【アボカドを使った人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトからアボカドを使ったレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 ホタテ入りアボカドグラタン

ホタテとアボカドを使った、パーティーに活用できるグラタンのレシピ。アボカドの皮をお皿として使っています。ホタテの旨味と食感で高級感もアップ。見た目がオシャレなので、パーティー料理のメインにぴったり。食べたらそのままアボカドの皮を捨てるだけ。お皿を洗わなくて良いのも魅力です。

レシピのキーワード副菜、ホタテ、白ワインにあう、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ

#2 オイルサーディンアボカド丼

その名のとおりオイルサーディンとアボカドを使用したレシピ。調理時間は10分程と短い時間で作れます。味付けはしょうゆとオイルサーディンの汁のみ。シンプルながらも、しょうがとにんにくの風味が効いた丼のレシピになります。

カロリー637 kcal
調理時間10分
レシピのキーワードおつまみ

#3 いくら・まぐろ・えびのばらちらし

お祝い事やひな祭りの時にぴったりのばらちらしです。とても簡単に作れるのでお子様と一緒に作ったり、パーティの際作る工程ごとで楽しむのも良いかと思います。いくら、まぐろ、えびで作られていますが、アレルギーがある場合や魚が苦手な場合、蓮根や高野豆腐を入れてもよろしいかと思います。

カロリー481 kcal
塩分2.4 g
調理時間20分

#4 サーモンのマリネ アボカドとガルバンゾのマヨフムス添え

ほくほくのひよこ豆「ガルバンゾ」とアボガドを使ったフムスをサーモンといただくレシピ。マリネしたサーモンと合わせることで、濃厚なフムスをさっぱりといただけます。フードプロセッサーで混ぜるだけで作れるヘルシーなフムス。パンにのせたり、野菜や肉にディップしたりアレンジも多彩です。

カロリー340 kcal
塩分4.3 g
調理時間15分

#5 韓国風でまろやかな味わいアボカドとキュウリのピリ辛和えのレシピ

きゅうりとアボカドを使った、お手軽な和えもののレシピ。角切りにした食材をコチュジャンとゴマ油で和えるだけでできる、韓国風の和え物です。箸休めとしての副菜にピッタリの一品。にんにくを効かせれば、ビールなどのお酒のおつまみとしても優秀です。

カロリー119 kcal
塩分0.1 g
調理時間1工程(5分)
レシピのキーワード副菜、その他

#6 えびとチーズのTEMAKI キューブサラダ添え

おしゃれなパーティ向け前菜2品のレシピ。エビとチーズを春巻きの皮でスティック状に包みカリッと揚げます。さいの目切りにした野菜を特製ドレッシングで和えたサラダを添えてバランスよく。おつまみとしても、お子様の軽食としてもよろこばれる味です。

カロリー437 kcal
塩分2.4 g
調理時間40分
レシピのキーワードチーズ、主菜、アジア風、おつまみ

#7 アルゼンチン赤えびとアボカドのごちそう「美サラダ」

有頭エビとアボカドのグリーンサラダのレシピ。えびの下処理と電子レンジで蒸し調理する方法が参考になります。頭と尾を残して殻をむき、豪華な中にも食べやすく盛り付けます。おもてなしにも、サラダのみでいただくヘルシーなディナーにもおすすめ。

カロリー116 kcal
塩分0.66 g
調理時間10~20分

#8 アボカドと豆腐のマヨサラダ

アボカドと豆腐のサラダのレシピ。コレステロール値が気になる人にも優しいマヨネーズを使います。豆腐の水切りはやり方のコツが載っていて参考になります。マヨネーズであえる際、こしょうを効かせると風味よく仕上がります。

カロリー153 kcal
塩分0.4 g
調理時間10分

#9 パンツァネッラ風美女サラダ

トスカーナ地方の名物料理「パンツァネッラ」風サラダのレシピ。トーストしたバゲットが野菜やドレッシングの水分を受け止め、全体をまとめてくれます。トマトとアボカド、スモークサーモンで間違いない組み合わせ。余ったパンのリメイクメニューとしても活用できそうです。

カロリー574 kcal
塩分4 g
調理時間20分

#10 醤油が香ばしいエビとアボカドのアヒージョ

エビとアボカドを使ったアヒージョの定番レシピ。下ごしらえした食材に、少量の醤油を馴染ませておくことがポイント。ぷりぷりのエビととろけるような食感のアボカドが、かすかに醤油の香りをまとい、やみつきになる味です。

レシピのキーワードアヒージョ、海老

#11 アボカドシュリンプ明太丼

アボガドとエビと明太子の丼のレシピ。明太子はスプーンを使って、皮からしごきだします。アボカドは種をとったらスプーンやフォークを使用してマッシュ状にしましょう。エビをボイルしたら、アボカドと明太子で混ぜ合わせてください。アボカドのクリーミーさと明太子のピリ辛さがおいしい洋風丼になります。

カロリー669 kcal
調理時間15分
レシピのキーワード洋食、とっても簡単、おつまみ

#12 わさび醤油と相性抜群マグロとアボカドのそうめんいなりのレシピ

ご飯の代わりにそうめんを詰めて、まぐろとアボカドをのせたいなり寿司のレシピ。マグロの旨味とアボカドのとろける舌触り、わさび醤油が効いたそうめんが相性抜群な一品です。いつもそうめんに飽きた時にいかがでしょうか。

カロリー675 kcal
塩分3.6 g
調理時間4工程(40分)
レシピのキーワード主食、その他

#13 まぐろアボカド丼

まぐろとアボカドの丼ぶりのレシピ。「アボカドに醤油をかけるとまぐろみたいな味になる」なんて話を聞いた事がある人も多いのでは。まぐろとアボカドは相性抜群なんです。わさび醤油にごま油を加えるのがポイント。がっつりだけどさっぱり食べられる一品です。

カロリー421 kcal
塩分1.4 g
レシピのキーワード和風、その他ごはんもの

#14 サーモンとクリームチーズの手巻き寿司

定番の組み合わせを手巻き寿司にしていただくレシピ。サーモンとクリームチーズの他、アボカドとパプリカ、サラダ菜も相性が抜群です。パーティーやおもてなしにもぴったりの一品。のりにご飯をのせ、お好みの具材を巻いてワイワイ楽しみましょう。

カロリー554 kcal
塩分1.2 g
調理時間15分
レシピのキーワード鮭、チーズ、20分以内、和風

#15 アボカドとトマトと卵のサラダ

アボカドとトマト、ゆで卵を活用したサラダのレシピ。具材を切って、マヨネーズとあらびきマスタードを混ぜたソースで和えるだけの簡単調理です。具材を大きめに切ることでボリュームもアップ。少し辛味のあるあらびきマスタードがアクセントになっています。

カロリー286 kcal
塩分0.6 g
調理時間5分

#16 海苔の風味豊かな"アボカドのカニかま詰め海苔マヨ焼き"

アボカドにカニカマと海苔の佃煮をあわせたおつまみのレシピ。カニかまぼこはざっくりとほぐして、存在感をアップさせるのがポイント。アボカドは具材を乗せてからオーブントースターで加熱することで、柔らかくねっとりとした食感になります。

レシピのキーワードカニかま、海苔

#17 コブサラダ

ゴロゴロカットした食材の食べごたえのあるサラダのレシピ。じっくりと火が通された鶏肉は柔らかくしっとりしています。市販のシーザーサラダドレッシングにトマトケチャップを足すだけでお店のごちそうサラダがいただけます。

カロリー258 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ、トマトの大量消費

#18 生春巻き3種

えび、牛肉、生ハムの生春巻き三種類のレシピ。どれも具沢山で野菜がたくさん食べられるレシピ。見た目も華やかで彩りが良く、お洒落な一品。ワックスペーパーで包む事で、生春巻き同士が引っ付く事なく簡単に食べれます。

カロリー449 kcal
塩分2.2 g
調理時間45分
レシピのキーワードギョウザなどの皮、えび、ハム、副菜、アジア風、おつまみ

#19 トマトとアボカドのホットサンド

朝食にピッタリ。トマトとアボカドのホットサンドのレシピ。トマトの酸味とアボカドの濃厚さが熱を通す事により更に際立ちます。ツナとマヨネーズの定番の味付けも抜群。フライパンで簡単に調理できるので朝の栄養補給にオススメの一品です。

カロリー361 kcal
塩分1.2 g
調理時間10分

#20 チョップドサラダ

マンゴードレッシングでいただくサラダのレシピ。たくさんの野菜とえびの食感が楽しい、トロピカルな食べ応えのあるメニューです。えびの臭みをしっかりとるのがポイントです。マンゴーの代わりにオレンジジュースでも作ることができます。フルーツドレッシングは有効活用できそうです。

カロリー248 kcal
塩分1.9 g
調理時間15分

#21 とろける食感が魅力の"アボカドと牛肉のすき煮"

豆腐ではなくアボカドでつくる牛肉のすき煮のレシピ。牛肉との相性バツグンのアボカドのとろける食感が楽しめます。クリーミーなアボカドが入ることで全体がまろやかな仕上がりに。ミニトマトの酸味と甘みが味に深みをあたえます。

レシピのキーワードトマト

#22 アボカドの肉巻き天ぷら

ビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸等、栄養素が豊富なアボカドを豚肉と共に天ぷらにすることで、ボリューム感のあるメニューにするレシピ。購入したアボカドが完熟でなくても大丈夫。本来の旨味が味わえます。

カロリー754 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ

#23 彩りも食物繊維も豊かなアボカドとひじきのサラダのレシピ

アボカドとひじきを使った食物繊維たっぷりのレシピ。濃厚なアボカドをお酢を加えたドレッシングでさっぱりと。リンゴ酢はなければお酢で代用できます。ミックスビーンズが入っているので食感も楽しめる一品。

カロリー243 kcal
塩分0.8 g
調理時間4工程(10分)
レシピのキーワード副菜、洋風

#24 アボカドとたたき長芋のわさびあえ

アボカドと長芋を使った和え物のレシピ。長芋は叩いて食感を活かしています。生わさびを使用しており、爽やかな辛みがアクセントに。レモン汁をアボカドにかけることでアボカドの鮮やかな緑色をキープ。食材を和えて、仕上げに醤油をかけるだけなので簡単です。

レシピのキーワード和風、フルーツ

#25 王道マグロアボカ丼

相性ぴったりなわさび醤油が食欲そそる丼のレシピ。マグロは醤油に浸けておき、アボカドと焼きのりはわさびの合わせ醤油に混ぜてから盛り付けることがポイント。茹で里芋を加えてサラダにしたりアレンジできそうです。

カロリー521 kcal
塩分1.4 g
調理時間10分
レシピのキーワード10分以内、丼、和風、定番

#26 白身魚フライのクラブサンド

白身フライを使用したクラブサンドのレシピ。具材がたくさんサンドしてあり、ボリューム満点のサンドイッチです。パンにバターかマーガリンを塗ってから野菜をのせるとパンが水分を吸いにくくなります。重ねる具材や野菜は他の物を使用しても大丈夫です。

カロリー527 kcal
塩分2.7 g
調理時間20~30分

#27 トマトとアボカドのハニーマスタード焼き

トマトとアボカドをあえて焼くレシピ。アボカドは中身をくり抜いたら皮を取っておきます。トマトとアボカドにぴったりのハニーマスタードソースであえましょう。アボカドの皮に盛り付けたらチーズをかけます。オーブントースターで焼いたらできあがり。

カロリー202 kcal
塩分0.8 g
調理時間10分

#28 トマトとアボカドのサラダサンド

トマトとアボカドを使ったボリューム満点のサンドイッチのレシピ。厚めに切ったトマトとアボカドの存在感が抜群で、食パンの間からはみ出しそうなほど。コクと酸味のマヨネーズに、ピリリとした黒こしょうのアクセントが光ります。

カロリー689 kcal
塩分4.1 g
調理時間10分

#29 ビタミンたっぷりアスパラとアボカドのナムルのレシピ

アスパラとアボカドを使ったナムルのレシピ。いずれもナムルとは馴染みのない食材ですが、ごま油と実は相性バツグン。アスパラを茹でて食材を切ったあとは「ごま油・塩を混ぜるだけ」という簡単さも魅力。おつまみはもちろん、アボカドの大量消費や、意識してアボカドを摂りたい人にもおすすめです。

カロリー110 kcal
塩分0.4 g
調理時間2工程(5分)
レシピのキーワード副菜、その他

#30 絹ごし豆腐とアボカドの揚げだし

やわらかな絹ごし豆腐と濃厚なアボカドを揚げ出しにした和風レシピ。豆腐の水切りは重しをせずにペーパータオルだけで行います。アボカドは崩れやすいので、揚げはじめはさわらずに表面が固くなってから返すのがポイントです。

カロリー443 kcal
塩分1.9 g
レシピのキーワード和風、豆腐
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