オイスターソースで作る簡単プロのレシピ30選！お昼ごはんにおすすめの焼きそばや豚肉料理など【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のオイスターソースを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから46件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 えのき茸嫌いさんも食欲そそる！サクサクえのき茸の唐揚げレシピ
- えのき茸
- 片栗粉
- しょうゆ
- オイスターソース
- おろししょうが
- おろしにんにく
- 揚げ油
えのき茸を使った、サクサク食感がたまらない唐揚げのレシピ。えのき茸は小房に分け、調味料Aを合わせて下味をつけます。片栗粉をしっかりつけて180℃で揚げます。サクサクの食感が楽しめる一品です。揚げたてをお好みのソースで召し上がれ！
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ、えのき、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、副菜、唐揚げ、夜ご飯、子どもにおすすめ、節約料理、ご飯にあう、お酒にあう |
#2 お手軽プロのキーマカレー｜初心者さんでも失敗なし！カレー粉ひとつで本格「基本のキーマカレー」
- 合いびき肉
- 玉ねぎ
- にんじん
- エリンギ
- にんにく
- 生姜
- サラダ油
- カレー粉
- ホールトマト缶
- コンソメ
- オイスターソース
- バター
- 塩こしょう
- ご飯
- 温泉卵、パセリ
合いびき肉と玉ねぎを使った、初心者さんでも失敗なしのキーマカレーのレシピ。具材を刻んで炒め、カレー粉やオイスターソースで味付けし、バターで仕上げます。調理時間は35分で、子どもから大人まで楽しめる一品です。作り置きにもおすすめで、お昼ごはんや夜ごはんにぴったりです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、キーマカレー、フライパンひとつ、人参、作り置き、合挽き肉、基本のレシピ、子どももおすすめ、時短、玉ねぎ、時短料理、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#3 レンジで下茹で＆時短でしみしみ！基本の豚バラ大根
- 豚バラ薄切り肉
- 大根
- 生姜
- ごま油
- 醤油
- みりん
- 砂糖
- オイスターソース
- 和風だし
- 小ねぎ
豚バラ薄切り肉と大根を使った、オイスターソースを使う簡単な豚バラ大根のレシピ。まずは大根を半月切りにし、レンジで加熱。生姜と豚肉を炒めて、大根と調味料を加えて煮込むだけで完成！30分で作れる節約料理で、ご飯にもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、基本のレシピ、大根、時短、豚バラ、豚バラ大根、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#4 手早く炒めてシャキシャキ！｜手早く炒めてシャキシャキ！ピーマンとにんじんの彩りを保つ基本の「野菜炒め」
- キャベツ
- もやし
- 玉ねぎ
- ピーマン
- にんじん
- 豚こま切れ肉
- サラダ油
- 塩コショウ
- 料理酒
- オイスターソース
- しょうゆ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- 片栗粉
キャベツやもやしを使った、野菜炒めのレシピ。キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、にんじんを切って、豚こま切れ肉と一緒に炒めます。オイスターソースと鶏ガラスープの素で味付けし、おろしにんにくを加えて風味をプラス。
最後に片栗粉でとろみをつけて完成です。ご飯に合う一品で、お昼ごはんや夜ご飯におすすめです。調理時間はたったの15分で、フライパンひとつで作れるので忙しい日にもピッタリ。キャベツやもやしの食感も楽しめる、子どもから大人まで喜ばれるおかずです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、キャベツ、フライパンひとつ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉 |
#5 玉子スープをプロの味で｜玉子の花をパッと咲かせよう！基本の「玉子スープ」
- 長ネギ
- 生姜
- 鶏ガラスープの素
- オイスターソース
- 片栗粉
- ごま油
卵と長ネギを使った、玉子スープのレシピ。具材をカットし、スープベースを作ります。生姜とネギを加え、水溶き片栗粉を加えます。
