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【にんにくを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからにんにくを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 手羽元とにんにくのさっぱり煮 半熟煮卵添え

手羽元をたくさん買った日にぜひ作りたい一皿。さっぱりジューシーでお箸がとまりません。お酢はお肉をやわらかくするだけでなく疲労回復を助けてくれます。たまごは室温に戻してから茹で、5分たったらすぐ水で冷やすことがポイントです。

カロリー 313 kcal
塩分 2 g
レシピのキーワード 和風、鶏肉

#2 砂肝のにんにく炒め

砂肝のコリコリとした食感とニンニクがガツンと効いたシンプルなおつまみです。砂肝は下処理されていない場合、両側についている白い部分を包丁でカットします。火の通りを早くしたい場合は半分にカットしても食感そのまま美味しく召し上がれます。

カロリー 280 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード 和食、とっても簡単、おつまみ

#3 グリルにんにくの七味マヨディップ

調理したにんにくをマヨネーズで食べる、おつまみにもってこいのレシピ。ほくほくのにんにくにピリッと来る七味唐辛子の組み合わせがたまりません。電子レンジとオーブントースターでしっかりとにんにくに火を通すように気をつけましょう。

カロリー 79 kcal
塩分 0.1 g
調理時間 5分

#4 調味料2つで!にんにくホイコーロー

人気料理ブロガー考案 焼肉のタレでホイコーローレシピ。にんにく油と3種類の形状のにんにくがたっぷり入った、にんにくの風味が特徴のキッコーマン「焦がしにんにく」を使って時短に。お肉の下味もなくスタミナたっぷり、子供や食べざかりの男性も飛びつく味わいです。

カロリー 351 kcal
塩分 3.1 g
調理時間 8分
レシピのキーワード 豚肉、主菜、10分以内、中華風、定番、400kcal以下

#5 鶏肉とにんにくの梅酒煮

梅酒の甘酸っぱさに、にんにくがガツンと効いた一品です。一緒に煮るしし唐辛子の苦味が味のアクセント。食べやすいように、あらかじめ種を取り除きます。ポイントは少ない水分で煮ること。焦げ付かないよう火加減に注意してください。

カロリー 297 kcal
塩分 1.5 g
レシピのキーワード らくらく、スピード、和風、鶏肉、にんにくの大量消費

#6 鶏肉の甘辛にんにくだれ焼き

簡単工程でぱぱっと作れる、甘辛にんにくだれがやみつきになること間違いなしの鶏肉のレシピ。皮目は焼き色がつくまでしっかりと焼いて、パリッとした食感に。たれとしっかり絡んだジューシーな鶏肉は、炊き立てのお米と相性抜群です。

カロリー 377 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 7分
レシピのキーワード 鶏肉、主菜、10分以内、和風、定番、お弁当、400kcal以下

#7 豚肉とゆで卵のにんにくみそ煮

豚肉で作る煮込みのおかず。にんにくの香りと赤みそのコクで大満足の一品です。食感のアクセントになるこんにゃくは、しっかりと切り込みを入れてアク抜きし、チリチリするまで炒めることで味なじみがよくなります。

カロリー 446 kcal
塩分 2.7 g
レシピのキーワード 和風、豚肉、卵、みそ、ゆで卵の大量消費

#8 なすと豚こま切れ肉の味噌炒め にんにく風味

なすと豚こま肉をたっぷりのにんにくと一緒に味噌炒めにしたレシピ。にんにくと生姜が豚肉と相性抜群。油で炒めたなすは身がとろっとしてジューシーです。なすは手早く炒めることで、皮の紫色が鮮やかに仕上がります。

カロリー 342 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード おつまみ

#9 シャキッと色鮮やかに仕上げる"青菜のにんにく炒め"

中華鍋で作る、シンプルな小松菜の炒め物のレシピ。中華鍋は熱伝導がよく、どんな調理でも活躍します。強火で炒めた後に短時間蒸すのが、野菜の歯応えを残しつつ色鮮やかに仕上げるポイント。中華鍋の使い方や、手入れの仕方も参考になります。

#10 ブロッコリーのアンチョビにんにく炒め

ブロッコリーを使ったレシピ。炒めるだけでとっても簡単。アンチョビとにんにくの風味が食材によく絡みます。しっかりとした味付けでお酒のおつまみにもピッタリ。ブロッコリーを消費したいときにもオススメのメニューです。

カロリー 120 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 副菜、20分以内、サラダ、洋風、定番、おつまみ、200kcal以下、ブロッコリーの大量消費

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