【おつまみ人気レシピ】絶対見つかる！専門家・プロ考案だから本格的な味わい！正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選
レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。
このページでは、専門家等のレシピサイトからおつまみレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。
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レシピル編集部が監修！
レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。
#1 タコの揚げないから揚げ
揚げずに作れるタコのから揚げのレシピ。揚げ焼きにする事で余分な油を使わず、ヘルシーに仕上がります。揚げる前に調味料にタコを漬け込む事で味が染み込みます。スパイシーな味付けなのでおつまみにはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ |
#2 ローストビーフのサラダ きのことナッツの温かいドレッシングかけ
市販のローストビーフを使用した、華やかなごちそうサラダ。切って盛るだけの簡単サラダですが、ドレッシングにひと手間かけるだけでお料理がワンランクアップします。粗く刻んだきのことナッツの歯触りが楽しい、おもてなしにもおすすめのレシピ。
| カロリー | 251 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ミックスナッツの大量消費 |
#3 塩レモンチキン
時間が無い時にさっと焼いて食べられる塩レモンチキンのレシピ。一晩漬けこんでおく事で焼くだけで主菜が出来上がります。にんにくの香りとレモンの爽やかさがマッチして食欲をそそります。是非一度お試しください。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、レモンの大量消費 |
#4 バジルポテト
じゃがいもをあらかじめレンジ加熱しておけば調理時間が格段に短くなります。じゃがいもは少し多めのオリーブオイルで揚げ焼きすることで、カリッとエッジの効いた食感に。お好みでバジルペーストと相性抜群のパルメザンチーズを加えればコクがさらにアップ。
| カロリー | 407 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、じゃがいもの大量消費 |
#5 冷蔵庫にある食材でできる！ ハムときゅうりのごまサラダ
ハムときゅうりでお手軽にできるサラダのレシピ。酢を入れることで、さっぱりといただけます。ごま油を入れると、中華風に変身。「もやし、春雨を追加してもおいしい」と評判です。調味料は、「きゅうりとわかめの和えもの」にも活用できそうです。
| カロリー | 76 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
#6 梨とモッツァレラチーズのシンプルサラダ
梨とモッツアレラチーズを使用したシンプルサラダ。シャキシャキとした梨の食感と、モッツアレラチーズの柔らかさの対比が心地良いバランス。お酢はフルーティーな白ワインビネガーがピッタリ。最後に振りかけた粗挽き黒こしょうがピリリとしたアクセント。
| カロリー | 240 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、サニーレタスの大量消費、梨の大量消費 |
#7 タマネギのバター焼き
たまねぎをバターで焼くだけのシンプルなお料理。たまねぎが崩れないようにくしで止めたりとシンプルだからこそ丁寧に調理していく必要があります。バターの風味がたまねぎの甘さを引き立ててお酒すすむ一品となっています。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、バターの大量消費 |
#8 マグロのはちみつ味噌づけ
はちみつでツヤツヤ、マグロの味噌漬けのレシピ。味噌にはちみつを合わせる事でコクとツヤをプラスします。焼くときに焦げやすいため味噌はしっかり拭ってから焼くのがポイント。味噌の種類により違った味を楽しめそうです。
| カロリー | 225 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、はちみつの大量消費、味噌の大量消費 |
#9 鶏ひき肉の茶碗蒸し
定番の茶わん蒸しを時短調理にアレンジしたレシピ。鶏肉はひき肉を使うので火の通りが早くなります。手軽な電子レンジで調理可能。パパっと作れてしまうので空いたコンロでメインディッシュを作れそうですね。だしが効いてるのでほっこり安心する優しさです。
| カロリー | 95 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下 |
#10 ザ ポテトサラダ
定番でシンプルなポテトサラダのレシピ。じゃがいもは崩し過ぎずゴロッとした感じを残すとホクホクとした食感も残り調味料とも上手く絡みます。玉ねぎは良く水にさらさないと辛味が出るので入れる前に味を見てから混ぜましょう。
| カロリー | 279 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| レシピのキーワード | お弁当、おつまみ、洋風、サラダ、ハム･ベーコンなどの加工品、じゃがいも、じゃがいもの大量消費 |
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