【殿堂入り1位】プロはニラ＆もやしをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ7選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のニラ＆もやしを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから7件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 牛すじ煮込み風クッパ｜圧力鍋で時短！牛すじ煮込み風クッパ
- 牛すじ肉
- 人参
- ニラ
- もやし
- 長ねぎ
- 鶏がらスープの素
- 味噌
- コチュジャン
- ブラックペッパー
- にんにく
- 生姜
- ごま油
- 白ごま
牛すじ肉と野菜を使った、圧力鍋で時短の簡単クッパのレシピ。牛すじを下茹でし、野菜を切り、にんにくと生姜をすりおろして、具材と一緒に炒め、スープを入れて沸騰させます。長ねぎを加えて味付けし、最後に卵とニラを加えて盛りつけます。調理時間は30分で、牛すじやお昼ご飯、夜ご飯におすすめの丼ものです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、卵、時短、牛すじ、丼もの、夜ごはんにおすすめ |
#2 簡単ダイエットレシピ！｜木綿豆腐を使ったご飯にあうおかず「炒り豆腐」
- 木綿豆腐
- 鶏もも肉
- 人参
- もやし
- ニラ
- 米油
- みりん
- 薄口醤油
- 上白糖
木綿豆腐を使ったご飯にあうおかず「炒り豆腐」は、ニラ＆もやしを使ったレシピです。鶏もも肉と人参をカットし、木綿豆腐を炒めます。さらにもやしとニラを加え、水気を切った豆腐と調味料を加えて炒めます。
たった30分で完成する、節約料理で大量消費にもおすすめの一品です。ご飯やお酒に合うおかずやおつまみとしても楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、木綿豆腐、鶏もも肉、節約料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#3 節約食材と焼肉のタレで簡単！｜節約食材と焼肉のタレで簡単！「鶏むね肉ともやしのチャプチェ風」
- 鶏むね肉
- もやし
- ニラ
- 玉ねぎ
- しいたけ
- 赤パプリカ
- ごま油
- 塩コショウ
- 白いりごま
- 料理酒
- 片栗粉
- 料理酒
- 焼肉のタレ
- おろしにんにく
ニラともやしを使ったおすすめレシピ！プロが考案した簡単ダイエットレシピからおつまみまで。鶏むね肉ともやしのチャプチェ風の作り方をご紹介します。まずはニラ、玉ねぎ、しいたけ、赤パプリカ、鶏むね肉を切ります。
そして具材を炒めて盛り付ければ完成です！調理時間はたったの15分で、ダイエット向きのレシピです。もやしの食物繊維と鶏むね肉の低カロリーが魅力。フライパンひとつで作れるので、忙しい日のお昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#4 もちシャキ食感がクセになる！｜もちシャキ食感がクセになる！「えのきともやしのオートミールチヂミ」
- オートミール
- えのき
- もやし
- ニラ
- にんじん
- 鶏ガラスープの素
- ごま油
- しょうゆ
- 白いりごま
- ラー油
ニラともやしを使ったおすすめレシピ！プロが考案した簡単ダイエットレシピからおつまみまで。えのきともやしのオートミールチヂミのレシピです。えのき、もやし、ニラ、にんじんを切って、オートミールを加熱して生地を作り、調味料を混ぜてタレを作ります。
生地を焼いて盛り付ければ完成です！ダイエットレシピやおかず、おつまみとしておすすめです。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、えのき、おかず、おつまみ、もやし、オートミール、フライパンひとつ、夜ご飯、ダイエット向き |
#5 とろけるニラレバ炒め｜レバー嫌いにもおすすめ！とろけるニラレバ炒め
- 鶏レバー
- もやし
- ニラ
- しょうゆ
- 砂糖
- オイスターソース
- 片栗粉
鶏レバーともやし、ニラを使った簡単なレシピ。鶏レバーの下処理をし、下味をつけた後、野菜と一緒に加熱して仕上げます。調理時間はたったの15分で、夜ご飯やおつまみにぴったりです。お酒にもご飯にも合う一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ニラ、主菜、鶏レバー、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
#6 ニラともやしの韓国風スープ｜いわしつみれの韓国風スープ
- いわし缶
- ニラ
- しょうが
- 大豆もやし
- キムチ
- 鶏ガラスープの素
- ごま油
- 糸唐辛子
- 片栗粉
- 塩コショウ
ニラともやしを使った、いわしつみれの韓国風スープのレシピ。ニラを切り、しょうがを刻み、いわしつみれを作り、茹でて、ニラと大豆もやしを煮込んでスープを仕上げます。簡単に作れるダイエットレシピで、ダイエット向きの食材であるいわし缶も使用しています。調理時間は18分で、大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 18 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、いわし缶、スープ、韓国風、大量消費におすすめ、ダイエット向き |
#7 もやしのとんこつラーメン風
- もやし
- ニラ
- しめじ
- ロースハム
- ごま油
- 無調整豆乳
- 刻みネギ
- 紅しょうが
- 鶏ガラスープの素
- おろししょうが
- おろしにんにく
もやしとニラを使ったダイエット向きのラーメン風レシピ。半熟卵やしめじ、ロースハムなどの具材を組み合わせ、野菜を炒めて調味料で仕上げます。簡単に作れるので、忙しい日のランチやダイエット中の置き換えにおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、ラーメン風、置き換え、ダイエット向き |