【麺類を使ったレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#91 ごぼうとにんにく味噌のハーフパスタ
- ささみ
- スパゲッティ
- ごぼう
- しそ
- にんにく
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 味噌
- しょうゆ
ささみとごぼうを使用した、主食になるパスタのレシピ。パスタの半量をごぼうで代用。歯応えがあるごぼうは食べ応えバツグンです。
味噌としょうゆで和風なパスタに。しそが風味をプラスして、さっぱり食べやすくしてくれます。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ハーフパスタ、ランチ、食物繊維、主菜、麺類、ダイエット向き |
#92 豚肉のリエット
- 豚バラ肉
- にんにく
- 玉ねぎ
- 黒オリーブ
- ケッパー
- トマトピューレ
- 白ワイン
- 黒胡椒
- 顆粒コンソメ
- ローリエ
- チャービル
豚バラ肉と玉ねぎを使用した、パーティー料理にぴったりなリエットのレシピ。薄切り肉を使って煮込み時間を短縮。バゲットにつけるも良し、パスタソースにするも良しとかなり使い勝手の良いお料理です。多めに作っておけば冷凍保存可能。
| 特徴 | おつまみ、フランス料理、時短、豚肉、時短料理、おもてなし、お酒にあう |
#93 おしゃれなペンネ！｜生ハムのトマトクリームソース・ペンネ
- ペンネ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 生ハム
- イタリアンパセリ
- サラダ油
- トマトホール缶
- 黒胡椒
- 生クリーム
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
ペンネと生ハムを使った、生ハムのトマトクリームソースのレシピ。玉ねぎを薄くスライスし、ニンニクをみじん切りに。生ハムは千切りにしてパスタソースを作ります。
ニンニク→生ハムの順で炒め、トマト缶を加えて煮込みます。最後に生クリームを加えてソースを完成させます。ゆで上がったペンネをソースと絡めていただきます。おしゃれな一品で、おもてなしやランチにぴったりです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 麺類、ペンネ、ランチ、生ハム、おもてなし、おしゃれ |
#94 ナスのミートソース
- ナス
- 合挽肉
- カットトマト缶
- 中濃ソース
- ケチャップ
- おろしにんにく
- オリーブ油
- コンソメ
- 薄力粉
- パセリ
ナスと合挽肉を使った、簡単に作れるパスタのレシピ。電子レンジを使って5分で完成するので、作り置きにもおすすめ。おろしにんにくの風味がアクセントになり、子どもにも人気の一品。
| 特徴 | 作り置き、ミートソース、電子レンジ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#95 簡単お昼ごはん！｜さつま揚げともやしのあんかけ焼そば
- 焼そば麺
- さつま揚げ
- もやし
- 小ねぎ
- しょうゆ
- 砂糖
- オイスターソース
- 鶏ガラスープの素
- ごま油
- 片栗粉
焼そば麺とさつま揚げを使った、焼きそばのレシピ。焼そば麺をレンジで温めてほぐし、調味料を混ぜ合わせます。さつま揚げと小ねぎを切って、麺を焼きます。
さつま揚げともやしを炒め、合わせ調味料を加えて煮込みます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、麺にあんをかけます。短時間で作れるので、忙しいランチタイムにぴったりです。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | お昼ごはん、ランチ、節約、麺類、時短料理、節約料理、昼ごはんにおすすめ |
#96 ささみとたけのこの和風しらたきパスタ
- ささみ
- たけのこ
- しらたき
- パスタ
- 片栗粉
- ごま油
- めんつゆ
- おろししょうが
- 刻みネギ
ささみとしらたきを活用した、主食におすすめな和風パスタのレシピ。パスタの半量をしらたきで作っています。ささみは少し大きめに切って使用。
たけのこの食感も相まって満足感がアップします。めんつゆで和風味に。しょうがの香りで、ワンパターンになりがちな味にアクセントをつけています。
| 特徴 | ダイエットレシピ、しらたき、パスタ、麺類、ダイエット向き |
#97 ささみと水菜のキムチそばサラダ
- ささみ
- そば
- キムチ
- 水菜
- ごま油
- めんつゆ
- 白いりごま
ささみと水菜を使った、キムチそばサラダのレシピ。まずはそばを茹で、キムチと水菜を切ります。ささみは下ごしらえし、具材とドレッシングを混ぜて盛り付けます。ユニークな一品で、ダイエット向きの高タンパク低脂質な麺類アレンジです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、そばアレンジ、高タンパク低脂質、麺類、ダイエット向き |
#98 豆腐皮スライスの冷製トマトパスタ
- 豆腐皮スライス
- トマト
- 鶏むね肉
- しそ
- 醤油
- ごま油
- 白いりごま
豆腐皮スライスを使った、低糖質ダイエット向きのトマト麺のレシピ。紫蘇や鶏むね肉を加えて、ヘルシーで栄養満点の一品に。具材を混ぜるだけで手軽に作れるのも魅力。ダイエット中でも美味しく楽しめるトマト麺をぜひ試してみて。
| 特徴 | ダイエットレシピ、低糖質、豆腐皮スライス、ダイエット向き |
#99 レモンと生ハムのカフェ風パスタ｜酸味が爽やか！生ハムのレモンバターンパスタ
- レモンの輪切り
- 生ハム
- スパゲッティーニ（太さ1.6mm）
- バター
- レモン汁
- 醤油
- こしょう
- パセリ（みじん切り）
レモンの爽やかな酸味と生ハムの旨味が絶妙な、カフェ風のパスタレシピ。パスタを茹でた鍋で簡単に作れるソースは、バターとレモン汁でシンプルに仕上げました。彩りにはパセリを加えて、見た目にもおしゃれな一品に。調理時間はたったの15分で、ランチやおもてなしにもぴったりです。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | 麺類、カフェ風、パスタ、ランチ、時短料理、おもてなし、おしゃれ |
#100 ヘルシーしらすピザ｜ガーリックしらすのオートミールピザ
- オートミール
- 釜揚げしらす
- キャベツ
- ミニトマト
- ニンニク
- ピザ用チーズ
- 乾燥ハーブ
- ブラックペッパー
- オリーブオイル
オートミールとキャベツを使った、低糖質ダイエット向きのしらすピザのレシピ。生地に乾燥ハーブを加え、香り豊かに仕上げます。釜揚げしらすの旨みとミニトマトの酸味が絶妙なバランスで、ヘルシーなのに満足感たっぷり。25分で作れるので、忙しい日でも手軽に作れます。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、しらす、オートミール、低糖質、ダイエット向き |