【殿堂入り1位】プロはれんこん＆えのきをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ2選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のれんこん＆えのきを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ふわふわ鶏団子スープ
- 鶏ひき肉(ムネ
- 白はんぺん
- レンコン
- ニンジン
- えのき
- 干し椎茸
- 小松菜
- 春雨
- 生姜
- 長ねぎの青い部分
- しょうゆ
- 塩こうじ
- 鶏ガラスープの素
- みりん
鶏ひき肉と白はんぺんを使った、れんこんとえのきを使うおすすめレシピ。葱姜水を加えたスープに具材を入れて煮込むだけで、栄養満点のスープが完成！ダイエット向きで、ご飯やお酒のお供にもぴったり。調理時間は30分で、小松菜や春雨も加えて食べ応えも抜群。仕上げにごま油をかけて、香り豊かな味わいを楽しんで。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、はんぺん、スープ、鶏肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#2 ヘルシーハンバーグのレシピ｜栄養満点な和風ハンバーグ
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- 乾燥芽ひじき
- レンコン
- ニンジン
- タマネギ
- えのき
- 糸こんにゃく
- ダイコン
- 大葉
- だしつゆ
- みりん
- しょうゆ麹
- 砂糖
豚ひき肉と木綿豆腐を使った、ヘルシーなハンバーグのレシピ。野菜たっぷりで栄養バランスも◎。フライパンひとつで簡単に作れます。
大根おろしと甘だれでさっぱりといただけます。ダイエット向きで子どもにもおすすめです。30分で完成するので、忙しい夜ご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ひき肉、ガッツリ、ハンバーグ、夜ご飯、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |