豆乳を使った簡単レシピ30選！ピリ辛豆乳坦々うどんや海老とかぶの豆乳茶碗蒸しをご紹介【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豆類を使った簡単につくれるレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから68件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 苦手な方も取り入れやすい！プルーンのサワードリンク
- プルーン
- 氷砂糖
- お好みの割物
プルーンを使った、サワードリンクのレシピ。プルーンと氷砂糖を交互に重ねて漬け、1週間寝かせます。お酢を入れて密閉し、さらに1週間寝かせます。
完成した原液を炭酸水やアーモンドミルクで割って楽しんでください。プルーンの甘さとお酢の酸味が絶妙なバランスで、さわやかなサワードリンクができます。お好みの割物で味を調整して、ぜひお試しください。
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おやつ、プルーン、子どもにおすすめ、朝ごはん、氷砂糖、炭酸水、牛乳、豆乳、簡単レシピ、作り置きにおすすめ、おしゃれ、自家製、ダイエット向き、食物繊維がとれる |
#2 基本の「ひじきサラダ」のレシピ！作り置きに便利！冷蔵庫にあると嬉しい一品
- 乾燥ひじき
- ツナ缶
- 玉ねぎ
- ミックスビーンズ
- 冷凍枝豆
- マヨネーズ
- 上白糖
- ごま油
- 濃口醤油
ひじきを使った、ひじきサラダのレシピ。ひじきを戻し、ツナ缶や玉ねぎ、ミックスビーンズ、冷凍枝豆を用意します。ツナとマヨネーズ、上白糖、濃口醤油、ごま油を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
具材を加えて和えたら完成です。ひじきは髪や爪、肌、骨や歯に良いとされている健康食材です。水気をしっかり切って味ボケを防ぎ、保存も効くようにしましょう。作り置きにも便利なサラダです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ひじき、作り置き、副菜、夜ご飯、大量消費、簡単、食物繊維、簡単レシピ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、ダイエット向き、食物繊維がとれる |
#3 基本の「かに玉」のレシピ！ふんわり玉子としっかり甘酢でメリハリ・事前準備で短時間仕上げ！
- カニ缶
- 長ネギ
- 椎茸
- 冷凍枝豆
- 米油
- 鶏ガラスープの素
- 上白糖
- 米酢
- 濃口醤油
- 水溶き片栗粉
卵4個とカニ缶を混ぜて、長ネギと椎茸を加えて焼きます。甘酢あんを作り、玉子焼きにかけて2分蒸し焼きにします。最後に玉子焼きを返して焼き、お皿に盛り付けます。
卵とカニの組み合わせが美味しいかに玉のレシピです。ご飯のお供やお弁当にもぴったりです。ふんわりとした食感と甘酸っぱい味わいを楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、お酒に合う、かに玉、ご飯に合う、カニ缶、卵、子どもにおすすめ、時短、簡単、長ネギ、簡単レシピ、時短料理、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#4 牛乳不使用の濃厚かぼちゃスープのレシピ！レンジで簡単調理♪忙しい朝にもぴったり
- かぼちゃ
- 豆乳
- バター
- ブラックペッパー
かぼちゃを使った、牛乳不使用の濃厚かぼちゃスープのレシピ。かぼちゃをレンジで加熱し、豆乳を温めます。かぼちゃの皮を取り除き、ミキサーでかぼちゃと豆乳を撹拌します。
最後に味を整えて完成です。牛乳を使わなくてもクリーミーで飲みやすいスープです。朝食にもおすすめです。甘いかぼちゃを選んで作りましょう。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 秋のレシピ、お昼ご飯、かぼちゃ、スープ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、朝ごはん、簡単、豆乳、簡単レシピ、時短料理、大量消費におすすめ、副菜・もう一品のおかず、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、秋の旬、子どもにおすすめ、おしゃれ、高タンパクでダイエット向き |
#5 あおさと絹ごし豆腐の味噌汁｜磯の香りと色を逃さない！心も体もホッと温まる基本の「あおさの味噌汁」
- あおさ
- 絹ごし豆腐
- 人参
- 長ねぎ
- 出汁パック
- 味噌
あおさと絹ごし豆腐を使った、簡単につくれる味噌汁のレシピ。具材をカットし、出汁で煮てアクを引き、味噌とあおさを加えたら完成！子どもも大人も喜ぶ一品です。朝ごはんや昼ごはん、夜ごはんにおすすめで、ご飯に合う一品です。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、あおさ、おもてなし、お昼ご飯、ご飯に合う、味噌汁、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、絹ごし豆腐、簡単レシピ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#6 もやしとキャベツの炒め物｜水っぽさ解消！簡単に味が決まる基本の「もやし炒め」
- 緑豆もやし
- キャベツ
- 豚こま切れ肉
- ニンニク
- 輪切り唐辛子
- 米油
- 鶏ガラスープの素
- 濃口醤油
- 黒胡椒
- 片栗粉
もやしとキャベツを使った、簡単につくれる炒め物のレシピ。もやしを塩揉みし、キャベツや豚こま切れ肉と一緒に炒めていきます。ニンニクの香りが食欲をそそり、鶏ガラスープの素で旨みをプラス。
水溶き片栗粉でトロミをつけて完成です。20分で作れるので、忙しい日の夜ご飯やおつまみにぴったりです。もやしの大量消費にもおすすめで、ご飯やお酒にもよく合います。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、もやしの大量消費、キャベツ、フライパンひとつ、基本のレシピ、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#7 ネバネバせずちゃんとパラパラ！｜ネバネバせずちゃんとパラパラ！プロ直伝の基本の「納豆チャーハン」
- 納豆
- 白ご飯
- 長ネギ
- 米油
- 黒胡椒
- 鶏ガラスープの素
- 濃口醤油
納豆と白ご飯を使った、基本の「納豆チャーハン」のレシピ。納豆とタレを合わせて、長ネギと一緒にご飯と炒めます。焼き色がついたら納豆を加え、醤油を回しかけて味を整えます。簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、チャーハン、フライパンひとつ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、納豆、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#8 簡単で美味しい！基本の麻婆豆腐｜簡単お店の味！市販よりもおいしい基本の麻婆豆腐
- 豚ひき肉
- 絹ごし豆腐
- 長ねぎ
- しょうが
- にんにく
- 青ねぎ
- 胡椒
- 甜麺醤
- 豆板醤
- 鶏ガラスープの素
- 砂糖
- しょうゆ
- 片栗粉
豆類を使った、豚ひき肉と絹ごし豆腐を使った簡単な麻婆豆腐のレシピ。香味野菜を炒め、ひき肉と合わせ調味料を加えて炒め、豆腐を煮込んでとろみをつければ完成です。お昼ご飯や夜ご飯、おつまみやおかずとしておすすめ。
調理時間は10分で、豚ひき肉や絹ごし豆腐、麻婆豆腐がキーワードです。作り置きや大量消費にも適しています。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、基本のレシピ、子どももおすすめ、絹ごし豆腐、豚ひき肉、麻婆豆腐、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#9 簡単！基本の「ドライカレー」｜カレーパウダーで簡単！野菜の甘さ引き立つ基本の「ドライカレー」
- お米
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- トマト
- ひよこ豆
- ローリエ
- ターメリック
- 無塩バター
- 無塩バター
- 黒胡椒
お米や豚ひき肉を使った、ドライカレーのレシピ。ターメリックライスと具材を炒めて、トマトとひよこ豆を加えて味付けし、水分を飛ばして完成させます。調理時間は40分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったり。作り置きや大量消費にもおすすめで、子どもも喜ぶ一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ドライカレー、フライパンひとつ、人参、作り置き、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#10 とろふわ濃厚クリーミー！｜とろふわ濃厚クリーミー！レンジで簡単「長芋とアボカドのグラタン」
- 長芋
- アボカド
- ハーフベーコン
- 薄力粉
- 豆乳
- コンソメ
- 粉チーズ
- バター
- 味噌
- 塩こしょう
- ピザ用チーズ
- パセリ
豆乳を使った簡単レシピ！ピリ辛豆乳坦々うどんや海老とかぶの豆乳茶碗蒸しをご紹介。長芋とアボカドを使ったグラタンのレシピです。まずは具材をカットし、長芋をすりおろし、アボカドは潰します。
