ニラを使った煮物レシピ11選｜おつまみから主菜まで、フライパンひとつで簡単に作れる！【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のニラを使った煮物レシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから11件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 基本の「あんかけ焼きそば」のレシピ！冷蔵庫の中にある具材で作れる♪カリカリ麺とトロトロ餡がベストマッチ！
- 中華麺
- 豚こま切れ肉
- 白菜
- ニラ
- 人参
- 長ネギ（白い部分）
- 椎茸
- キクラゲ
- ごま油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- 鶏ガラスープの素
ニラと豚こま切れ肉を使った、あんかけ焼きそばのレシピ。中華麺や白菜、人参、長ネギ、椎茸、キクラゲなどの具材を使い、35分で作れます。具材をカットし、麺をお湯で洗い、焼いていきます。
餡の具材を炒めて調味料を加え、水溶き片栗粉でトロミをつけます。トロミが付いた餡を炒麺にかければ完成です！子どもにもおすすめの昼ごはんにぴったりです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | お昼ごはん、あんかけ焼きそば、お昼ご飯、にんじん、ニラ、中華麺、子どももおすすめ、白菜、豚こま切れ肉、長ネギ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 簡単手作りカスタード｜バニラビーンズで本格！短時間で煮あげる！基本の「カスタードクリーム」
- 卵黄
- 薄力粉
- バニラビーンズ
- 牛乳
- グラニュー糖
卵黄と薄力粉を使った、カスタードのレシピ。牛乳とバニラビーンズを合わせて、卵黄とグラニュー糖を加え、薄力粉を混ぜて漉し器で牛乳を加えてベースを作ります。冷却すると完成です。
子どもも喜ぶデザートで、作り置きにもおすすめ。25分で作れる手作りスイーツです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、カスタード、作り置き、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ |
#3 おかわり不可避！｜おかわり不可避！鶏ガラスープの素で甘辛あんかけ！「豚肉とニラの中華風スタミナ丼」
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 生姜
- ニンニク
- ニラ
- 白ごま
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
- 豆板醤
- 甜麺醤
- 三温糖
- 濃口醤油
ニラを使った煮物レシピ。白ごはんと豚こま切れ肉を使った、豪快な鶏ガラスープの素で甘辛あんかけ！「豚肉とニラの中華風スタミナ丼」のレシピです。ご飯を炊いて、具材をカットし、香味野菜を炒めて豚肉を加えます。
味噌を炒めて肉味噌にし、調味料を加えて煮立たせ、トロミをつけて最後にニラを加えれば完成です。ガッツリとした味わいで、昼ごはんや夜ご飯におすすめです。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい日にもぴったり。子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、ガッツリ、ニラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、節約料理、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ |
#4 圧力鍋で時短！｜圧力鍋で時短！牛すじ煮込み風クッパ
- 牛すじ肉
- 人参
- ニラ
- もやし
- 長ねぎ
- 鶏がらスープの素
- 味噌
- コチュジャン
- ブラックペッパー
- にんにく
- 生姜
- ごま油
- 白ごま
牛すじ肉とニラを使った煮物レシピ。牛すじを下茹ですりおろしたにんにくと生姜で炒め、野菜と一緒に煮込んで味付けし、最後に卵とニラを加えてご飯にかけて盛りつける。30分で作れるお昼ご飯や夜ごはんにおすすめの丼もの。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、卵、時短、牛すじ、丼もの、夜ごはんにおすすめ |
#5 豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮｜しいたけとニラがあったらこれ！「豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮」
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- しいたけ
- エリンギ
- ニラ
- ニンニク
- 生姜
- ごま油
- 三温糖
- 鶏ガラスープの素
- 濃口醤油
- オイスターソース
- 白ごま
豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮のレシピ。豚ひき肉、長ネギ、しいたけ、エリンギ、ニラ、ニンニク、生姜などの材料を使い、フライパンひとつで簡単に作れます。具材をカットし、長ネギ、ニンニク、生姜を炒め、豚ひき肉を加えて調味料と一緒に炒めます。
最後にニラを加えてサッと炒めれば完成です。子どもから大人まで楽しめるおかずやおつまみにぴったりで、ご飯やお酒にも合います。調理時間は30分で、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、しいたけ、ニラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう |
#6 海鮮のうま味たっぷり！｜海鮮のうま味たっぷり！海鮮プテチゲ
- シーフードミックス
- 魚肉ソーセージ
- えのき
- ニラ
- インスタント麺
- キムチ
- 絹豆腐
- みそ
- 甜面醤
- 鶏がらスープの素
- 砂糖
- ごま油
- 赤唐辛子
ニラを使った煮物レシピ。シーフードミックスと魚肉ソーセージを使った海鮮プテチゲの作り方をご紹介します。魚肉ソーセージを炒め、豆腐やえのきと一緒に煮込んで、最後にニラを加えてさっと煮ます。
お酒に合うおつまみから、ご飯のおかずまで幅広く楽しめる一品です。調理時間はたったの20分で、フライパンひとつで簡単に作れます。シーフードミックスやキムチなどの具材も加えて、より一層の味わいを楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キムチ、シーフードミックス、魚肉ソーセージ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#7 節約食材と焼肉のタレで簡単！｜節約食材と焼肉のタレで簡単！「鶏むね肉ともやしのチャプチェ風」
- 鶏むね肉
- もやし
- ニラ
- 玉ねぎ
- しいたけ
- 赤パプリカ
- ごま油
- 塩コショウ
- 白いりごま
- 料理酒
- 片栗粉
- 料理酒
- 焼肉のタレ
- おろしにんにく
鶏むね肉ともやしのチャプチェ風のレシピ。ニラ、玉ねぎ、しいたけ、赤パプリカを切って、鶏むね肉と一緒に炒めて盛り付ければ完成！フライパンひとつで簡単に作れるおつまみから主菜まで、お昼ご飯や夜ご飯にぴったりのダイエット向きのおかず。ご飯にも合う一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#8 簡単！韓国風豚丼｜韓国風豚丼
- ごはん
- 豚こま切れ肉
- ニラ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ごま油
- 濃口醤油
- コチュジャン
- 上白糖
ごはんや豚こま切れ肉を使った、ニラを使った煮物レシピ。ごはんを炊きながら、豚肉や玉ねぎをカットして、フライパンで炒めていきます。豚肉に火が入ったら、コチュジャンなどの調味料を加えて煮込みます。
20分で作れる時短料理で、お昼ごはんや夜ご飯におすすめです。韓国風の味付けで、スタミナもつくので、おもてなしや昼ごはんにもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おもてなし、お昼ご飯、コチュジャン、スタミナ、フライパンひとつ、丼もの、夜ご飯、豚こま、韓国風、時短料理、昼ごはんにおすすめ |
#9 手作りジャム！｜濃厚ミルクジャム
- 牛乳
- 生クリーム
- グラニュー糖
- バニラオイル
牛乳と生クリームを使った、濃厚なミルクジャムのレシピ。牛乳と生クリームを煮詰めて、バニラオイルを加えて仕上げます。瓶に詰めれば完成！おやつやスイーツにぴったりです。
| 特徴 | デザート、ジャム、手作り、牛乳、おやつ・スイーツ |
#10 夜ごはんにおすすめ｜豚小間スンドゥブチゲ
- 豚小間肉
- ニラ
- 長ねぎ
- 豆腐
- キムチ
- にんにく
- ごま油
- 鶏がらスープの素
- コチュジャン
- 味噌
- 白ごま
豚小間スンドゥブチゲのレシピ。ニラを使った煮物で、おつまみから主菜まで、フライパンひとつで簡単に作れます。まずは具材をカットし、豚肉に下味をつけて炒め、ねぎを加えて炒めます。
水と調味料を入れて煮立て、豆腐を加えて煮込みます。最後にニラと卵を加えて完成です。夜ごはんにぴったりで、韓国料理のスンドゥブチゲを手軽に楽しめます。大量消費にもおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、スンドゥブチゲ、豚肉、韓国、大量消費におすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#11 簡単生キャラメル｜生キャラメル
- 牛乳
- 生クリーム
- グラニュー糖
- はちみつ
- バニラペースト
牛乳と生クリームを使った、生キャラメルのレシピ。ニラを使った煮物レシピから生まれた、おつまみからデザートまで楽しめる一品。事前に型を準備し、材料を鍋に入れ加熱するだけで、キャラメル色のクリーム状が完成。花畑牧場のグラニュー糖とはちみつの風味が豊かで、おもてなしやおやつにぴったり。再現レシピで簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！
| 特徴 | デザート、再現レシピ、花畑牧場、おもてなし、おやつ・スイーツ |