溶き卵を加えて混ぜ、長ネギをトッピング。ごま油を回しかければ完成です！20分で作れます。ご飯に合う基本のレシピで、おもてなしや子どもにもおすすめ。朝昼夜、どんな時間にも楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、スープ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、おもてなし、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#6 黄金比のソースで楽チン仕上げ！もちもち麺の基本の「焼きそば（ソース味）」
- 焼きそば麺
- キャベツ
- 玉ねぎ
- 人参
- 豚こま切れ肉
- 上白糖
- ケチャップ
- 濃口醤油
- ウスターソース
- オイスターソース
- ごま油
- ラード
- 黒胡椒
黄金比のソースで作る簡単プロのレシピ！焼きそばや豚肉料理など、お昼ごはんにおすすめ。具材をカットし、麺の下処理をしてから、オイスターソースとケチャップ、ウスターソースを合わせてソースを作ります。麺をごま油で炒め、ラードで豚こま切れ肉と野菜を炒めます。
麺と酒を加え、最後にソースを加えて全体を和えれば完成です。子どもにもおすすめで、おつまみや昼ごはん、夜ご飯にもぴったり。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、お酒に合う、キャベツ、フライパンひとつ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、焼きそば、豚こま切れ肉、お酒にあう、おつまみ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#7 こってりなのにヘルシー！｜こってりなのにヘルシー！「チンゲン菜の中華チャンプルー」
- 木綿豆腐
- 溶き卵
- チンゲン菜
- しいたけ
- にんじん
- ごま油
- 塩コショウ
- 糸唐辛子
- 料理酒
- オイスターソース
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
木綿豆腐とチンゲン菜を使った、オイスターソースで作る簡単な中華チャンプルーのレシピ。木綿豆腐の下ごしらえから始めて、チンゲン菜やしいたけ、にんじんなどの具材を炒め、調味料と溶き卵を加えて仕上げます。15分で作れるので、忙しい時にもおすすめです。
ヘルシーなのにこってりとした味わいで、ダイエット中の方にもピッタリ。フライパンひとつで作れるので、手軽に楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、チンゲン菜、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、木綿豆腐、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#8 ご飯が進む旨辛肉みそ生姜｜生姜の大量消費！ご飯が進む旨辛肉みそ生姜
- 合いびき肉
- 生姜
- にんにく
- ごま油
- 味噌
- 砂糖
- みりん
- オイスターソース
- しょうゆ
- 輪切り唐辛子
- 白いりごま
合いびき肉と生姜を使った、オイスターソースを使う簡単なレシピ。生姜とにんにくを炒めて、ひき肉と調味料を加えて煮詰めるだけで完成！おつまみやおかずとしておすすめで、夜ごはんや昼ごはんにもぴったり。作り方も簡単で、フライパンひとつで作れるので忙しい時にも便利です。さらに、生姜の大量消費にもおすすめで、ご飯に合う美味しい一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、にんにく、フライパンひとつ、合挽肉、生姜の大量消費、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#9 お手軽中華風そぼろ煮｜しいたけとニラがあったらこれ！「豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮」
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- しいたけ
- エリンギ
- ニラ
- ニンニク
- 生姜
- ごま油
- 三温糖
- 鶏ガラスープの素
- 濃口醤油
- オイスターソース
- 白ごま
豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮のレシピ。豚ひき肉にしいたけ、ニラなどを加え、オイスターソースで味付け。具材をカットし、炒めていくだけで簡単に作れます。
調理時間は30分で、おかずやおつまみ、ご飯のお供にぴったり。お酒にも合う一品で、子どもから大人まで楽しめます。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、しいたけ、ニラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう |
#10 節約ボリュームおかず！｜節約ボリュームおかず！卵＆魚肉ソーセージのチャンプルー
- 魚肉ソーセージ
- 木綿豆腐
- ニラ
- オイスターソース
- しょうゆ
- 砂糖
- 黒胡椒
魚肉ソーセージと豆腐を使った、卵＆魚肉ソーセージのチャンプルーのレシピ。豆腐の水切りをし、食材を切り、豆腐を焼き付けてから魚肉ソーセージと炒め、最後に卵液とニラ、調味料を加えて仕上げます。10分で完成する簡単な料理で、フライパンひとつで作れます。
節約料理としてもおすすめで、お酒やご飯にも合うメインディッシュです。子どもにも喜ばれるお昼ごはんや夜ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、豆腐、魚肉ソーセージ、節約料理、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#11 旨味あふれる！「鶏もも肉とニラ、長ネギのオイスターソース炒め」
- 鶏もも肉
- ニラ
- 長ネギ
- ニンニク
- 米油
- 黒胡椒
- 三温糖
- みりん
- 濃口醤油
- オイスターソース
鶏もも肉とニラ、長ネギのオイスターソース炒めのレシピ。鶏もも肉を焼き、長ネギとニンニクを加えて炒め、最後にニラと調味料を加えて完成！昼ごはんや夜ごはんにぴったりの一品。調理時間は30分で、作り置きやおつまみにもおすすめ。
お酒に合う味わいで、ご飯とも相性抜群。フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日のおかずにも最適。ニラや長ネギを大量消費するのにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ニラ、フライパンひとつ、長ネギ、鶏もも肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#12 ビール大量消費！｜ビール大量消費！ほろっと柔らかい牛すね肉のビール煮
- 牛すね肉
- セロリ
- 玉ねぎ
- にんにく
- マッシュルーム
- オリーブオイル
- こしょう
- 小麦粉
- ビール
- オイスターソース
- バター
- こしょう
牛すね肉をオイスターソースで煮込んだ、柔らかくて美味しい一品。セロリや玉ねぎ、マッシュルームとの相性も抜群。60分で作れるプロのレシピ。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、ご飯に合う、セロリ、ビールの大量消費、作り置き、夜ご飯、牛肉、作り置きにおすすめ |
#13 簡単プロのおこわ！｜炊飯器で炊き上げる「中華風おこわ」
- もち米
- うるち米
- 豚こま切れ肉
- 椎茸
- 人参
- 九条ネギ
- 生姜
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 鶏ガラスープの素
- オイスターソース
もち米と豚こま切れ肉を使った、炊飯器で作る中華風おこわのレシピ。洗米し、具材をカットしておこわベースを作り、豚こま切れ肉と調味料を加えて絡め、浸しておいたお米に具材を加えて普通炊きで炊き上げます。九条ネギを加えたら完成！子どもも喜ぶおこわで、作り置きや昼ごはんにおすすめです。調理時間は30分で、もち米や豚こま切れ肉を使った主菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おこわ、お昼ご飯、もち米、作り置き、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#14 夏の旬！お昼ごはんにおすすめ｜暑い日の休日ランチに！ガパオ風チャーハン
- 鶏ひき肉
- 茄子
- ピーマン
- 玉ねぎ
- にんにく
- バジルの葉
- ナンプラー
- オイスターソース
- ブラックペッパー
- ご飯
鶏ひき肉と茄子を使った、ガパオ風チャーハンのレシピ。茄子は斜め薄切りにし、水にさらし、ピーマンは粗みじんに切り、玉ねぎは5㎜角に切ります。フライパンで鶏ひき肉と玉ねぎを炒め、茄子とピーマンを加えてさらに炒めます。
最後にご飯を加えて炒め、火を止めてバジルの葉をちぎって加えます。20分で完成する、簡単で美味しい一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、ピーマン、フライパンひとつ、ランチ、夜ご飯、茄子、鶏ひき肉、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#15 中華風ボリュームおつまみ！｜中華風ボリュームおつまみ！「豚ひき肉と小松菜、玉子のオイスターソース炒め」
- 豚ひき肉
- 小松菜
- ニンニク
- 米油
- 黒胡椒
- 上白糖
- 濃口醤油
- オイスターソース
豚ひき肉と小松菜、玉子のオイスターソース炒めのレシピ。豚ひき肉と小松菜、玉子をオイスターソースで炒め、ご飯にぴったりの一品に仕上げます。具材をカットして、ふんわり玉子を作り、ニンニクと豚ひき肉を炒め、小松菜を加えて調味料と混ぜ合わせ、最後に玉子を加えて盛り付けましょう。
25分で完成する、フライパンひとつで作れる簡単なレシピです。おつまみやおかずとしてもおすすめで、昼ごはんや夜ごはんにもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、小松菜、豚ひき肉、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#16 栄養価も抜群！｜栄養価も抜群！牛肉とパクチーのエスニック系サラダ
- 牛肉
- パクチー
- 新たまねぎ
- ミニトマト
- 醤油
- 料理酒
- 片栗粉
- 砂糖
- オイスターソース
- ナンプラー
- レモン汁
牛肉とパクチーのエスニック系サラダのレシピ。野菜を切り、牛肉に下味をつけて焼き、調味料を加えて盛り付けるだけの簡単な作り方です。栄養価が高く、ダイエット向きの主菜や副菜としておすすめです。
おしゃれなサラダで、夜ご飯やお昼ごはんにぴったりです。おつまみやお酒とも相性抜群で、おもてなしにもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、サラダ、パクチー、夜ご飯、牛肉、簡単、お酒にあう、おつまみ、主菜、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#17 エスニックなキーマカレー！｜エスニック感あふれる！エビとバジルのガパオ風キーマカレー
- むきエビ
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- なす
- バジル
- にんにく
- 生姜
- ごはん
- オリーブオイル
- カットトマト缶
- カレー粉
- 鶏がらスープの素
- オイスターソース
- ナンプラー
- バター
むきエビと鶏ひき肉を使った、エビとバジルのガパオ風キーマカレーのレシピ。まずは野菜をカットし、フライパンで玉ねぎを炒めます。エビ、ひき肉、なす、にんにく、生姜を加えてさらに炒め、トマト缶、カレー粉、調味料を加えて煮詰めます。最後にバジル、ナンプラー、バターを加えて完成です！夜ごはんにおすすめの一品です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、エビ、カレー、フライパンひとつ、鶏ひき肉、夜ごはんにおすすめ |
#18 中華風おつまみ！｜中華風おつまみ！「鶏もも肉と小松菜、卵のオイスターソース炒め」
- 鶏もも肉
- 小松菜
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ごま油
- 米油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- オイスターソース
鶏もも肉と小松菜、卵のオイスターソース炒めのレシピ。具材をカットし、炒り卵を作り、鶏もも肉を焼き、野菜を加え、調味料を加えて味を整え、最後に炒り卵を加えます。調理時間は25分で、おかずやおつまみにぴったり。
ダイエット向きで、ご飯やお酒に合う一品。フライパンひとつで作れて、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、小松菜、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#19 とろけるニラレバ炒め｜レバー嫌いにもおすすめ！とろけるニラレバ炒め
- 鶏レバー
- もやし
- ニラ
- しょうゆ
- 砂糖
- オイスターソース
- 片栗粉
鶏レバーとニラを使った、オイスターソースで作る簡単なレシピ。鶏レバーを下処理し、下味をつけた後、野菜と一緒に加熱して仕上げます。ご飯に合うおつまみや夜ごはんにおすすめの主菜です。
調理時間は15分で、フライパンひとつで作れます。お酒にも合う一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ニラ、主菜、鶏レバー、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
#20 少し濃い目でご飯が進む！じゃがいもピーマンのチンジャオロース
- 豚もも肉
- じゃがいも
- ピーマン
- ごま油
- 片栗粉
- 料理酒
- 醤油
- 砂糖
- 醤油
- 料理酒
- オイスターソース