具材に薄力粉をまぶし、豆乳と調味料を加えて混ぜます。レンジで加熱し、すりおろし長芋とアボカドを混ぜ、バター、味噌、塩こしょうを加えます。耐熱容器に入れてチーズを散らし、トースターでこんがり焼きます。おしゃれでおいしい一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、アボカド、グラタン、子どももおすすめ、時短、長芋、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#11 ヘルシーチーズデザート｜モチモチヘルシーな豆腐と米粉のセサミポンデケージョ
- 絹豆腐
- 米粉
- ピザ用チーズ
- 粉チーズ
- 黒ごま
- オリーブオイル
- はちみつ
- ベーキングパウダー
絹豆腐と米粉を使った、簡単につくれるヘルシーチーズデザートのレシピ。オーブンで焼くだけで手軽に作れます。絹豆腐をほぐし、具材と調味料を加えて混ぜ、粉類とチーズを加えて成形し、焼成するだけです。
黒ごまとはちみつの風味がアクセントになり、ヘルシーながらもしっとりとした食感が楽しめます。朝ごはんやおやつにぴったりで、子どもから大人まで幅広い人におすすめです。節約料理やダイエット向きのスイーツとしても最適です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、チーズ、ヘルシー、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、簡単、米粉、絹豆腐、節約料理、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#12 納豆好き必見！｜納豆好き必見！ツナ缶で「納豆丼」
- 白ごはん
- 納豆
- ツナ缶
- みょうが
- 大葉
- 長ネギ
- 卵黄
- 三温糖
- ニンニク
- 濃口醤油
- ごま油
納豆を使った、ツナ缶で作る「納豆丼」のレシピ。お米をセットし、具材をカットしていき、タレを作ります。納豆とツユを合わせておいて、トッピングに卵黄を乗せたら完成です！20分で簡単に作れる豆類を使ったレシピです。
ダイエット向きで、お昼ご飯や夜ご飯、朝ごはんにもおすすめ。子どもにも喜ばれます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ツナ缶、丼ぶり、丼もの、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、朝ごはん、簡単、納豆、時短料理、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#13 簡単冷やし豆乳そうめん｜簡単ランチに！明太子と大葉の冷やし豆乳そうめん
- そうめん
- 明太子
- 大葉
- 調整豆乳
- めんつゆ
- パルメザンチーズ
- ラー油
そうめんと明太子、大葉を使った簡単な豆乳そうめんのレシピ。スープを作り、そうめんを茹でて、大葉を切り、皿の上で仕上げるだけで完成します。夏にぴったりのさっぱりとした味わいで、調理時間もたったの10分。
おしゃれでおもてなしにもぴったりの一品です。夏の旬の食材を使った、さっぱりとした夏の味を楽しむことができます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、そうめん、夜ご飯、大葉、明太子、豆乳、麺類、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#14 ホットケーキミックスで簡単！｜子供が喜ぶ！ホットケーキミックスで簡単「あんこ入りかぼちゃの豆腐マフィン」
- かぼちゃ
- 絹豆腐
- ホットケーキミックス
- オリーブオイル
- 豆乳
- はちみつ
- こしあん
- 粉糖
かぼちゃと絹豆腐を使った、あんこ入りの豆腐マフィンのレシピ。まずはかぼちゃをマッシュし、豆腐と混ぜ合わせます。生地とこしあんをマフィン型に入れ、表面にもこしあんをトッピングして焼きます。ヘルシーで手作りのスイーツで、子供にもおすすめです。
| 調理時間 | 55分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、かぼちゃ、ダイエット、ヘルシー、マフィン、子どももおすすめ、手作りスイーツ、絹豆腐、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#15 簡単で風味豊か！｜鶏ときのこ、油揚げで風味豊か「五目炊き込みご飯」
- お米
- 鶏もも肉
- 洗いごぼう
- 人参
- 椎茸
- 油あげ
- 枝豆
- 和風顆粒だし
- 濃口醤油
鶏ときのこ、油揚げで作る五目炊き込みご飯のレシピ。お米を洗って調味料を加え、ごぼう、人参、椎茸、鶏もも肉と一緒に炊飯します。冷凍枝豆を添えて、炊き込みご飯の完成！お昼ごはんやお弁当、夜ご飯にもおすすめで、子どもにも喜ばれます。作り置きにもぴったりで、おもてなし料理としても活躍します。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お弁当、お昼ご飯、ごぼう、にんじん、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、椎茸、炊き込みご飯、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#16 節約ボリュームおかず！｜節約ボリュームおかず！卵＆魚肉ソーセージのチャンプルー
