【殿堂入り1位】プロは白菜&豚こま切れ肉をこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ4選

投稿型レシピサイトなどで見る定番の白菜&豚こま切れ肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 基本の「あんかけ焼きそば」のレシピ!冷蔵庫の中にある具材で作れる♪カリカリ麺とトロトロ餡がベストマッチ!

  • 中華麺
  • 豚こま切れ肉
  • 白菜
  • ニラ
  • 人参
  • 長ネギ(白い部分)
  • 椎茸
  • キクラゲ
  • ごま油
  • 黒胡椒
  • 濃口醤油
  • 鶏ガラスープの素

あんかけ焼きそばのレシピ。中華麺を洗って焼き色をつけ、トロトロ餡は濃い味付けにします。具材は豚こま切れ肉、白菜、ニラ、人参、長ネギ、椎茸、キクラゲです。
麺を焼いて、具材を炒め、調味料を加えて煮込みます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。カリッとした麺とトロトロのあんが絶妙な組み合わせです。好みで酢やラー油を加えて楽しんでください。

調理時間35分
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#2 しっかり味とトロミ付けで失敗なし!基本の「中華丼」

  • 白ごはん
  • 豚こま切れ肉
  • 人参
  • 長ネギ
  • 椎茸
  • 生姜
  • 白菜
  • ごま油
  • 濃口醤油
  • 鶏ガラスープの素
  • 片栗粉

豚こま切れ肉を使った、中華丼のレシピ。具材を炒め煮し、水溶き片栗粉を加えてトロミをつけます。熱々の中華あんに仕上げ、ご飯の上に盛り付けます。
野菜のしんなりとした食感と豚肉の旨味が楽しめる一品です。お好みでラー油や七味を加えて辛さをプラスするのもおすすめです。簡単に作れるので、忙しい日の夕飯にぴったりです。

調理時間25分
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#3 味噌と練りごまで食べるスープ「豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープ」

  • 豚こま切れ肉
  • 玉ねぎ
  • 白菜
  • 人参
  • エリンギ
  • ニンニク
  • ごま油
  • 牛乳
  • 鶏ガラスープの素
  • 味噌
  • 練りごま
  • 白ごま

白菜&豚こま切れ肉を使った簡単なレシピです。具材をカットし、玉ねぎとニンニクを炒め、豚こま切れ肉、人参、エリンギを加えます。調味料と白菜を加えて煮込み、味を整えたら完成です。
ご飯のお供やおかずとしておすすめで、子どもにも喜ばれます。25分で作れるので、忙しい時にも便利です。冷凍保存も可能で、作り置きにも最適です。

調理時間25分
特徴ご飯のお供、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、エリンギ、スープ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、白菜、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ

#4 豚こま×白菜のおかずならこれ!生きくらげを入れた本格中華丼

  • ごはん
  • 豚こま切れ肉
  • 白菜
  • 人参
  • 青梗菜
  • 生きくらげ
  • 生姜
  • ごま油
  • 濃口醤油
  • 鶏ガラスープの素
  • 片栗粉

ごはん、豚こま切れ肉、白菜、人参、青梗菜、生きくらげ、生姜、卵、鶏ガラスープの素、片栗粉を使った、白菜と豚こま切れ肉の簡単プロレシピ。具材をカットし、フライパンで炒めて調味料を加えるだけで完成する。ダイエット向きで子どもにもおすすめのレシピ。調理時間は25分。

調理時間25分
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