【にんにくを使った人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、Nadiaやアサヒビールなどのレシピサイトからにんにくを使ったレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「生姜とにんにく香る簡単たまごスープ」「グリルにんにくの七味マヨディップ」「砂肝のにんにく炒め」など様々なレシピを探せます。

#1 生姜とにんにく香る簡単たまごスープ

卵と乾燥わかめを使った、簡単に作れるたまごスープのレシピ。しょうがとにんにくはチューブで手軽に。お鍋一つで簡単に作れます。ごま油の香りが鼻孔を擽る一品です。卵をふわっとさせるワンポイントアドバイスが為になります。

調理時間10
レシピのキーワードお昼ごはん、たまご、スープ、乾燥わかめ、時短料理、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ

#2 グリルにんにくの七味マヨディップ

調理したにんにくをマヨネーズで食べる、おつまみにもってこいのレシピ。ほくほくのにんにくにピリッと来る七味唐辛子の組み合わせがたまりません。電子レンジとオーブントースターでしっかりとにんにくに火を通すように気をつけましょう。

カロリー79 kcal
塩分0.1 g
調理時間5分

#3 砂肝のにんにく炒め

砂肝のコリコリとした食感とニンニクがガツンと効いたシンプルなおつまみです。砂肝は下処理されていない場合、両側についている白い部分を包丁でカットします。火の通りを早くしたい場合は半分にカットしても食感そのまま美味しく召し上がれます。

カロリー280 kcal
調理時間15分
レシピのキーワード和食、とっても簡単、おつまみ

#4 手羽元とにんにくのさっぱり煮 半熟煮卵添え

手羽元をたくさん買った日にぜひ作りたい一皿。さっぱりジューシーでお箸がとまりません。お酢はお肉をやわらかくするだけでなく疲労回復を助けてくれます。たまごは室温に戻してから茹で、5分たったらすぐ水で冷やすことがポイントです。

カロリー313 kcal
塩分2 g
レシピのキーワード和風、鶏肉

#5 調味料2つで!にんにくホイコーロー

人気料理ブロガー考案 焼肉のタレでホイコーローレシピ。にんにく油と3種類の形状のにんにくがたっぷり入った、にんにくの風味が特徴のキッコーマン「焦がしにんにく」を使って時短に。お肉の下味もなくスタミナたっぷり、子供や食べざかりの男性も飛びつく味わいです。

カロリー351 kcal
塩分3.1 g
調理時間8分
レシピのキーワード豚肉、主菜、10分以内、中華風、定番、400kcal以下

#6 シャキッと色鮮やかに仕上げる"青菜のにんにく炒め"

中華鍋で作る、シンプルな小松菜の炒め物のレシピ。中華鍋は熱伝導がよく、どんな調理でも活躍します。強火で炒めた後に短時間蒸すのが、野菜の歯応えを残しつつ色鮮やかに仕上げるポイント。中華鍋の使い方や、手入れの仕方も参考になります。

#7 なすと豚こま切れ肉の味噌炒め にんにく風味

なすと豚こま肉をたっぷりのにんにくと一緒に味噌炒めにしたレシピ。にんにくと生姜が豚肉と相性抜群。油で炒めたなすは身がとろっとしてジューシーです。なすは手早く炒めることで、皮の紫色が鮮やかに仕上がります。

カロリー342 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ

#8 豚肉とゆで卵のにんにくみそ煮

豚肉で作る煮込みのおかず。にんにくの香りと赤みそのコクで大満足の一品です。食感のアクセントになるこんにゃくは、しっかりと切り込みを入れてアク抜きし、チリチリするまで炒めることで味なじみがよくなります。

カロリー446 kcal
塩分2.7 g
レシピのキーワード和風、豚肉、卵、みそ、ゆで卵の大量消費

#9 あさりとにんにくの芽の四川風

あさりとにんにくの芽を活用した炒めもののレシピ。豆板醤や甜麺醤を使用して辛みを効かせた四川料理風なおかずです。合わせ調味料の分量がすべて同じで、わかりやすく工夫されていることがポイント。スタミナたっぷりの料理です。

カロリー132 kcal
塩分2.5 g
調理時間15分+
レシピのキーワード主菜、20分以内、中華風、200kcal以下

#10 たらとじゃがいものにんにくマヨ焼き

たらとじゃかいもを活用したにんにくマヨ焼きのレシピ。マヨネーズとニンニクを合わせたコクのあるオリジナルソースが、たらの旨味を引き立てます。一緒に焼き上げるじゃがいもとトマトにも味がしみ込んでおり、クセになる一品です。

カロリー363 kcal
塩分0.9 g
調理時間20分

#11 レモンにんにく冷しうどん

サラダチキンを使ったレモンニンニク冷やしうどんのレシピ。「ヤマサ醤油にんにくつゆ」をサラダチキンに混ぜることで、簡単に味付けができます。にんにくの香りとさわやかなレモンの酸味がくせになる暑い夏にぴったりの1品です。

カロリー340 kcal
塩分6.4 g
調理時間15分

#12 枝豆のにんにく醤油ソテー

おそうざいの素で作る、にんにくの風味がきいた枝豆のおつまみのレシピ。いつものおつまみを味変して、さらにお酒がすすむ一品になります。冷凍枝豆をフライパンで焼き、にんにく醤油風味のおそうざいの素で和えれば完成。お好みでバターを加えても美味しくいただけそうです。

カロリー121 kcal
塩分1.3 g
調理時間5分
レシピのキーワード副菜、10分以内、和風、定番、おつまみ、200kcal以下、枝豆の大量消費

#13 豚バラ肉とキャベツのみそにんにく煮

豚肉とキャベツを活用したお手軽レシピ。味付けに、みそとしょうゆ、豆板醤を活用することで、中華風の味わいに。豆板醤のピリッとした辛さがアクセントになり、具材との相性が抜群です。ワンパターンになりがちな炒めものをアレンジした一品です。

レシピのキーワード和風、豚肉、おろしにんにくの大量消費

#14 豚肉とねぎのにんにくしょうゆ炒め

豚肉とねぎを使った、フライパンひとつで作る主菜になる炒め物のレシピ。にんにくとしょうゆが香ばしく食欲をそそります。豚肉にしっかりと下味をつけることでご飯と相性バツグンの濃いめの味に。元気になれそうな一皿ですね。

カロリー363 kcal
塩分1.5 g
調理時間20分
レシピのキーワード豚肉、主菜、20分以内、和風、定番、400kcal以下

#15 にんにくが効いたシンプル野菜炒め"地三鮮(ディーサンシェン)"

中国・東北部の家庭料理「地三鮮」をアレンジした野菜炒めのレシピ。使う調味料は醤油とみりんだけですが、野菜の甘みとにんにくの旨みが効いているので奥深い味わいに。仕上げの胡麻油で風味付けをしています。野菜はその時々で旬のものを使うなど、お好みでアレンジ可能です。

#16 まぐろのステーキ にんにくしょうゆソース

にんにくしょうゆソースでいただく「まぐろのステーキ」レシピ。刺身で食べるとねっとり濃厚なまぐろが、焼いて食べるとお肉のような味わいになります。にんにくをオリーブオイルで焼いて風味をつけ、しょうゆとみりんを絡めて焼いて香ばしく。

カロリー130 kcal
塩分1.3 g
調理時間10分
レシピのキーワード主菜、10分以内、和風、200kcal以下

#17 にんにく香る"ちくわとブロッコリーのナムル"

ちくわとブロッコリーを合わせた副菜のレシピ。もう一品欲しい時に、パパッと作れて保存も効きく万能おかずです。ブロッコリーは塩茹でして好みの歯応えに。にんにくと胡麻油の香りが香ばしく、具材を上手くまとめ合わせています。ちくわも加えて栄養のバランスも良い一品に。

レシピのキーワードナムル

#18 ごぼうのたたき にんにく、しょうが風味

ごぼうを使った簡単な 前菜料理のレシピ。にんにくと生姜、ごま油の風味を活かしつつ、ごぼうの食感を楽しめる一品となっています。ごぼうの下処理についても丁寧に記載されており、是非とも参考にしていただきたいです。

カロリー97 kcal
塩分0.6 g
調理時間10分
レシピのキーワード副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、ごぼうの大量消費、にんにくの大量消費

#19 包丁いらず! キャベツと豚肉のにんにく醤油炒め

キャベツと豚肉を使った「にんにく醤油炒め」レシピ。にんにくとごま油の香りが、キャベツと豚肉にマッチして食欲をそそります。キャベツは手で豪快にちぎるだけなので、包丁を使わずささっとフライパンで作れるのも魅力。豚肉や味付けを好みでアレンジすることもできます。

カロリー319 kcal
調理時間約10分
レシピのキーワード肉料理、その他の肉料理

#20 茄子の香ばしさとにんにくヨーグルトの相性が抜群な"茄子のサラダ"

叩いてペースト状にした焼き茄子に、にんにくヨーグルトを加えたトルコ風サラダのレシピ。レモン汁を加えたヨーグルトは、酸味が効いていながらにんにくのパンチが効いています。焼き茄子の香ばしさがアクセントになった、さっぱりとした冷前菜です。

レシピのキーワードヨーグルト

#21 にんにくみそ豚のおむすび仕立て

ニンニク味噌豚をおむすびにのせた一品。豚の脂とニンニク生姜味噌がぴったりの組み合わせです。味噌があまじょっぱくなっているので、ご飯とよくあうでしょう。好みのお肉を使うことで、こってりにもさっぱりにも仕上げることができます。一度作っておくと、重宝しそうです。

カロリー403 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ

#22 うなぎとにんにくの芽の炒めもの

うなぎのかば焼きを中華風の炒め物にアレンジした、豪華なレシピ。市販のかば焼きを使用することで、下味なしでもメリハリのある味わいに仕上がります。にんにくの芽は、スープを加えて蒸し煮で火を通すことで、やわらかな食感になりうなぎとよく合います。

カロリー172 kcal
塩分1.6 g
レシピのキーワード中華風、その他の魚、ピーマン

#23 にんにくガッツリ!和風ペペロンそうめん

そうめんで作るペペロンチーノのレシピ。ニンニクのパンチが食欲をそそり、どんどん箸が進む味わいです。ベーコンや青ネギを入れることで、見た目も華やかに。素麺の食感を残すため、茹で時間は短めに設定しましょう。

カロリー506 kcal
塩分4.1 g
調理時間15分
レシピのキーワードそうめん・ひやむぎ、鶏卵、20分以内、和風、定番、ランチ、おろしにんにくの大量消費

#24 ご飯が進むがっつりおかず♡『鶏むね肉の甘辛にんにく照り焼き』

漬け込んで焼くだけの簡単レシピ。定番の照り焼きチキンを鶏むね肉で作っていきます。照り焼きソースににんにくを加える事でパンチが効いてご飯のお供にオススメです。下味の漬け込みは冷凍庫でもOKなのでストック料理としても最適です。

調理時間10分
レシピのキーワード主菜

#25 にんにくがあとを引く枝豆の簡単おつまみ

枝豆の簡単おつまみのレシピ。茹でた枝豆にピリッと刺激的な胡椒とニンニクのパンチのある味と香りが食欲をそそり、手が止まらなくなりそうです。枝豆を茹でたらあとは混ぜて和えるだけで作ることができます。冷凍の枝豆を使用してもよさそうですね。

#26 鶏手羽先と揚げにんにくのしょうゆ煮

鶏手羽先とニンニクを使用したレシピ。にんにくの皮むきは電子レンジを使って簡単に。また、油で揚げているのでにんにくの香りとほくほく感がたまらない一品です。鶏手羽先に良く味がなじむように弱火でコトコト煮ていきましょう。そうすると、お肉も固くなりにくいです。

カロリー363 kcal
塩分2.5 g
レシピのキーワード和風、鶏肉、きのこ類

#27 にんにくだれの鶏手羽焼き

にんにくだれの鶏手羽焼きのレシピ。香ばしいにんにくの風味の効いたパリッとした皮の食感が楽しめるメニューです。おかずにもおつまみにもぴったり。にんにくだれは市販のものをつかっているため、手間なく味付けできます。

カロリー287 kcal
塩分1.4 g
調理時間15分
レシピのキーワード鶏肉、主菜、20分以内、和風、400kcal以下

#28 スペイン風にんにくスープ(ソバ・デ・アホ)

体温まるにんにくをたっぷり使った風味豊かな、スペイン風に仕上げるにんにくのスープ。食パンとベーコンをカリッとなるまで焼き上げるのが香り引き立つポイント。最後に加える卵がふわふわでにんにくの味によく合います。

カロリー435 kcal
塩分4.1 g
調理時間15分

#29 長いもと牛肉のにんにくしょうゆだれ

長芋と牛肉を使った和食のレシピ。特製のたれが味の決め手。おろしにんにくの効いた淡口醤油がベースのこのたれ、ゆずの果汁がポイント。コクがある旨味に爽やかさをプラスしているため、さっぱりと食べられます。長芋はフライパンで全体に焼き目を入れておくことで香ばしさをプラス。

カロリー260 kcal
塩分2.7 g
調理時間15 分
レシピのキーワード簡単、15分以内、おかず、牛肉、野菜

#30 かつおのにんにく風味揚げ

かつおのにんにく風味揚げのレシピ。少し低めの温度でじっくりと中まで火を通します。オクラの下処理がしっかりと記載されているのでお料理初心者さんも安心です。下味がしっかりとついているので何もつけずに食べられます。

カロリー246 kcal
塩分1.4 g
調理時間25分
レシピのキーワード主菜、和風、400kcal以下、にんにくの大量消費
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