豚もも肉とじゃがいも、ピーマンを使った、少し濃い目のチンジャオロースのレシピ。豚もも肉と野菜を切り、オイスターソースで下味をつけて炒めるだけで簡単に作れます。じゃがいもを加えて炒めることで、ご飯が進む一品に仕上がります。
調理時間は30分で、夜ご飯やおつまみにぴったりです。また、作り置きにもおすすめで、お酒とも相性が良いです。子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、主菜、作り置き、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#21 いつもの肉じゃがに飽きたら！ナンプラーで作るアジアン肉じゃが
- 豚バラ肉（薄切り）
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- パプリカ
- だし汁（昆布）
- きび砂糖
- ナンプラー
- オイスターソース
- 塩コショウ
- こめ油
- にんにく
- パクチー
豚バラ肉とじゃがいもを使った、オイスターソースを使ったアジアン風の肉じゃがのレシピ。野菜を炒めて出汁で煮込み、豚肉を加えてさらに煮込むと、味がしっかり染み込んだ一品に仕上がります。30分で作れるので、忙しいお昼ごはんにもおすすめです。
パクチーの香りがアクセントになって、ご飯との相性も抜群です。作り置きにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、じゃがいも、ナンプラー、フライパンひとつ、作り置き、副菜、豚バラ肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#22 ダイエット向きの簡単レシピ！｜かまぼこのあんかけオートミール
- かまぼこ
- チンゲン菜
- にんじん
- 乾燥きくらげ
- ごま油
- オートミール
- 鶏ガラスープの素
- 料理酒
- オイスターソース
- しょうゆ
- おろしにんにく
- 片栗粉
かまぼこのあんかけオートミールは、かまぼことチンゲン菜を使ったプロのレシピです。きくらげ、にんじんと一緒に炒めてオイスターソースで味付けし、オートミールと絡めていただきます。調理時間は30分で、ダイエット向きのレシピです。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、かまぼこ、オートミール、夜ご飯、ダイエット向き |
#23 ふわふわ！エビと豆腐の蒸し物
- むきエビ
- 木綿豆腐
- 長ねぎ
- 生姜
- しいたけ
- 卵白
- 片栗粉
- 紹興酒
- しょうゆ
- オイスターソース
- 水溶き片栗粉
むきエビと木綿豆腐を使った、オイスターソースを使う簡単な蒸し物のレシピ。豆腐を水切りし、生姜や長ねぎ、しいたけと一緒にエビと混ぜ合わせ、成形して蒸します。かけダレも自家製で作ります。
ダイエット向きで高タンパクな主菜であり、お酒にも合うおつまみとしても楽しめます。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、和風、豆腐、高タンパク、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#24 カオマンガイチキン
- 鶏胸肉
- 長ネギ
- にんにく
- ショウガ
- 醤油
- 味噌
- はちみつ
- 豆板醤
- ナンプラー
- オイスターソース
鶏胸肉と長ネギを使った、カオマンガイチキンのレシピ。長ネギを切り、下味をつけて蒸し焼きにし、余熱でしっとりさせます。オイスターソースを使ったタレをかけて仕上げます。
節約料理でおしゃれな一品で、ご飯やお酒にもぴったりです。作り置きにもおすすめで、昼ごはんや夜ごはんにもおすすめです。調理時間は40分です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#25 えびとズッキーニのスタミナオートミール丼
- むきえび
- ズッキーニ
- しいたけ
- 梅干し
- オートミール
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 白いりごま
- しょうゆ
- オイスターソース
むきえびとズッキーニを使った、えびとズッキーニのスタミナオートミール丼のレシピ。ズッキーニを切り、しいたけを切り、梅干しを刻み、卵を黄身と白身に分けます。エビの下ごしらえをし、オートミールをレンジで加熱します。具材を炒めて盛り付ければ完成です！ガッツリ食べたい方やダイエット中の方におすすめの、オートミールを使ったヘルシーな丼ものです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、ガッツリ、丼もの、ダイエット向き |
#26 甘辛テリヤキチキン丼
- 鶏むね肉
- 冷凍ブロッコリー
- 赤パプリカ
- にんにく
- ナッツ
- 醤油
- ポン酢
- みりん
- はちみつ
- オイスターソース
- 一味唐辛子
- 片栗粉
- ごま油
- 白いりごま
鶏むね肉と冷凍ブロッコリーを使った甘辛テリヤキチキン丼のレシピ。具材をカットし、鶏肉を炒めてパプリカと調味料Aを加え、ブロッコリーと白ごまを混ぜてご飯にのせ、ナッツとねぎを散らして完成！夜ごはんや昼ごはんにおすすめのガッツリ丼もので、冷凍ブロッコリーを使って手軽に作れます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、どんぶり、ガッツリ、冷凍ブロッコリー、鶏むね肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#27 豚バラときゅうりのオイスターソース炒め
- 豚ばら肉
- きゅうり
- オイスターソース
- しょうゆ
- すりおろしニンニク
- ごま油
豚ばら肉ときゅうりを使った、オイスターソースを使った炒め物のレシピ。きゅうりと豚ばら肉を炒めて、オイスターソースで味付けするので、ご飯にもよく合います。調理時間は15分で、フライパン1つで作れるので、忙しい夜にもおすすめです。
また、大量消費にも作り置きにもおすすめです。糸唐辛子をのせることで、辛味と風味がアップします。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、きゅうり、夜ご飯、豚バラ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう |
#28 しょうゆ麹を使った、カラフル野菜の麻婆大根
- 大根
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- タケノコ
- エリンギ
- パプリカ(赤、黄
- 小松菜
- しょうゆ麹
- オイスターソース
- 鶏ガラスープの素
- 本みりん
- コチュジャン
- 料理酒
- ごま油
大根と豚ひき肉を使った、カラフル野菜の麻婆大根のレシピ。まず大根をレンジで加熱し、豚ひき肉を炒めます。タケノコ、エリンギ、パプリカ、小松菜をカットして蒸し焼きにし、オイスターソース、鶏ガラスープの素、本みりん、コチュジャンで味付けします。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げます。春の旬の野菜をたっぷり使い、ご飯やお酒のお供にぴったりの一品です。調理時間は20分で、子どもにもおすすめのメニューです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、しょうゆ麹、中華風、夜ご飯、大根の大量消費、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、丼もの、春の旬、子どもにおすすめ |
#29 スパゲティで作るソース焼きそば
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- 長ネギ
- キャベツ
- ベーコン
- 人参
- 椎茸
- ピーマン
- 米油
- 黒胡椒
- 和風顆粒出汁
- ごま油
- オイスターソース
- 濃口醤油
スパゲティを使ったソース焼きそばのレシピ。スタートは具材のカットから始め、野菜をしんなりするまで炒めます。椎茸→キャベツ→ピーマンの順で加え、最後にオイスターソースを絡めて完成。30分で作れる、昼ごはんにおすすめの節約料理です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、パスタ、ランチ、焼きそば、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#30 カレールーで簡単！野菜たっぷりキーマカレー
- 玉ねぎ
- にんにく
- しょうが
- なす
- ピーマン
- ミニトマト
- サラダ油
- 合い挽き肉
- カレールー
- 砂糖
- オイスターソース
- ウスターソース
- ガラムマサラ
- ごはん
玉ねぎとにんにく、しょうがを使った、カレールーで簡単に作れるキーマカレーのレシピ。玉ねぎを炒めてから合い挽き肉と野菜を加え、カレールーと隠し味の調味料で味付けします。20分で完成するので、忙しいお昼ごはんや夜ごはんにおすすめです。
野菜たっぷりで栄養もたっぷり摂れます。ご飯のお供や作り置きにもぴったりな一品です。フライパンひとつで手軽に作れます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ご飯のお供、キーマカレー、夜ご飯、野菜たっぷり、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう |