【30選】食べてみたい豆料理はこれ！プロ提案の栄養満点で日常に取り入れやすい簡単レシピ【ひよこ豆・大豆・レンズ豆】【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豆類を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから49件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 基本の「ひじきサラダ」のレシピ！作り置きに便利！冷蔵庫にあると嬉しい一品
- 乾燥ひじき
- ツナ缶
- 玉ねぎ
- ミックスビーンズ
- 冷凍枝豆
- マヨネーズ
- 上白糖
- ごま油
- 濃口醤油
ひじきを使った、ひじきサラダのレシピ。ひじきを戻し、ツナ缶や玉ねぎ、ミックスビーンズ、冷凍枝豆を用意します。ツナとマヨネーズ、上白糖、濃口醤油、ごま油を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
具材を加えて和えたら完成です。ひじきは髪や爪、肌、骨や歯に良いとされている健康食材です。水気をしっかり切って味ボケを防ぎ、保存も効くようにしましょう。作り置きにも便利なサラダです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ひじき、作り置き、副菜、夜ご飯、大量消費、簡単、食物繊維、簡単レシピ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、ダイエット向き、食物繊維がとれる |
#2 基本の「かに玉」のレシピ！ふんわり玉子としっかり甘酢でメリハリ・事前準備で短時間仕上げ！
- カニ缶
- 長ネギ
- 椎茸
- 冷凍枝豆
- 米油
- 鶏ガラスープの素
- 上白糖
- 米酢
- 濃口醤油
- 水溶き片栗粉
卵4個とカニ缶を混ぜて、長ネギと椎茸を加えて焼きます。甘酢あんを作り、玉子焼きにかけて2分蒸し焼きにします。最後に玉子焼きを返して焼き、お皿に盛り付けます。
卵とカニの組み合わせが美味しいかに玉のレシピです。ご飯のお供やお弁当にもぴったりです。ふんわりとした食感と甘酸っぱい味わいを楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、お酒に合う、かに玉、ご飯に合う、カニ缶、卵、子どもにおすすめ、時短、簡単、長ネギ、簡単レシピ、時短料理、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#3 簡単ヘルシーレシピ｜水っぽさ解消！簡単に味が決まる基本の「もやし炒め」
- 緑豆もやし
- キャベツ
- 豚こま切れ肉
- ニンニク
- 輪切り唐辛子
- 米油
- 鶏ガラスープの素
- 濃口醤油
- 黒胡椒
- 片栗粉
緑豆もやしとキャベツを使った、もやし炒めのレシピ。もやしを塩揉みし、具材をカットして炒めていきます。豚こま切れ肉とキャベツを加え、最後に水溶き片栗粉でトロミをつければ完成です。
調理時間は20分で、夜ご飯やおつまみにぴったりです。もやしの大量消費にもおすすめで、ご飯やお酒にも合います。フライパンひとつで作れる基本のレシピで、忙しい日のお昼ごはんや夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、もやしの大量消費、キャベツ、フライパンひとつ、基本のレシピ、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 カレーパウダーで簡単！野菜の甘さ引き立つ基本の「ドライカレー」
- お米
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- トマト
- ひよこ豆
- ローリエ
- ターメリック
- 無塩バター
- 無塩バター
- 黒胡椒
豚ひき肉とひよこ豆を使った、ドライカレーのレシピ。ターメリックライスを炊き、具材を炒めて、トマトとローリエを加えて調味料で味を整えます。赤ワインとひよこ豆を加え、水分を飛ばして完成！調理時間は40分で、お昼ご飯や夜ご飯におすすめです。
子どもも喜ぶ味で、作り置きにもおすすめ。豚ひき肉とひよこ豆のヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ドライカレー、フライパンひとつ、人参、作り置き、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#5 お酒に合う基本のレシピ｜しっかり休ませて味染みに！基本の「筑前煮」
- 鶏もも肉
- ごぼう
- 人参
- じゃがいも
- レンコン
- こんにゃく
- 厚揚げ
- しめじ
- 椎茸
- 和出汁
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
鶏もも肉と豆類を使った、煮物のレシピ。具材を炒めてから野菜を加え、最後に調味料を加えて煮詰めます。出来上がりは、しっとりとした味わいで、ご飯やお酒のお供にぴったりです。
調理時間は30分で、フライパン一つで作れるので忙しい日のおかずにもおすすめです。作り置きしても美味しく食べられるので、昼ごはんや夜ごはんにもぴったりです。子どもから大人まで、幅広い年代におすすめの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、こんにゃく、ごぼう、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#6 ごまの香りが食を加速！ヘルシー副菜「三度豆の胡麻ダレ和え」
- 三度豆（インゲン）
- 白ごま
- 上白糖
- 薄口醤油
- みりん
- 和風顆粒出汁
三度豆を使った、胡麻ダレ和えのレシピ。三度豆をボイルし、氷水で冷まし、和え衣を作ります。白ごまや薄口醤油などを使い、香り豊かな胡麻ダレを作ります。
最後に、冷ました三度豆をペーパーで水気を取り、和え衣と混ぜ合わせて完成です。さっぱりとした味わいで、ご飯のおかずやお弁当にピッタリです。彩りも美しい一品ですので、楽しんで召し上がってください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、ごま、ヘルシー、副菜、時短料理、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、ダイエット向き、春の旬、夏の旬 |
#7 ボイルダコと枝豆の炊き込みご飯｜炊飯器で炊き上げて風味豊かに！コリコリ歯応えが美味しい基本の「タコ飯」
- ボイルダコ
- お米
- 生姜
- 枝豆
- 出汁パック
- みりん
- 濃口醤油
ボイルダコと枝豆を使った、炊き込みご飯のレシピ。洗ったお米に調味料を加え、刻んだ生姜とカットしたボイルダコを炊飯器で炊き上げます。サヤから外した枝豆を加えてよく混ぜれば完成！子どもにもおすすめの基本のレシピで、調理時間はたったの20分です。朝ごはんや昼ごはん、夜ごはんにぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、タコ、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、枝豆、炊き込みご飯、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#8 トマト缶とベーコンがあったらこれ！「ベーコンと白菜、ひよこ豆のトマト煮」
- ベーコンブロック
- 白菜
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 輪切り唐辛子
- ひよこ豆の水煮
- バジル
- トマト缶
- 米油
- 黒胡椒
- 鶏ガラスープの素
- オリーブオイル
豆類を使った、ベーコンと白菜、ひよこ豆のトマト煮のレシピ。具材をカットし、潰しニンニクを火にかけ、玉ねぎとベーコンを炒め、白菜を加え、ヒヨコ豆とトマト缶を加え、調味料を加えて煮込み、オリーブオイルをふって完成！おつまみやおかずにぴったりで、お酒やご飯にも合います。作り置きにもおすすめで、おしゃれな一品です。調理時間は25分で、お昼ご飯や夜ご飯にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、トマト缶、フライパンひとつ、ベーコン、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、白菜、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おしゃれ |
#9 栄養満点！大豆の五目煮｜ダイスカットして便利な常備菜「大豆の五目煮」
- 鶏むね肉
- 人参
- じゃがいも
- 椎茸
- 油揚げ
- 大豆の水煮
- こんにゃく
- 出汁昆布
- 米油
- 上白糖
- みりん
- 薄口醤油
大豆、鶏むね肉、人参などを使った、ダイスカットして便利な常備菜「大豆の五目煮」のレシピ。具材をカットし、鶏むね肉から炒め、人参やこんにゃく、椎茸、大豆、じゃがいもを加えて調味料と水と油揚げを加え、沸騰してから10分煮込むと完成です！調理時間は30分で、夜ご飯やお弁当、作り置きや副菜におすすめ。ご飯やお酒のおつまみにもぴったりで、子どもにも喜ばれます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お弁当、こんにゃく、作り置き、副菜、大豆、常備菜、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#10 野菜の大量消費に！れんこん＆ブロッコリーと彩り野菜のデリ風サラダ
- れんこん
- ブロッコリー
- 枝豆
- ツナ缶
- 粉チーズ
- マヨネーズ
- オリーブオイル
- こしょう
れんこんを使った、シャキシャキれんこんと彩り野菜のデリ風サラダのレシピ。れんこんは酢水にさらしてシャキシャキ食感に仕上げ、ブロッコリーや枝豆も茹でて彩り豊かにします。ツナ缶や粉チーズ、マヨネーズなどで味付けし、オリーブオイルでまろやかに仕上げます。
最後に塩とこしょうで味を調えて完成です。シャキシャキとした食感と彩り豊かな野菜が楽しめるデリ風サラダです。ぜひお試しください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おもてなし、おしゃれ、お昼ご飯、れんこんの大量消費、サラダ、ブロッコリー、作り置き、夜ご飯、作り置きにおすすめ |
#11 もやしと豚こま切れ肉の炒め物｜もやしと長ねぎがあったらこれ！「豚肉と長ねぎ、豆もやしの塩炒め」
- 豚こま切れ肉
- 豆もやし
- 長ねぎ
- ニンニク
- ごま油
- 白胡椒
- 鶏ガラスープの素
- レモンジュース
- 輪切り唐辛子
もやしと豚こま切れ肉を使った、簡単な炒め物のレシピ。具材をカットし、長ねぎとニンニクを炒めてから豚こま切れ肉ともやしを加え、調味料で味を整えます。強火でサッと炒めて完成！夜ご飯やおつまみにぴったりで、ご飯やお酒にも合います。作り置きにもおすすめで、調理時間は25分です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、長ネギ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#12 鶏ときのこ、油揚げで風味豊か「五目炊き込みご飯」
- お米
- 鶏もも肉
- 洗いごぼう
- 人参
- 椎茸
- 油あげ
- 枝豆
- 和風顆粒だし
- 濃口醤油
お米と鶏もも肉を使った、炊き込みご飯のレシピ。お米を洗って調味料を加え、ごぼう、人参、椎茸、油揚げ、鶏もも肉をカットして炊飯。最後に冷凍枝豆を加えて混ぜたら完成！お昼ご飯や夜ご飯、お弁当にぴったり。作り置きにもおすすめで、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お弁当、お昼ご飯、ごぼう、にんじん、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、椎茸、炊き込みご飯、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#13 おつまみにピッタリ！｜卵大量消費！おつまみにピッタリ「枝豆と玉子のサラダ」
- 玉ねぎ
- ベーコン
- 冷凍枝豆
- レタス
- 白胡椒
- 上白糖
- 米酢
- マヨネーズ
卵と枝豆を使った、枝豆と玉子のサラダのレシピ。ゆで玉子を潰してマヨネーズと混ぜ、炒めた玉ねぎとベーコン、枝豆を加えて完成！お昼ご飯やお酒のおつまみにぴったりで、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サラダ、作り置き、卵、卵の大量消費、夜ご飯、子どももおすすめ、枝豆、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#14 パッと作れて栄養満点！我が家のカニカマチャーハン
- 炊いたご飯
- カニカマ
- 長ネギ
- ニンジン
- えのき
- 冷凍むき枝豆
- 顆粒ガラスープの素
- だしつゆ
- 白こしょう
- ごま油
カニカマを使ったチャーハンのレシピ。野菜を細かくみじん切りにして、卵と一緒に炒めます。顆粒ガラスープの素、だしつゆ、塩、白こしょうで味付けし、焦がし醤油でコクを出します。
付け合せに水菜を添えて、完成です。野菜や枝豆で栄養もしっかり摂れる、ヘルシーなチャーハンです。パラパラに仕上げるために、ご飯は固めに炊いてください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お弁当、お昼ご飯、カニカマ、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、子どももおすすめ、節約料理、大量消費におすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#15 栄養満点！和風ポテトサラダ｜和風なおつまみ！「枝豆入り和風ポテトサラダ」
- ジャガイモ
- 玉ねぎ
- 冷凍枝豆
- 上白糖
- 濃口醤油
- 米酢
- 塩昆布
- マヨネーズ
ジャガイモと玉ねぎを使った、枝豆入りの和風ポテトサラダのレシピ。ジャガイモと玉ねぎをレンチンし、マッシュして塩昆布とマヨネーズで合わせ、最後に枝豆を加えます。おつまみやおかずにぴったりで、お酒やご飯にも合います。
25分で作れる時短料理で、大量消費や作り置きにもおすすめです。子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、枝豆、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#16 おつまみにぴったり｜ビールやワインのお供にぴったり♪レンズ豆とソーセージのカレー風味
- レンズ豆
- 玉ねぎ
- ベーコン
- ソーセージ
- オリーブオイル
- にんにく
- カレー粉
- 固形ブイヨン
- ローリエ
レンズ豆とソーセージの炒め物のレシピ。レンズ豆を下茹でし、玉ねぎとベーコンと一緒に炒めます。カレー粉の香りが食欲をそそります。
ソーセージを加えて煮込んだら、塩とこしょうで味を調えましょう。おつまみやおかずとして楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ソーセージ、レンズ豆、作り置き、夜ご飯、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#17 豆をたっぷり楽しむビスマルク風｜豆を美味しくたっぷり食べよう！色々お豆のビスマルク風
- 空豆
- グリンピース
- ひよこ豆
- アンチョビ
- オリーブオイル
- こしょう
- 粉チーズ
豆を美味しくたっぷり食べよう！色々お豆のビスマルク風は、卵と豆を使った栄養満点の簡単レシピです。温泉卵を作り、空豆とグリンピースを加熱して調理します。ひよこ豆とアンチョビを混ぜ、温泉卵とチーズをトッピングして完成です。
おつまみやおしゃれなおもてなし料理としてもおすすめです。調理時間はたったの15分で、ひよこ豆やグリンピースの豊かな風味を楽しむことができます。ぜひ、日常の食卓に取り入れてみてください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ひよこ豆、グリンピース、夜ご飯、お酒にあう |
#18 カレールーの大量消費！｜カレールーの大量消費！「豚ひき肉と枝豆のドライカレー」
- 白ごはん
- 豚ひき肉
- 冷凍枝豆
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- トマトホール缶
- 米油
- 黒胡椒
- カレールウ
白ごはんと豚ひき肉を使った、豚ひき肉と枝豆のドライカレーのレシピ。具材をカットし、香味野菜と豚ひき肉を炒め、カレールウとトマトホール缶を加えて煮込む。最後に解凍した枝豆を加えて完成。お昼ごはんや夜ご飯にぴったりで、子どもにもおすすめのおしゃれな一品。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、カレー、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、枝豆、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#19 鶏ひき肉を使ったおつまみ！「鶏と枝豆のつくね焼き」
- 鶏ひき肉
- 長ネギ（白い部分）
- 生姜
- 冷凍枝豆
- 黒胡椒
- 上白糖
- 片栗粉
- 米油
- みりん
- 濃口醤油
鶏ひき肉と枝豆を使った、栄養満点のおつまみ「鶏と枝豆のつくね焼き」のレシピです。具材をカットし、つくねに下味をつけ、ツナギや枝豆を加えて焼き上げます。フタをして蒸し焼きにすることで、しっとりとした食感に仕上げます。
タレが絡んだつくねは、お酒やご飯との相性抜群。忙しい日の夜ご飯やお酒のお供にぴったりです。調理時間は30分で、フライパンひとつで作れるので、手軽に作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、枝豆、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#20 お酒のお供にぴったり！大人のポテトサラダ
- じゃがいも
- クリームチーズ
- むき枝豆
- 塩昆布
- たくあん
- マヨネーズ
- ブラックペッパー
じゃがいもを使った、大人のポテトサラダのレシピ。じゃがいもはほくほく感の強い男爵を使用し、水にさらしてあく抜きをし、茹でてから粉ふきにします。マッシャーでつぶし、クリームチーズ、塩昆布、むき枝豆、たくあん、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーを加え混ぜ合わせます。大人向けの味わいで、食事の一品としてもパーティーのおつまみとしても楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、お酒に合う、じゃがいも、クリームチーズ、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、節約料理、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#21 大豆ミートのミートソース
- 大豆ミート
- 玉ねぎ
- にんじん
- 赤ワイン
- ブラックペッパー
- トマトピューレ
- 砂糖
大豆ミートと野菜を使った、栄養満点のミートソースのレシピ。大豆ミートの下処理をし、野菜を炒めてから赤ワインと調味料を加えて仕上げます。ダイエット向きの高タンパク低脂質な一品で、お昼ご飯や夜ご飯、お酒のおつまみにもぴったり。
フライパンひとつで作れる簡単レシピで、作り置きにもおすすめです。ご飯やパスタに合わせて楽しんでください。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大豆ミート、高タンパク低脂質、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#22 油揚げが主役のひじきの煮付け
- 乾燥ひじき
- 大豆の水煮
- 油揚げ
- 人参
- しめじ
- 米油
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
油揚げが主役のひじきの煮付けのレシピ。ひじきを水に戻しておき、人参、しめじ、油揚げをカットして準備します。米油で人参を炒め、しんなりしたら、しめじを加えます。
塩を加えて下味をつけ、大豆の水煮、ひじきを加え、調味料を入れて煮込みます。最後に油揚げを加え、煮汁を含ませるように煮付けます。10分煮込んだら味見して、調整します。ご飯と一緒に、煮込んだ野菜と油揚げを楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お弁当、お昼ご飯、ひじき、ヘルシー、作り置き、副菜、夜ご飯、常備菜、朝ごはん、油揚げ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#23 レンジでお手軽ミートローフ
- 合挽肉
- たまご
- にんじん
- 玉ねぎ
- 枝豆（むき実の状態）
- 生パン粉
- 牛乳
- ナツメグ
- コショウ
- オリーブ油
- ケチャップ
- ウスターソース
合挽肉や玉ねぎ、たまごなどを使った、レンジで簡単に作れるミートローフのレシピです。玉ねぎや人参はレンチンしてから混ぜ合わせ、パン粉に牛乳を浸して肉だねを作ります。耐熱の型に肉だねを詰め、ゆで卵を並べて更に肉だねをのせて完成。
ケチャップやウスターソースで味付けし、レンジで加熱するだけで簡単に作れます。ご飯やパンと一緒に、家族で楽しんでください。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、お手軽、お昼ご飯、ミートローフ、レンジ調理、卵、合挽肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#24 自家製つぶあん
- 小豆
- 三温糖
小豆と三温糖で作る自家製つぶあんのレシピ。小豆を渋抜きしてから、丁寧に下茹でして、アクを取りながら水を足して煮込みます。最後に三温糖を加えて、木べらで混ぜながら仕上げます。
自分で作るからこそ味わえる、濃厚で風味豊かなつぶあんを楽しんでください。保存容器に入れて冷蔵庫で保存することで、いつでもお餅やパンに添えて食べられます。
| 調理時間 | 80分 |
| 特徴 | デザート、あんこ、おもてなし、おやつ、スイーツ、作り置き、冷凍、子ども、粒あん、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#25 豆とベーコンのシーザーサラダ｜お豆たっぷりシーザーサラダ
- ベーコン
- ミックスビーンズ
- トマト
- レタス
- ホールコーン
- アンチョビ
- ニンニク
- パルメザンチーズ
- マヨネーズ
- 白胡椒
- カンタン酢
- 牛乳
- オリーブオイル
豆とベーコンを使った、お豆たっぷりシーザーサラダのレシピ。まずはソテーベーコンを作り、トマトをスライスに。シーザードレッシングを作って、豆とベーコンと一緒に混ぜ合わせれば完成です。
栄養満点でヘルシーな一品で、ダイエットにもおすすめ。おしゃれな副菜や昼ごはんにもぴったりです。調理時間は25分で、手軽に作れます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、シーザーサラダ、トマト、ヘルシー、おもてなし、副菜、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#26 ひじきと豆苗の混ぜご飯
- ご飯
- 豆苗
- ひじき
- 小えび（オキアミなど）
- 油揚げ
- しょうゆ
- みりん
- ごま油
ご飯と豆苗を使った、ひじきと豆苗の混ぜご飯のレシピ。ひじきと油揚げの下ごしらえをし、豆苗を切り、具材を炒めてご飯と混ぜるだけで簡単に作れます。栄養豊富で、節約料理にもおすすめ。朝ごはん、昼ごはん、夜ごはんに楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、子どもにおすすめ、混ぜご飯、豆苗、節約料理、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#27 ヘルシーな鶏むね肉のサラダ｜しっとり鶏胸肉のパワーサラダ
- 鶏むね肉
- 砂糖
- 空豆
- ヤングコーン
- ベビーリーフ
- ミニトマト
- 紫キャベツ
- キウイフルーツ
- オリーブオイル
- お酢
- 粒マスタード
- こしょう
鶏むね肉と豆類を使った、ヘルシーでおしゃれなサラダのレシピ。鶏胸肉に砂糖を揉み込んで焼き、グリルで焼いた空豆とヤングコーンを加えます。さらに、ベビーリーフ、ミニトマト、紫キャベツ、キウイフルーツも加えて彩り豊かに仕上げます。
ドレッシングにはお酢と粒マスタードを使用し、さっぱりとした味わいに。ダイエット向きのタンパク質豊富な一品で、昼ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、サラダ、タンパク質、鶏むね肉、副菜、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#28 豚肉と豆鼓の煮込み｜こっくり味染み！スペアリブの豆鼓煮
- 豚肉
- ごま油
- 豆鼓
- にんにく
- 長ネギ
- 大根
- みりん
- 砂糖
- 醤油
豆鼓と豚肉を使った、ガッツリ食べられる煮込み料理のレシピ。豆鼓の香りと豚肉の旨味がたまらない一品。長時間煮込んでいるので、お肉は柔らかく、大根はしっかりと味を染み込ませています。
作り置きにもおすすめで、ご飯やお酒のお供にぴったり。調理時間は90分です。
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | 主菜、ガッツリ、本格的、豚肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#29 手作りで美味しい「金時豆の甘煮」
- 金時豆
- 三温糖
- 薄口醤油
金時豆と三温糖を使った、手作りで美味しい「金時豆の甘煮」のレシピ。前日に水で戻しておき、翌日火入れスタート！豆をザルにあけて、再度火にかけます。アクをこ豆にすくい、少し煮詰めて味見してみましょう。
60分で作れる春の簡単おかしです。春の旬の素材を使った、栄養満点の豆料理を日常に取り入れましょう。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 春のレシピ、和菓子、小豆、簡単おかし、作り置きにおすすめ、おもてなし、副菜、おやつ・スイーツ、春の旬 |
#30 ガッツリお昼ごはん！｜市販のデミスラスソースで作る時短ハヤシライス
- 白ごはん
- 牛こま切れ肉
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ブラウンマッシュルーム
- トマト
- 冷凍枝豆
- 牛脂
- 黒胡椒
- 赤ワイン
- トマトケチャップ
- 濃口醤油
- ウスターソース
- 鶏ガラスープの素
白ごはんと牛こま切れ肉を使った、豆類を使うレシピ。白ご飯を炊き、具材をカットしていきます。ニンニクはみじん切りに、トマトはダイスカットに、牛こま切れ肉をさらに細かく。
玉ねぎがしんなりしたところで、他の調味料を加えていきます。全て加えたところにデミをプラスして完成です。調理時間は30分で、牛肉、子どもにおすすめ、お昼ごはん、時短、ランチ、おもてなしにおすすめのレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、ガッツリ、ランチ、時短、牛肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |