【殿堂入り1位】プロはニラ＆豚肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ7選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のニラ＆豚肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから7件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ガッツリ炒め豚肉のニラごはん｜おかわり不可避！鶏ガラスープの素で甘辛あんかけ！「豚肉とニラの中華風スタミナ丼」
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 生姜
- ニンニク
- ニラ
- 白ごま
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
- 豆板醤
- 甜麺醤
- 三温糖
- 濃口醤油
豚こま切れ肉とニラを使った、ガッツリ炒めた豚肉のニラごはんのレシピ。ご飯を炊いて、具材をカットし、香味野菜と豚肉を炒めて味噌を加え、調味料を加えて煮立ちさせ、トロミをつけてニラを加えたら完成！お昼ごはんや夜ごはんにぴったりの一品で、子どもから大人まで楽しめます。調理時間は25分で、フライパンひとつで作れるので忙しい日にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、ガッツリ、ニラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、節約料理、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ |
#2 簡単！豚肉とニラの冷やしうどん｜お手軽ランチにおすすめ！ピリ辛ニラだれうどん
- 冷凍うどん
- 薄切り豚ロース肉
- ニラ
- 醤油
- きび砂糖
- ごま油
- 白ごま
- コチュジャン
- ラー油
豚肉とニラを使った、冷たいうどんのレシピ。豚肉を茹でて冷やし、ニラだれを作ります。温泉卵を添えて、冷やしたうどんにかけて完成です。
昼ごはんにぴったりの夏のレシピです。調理時間は30分で、麺類が好きな方におすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、うどん、お昼ご飯、ニラ、ランチ、麺類、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#3 豚こまとニラの韓国風丼｜韓国風豚丼
- ごはん
- 豚こま切れ肉
- ニラ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ごま油
- 濃口醤油
- コチュジャン
- 上白糖
豚こま切れ肉とニラを使った、豚こまとニラの韓国風丼のレシピ。ごはんを炊きながら、具材をカットして準備しましょう。豚こま切れ肉はさらに細かく切り、玉ねぎを炒めてしんなりするまで炒めます。
豚肉に火が入ったら、コチュジャンと上白糖を加えて調味しましょう。最後にニラを加えて炒め合わせれば完成です。スタミナ満点の韓国風丼を、夜ご飯やお昼ご飯にお楽しみください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おもてなし、お昼ご飯、コチュジャン、スタミナ、フライパンひとつ、丼もの、夜ご飯、豚こま、韓国風、時短料理、昼ごはんにおすすめ |
#4 おもてなしの韓国風チヂミ｜白玉粉で豚ニラチヂミ
- 白玉粉
- 片栗粉
- 醤油
- 豚ばら肉
- ニラ
- 玉ねぎ
- ごま油
- 醤油
- 小口ねぎ
- いりごま
白玉粉と片栗粉で作る、ニラと豚肉を使ったおもてなしにぴったりの韓国風チヂミのレシピ。白玉粉に水を加えて混ぜ、片栗粉、卵、醤油を加えて生地を作ります。玉ねぎとニラをカットし、生地に混ぜてフライパンで焼きます。
豚肉をのせて焼き色がつくまで焼き、裏返して焼き固めたらカットします。たれの材料を合わせてかけて完成です。お酒に合う一品で、おつまみやパーティーにもおすすめです。調理時間は20分で、節約料理にもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、チヂミ、白玉粉、韓国風、節約料理、おもてなし、お酒にあう |
#5 簡単！豚ひき肉とニラのつくね｜ニラ入り豚つくね
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- ニラ
- 絹豆腐
- 片栗粉
- 生姜すりおろし
- 和風出汁の素
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 白ごま
豚ひき肉とニラを使った、つくねのレシピ。豆腐を水切りし、玉ねぎを調理して、ニラを切ります。肉だねを作り、たれを合わせてつくねを焼きます。
最後にたれを絡めて完成です。おつまみや夜ご飯にぴったりで、子どもにもおすすめです。フライパンひとつで短時間で作れる節約料理で、お酒やご飯にも合います。作り置きにもおすすめで、主菜や肉のおかずとしても楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ひき肉、子どもにおすすめ、肉のおかず、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#6 簡単スンドゥブチゲ｜豚小間スンドゥブチゲ
- 豚小間肉
- ニラ
- 長ねぎ
- 豆腐
- キムチ
- にんにく
- ごま油
- 鶏がらスープの素
- コチュジャン
- 味噌
- 白ごま
豚肉とニラを使った、スンドゥブチゲのレシピ。まずは具材をカットし、豚肉に下味をつけて炒めます。ねぎを加えて炒め、水と調味料を入れて煮立てます。
豆腐を加えて煮込み、最後にニラと卵を加えて完成です。夜ご飯や夜ごはんにおすすめで、大量消費にもぴったりです。
| 特徴 | 夜ご飯、スンドゥブチゲ、豚肉、韓国、大量消費におすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#7 豚バラとキムチの炒め麺｜プデチゲ
- 豚バラ薄切り肉
- ソーセージ
- キムチ
- 玉ねぎ
- ニラ
- 鶏がらスープの素
- ごま油
- インスタント麺
- コチュジャン
- みそ
- にんにくすりおろし
- しょうがすりおろし
豚バラ薄切り肉とキムチを使った、簡単な炒め麺のレシピ。ニラと一緒に炒めて、ピリ辛な味わいに仕上げます。食材をカットして調味料と一緒に炒め合わせ、水と鶏がらスープの素で煮込みます。
煮立ったら具材を加えて、最後にインスタント麺を入れて〆ます。豚バラとキムチの相性が抜群で、ご飯にもぴったりです。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい夜ごはんにおすすめです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ご飯のお供、ピリ辛、豚バラ、韓国料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、夜ご飯におすすめ |