【殿堂入り1位】プロはニラ＆大葉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ2選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のニラ＆大葉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 我が家の人気餃子を夏バージョンに♪大葉とおくら入り浜松餃子
- キャベツ
- 玉ねぎ
- ニラ
- ニンニク
- 豚ひき肉
- 大葉
- おくら
- 餃子の皮
- しょうゆ麹
- 顆粒ガラスープの素
- ゴマ油
キャベツと玉ねぎ、ニラと大葉を使った、我が家の人気餃子を夏バージョンにアレンジしたレシピ。ニンニクと豚ひき肉を炒めて、蒸し焼きにし、具を冷ましてから他の具材と一緒に包み、焼いて仕上げます。調理時間は30分で、おつまみや夜ご飯にぴったり。
お酒にもよく合う一品です。さらに、ご飯やお昼ご飯にも合うので、冷凍保存も可能で大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、オクラ、フライパンひとつ、夜ご飯、大葉、子どももおすすめ、餃子の皮、大量消費におすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#2 エビのなめろう風｜海老のなめろう風
- むき海老
- ニラ
- 生姜
- 大葉
- 味噌
- 砂糖
- みりん
むき海老とニラ、大葉を使ったなめろう風のレシピ。海老を下処理して茹で、薬味を炒め、味噌と合わせるだけで簡単に作れます。お酒のおつまみや夜ご飯にぴったりの副菜です。作り置きにもおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、なめろう、エビ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ |