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【白菜を使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから白菜を使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 見た目もおいしい!豚バラと白菜の重ね鍋

簡単で映える、ミルフィーユ鍋のレシピ。やさしいほんだしの味で豚バラもさっぱり食べられます。見た目ほど手間もかからず調理工程は簡単。シンプルな味付けなので鍋のシメはお餅、うどん、雑炊など幅広く楽しめます。

カロリー 322 kcal
塩分 2.3 g
調理時間 25 分
レシピのキーワード 野菜たっぷり、栄養バランス、豚肉、鍋物、メイン料理、和風

#2 白菜を大量消費♪ 無限ツナ白菜

余った白菜を美味しい副菜に、無限ツナ白菜のレシピ。白菜は水気をしっかりと切ることで、時間がたっても水っぽくならずにいただけます。ポン酢とごま油でさっぱりコクのある味わい。こってりした料理の箸休めにもおすすめです。

カロリー 94 kcal
調理時間 約30分
レシピのキーワード サラダ、その他のサラダ、白菜の大量消費

#3 豚肉と白菜、大根のビール煮

豚肉と白菜、大根を使った創作料理のレシピ。ビールを使った珍しいレシピで、火加減の調整から細かく記載されています。具材にはベーコンや白菜といった食べごたえのある食材を使用。仕上げに粗挽きこしょうと粉チーズで洋風に仕上げています。

カロリー 422 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード おつまみ、白菜の大量消費、ビールの大量消費、ブロックベーコンの大量消費

#4 ホッとあたたまる! 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋

人気の映えレシピ、豚バラと白菜のミルフィーユ鍋。材料も味付けもシンプルですが、白菜と豚バラのうま味がよく染み出て、深みのある味わいで、おつゆまで美味しい。とっても温まる一品です。とっても簡単なごちそうレシピ。

カロリー 529 kcal
調理時間 約20分
レシピのキーワード 鍋料理、ミルフィーユ鍋

#5 白菜とさば缶の煮物

さば缶をつかった白菜の煮物のレシピ。さばは缶詰を使うことで、簡単2ステップでできあがり。しょうがを入れることで、さばの臭みを抑えてくれます。白菜も火が通りやすいので、煮込み時間も10分と忙しい日にピッタリ。少量のだしの取り方も、参考になるレシピ。

カロリー 179 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 主菜、20分以内、和風、200kcal以下

#6 白菜のチヂミ2種

白菜を2種類の味わいで楽しめるチヂミレシピ。具沢山の定番チヂミは、生地に混ぜる前にしっかりと水気を絞っておくことがポイントで、たっぷりと白菜を食べることができます。白菜の葉1枚で作るシンプルなチヂミは、干し白菜を使用することで甘味が凝縮され白菜本来の味が楽しめます。

レシピのキーワード エスニック、豚肉、ハム・ベーコンなどの加工品、ピーマン、卵、白菜の大量消費

#7 白菜の煮浸しのレシピ

白菜の甘みとだしのうま味があふれ出す、副菜にピッタリな白菜を使った煮浸しのレシピ。油揚げを加えることでだしをよく吸収し、旨味がたまらない一品になります。味付けは和の基本の調味料を使って和食の副菜にピッタリな味に仕上がります。

カロリー 89 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 2工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#8 生姜がピリっと効いた"鶏肉と白菜の豆乳雑炊"

生姜と鶏肉の出汁を活かした豆乳雑炊レシピ。鶏肉をじっくり茹でた出汁で極上のスープを作ります。野菜たっぷりで栄養満点に。スープにパスタを入れても合います。朝、昼、晩いつ食べても大満足のボリュームスープに仕上がります。体も温まる一品。

レシピのキーワード 雑炊、鶏肉

#9 白菜とベーコン、きのこの旨煮

クタっとするまで煮込んだ白菜にはベーコンから出ただしときのこのうま味がしみ込んでたっぷり食べられます。たくさん作って常備菜にも。違った味わいを楽しめるアレンジレシピもあるのでぜひお試しください。        

カロリー 397 kcal
塩分 4.2 g
調理時間 15分

#10 白菜のポン酢マヨサラダ

白菜を使ったサラダのレシピ。シャキシャキの白菜をかつお風味のマヨぽん酢でいただく簡単レシピ。白菜はしっかり水気を切ることで凝縮した甘みに。マヨネーズのコクとぽん酢の酸味が白菜の甘みを引き立てます。かつおの風味も食欲を刺激。

カロリー 60 kcal
塩分 0.7 g
調理時間 10分

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