【殿堂入り1位】プロは白菜＆卵をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の白菜＆卵を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 豚こま×白菜のおかずならこれ！｜豚こま×白菜のおかずならこれ！生きくらげを入れた本格中華丼
- ごはん
- 豚こま切れ肉
- 白菜
- 人参
- 青梗菜
- 生きくらげ
- 生姜
- ごま油
- 濃口醤油
- 鶏ガラスープの素
- 片栗粉
白菜と卵を使った簡単プロのレシピ！豚こま切れ肉と生きくらげを入れた本格中華丼の作り方をご紹介します。具材をカットしてフライパンで炒めるだけで、美味しい中華丼が完成します。人参や青梗菜も加えて、野菜たっぷりのヘルシーな一品に仕上げましょう。
調味料を加えて炒め合わせることで、深い味わいが広がります。ダイエット向きのレシピでありながら、子どもにもおすすめのおかずです。25分で作れるので、忙しい夜ご飯やお昼ご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、丼もの、夜ご飯、子どももおすすめ、生キクラゲ、豚こま切れ肉、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#2 鶏団子と白菜のスープ鍋
- 鶏ひき肉
- 全卵
- 白菜
- 生姜
- ゆず皮
- 九条ネギ
- 絹漉し豆腐
- みりん
- 薄口醤油
- 上白糖
- 赤唐辛子
白菜と卵を使った簡単プロのレシピ！大量消費や鍋物にもおすすめ。白菜をざく切りにしておき、鍋出汁をひと煮立ちさせた後、スペースを作りながら白菜を加え、煮えたら豆腐を加え、最後に「追い」九条ネギを加えて完成。冬のレシピで、夜ごはんやお酒のおつまみとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 冬のレシピ、お鍋、プロの味、鶏団子、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、冬の旬 |
#3 すき焼き風ひとり鍋
- 牛切り落とし肉
- 焼き豆腐
- 糸こんにゃく
- 白菜
- えのきだけ
- 長ねぎ
- 切り餅
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 和風顆粒だし
牛肉と切り餅を活用した、主食におすすめな鍋のレシピ。ひとり鍋なので、時間がない時でもぱぱっと作れます。鍋を煮込む時の順番を細かく丁寧に記載。
この一手間が、美味しく作るコツです。締めの切り餅は、甘辛いつゆを染み込ませていただきます。
| 特徴 | 冬のレシピ、すき焼き、鍋物、大量消費におすすめ、ご飯にあう、冬の旬、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |