【殿堂入り1位】プロはれんこん&小松菜をこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ1選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のれんこん&小松菜を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから1件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 れんこん&小松菜の鶏団子スープ|ふわふわ鶏団子スープ

  • 鶏ひき肉(ムネ
  • 白はんぺん
  • レンコン
  • ニンジン
  • えのき
  • 干し椎茸
  • 小松菜
  • 春雨
  • 生姜
  • 長ねぎの青い部分
  • しょうゆ
  • 塩こうじ
  • 鶏ガラスープの素
  • みりん

れんこん&小松菜を使った、鶏団子スープのレシピ。鶏ひき肉と白はんぺんを使った鶏団子を、レンコン、ニンジン、えのき、干し椎茸、小松菜、春雨と一緒にスープに入れて煮込みます。生姜の風味が効いたスープと、柔らかな鶏団子、野菜の食感が絶妙な一品です。
お酒にも合うので、おつまみやご飯のおかずにもおすすめです。調理時間は30分で、ダイエット向きのレシピです。

調理時間30分
特徴ダイエットレシピ、はんぺん、スープ、鶏肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き

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