【6選】オクラのポテンシャル最大発揮！プロが教える、しらす和え以外にこんなにある簡単レシピと神組み合わせ
投稿型レシピサイトなどで見る定番のオクラを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 かまぼこを使ったごはんにあうおかず「白かまぼことオクラの梅ごま和え」
- 白かまぼこ
- オクラ
- 大葉
- みょうが
- 梅干し
- みりん
- 薄口醤油
- 白ごま
オクラを使った、さっくり和えるオクラと白かまのサラダのレシピ。オクラを板ずりし、ボイルして氷水につけ、具材をカットしていきます。梅干しを刻み、白かまを角切りにし、具材をボウルに移します。
調味料を加えてさっくりと和えたら完成です。25分で作れる簡単な副菜で、夜ご飯やおつまみ、おもてなしにもおすすめです。ご飯にもお酒にもよく合います。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、かまぼこ、オクラ、副菜、子どももおすすめ、梅干し、簡単、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 我が家の人気餃子を夏バージョンに♪大葉とおくら入り浜松餃子
- キャベツ
- 玉ねぎ
- ニラ
- ニンニク
- 豚ひき肉
- 大葉
- おくら
- 餃子の皮
- しょうゆ麹
- 顆粒ガラスープの素
- ゴマ油
オクラを使った、キャベツと玉ねぎの餃子のレシピ。ニラと豚ひき肉を炒めて、蒸し焼きにし、具を冷ましておきます。餃子の皮に具を包み、焼いて仕上げましょう。
大葉を添えて盛り付ければ、夏のおかずやおつまみにぴったりです。子どもから大人まで楽しめる一品で、ご飯やお酒にもぴったりです。冷凍保存も可能で、夏の旬の食材を大量消費するのにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、オクラ、フライパンひとつ、夜ご飯、大葉、子どももおすすめ、餃子の皮、大量消費におすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#3 自家製なめたけで簡単おつまみ！「おくらとクリームチーズのなめたけ和え」
- えのき
- ポン酢
- みりん
- 砂糖
- おくら
- クリームチーズ
- 自家製なめたけ
- 刻みのり
オクラとクリームチーズを自家製なめたけで和えた、簡単なおつまみのレシピ。まずは自家製なめたけを作り、オクラを下処理して茹でて冷やし、クリームチーズと一緒に和えるだけで完成です。副菜やお酒のおつまみとしても、ご飯のおかずとしてもお楽しみいただけます。
調理時間は25分で、えのきや刻みのりなどの材料を使っています。作り置きにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 副菜、えのき、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、オクラ、クリームチーズ、作り置き、夜ご飯、時短料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう |
#4 オクラと納豆のサラダ｜すぐ出来るおつまみにはコレ！「オクラ納豆」
- オクラ
- 大葉
- 納豆
- 卵黄
- 味のり
- 粉わさび
- 濃口醤油
オクラと納豆を使った、サラダのレシピ。大葉を刻み、オクラを板ずりし、味のりを刻んで混ぜる。わさびを加えて納豆を混ぜ、オクラを下茹でするだけの簡単な作り方。
ダイエット向きのおつまみやお昼ご飯にぴったり。さっぱりとした味わいで、ご飯やお酒にも合う。納豆の大量消費や節約料理にもおすすめ。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、オクラ、夜ご飯、納豆の大量消費、節約料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#5 さっぱり一品！｜さっぱり一品！しらすとオクラのおろし和え
- 大根
- 釜揚げしらす
- オクラ
- 白だし
大根と釜揚げしらすを使った、オクラのおろし和えのレシピ。オクラを板ずりし、小口切りにして、電子レンジで加熱。大根おろしと白だしと和えて、器に盛り付けます。
10分で作れる簡単なダイエットレシピで、おつまみやお酒にもぴったりです。時短で作り置きもおすすめで、夜ご飯や副菜にもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お酒に合う、しらす、オクラ、夜ご飯、時短、簡単、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、ダイエット向き |
#6 オクラとあじのなめろう｜あじとオクラのなめろう
- あじの刺身
- オクラ
- 小ねぎ
- 味噌
- おろししょうが
- しょうゆ
- 顆粒和風だし
オクラとあじのなめろうのレシピ。まずはオクラの下処理をし、カットして加熱。小ネギを刻み、鯵をたたいてボウルに入れ、調味料と和える。
最後にオクラとねぎを混ぜ合わせれば完成です。副菜やおかずとしてお酒にもぴったりな一品です。
| 特徴 | 副菜、あじ、おかず、オクラ、お酒にあう、おつまみ |