【13選】ニラのおいしい食べ方！プロ提案の神組み合わせおすすめレシピはこれ【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のニラを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから13件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 出汁を使ってふんわり仕上げ！基本の「ニラ玉」
- ニラ
- 和出汁
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
ニラと卵を使った、出汁を合わせて作る「ニラ玉」のレシピ。ニラをカットし、出汁いりの卵液を作り、熱したフライパンで調理します。半熟に固まったら完成です。
調理時間は20分で、夜ご飯やおかず、おつまみにぴったり。ご飯やお酒との相性も良く、子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ニラ、フライパンひとつ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、時短料理、節約料理、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 簡単豚ニラ炒飯｜おかわり不可避！鶏ガラスープの素で甘辛あんかけ！「豚肉とニラの中華風スタミナ丼」
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 生姜
- ニンニク
- ニラ
- 白ごま
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
- 豆板醤
- 甜麺醤
- 三温糖
- 濃口醤油
豚こま切れ肉とニラを使った、簡単な豚ニラ炒飯のレシピ。ご飯を炊いて具材をカットし、香味野菜と一緒に炒めます。豚肉を加えて味噌を炒め、調味料を加えて煮立てます。
最後にニラを加えて完成です。お昼ごはんや夜ご飯にぴったりで、ガッツリ食べたい時におすすめです。子どもから大人まで楽しめる節約料理で、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、ガッツリ、ニラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、節約料理、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ |
#3 しいたけとニラがあったらこれ！｜しいたけとニラがあったらこれ！「豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮」
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- しいたけ
- エリンギ
- ニラ
- ニンニク
- 生姜
- ごま油
- 三温糖
- 鶏ガラスープの素
- 濃口醤油
- オイスターソース
- 白ごま
豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮のレシピ。ニラを使った、プロ提案の神組み合わせおすすめ料理です。豚ひき肉と野菜を炒めて、調味料を加えて煮込みます。
最後にニラを加えてサッと炒めて完成！おつまみやおかず、お昼ご飯や夜ご飯にぴったり。お酒にもご飯にも合う一品です。作り置きにもおすすめで、子どもにも喜ばれます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、しいたけ、ニラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう |
#4 旨味たっぷり！｜旨味あふれる！「鶏もも肉とニラ、長ネギのオイスターソース炒め」
- 鶏もも肉
- ニラ
- 長ネギ
- ニンニク
- 米油
- 黒胡椒
- 三温糖
- みりん
- 濃口醤油
- オイスターソース
鶏もも肉とニラ、長ネギのオイスターソース炒めのレシピ。ニラを使ったプロ提案の神組み合わせおすすめ料理。具材をカットし、鶏もも肉を焼き、長ネギの白い部分を焼き、緑部分とニンニクを加え、最後にニラと調味料を加えて完成！30分で作れる簡単なレシピで、夜ご飯やおつまみ、お酒やご飯にもぴったり。大量消費や作り置きにもおすすめで、昼ごはんや夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ニラ、フライパンひとつ、長ネギ、鶏もも肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#5 お手軽ランチにおすすめ！ピリ辛ニラだれうどん
- 冷凍うどん
- 薄切り豚ロース肉
- ニラ
- 醤油
- きび砂糖
- ごま油
- 白ごま
- コチュジャン
- ラー油
冷凍うどんと薄切り豚ロース肉を使った、ニラと豚肉の冷やしうどんのレシピ。豚肉を茹でて冷まし、ニラだれと温泉卵を作ります。加熱したうどんを冷やして盛り付け、酢と白ごま、コチュジャンをかけて完成です。
夏の旬の食材であるニラを使用しているので、爽やかな味わいが特徴です。調理時間は30分で、麺類や夏のレシピがお好きな方におすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、うどん、お昼ご飯、ニラ、ランチ、麺類、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#6 豚ひき肉とニラで作る！｜豆板醤がご飯をすすませる！「豚ひき肉のピリ辛ニラ玉炒め」
- 豚ひき肉
- ニラ
- ニンニク
- 生姜
- 米油
- 黒胡椒
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 豆板醤
豆板醤がご飯をすすませる！「豚ひき肉のピリ辛ニラ玉炒め」は、ニラを使ったおいしいレシピです。具材をカットし、生姜とニンニクを炒めてから豚ひき肉を加え、最後にニラと調味料を加えます。溶き卵を加えて固まったら完成です。
お昼ごはんやおかず、おつまみ、お弁当にもぴったり。調理時間は25分で、フライパンひとつで作ることができます。豚ひき肉とニラの組み合わせが絶妙で、ご飯やお酒にもぴったりです。作り置きや大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おかず、おつまみ、お弁当、お酒に合う、ご飯に合う、ニラ、フライパンひとつ、作り置き、卵、夜ご飯、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ |
#7 パクパクいける辛い「壺ニラ」｜ラーメン屋にあるアレを再現！パクパクいける辛い「壺ニラ」
- ニラ
- 白ごま
- ごま油
- 豆板醤
- コチュジャン
- 濃口醤油
- 上白糖
ニラを使った、ラーメン屋にあるアレを再現したレシピ。ニラをザクザクと切り、調味料と炒めてすぐに盛り付けるだけの簡単な作り方。辛さとニラの風味が絶妙に組み合わさり、ご飯やお酒にぴったりの一品。
20分で作れるので、忙しい夜ご飯やお酒のお供にもおすすめ。ニラの大量消費にも最適で、作り置きにも使えます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、ニラの大量消費、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#8 レバー嫌いにもおすすめ！｜レバー嫌いにもおすすめ！とろけるニラレバ炒め
- 鶏レバー
- もやし
- ニラ
- しょうゆ
- 砂糖
- オイスターソース
- 片栗粉
鶏レバーともやし、ニラを使った、とろけるニラレバ炒めのレシピ。鶏レバーの下処理をし、下味をつけたレバーとハツを加熱し、野菜と合わせて仕上げます。調理時間は15分で、夜ご飯やお酒に合う一品です。フライパンひとつで作れるので手軽です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ニラ、主菜、鶏レバー、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
#9 まんまるニラ玉
- 玉子
- ニラ
- 黒胡椒
- みりん
- 薄口醤油
- 和風顆粒出汁
- 白ごま
- 米油
玉子とニラを使った、簡単なフライパン料理のレシピ。ニラに黒胡椒を加えた卵液を混ぜ合わせ、ニラをカットして熱したフライパンで炒めます。4分後には完成！勢いよく丸皿へ盛り付ければ、香り豊かな一品の出来上がりです。
夏にぴったりのおかずやおつまみとしておすすめで、疲労回復にも効果的です。作り置きにも便利で、晩ご飯やお酒のお供にもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ニラ、フライパンひとつ、夏、晩御飯、疲労回復、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
#10 白玉粉で豚ニラチヂミ
- 白玉粉
- 片栗粉
- 醤油
- 豚ばら肉
- ニラ
- 玉ねぎ
- ごま油
- 醤油
- 小口ねぎ
- いりごま
ニラと豚ばら肉を使った、韓国風のチヂミのレシピ。白玉粉と片栗粉で作る生地は、モチモチとして食感が良く、豚肉の旨味とニラの香りが口いっぱいに広がります。タレには酢を使い、さっぱりとした味わいに仕上げました。簡単に作れるので、節約料理やおもてなしにもおすすめです。お酒のおつまみにぴったり！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、チヂミ、白玉粉、韓国風、節約料理、おもてなし、お酒にあう |
#11 ニラと豚ひき肉の絶品！｜ニラ入り豚つくね
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- ニラ
- 絹豆腐
- 片栗粉
- 生姜すりおろし
- 和風出汁の素
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 白ごま
ニラと豚ひき肉を使った、ニラ入り豚つくねのレシピ。豆腐を水切りして、玉ねぎとニラを調理し、肉だねを作ります。焼いたつくねにたれを絡めて完成です。
調理時間は10分で、夜ご飯やおつまみにぴったり。節約料理や作り置きにもおすすめです。フライパンひとつで作れるので手軽です。ご飯やお酒との相性も抜群で、子どもから大人まで楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ひき肉、子どもにおすすめ、肉のおかず、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#12 鶏むね肉のニラ団子
- 鶏むね肉
- ニラ
- キャベツ
- サニーレタス
- ごま油
- しょうゆ
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 塩コショウ
- 片栗粉
鶏むね肉とニラの神組み合わせ！ダイエット向きの満足レシピ。ニラを切って、キャベツとサニーレタスをちぎり、鶏むね肉をミンチにして、具材と調味料を混ぜてタネを作り、焼いて盛り付けるだけの簡単レシピ。ダイエット中の方にもおすすめの低脂質料理です。20分で作れるので、忙しい日にもぴったり。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、低脂質、満足、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、ダイエット向き |
#13 お手軽ニラおやき｜ニラとチーズのおやき
- ニラ１束
- えのき
- シュレッドミックスチーズ
- サラダ油
- 黒胡椒
- 薄力粉
- 濃口醤油
- カンタン酢
- ラー油
ニラ1束とチーズを組み合わせた、お手軽なおやきのレシピ。具材をカットし、おやき生地で包んで焼くだけで簡単に作れます。フライパンひとつで作ることができ、節約料理や作り置きにもおすすめです。焼き色を意識して焼き上げ、おやきの美味しさを楽しんでください。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ワンパン調理、おやき、お手軽、ニラ、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、副菜・もう一品のおかず |