【殿堂入り1位】プロは白菜＆にんにくをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ10選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の白菜＆にんにくを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから10件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ベーコンと白菜のトマト煮｜トマト缶とベーコンがあったらこれ！「ベーコンと白菜、ひよこ豆のトマト煮」
- ベーコンブロック
- 白菜
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 輪切り唐辛子
- ひよこ豆の水煮
- バジル
- トマト缶
- 米油
- 黒胡椒
- 鶏ガラスープの素
- オリーブオイル
白菜とにんにくを使った、ベーコンと白菜、ひよこ豆のトマト煮のレシピ。具材をカットし、玉ねぎとベーコンを炒め、白菜とトマト缶を加えて煮込む。オリーブオイルをふって完成！おつまみやおかずとしておすすめで、お酒やご飯にも合います。作り置きにもおすすめで、子どもにも人気です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、トマト缶、フライパンひとつ、ベーコン、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、白菜、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おしゃれ |
#2 白菜とベーコンの炒め物｜白菜を使った無限おかず「ベーコンと白菜のペペロンチーノ」
- ブロックベーコン
- 白菜
- ニンニク
- 輪切り唐辛子
- オリーブオイル
- 黒胡椒
- 薄口醤油
白菜とにんにくを使った、白菜とベーコンの炒め物のレシピ。具材をカットして、にんにくを炒め、ベーコンを加えて炒め、最後に白菜を加えて調味料と一緒に炒めれば完成です。辛味と塩味が絶妙で、ご飯やお酒にもぴったりです。
25分で作れる手軽さも魅力です。作り置きや大量消費にもおすすめで、子どもから大人まで幅広い人に楽しんでもらえます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、ベーコン、白菜の大量消費、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 味噌と練りごまで食べるスープ「豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 白菜
- 人参
- エリンギ
- ニンニク
- ごま油
- 牛乳
- 鶏ガラスープの素
- 味噌
- 練りごま
- 白ごま
白菜とにんにくを使った、味噌と練りごまで食べるスープ「豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープ」のレシピ。具材をカットし、玉ねぎとニンニクを炒めて豚こま切れ肉、人参、エリンギを加え、調味料と白菜を入れて馴染ませると完成！25分で作れるご飯のお供やおかずにぴったり。子どもも喜ぶ味で、作り置きや冷凍保存も可能です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、エリンギ、スープ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、白菜、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#4 白菜とベーコンのバター醤油炒め｜白菜を使ったご飯に合うおかず「ベーコンと白菜のバター醤油炒め」
- ベーコンブロック
- 白菜
- カットぶなしめじ
- ニンニク
- 米油
- 鶏ガラスープの素
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- 無塩バター
白菜とにんにくを使った、ベーコンと白菜のバター醤油炒めのレシピ。具材をカットし、ニンニクとベーコンを炒め、カットぶなしめじと白菜を加えて下味をつけ、濃口醤油と無塩バターを加えて完成です。冬のレシピやおかず、お昼ご飯、お酒に合う一品です。
フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。ご飯に合うので、ご飯のおかずや夜ご飯にもぴったりです。さらに、作り置きにもおすすめで、冷めても美味しく楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、ベーコン、夜ご飯、白菜、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#5 白菜の中華風クリーム煮
- 白菜
- シーフードミックス
- カニカマ
- 鶏ガラスープの素
- にんにくすりおろし
- しょうがすりおろし
- 牛乳
- 片栗粉
- 胡椒
- ごま油
白菜とにんにくを使った、白菜の中華風クリーム煮のレシピ。シーフードミックスを解凍し、白菜とカニカマを炒めて具材と調味料と一緒に煮込み、牛乳と片栗粉を加えます。調理時間は10分で、冬のレシピや節約料理におすすめです。ご飯やお酒のおつまみとしても楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、クリーム煮、夜ご飯、白菜の大量消費、節約料理、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#6 エビと白菜の豆乳クリーム煮
- むきエビ
- 白菜
- 玉ねぎ
- ホワイトマッシュルーム
- オリーブオイル
- 無調整豆乳
- おからパウダー
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- 片栗粉
- 顆粒コンソメ
- おろしにんにく
むきエビと白菜を使った、エビと白菜の豆乳クリーム煮のレシピ。白菜、玉ねぎ、ホワイトマッシュルームを炒めて煮込み、豆乳とエビを加えて仕上げます。ダイエット向きで食物繊維も摂れる、冬の主菜としておすすめです。25分で作れる簡単レシピです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | 冬のレシピ、ダイエット、低糖質、食物繊維、主菜、ダイエット向き、冬の旬 |
#7 白菜のオートミールリゾット
- サラダチキン
- 白菜
- しめじ
- オートミール
- オリーブオイル
- 無調整豆乳
- 塩コショウ
- 粉チーズ
- 顆粒コンソメ
- おろしにんにく
白菜とにんにくを使った、白菜のオートミールリゾットのレシピ。白菜を切り、しめじとサラダチキンをほぐし、具材を炒めて調味料とオートミールと一緒に煮込みます。冬の旬の白菜を使ったヘルシーな冬のレシピで、ダイエット向きです。盛り付けて完成！
| 特徴 | 冬のレシピ、オートミール、白菜、ダイエット向き、冬の旬 |
#8 白菜とにんにくの絶品レシピ！｜たらと白菜のトマト煮込み
- たら
- 玉ねぎ
- ブラウンマッシュルーム
- 白菜
- 薄力粉
- 塩コショウ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 刻みパセリ
- カットトマト缶
- 顆粒コンソメ
白菜とにんにくを使った、たらと白菜のトマト煮込みのレシピ。白菜を切り、玉ねぎとマッシュルームも切って、たらに下味をつけて焼き、野菜と一緒に炒め、調味料を加えて煮込みます。健康志向の方におすすめのダイエットレシピで、主菜としてもぴったりです。ぜひ夜ごはんに楽しんでみてください！
| 特徴 | ダイエットレシピ、タラ、トマト、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#9 辛ウマ麻婆白菜
- 豚ひき肉
- 白菜
- しょうが
- にんにく
- 豆板醤（トーバンジャン）
- しょうゆ
- 砂糖
- みそ
- 中華調味料
- 片栗粉
- ごま油
白菜＆にんにくを使った、辛ウマ麻婆白菜のレシピ。まずは白菜を切り、ひき肉を味付けして炒め、白菜を炒めて味付けし、ひき肉を戻し入れてとろみをつけます。とろみがついたら完成！時短で大量消費や作り置きにもおすすめのフライパンひとつ料理です。ご飯にもぴったりで、冬の旬の夜ごはんにぜひ楽しんでください。
| 特徴 | 冬のレシピ、白菜、辛口、麻婆、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、冬の旬、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#10 ちくわと白菜の酢豚風
- ちくわ
- 白菜
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- ごま油
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 塩コショウ
- 刻みネギ
- ケチャップ
- 片栗粉
ちくわと白菜を使った、酢豚風のレシピ。まずは野菜を切り、炒めて仕上げます。玉ねぎやパプリカと一緒に炒めることで、香り豊かな味わいに仕上がります。
さっぱりとした酸味と、ちくわの食感が特徴です。ご飯のおかずや副菜としておすすめ。ダイエット中の方にもぴったりです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、中華、酢豚、大量消費におすすめ、ご飯にあう、低脂質でダイエット向き、置き換え食材でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |