このページでは、専門家等のレシピサイトからアボカドを使ったレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
ホタテとアボカドを使った、パーティーに活用できるグラタンのレシピ。アボカドの皮をお皿として使っています。ホタテの旨味と食感で高級感もアップ。見た目がオシャレなので、パーティー料理のメインにぴったり。食べたらそのままアボカドの皮を捨てるだけ。お皿を洗わなくて良いのも魅力です。
| レシピのキーワード | 副菜、ホタテ、白ワインにあう、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
その名のとおりオイルサーディンとアボカドを使用したレシピ。調理時間は10分程と短い時間で作れます。味付けはしょうゆとオイルサーディンの汁のみ。シンプルながらも、しょうがとにんにくの風味が効いた丼のレシピになります。
| カロリー | 637 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
お祝い事やひな祭りの時にぴったりのばらちらしです。とても簡単に作れるのでお子様と一緒に作ったり、パーティの際作る工程ごとで楽しむのも良いかと思います。いくら、まぐろ、えびで作られていますが、アレルギーがある場合や魚が苦手な場合、蓮根や高野豆腐を入れてもよろしいかと思います。
| カロリー | 481 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
ほくほくのひよこ豆「ガルバンゾ」とアボガドを使ったフムスをサーモンといただくレシピ。マリネしたサーモンと合わせることで、濃厚なフムスをさっぱりといただけます。フードプロセッサーで混ぜるだけで作れるヘルシーなフムス。パンにのせたり、野菜や肉にディップしたりアレンジも多彩です。
| カロリー | 340 kcal |
| 塩分 | 4.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
きゅうりとアボカドを使った、お手軽な和えもののレシピ。角切りにした食材をコチュジャンとゴマ油で和えるだけでできる、韓国風の和え物です。箸休めとしての副菜にピッタリの一品。にんにくを効かせれば、ビールなどのお酒のおつまみとしても優秀です。
| カロリー | 119 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 1工程(5分) |
| レシピのキーワード | 副菜、その他 |
おしゃれなパーティ向け前菜２品のレシピ。エビとチーズを春巻きの皮でスティック状に包みカリッと揚げます。さいの目切りにした野菜を特製ドレッシングで和えたサラダを添えてバランスよく。おつまみとしても、お子様の軽食としてもよろこばれる味です。
| カロリー | 437 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | チーズ、主菜、アジア風、おつまみ |
有頭エビとアボカドのグリーンサラダのレシピ。えびの下処理と電子レンジで蒸し調理する方法が参考になります。頭と尾を残して殻をむき、豪華な中にも食べやすく盛り付けます。おもてなしにも、サラダのみでいただくヘルシーなディナーにもおすすめ。
| カロリー | 116 kcal |
| 塩分 | 0.66 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
アボカドと豆腐のサラダのレシピ。コレステロール値が気になる人にも優しいマヨネーズを使います。豆腐の水切りはやり方のコツが載っていて参考になります。マヨネーズであえる際、こしょうを効かせると風味よく仕上がります。
| カロリー | 153 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
トスカーナ地方の名物料理「パンツァネッラ」風サラダのレシピ。トーストしたバゲットが野菜やドレッシングの水分を受け止め、全体をまとめてくれます。トマトとアボカド、スモークサーモンで間違いない組み合わせ。余ったパンのリメイクメニューとしても活用できそうです。
| カロリー | 574 kcal |
| 塩分 | 4 g |
| 調理時間 | 20分 |
エビとアボカドを使ったアヒージョの定番レシピ。下ごしらえした食材に、少量の醤油を馴染ませておくことがポイント。ぷりぷりのエビととろけるような食感のアボカドが、かすかに醤油の香りをまとい、やみつきになる味です。
| レシピのキーワード | アヒージョ、海老 |
アボガドとエビと明太子の丼のレシピ。明太子はスプーンを使って、皮からしごきだします。アボカドは種をとったらスプーンやフォークを使用してマッシュ状にしましょう。エビをボイルしたら、アボカドと明太子で混ぜ合わせてください。アボカドのクリーミーさと明太子のピリ辛さがおいしい洋風丼になります。
| カロリー | 669 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 洋食、とっても簡単、おつまみ |
ご飯の代わりにそうめんを詰めて、まぐろとアボカドをのせたいなり寿司のレシピ。マグロの旨味とアボカドのとろける舌触り、わさび醤油が効いたそうめんが相性抜群な一品です。いつもそうめんに飽きた時にいかがでしょうか。
| カロリー | 675 kcal |
| 塩分 | 3.6 g |
| 調理時間 | 4工程(40分) |
| レシピのキーワード | 主食、その他 |
まぐろとアボカドの丼ぶりのレシピ。「アボカドに醤油をかけるとまぐろみたいな味になる」なんて話を聞いた事がある人も多いのでは。まぐろとアボカドは相性抜群なんです。わさび醤油にごま油を加えるのがポイント。がっつりだけどさっぱり食べられる一品です。
| カロリー | 421 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| レシピのキーワード | 和風、その他ごはんもの |
定番の組み合わせを手巻き寿司にしていただくレシピ。サーモンとクリームチーズの他、アボカドとパプリカ、サラダ菜も相性が抜群です。パーティーやおもてなしにもぴったりの一品。のりにご飯をのせ、お好みの具材を巻いてワイワイ楽しみましょう。
| カロリー | 554 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 鮭、チーズ、20分以内、和風 |
アボカドとトマト、ゆで卵を活用したサラダのレシピ。具材を切って、マヨネーズとあらびきマスタードを混ぜたソースで和えるだけの簡単調理です。具材を大きめに切ることでボリュームもアップ。少し辛味のあるあらびきマスタードがアクセントになっています。
| カロリー | 286 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 5分 |
アボカドにカニカマと海苔の佃煮をあわせたおつまみのレシピ。カニかまぼこはざっくりとほぐして、存在感をアップさせるのがポイント。アボカドは具材を乗せてからオーブントースターで加熱することで、柔らかくねっとりとした食感になります。
| レシピのキーワード | カニかま、海苔 |
ゴロゴロカットした食材の食べごたえのあるサラダのレシピ。じっくりと火が通された鶏肉は柔らかくしっとりしています。市販のシーザーサラダドレッシングにトマトケチャップを足すだけでお店のごちそうサラダがいただけます。
| カロリー | 258 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、トマトの大量消費 |
えび、牛肉、生ハムの生春巻き三種類のレシピ。どれも具沢山で野菜がたくさん食べられるレシピ。見た目も華やかで彩りが良く、お洒落な一品。ワックスペーパーで包む事で、生春巻き同士が引っ付く事なく簡単に食べれます。
| カロリー | 449 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | ギョウザなどの皮、えび、ハム、副菜、アジア風、おつまみ |
朝食にピッタリ。トマトとアボカドのホットサンドのレシピ。トマトの酸味とアボカドの濃厚さが熱を通す事により更に際立ちます。ツナとマヨネーズの定番の味付けも抜群。フライパンで簡単に調理できるので朝の栄養補給にオススメの一品です。
| カロリー | 361 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
マンゴードレッシングでいただくサラダのレシピ。たくさんの野菜とえびの食感が楽しい、トロピカルな食べ応えのあるメニューです。えびの臭みをしっかりとるのがポイントです。マンゴーの代わりにオレンジジュースでも作ることができます。フルーツドレッシングは有効活用できそうです。
| カロリー | 248 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
豆腐ではなくアボカドでつくる牛肉のすき煮のレシピ。牛肉との相性バツグンのアボカドのとろける食感が楽しめます。クリーミーなアボカドが入ることで全体がまろやかな仕上がりに。ミニトマトの酸味と甘みが味に深みをあたえます。
| レシピのキーワード | トマト |
ビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸等、栄養素が豊富なアボカドを豚肉と共に天ぷらにすることで、ボリューム感のあるメニューにするレシピ。購入したアボカドが完熟でなくても大丈夫。本来の旨味が味わえます。
| カロリー | 754 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
アボカドとひじきを使った食物繊維たっぷりのレシピ。濃厚なアボカドをお酢を加えたドレッシングでさっぱりと。リンゴ酢はなければお酢で代用できます。ミックスビーンズが入っているので食感も楽しめる一品。
| カロリー | 243 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 4工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、洋風 |
アボカドと長芋を使った和え物のレシピ。長芋は叩いて食感を活かしています。生わさびを使用しており、爽やかな辛みがアクセントに。レモン汁をアボカドにかけることでアボカドの鮮やかな緑色をキープ。食材を和えて、仕上げに醤油をかけるだけなので簡単です。
| レシピのキーワード | 和風、フルーツ |
相性ぴったりなわさび醤油が食欲そそる丼のレシピ。マグロは醤油に浸けておき、アボカドと焼きのりはわさびの合わせ醤油に混ぜてから盛り付けることがポイント。茹で里芋を加えてサラダにしたりアレンジできそうです。
| カロリー | 521 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 10分以内、丼、和風、定番 |
白身フライを使用したクラブサンドのレシピ。具材がたくさんサンドしてあり、ボリューム満点のサンドイッチです。パンにバターかマーガリンを塗ってから野菜をのせるとパンが水分を吸いにくくなります。重ねる具材や野菜は他の物を使用しても大丈夫です。
| カロリー | 527 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 20～30分 |
トマトとアボカドをあえて焼くレシピ。アボカドは中身をくり抜いたら皮を取っておきます。トマトとアボカドにぴったりのハニーマスタードソースであえましょう。アボカドの皮に盛り付けたらチーズをかけます。オーブントースターで焼いたらできあがり。
| カロリー | 202 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
トマトとアボカドを使ったボリューム満点のサンドイッチのレシピ。厚めに切ったトマトとアボカドの存在感が抜群で、食パンの間からはみ出しそうなほど。コクと酸味のマヨネーズに、ピリリとした黒こしょうのアクセントが光ります。
| カロリー | 689 kcal |
| 塩分 | 4.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
アスパラとアボカドを使ったナムルのレシピ。いずれもナムルとは馴染みのない食材ですが、ごま油と実は相性バツグン。アスパラを茹でて食材を切ったあとは「ごま油・塩を混ぜるだけ」という簡単さも魅力。おつまみはもちろん、アボカドの大量消費や、意識してアボカドを摂りたい人にもおすすめです。
| カロリー | 110 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 2工程(5分) |
| レシピのキーワード | 副菜、その他 |
やわらかな絹ごし豆腐と濃厚なアボカドを揚げ出しにした和風レシピ。豆腐の水切りは重しをせずにペーパータオルだけで行います。アボカドは崩れやすいので、揚げはじめはさわらずに表面が固くなってから返すのがポイントです。
| カロリー | 443 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| レシピのキーワード | 和風、豆腐 |
