投稿型レシピサイトなどで見る定番のれんこんを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから20件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
れんこんを使った「筑前煮」のレシピ。鶏もも肉から炒め、人参や椎茸、しめじを加え、レンコン、じゃがいも、ごぼう、こんにゃく、厚揚げも加えます。和出汁、上白糖、みりんで調味し、アクを取ります。
落としブタをかぶせて10分煮て火を止め、1時間以上休ませて味を染み込ませます。最後に味をととのえたら完成です！夜ご飯やおかず、おつまみにぴったりで、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、こんにゃく、ごぼう、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
れんこんとにんじんを使った、基本のきんぴらのレシピ。ボウルに酢と水を加えて、れんこんとにんじんをカットし、炒めていきます。調味料と出汁を加え、煮汁が少し残った状態で味をととのえたら完成です！フライパンひとつで作れる簡単なレシピで、副菜やおつまみ、お弁当や夜ご飯にぴったりです。お酒にも合うので、お酒を楽しみながら味わうのもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 副菜、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、きんぴら、ご飯に合う、フライパンひとつ、レンコン、人参、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、お酒にあう、子どもにおすすめ |
キャベツとれんこんのアンチョビ炒めのレシピ。れんこんを酢水でさっぱりと仕上げ、キャベツと一緒に白ワインで蒸し焼きにする。お昼ご飯や夜ご飯の副菜や、お酒のおつまみにぴったり。
調理時間はたったの15分で、フライパンひとつで作れます。キーワードは副菜、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、れんこん、アンチョビ、キャベツ、夜ご飯、お酒にあう、おしゃれ。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、れんこん、アンチョビ、キャベツ、フライパンひとつ、夜ご飯、お酒にあう、おしゃれ |
れんこん＆ブロッコリーと彩り野菜のデリ風サラダのレシピ。れんこんとブロッコリーを下処理し、野菜を茹でて、調味料とツナを和えるだけで簡単に作れます。おもてなしやおしゃれなお昼ご飯にぴったりで、れんこんの大量消費にもおすすめです。作り置きにも便利な一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おもてなし、おしゃれ、お昼ご飯、れんこんの大量消費、サラダ、ブロッコリー、作り置き、夜ご飯、作り置きにおすすめ |
鶏むね肉とれんこんを使った、きんぴらのレシピ。具材をカットし、鶏むね肉を焼き、野菜と調味料を加えて完成！冬の旬のれんこんで作る、おかずやおつまみにぴったり。ご飯やお酒とも相性抜群で、お弁当や作り置きにもおすすめ。子どもから大人まで楽しめる、フライパンひとつで簡単に作れる料理です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、れんこん、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、常備菜、鶏むね肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、秋の旬、冬の旬、子どもにおすすめ |
れんこんを使った、お野菜ゴロゴロうま味も抗酸化力もたっぷりの「トマト缶の鶏汁」のレシピ。れんこん、なす、しいたけ、鶏むね肉を切って炒め、カットトマト缶と和風顆粒だし、味噌を加えて煮込んで完成！ダイエットレシピやヘルシーな夜ご飯にぴったりです。調理時間は25分です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、れんこん、スープ、ヘルシー、夜ご飯、茄子、鶏むね肉、ダイエット向き |
鶏ひき肉と白はんぺんを使った、ふわふわ鶏団子スープのレシピ。れんこん、ニンジン、えのき、干し椎茸、小松菜、春雨などの具材を使い、葱姜水でスープを作ります。鶏団子をスープに入れ、仕上げにごま油をかければ完成です。
ダイエット向きのレシピで、ご飯やお酒のお供にもおすすめです。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、はんぺん、スープ、鶏肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
れんこんを使った、栄養満点な和風ハンバーグのレシピ。乾燥芽ひじきを戻し、豆腐の水切りをして具材を炒め、ハンバーグのたねを作ります。形を作って煮込み、最後に大根おろしと甘だれをかけてトッピングすれば完成です！ダイエット向きでご飯にもぴったりな一品です。調理時間は30分で、ダイエットレシピ、ひき肉、ガッツリ、ハンバーグなどのキーワードにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ひき肉、ガッツリ、ハンバーグ、夜ご飯、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
れんこんを使った、やみつきディップのエビと野菜のフリットのレシピ。まずはエビの下処理をし、野菜をカット。次に衣を作り、具材に米粉をまぶす。
エビを揚げた後、野菜を揚げていき、最後にディップを用意します。お酒にもぴったりのおしゃれな主菜やおつまみです。調理時間は25分です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、おもてなし、フリット、天ぷら、米粉、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
れんこんを使った、豚小間肉と彩り野菜の黒酢炒めのレシピ。れんこんをカットし、他の野菜と一緒にお肉を炒め、黒酢のタレで味付けします。簡単に作れるおかずで、夜ご飯にぴったりです。調理時間は20分で、ご飯に合う主菜としておすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お肉のおかず、フライパンひとつ、豚こま、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
れんこんガレットのレシピ。れんこんを角切りとすりおろしにして、小麦粉と粉チーズ、パセリと混ぜて形を整え、フライパンで焼きます。おつまみやおしゃれなおかずにぴったり。
簡単に作れるので、忙しい日のおもてなしにも最適。お酒との相性も抜群です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、おしゃれ、れんこん、簡単、フライパンひとつ、おもてなし、お酒にあう |
れんこんとにんじんを使った、パクチーのレシピ。れんこんをすりおろして、にんじんを切って、パクチーを刻んで、チリソースを作ります。タネを作って焼いて、盛り付けて完成！冬の旬の食材を使ったヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 18 |
| 特徴 | 冬のレシピ、ツナ缶、パクチー、ヘルシー、主菜、ダイエット向き、冬の旬 |
れんこんと鶏ひき肉を使った、レンコン入りつくねのレシピ。まずは豆腐を水切りし、野菜をカットします。タネを作り、一口大に形成して焼きます。
焼き目がついたらひっくり返し、タレを絡めて盛りつけましょう。夜ご飯の主菜やおかずとしておすすめの一品です。ヘルシーで食べ応えもあり、フライパンひとつで作れます。れんこんの食感と鶏ひき肉の旨みが絶妙にマッチしています。ぜひご家族やお友達と一緒に楽しんでください！
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、つくね、フライパンひとつ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
鶏ひき肉とれんこんを使った、簡単なおかずのレシピです。まずは野菜をカットし、レンコンを酢水につけます。次に、鶏ひき肉のだねを作り、レンコンに薄力粉をまぶして挟みます。
最後に衣をつけて揚げ、油を切れば完成です。夜ご飯のおかずや作り置きにもおすすめの一品です。
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、レンコン、作り置きにおすすめ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
れんこんとひじきを使った、ひじきと根菜のデリ風サラダのレシピです。ひじきを戻し、れんこんを酢水に漬け、にんじんをカットし、鶏ささみを加熱します。根菜とひじきを茹でて、ボウルで調味料を合わせて具材とドレッシングを和えます。
夜ご飯やおつまみにぴったりのサラダで、大量消費にもおすすめです。子どもにも喜ばれる主菜としてもおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、ひじき、サラダ、デリ風、大量消費におすすめ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
ひじきと大豆の煮物のレシピ。れんこんを使った、おかずの一品です。具材を炒めて、アクを取り、調味料で煮込むだけの簡単な作り方です。
ひじきと大豆の食感が楽しめる一品です。ご飯に合わせてお召し上がりください。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | おかず、ひじき、鶏肉 |
れんこんとさつまいもを使った、秋のレシピ。れんこんを5mm幅の半月切りにし、さつまいもを1cm幅の半月切りにして、しめじを加えて炒めます。豚肉は肉団子にして焼き、最後に合わせ調味料を加えて完成です。
秋の旬の野菜を使ったヘルシーで美味しい一品です。作り置きにもおすすめで、ご飯にも合う主菜です。夜ごはんにぴったりな秋のレシピです。
| 特徴 | 秋のレシピ、さつまいも、れんこん、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、秋の旬 |
れんこんとむきえびを使った、フワフワとした揚げ団子のレシピ。れんこんをすりおろし、むきえびを粗く刻んで材料と混ぜ合わせ、フライパンで揚げ焼きにします。全体がこんがり焼けたら完成です。
夜ご飯のおかずやおつまみにぴったりで、大量消費にもおすすめです。子どもにも喜ばれる一品です。
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、れんこん、エビ、大量消費におすすめ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
れんこんとズッキーニを使った、鶏胸肉のハンバーグのレシピ。まずは蓮根のあく抜きをし、鶏胸肉をミンチにします。玉ねぎ、蓮根、ズッキーニを炒め、ハンバーグの具材と調味料を混ぜます。
タネを焼いて、トマトを入れたソースで煮込みます。盛り付けて完成！ダイエット向きで低糖質のヘルシーレシピです。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ハンバーク、ヘルシー、低糖質、作り置きにおすすめ、主菜、ダイエット向き |
れんこんを使った、魚肉ソーセージとれんこんのハーフパスタのレシピ。スパゲッティを茹でて、れんこん、えのき、紫蘇、魚肉ソーセージを炒め、調味料を加えて仕上げます。ヘルシーで置き換えにもなる主菜で、ダイエット向きです。冬の旬の食材を使った一品です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ハーフパスタ、ヘルシー、置き換え、主菜、ダイエット向き、冬の旬 |
