根も加えて、味を染み込ませます。
90分かけてじっくり煮込むことで、豆鼓のコクと豚肉の旨味が溶け合い、深い味わいが楽しめます。ご飯のおかずにぴったりです。余ったスープは、うどんやそうめんにかけてもおいしいですよ。
調理時間 | 90分 |
特徴 | 主菜、ガッツリ、本格的、豚肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#68 おつまみにぴったり!|スパゲティで作るソース焼きそば
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- 長ネギ
- キャベツ
- ベーコン
- 人参
- 椎茸
- ピーマン
- 米油
- 黒胡椒
- 和風顆粒出汁
- ごま油
- オイスターソース
- 濃口醤油
スパゲティを使った、野菜たっぷりの焼きそばのレシピ。具材をカットして、4点セットからスタートし、野菜を炒めて調味料を加えて完成です。調理時間は30分で、おつまみやランチにぴったりです。
調理時間 | 30分 |
特徴 | お昼ごはん、パスタ、ランチ、焼きそば、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#69 簡単パスタでおもてなし!|キャベツといかのレモンクリームパスタ
- キャベツ
- にんにく
- バター
- 生クリーム
- レモン汁
- こしょう
- スパゲッティーニ
- いか
- レモンの皮
キャベツとイカを使った、おしゃれなスパゲッティーニのレシピ。にんにくを潰し、キャベツを炒めて、生クリームとレモン汁で味を調えます。茹でたパスタとソースを和え、イカをトッピング。
最後にレモンの皮をすりおろして完成です。たった20分で作れる簡単な一品で、ランチやパーティーにぴったりです。
調理時間 | 20分 |
特徴 | 麺類、キャベツ、ランチ、簡単パスタ、おもてなし、おしゃれ |
#70 エリンギとキャベツのワンパンパスタ
- パスタ
- エリンギ
- キャベツ
- 白だし
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- 輪切り唐辛子
- オリーブオイル
- 大葉
エリンギとキャベツのワンパンパスタのレシピ。野菜をざく切りにし、エリンギは縦薄切りにするのがポイント。にんにくと輪切り唐辛子を加えたパスタを茹で、残り3分で野菜を加えて全体を混ぜる。
水分量は調整が大切で、大さじ2〜3程度の水分が残るのが理想。最後にオリーブオイルを加えて乳化させ、トロッとしたソース状に仕上げる。大葉をトッピングして楽しめる。調理時間は10分。
調理時間 | 10分 |
特徴 | お昼ごはん、キャベツ、パスタ、フライパンひとつ、簡単レシピ、時短料理、節約料理、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#71 春の旬!簡単パスタ|しらすとトマトの和風スパゲティ
- スパゲティ
- ニンニク
- 釜揚げしらす
- 大葉
- トマト
- 米油
- 薄口醤油
- オリーブオイル
スパゲティとトマトを使った、しらすの和風スパゲティのレシピ。具材をカットし、ニンニクを炒めてからしらすを加え、酒で香りを引き立てます。アルコールを飛ばし、スパゲティを茹でたら和えて完成です。
おもてなしや昼ごはんにおすすめのダイエット向きの一品です。調理時間は25分で、春の旬の食材を使ったおしゃれな麺類です。
調理時間 | 25分 |
特徴 | ダイエットレシピ、しらす、ランチ、春の旬、簡単パスタ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#72 ナポリタンの美味しさを堪能!|ナポリタン
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- ハム
- ブラウンマッシュルーム
- ピーマン
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- 米油
- バター
- 白ワイン
- ケチャップ
- ウスターソース
- パルメザンチーズ
スパゲティと玉ねぎ、ハム、野菜を使ったナポリタンのレシピ。具材をカットし、野菜をしんなりするまで炒めます。酒を回しかけ、茹で上がった麺とナポリタンソースを和えて味を整えます。
熱いうちに盛り付けて、美味しさを楽しんでください。ランチやおもてなしにぴったりで、子どもにもおすすめの一品です。調理時間は30分で、パスタや麺類が好きな方におすすめです。
調理時間 | 30分 |
特徴 | お昼ごはん、ナポリタン、パスタ、ランチ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#73 簡単!ぺぺたま|ぺぺたま
- スパゲッティ
- ニンニク
- ベーコン
- 全卵
- オリーブオイル
- 鷹の爪
- ブラックペッパー
スパゲッティとベーコンを使った、ぺぺたまのレシピ。ニンニクと鷹の爪を炒めて、水で煮込み、ソースと合わせて仕上げます。卵を加えて混ぜれば完成です。調理時間は15分で、お昼ごはんやランチにおすすめの時短料理です。
調理時間 | 15分 |
特徴 | お昼ごはん、ぺぺたま、パスタ、ランチ、卵、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#74 簡単おしゃれアクアパッツァ|アクアパッツァ
- 切り身魚
- アサリ
- ミニトマト
- 人参
- 白ワイン
- オリーブオイル
- イタリアンパセリ
- エクストラバージンオリーブオイル
切り身魚とアサリを使った、アクアパッツァのレシピ。麺類を使ったユニークな一品です。アサリの砂抜きや魚の下味付け、野菜のカットなど、丁寧な手順で作ります。
白ワインと水を加えて旨味を引き出し、ミニトマトを加えてとろっとした食感に仕上げます。最後にエクストラバージンオイルとイタリアンパセリを加えて香りをプラス。20分で完成する、主菜にもおつまみにもおすすめの一品です。
調理時間 | 20分 |
特徴 | 夜ご飯、あさり、パスタ、簡単レシピ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#75 トマトジュースでスープパスタ
- ショートパスタ
- トマトジュース
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ベーコン
- キャベツ
- しめじ
- 固形ブイヨン
- ローリエ
- ブラックペッパー
- 粉チーズ
- エクストラバージンオリーブオイル
ショートパスタとトマトジュースを使った、簡単なスープパスタのレシピ。玉ねぎとキャベツを炒めて、コンソメとローリエで味をつけ、トマトジュースを加えて煮込みます。最後にしめじを加えてさっと煮れば完成です。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れるお手軽レシピです。
調理時間 | 20分 |
特徴 | トマトジュース、パスタ、フライパンひとつ、簡単レシピ |
#76 お手軽うどん炒め|牛肉とエリンギの具沢山うどん
- 牛肉
- エリンギ
- 油揚げ
- 小松菜
- 顆粒だし
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
- うどん
牛肉とエリンギを使った、お手軽うどん炒めのレシピ。牛肉とエリンギを炒めて、小松菜と一緒に煮込みます。麺類好きにはたまらない一品です。調理時間は20分で、お昼ごはんや子どもにもおすすめのランチメニューです。
調理時間 | 20分 |
特徴 | お昼ごはん、うどん、ランチ、牛肉、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#77 おもてなしにぴったり!|3種キノコの和風スパゲティ
- スパゲティ
- しいたけ
- しめじ
- えのき
- 長ネギ(白い部分)
- にんにく
- 九条ネギ
- 米油
- 薄口醤油
- 和風顆粒出汁
スパゲティときのこのレシピ。麺類を使った簡単な作り方で、冬の旬のきのこを楽しめます。スパゲティにしいたけ、しめじ、えのき、長ネギ、九条ネギ、にんにくを加え、和風の出汁で味付け。
ヘルシーでダイエット向きの一品です。30分で完成するので、忙しいランチや冬の夜の食事におすすめです。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 冬のレシピ、きのこ、パスタ、ランチ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、秋の旬、冬の旬 |
#78 簡単濃厚チーズトマトパスタ|簡単濃厚チーズトマトクリームパスタ
- ツナ缶
- ホールトマト缶
- クリームチーズ
- にんにく
- パセリ
- 塩、こしょう
- パスタ
ツナ缶とホールトマト缶を使った、簡単でおしゃれなパスタのレシピ。にんにくとパセリをみじん切りにし、ツナと炒めてクリームチーズを加えてソース状に。ホールトマトを加えて煮込み、パセリと調味料で味を調える。
最後にパスタをゆでて絡めれば完成。昼ごはんや夜ご飯におすすめの一品。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 夜ご飯、ツナ缶、パスタ、簡単、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#79 おしゃれな夏のレシピ|ツナとトマトの冷製パスタ
- スパゲッティーニ
- ミニトマト
- ツナ(缶詰)
- トマトジュース
- レモン汁
- オリーブオイル
- チューブ入りにんにく
- こしょう
スパゲッティーニとミニトマトを使った、簡単な冷製パスタのレシピ。パスタを茹でてソースと混ぜるだけで完成!ツナの旨味とトマトの爽やかさが絶妙な一品。15分で作れるので、忙しいランチや夏のおもてなしにぴったりです。
調理時間 | 15分 |
特徴 | 夏のレシピ、コツ、ランチ、冷製パスタ、おもてなし、麺類、春の旬、夏の旬、おしゃれ |
#80 真鯛のポワレ 春菊のソース
- 真鯛(切り身)
- こしょう
- オリーブオイル
- 春菊
- カシューナッツ
- にんにく
- 粉チーズ
- オリーブオイル
真鯛と春菊を使った、真鯛のポワレ 春菊のソースのレシピ。真鯛に下味を付けて皮目から焼き、返して弱火で加熱します。ソースの具材をカットしてフードプロセッサーで攪拌し、皮はパリッと、身はふっくら焼き上がります。おもてなしにぴったりの一品で、調理時間はたったの15分です。
調理時間 | 15分 |
特徴 | 主菜、プロの技、ポワレ、真鯛、おもてなし、おしゃれ |
#81 ツナの娼婦風パスタ
- スパゲッティー
- ツナ缶
- ニンニク
- 鷹の爪
- ミニトマト
- 黒オリーブ
- ほうれん草
- 白ワイン
- こしょう
ツナ缶とミニトマトを使った、簡単に作れるスパゲッティーのレシピ。にんにくと鷹の爪で香りを出し、具材を炒めたら白ワインで軽く煮る。仕上げにエクストラバージンオイルをかけて完成。15分でできるのでランチにぴったり。
調理時間 | 15分 |
特徴 | パスタ、ランチ、簡単 |
#82 フライパン1つで作る!海苔アボカドクリームパスタ
- パスタ
- アボカド
- 焼き海苔
- エリンギ
- 牛乳
- コンソメ顆粒
- バター
- ブラックペッパー
- 粉チーズ
- オリーブオイル
- にんにく
アボカドをカットしたパスタのレシピ。アボカドは半分はカットし、もう半分はペースト状にして使用します。にんにくとエリンギを炒め、アボカドと合わせて煮込みます。
牛乳と焼き海苔を加えて完成です。アボカドにはビタミンEやカリウムが豊富に含まれ、美肌や健康にも良い食材です。硬いアボカドは使わず、しっかり熟れたものを選びましょう。パスタと一緒に食感を楽しんで、召し上がれ。
調理時間 | 10 |
特徴 | お昼ごはん、アボカド、パスタ、ランチ、フライパンひとつ、麺類、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#83 旬のカブを使ったペペロンチーノ
- パスタ
- カブ
- ゆでブロッコリー
- ベーコン
- ニンニク
- 柚子の皮
- 鷹の爪
- オリーブオイル
- コンソメ
- 岩塩
- ブラックペッパー
- 乾燥バジル
- 乾燥オレガノ
- 白ワイン
旬のカブを使ったペペロンチーノのレシピ。まずはお湯を準備し、具材をカットして炒めます。パスタを茹でてブロッコリーを加え、最後にソースを完成させます。
調理時間は20分で、冬の旬の食材を使ったおしゃれなランチやおもてなしにぴったりです。冬のレシピとしてもおすすめです。
調理時間 | 20 |
特徴 | 冬のレシピ、パスタ、ランチ、冬の食材、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、冬の旬、おしゃれ |
#84 おしゃれな大人の味!|柚子胡椒香明太子クリームパスタ
- スパゲティー
- 生クリーム
- ばらし明太子
- バター
- 醤油
- パスタのゆで汁
- 柚子胡椒
- 大葉
スパゲティーと生クリームを使った、明太子のレシピ。パスタを茹でて、フライパンでソースを作ります。とろっとしたクリームソースに、ばらし明太子の風味が広がります。
柚子胡椒でさっぱりとした味わいに仕上げ、茹で上がったスパゲティーと絡めていただきます。大葉の千切りで彩りを添え、おしゃれな一品が完成です。お昼ごはんやランチにおすすめの時短料理で、節約にもなります。
調理時間 | 15 |
特徴 | お昼ごはん、ランチ、大人の味、明太子、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#85 たっぷり野菜といんげんのトマトスープパスタ
- 玉ねぎ
- 人参
- キャベツ
- いんげん
- ペンネ
- ホールトマト缶
- ケチャップ
- コンソメ
- ローリエ
- 塩胡椒
- オリーブオイル
玉ねぎ、人参、キャベツ、いんげんを使った、ヘルシーなペンネのレシピ。野菜を炒めてから蒸し焼きにし、ホールトマト缶とケチャップで煮込んだトマトソースが絶妙な味わい。調理時間は30分で、ダイエットレシピとしてもおすすめ。ショートパスタで食べやすく、時短料理にもぴったり。
調理時間 | 30 |
特徴 | ダイエットレシピ、ショートパスタ、時短、野菜たっぷり、時短料理、ダイエット向き |
#86 お店の味★明太クリームうどん|電子レンジで簡単5分でお店の味★明太クリームうどん
- 冷凍うどん
- 明太子
- 牛乳
- 白だし
- 有塩バター
- 小ねぎ
- 刻み海苔
冷凍うどんと明太子を使った、電子レンジで5分で作れるお店の味の明太クリームうどんのレシピ。明太子をほぐし、小ねぎを切って、冷凍うどんをレンジで加熱。調味料を合わせて食材と組み合わせ、盛り付けをして完成です。
調理時間はたったの5分。麺類と電子レンジを使った時短料理で、お昼ごはんにおすすめです。
調理時間 | 5 |
特徴 | お昼ごはん、うどん、時短、電子レンジ、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#87 おしゃれなランチにぴったり!|豚肉とほうれん草のトマトカレー
- 白ごはん
- 玉ねぎ
- にんにく
- 豚こま切れ肉
- ちぢみほうれん草
- 無塩バター
- サラダ油
- 白胡椒
- みりん
- 濃口醤油
- ウスターソース
- カレーパウダー
- 上白糖
白ごはんと玉ねぎ、にんにくを使った、豚肉とほうれん草のトマトカレーのレシピ。麺類を使ったユニークな一品で、カレーパウダーと上白糖の絶妙な組み合わせが特徴です。具材をカットし、豚こま切れ肉をさらに細かくしておきます。
ほうれん草をバターで炒め、調味料を加えて10分煮込むと、あつあつのご飯に盛り付けることができます。ダイエット向きで、30分で作れるので昼ごはんにおすすめです。
調理時間 | 30 |
特徴 | ダイエットレシピ、ほうれん草、カレー、ランチ、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#88 スパゲティ・プッタネスカ
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- アンチョビ
- ケッパー
- ブラックオリーブ
- イタリアンパセリ
- 白胡椒
- サラダ油
- 白ワイン
- トマトホール缶
- 上白糖
- オリーブオイル
スパゲティ・プッタネスカのレシピ。スパゲティに玉ねぎ、ニンニク、アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブ、イタリアンパセリなどを組み合わせたソースを作り、トマトホール缶と和えていきます。25分で完成するこのレシピは、麺類好きやダイエット中の方におすすめです。
おもてなしやランチにもぴったり。盛り付けにはイタリアンパセリを添えて、おしゃれに楽しんでください。
調理時間 | 25 |
特徴 | ダイエットレシピ、イタリアン、パスタ、ランチ、おもてなし、麺類、ダイエット向き、おしゃれ |
#89 オイスターソースが決め手の上海焼きそば
- 蒸し焼きそば麺
- 豚ロース薄切り肉
- シーフードミックス
- 小松菜
- しめじ
- にんじん
- にんにく
- しょうが(すりおろし)
- 粗びき黒こしょう
- しょうゆ
- ごま油
- オイスターソース
- 砂糖
豚肉とシーフードミックスを使った、オイスターソースが決め手の上海焼きそばのレシピ。シーフードミックスと豚肉を下準備し、野菜を切ります。焼きそば麺は味付けしてほぐし、具材と一緒に炒め合わせます。
小松菜の葉も加えて炒め合わせ、最後に麺とオイスターソースを加えます。調理時間は20分で、ランチや昼ごはんにおすすめの一品です。フライパンひとつで手軽に楽しめます。
調理時間 | 20 |
特徴 | お昼ごはん、ランチ、焼きそば、豚肉、フライパンひとつ、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#90 定番ってやっぱり美味しい!|定番ってやっぱり美味しい!トマトソースと合わせるもちもち自家製ニョッキのレシピ
- じゃがいも
- 強力粉
- 打ち粉
- にんにく
- オリーブオイル
- ホールトマト
- バジル
- こしょう
じゃがいもとトマトソースで作るもちもち自家製ニョッキのレシピ。まずじゃがいもを茹でて、マッシュし、強力粉と塩を加えて捏ね、ニョッキの生地を作ります。ニョッキを茹でて、トマトソースと合わせれば完成です。
おしゃれで簡単な一品で、作り置きにもおすすめ。おもてなしにもぴったりのイタリアン料理です。
調理時間 | 40 |
特徴 | おもてなし、じゃがいも、イタリアン、簡単、作り置きにおすすめ、おしゃれ |