- 魚肉ソーセージ
- 木綿豆腐
- ニラ
- オイスターソース
- しょうゆ
- 砂糖
- 黒胡椒
豆乳を使った簡単レシピ！豆腐と魚肉ソーセージのチャンプルーのレシピ。豆腐を水切りし、魚肉ソーセージと一緒に炒めて、卵液とニラ、調味料を加えて仕上げます。調理時間は10分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったり。フライパンひとつで作れる節約料理で、子どもから大人まで喜ばれる主菜です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、豆腐、魚肉ソーセージ、節約料理、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#17 こしあん消費に！袋で簡単「あんことクルミのみたらし豆腐アイス」
- 絹ごし豆腐
- こしあん
- くるみ
- 豆乳
- きな粉
- はちみつ
- 砂糖
- みりん
- 醤油
絹ごし豆腐とこしあんを使った、こしあん消費の簡単なデザートのレシピ。くるみの食感と豆乳のまろやかさが絶妙なアイスに仕上がります。まずはくるみを刻み、保存袋に豆腐とこしあんを入れて混ぜます。
そして、豆乳ときな粉、はちみつ、みりんを加えて混ぜ、冷凍庫で冷やします。1時間半後にアイスを揉みほぐし、みたらしだれをかけて完成です。冷凍保存も可能で、手作りスイーツとしておやつや子供にもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | デザート、あんこ、おやつ、クルミ、手作りスイーツ、時短、簡単、絹ごし豆腐、時短料理、冷凍保存可能、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#18 保育園の定番おやつ！ホットケーキミックスで簡単きなこ蒸しパン
- ホットケーキミックス
- 豆乳
- きな粉
- 砂糖
ホットケーキミックスと豆乳を使った、保育園の定番おやつ！きなこ蒸しパンのレシピ。ホットケーキミックスと豆乳を混ぜて、砂糖ときな粉を加え、アルミカップに入れて蒸し器で10分ほど蒸すだけで完成します。デザートやおやつとしてはもちろん、朝ごはんや作り置きにもおすすめです。子どもにも喜ばれる手作りスイーツです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、きな粉、ホットケーキミックス、作り置き、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、蒸しパン、豆乳、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#19 すぐ出来るおつまみにはコレ！｜すぐ出来るおつまみにはコレ！「オクラ納豆」
- オクラ
- 大葉
- 納豆
- 卵黄
- 味のり
- 粉わさび
- 濃口醤油
オクラ納豆は、豆類を使った簡単なおつまみのレシピです。大葉を刻んで、オクラを板ずりし、味のりを刻み、わさびを仕込んで納豆と混ぜます。オクラは下茹でして完成です。
調理時間は20分で、ダイエットレシピやおつまみ、お昼ご飯やお酒に合う一品です。納豆の大量消費や節約料理にもおすすめで、ご飯や夜ご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、オクラ、夜ご飯、納豆の大量消費、節約料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#20 簡単！海鮮プテチゲ｜海鮮のうま味たっぷり！海鮮プテチゲ
- シーフードミックス
- 魚肉ソーセージ
- えのき
- ニラ
- インスタント麺
- キムチ
- 絹豆腐
- みそ
- 甜面醤
- 鶏がらスープの素
- 砂糖
- ごま油
- 赤唐辛子
シーフードミックスと魚肉ソーセージを使った、海鮮プテチゲのレシピ。魚肉ソーセージを炒め、豆腐とえのき、調味料で煮込み、最後にニラを加えてさっと煮ます。20分で完成する簡単なレシピです。
ピリ辛でうま味たっぷりのプテチゲは、夜ご飯やお酒のおつまみにぴったりです。キムチやシーフードミックスの風味がご飯やお酒によく合います。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キムチ、シーフードミックス、魚肉ソーセージ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#21 サクサク美味しい納豆入り揚げ餃子
- 豚ひき肉
- キャベツ
- ニラ
- 納豆
- 醤油
- 餃子の皮
- 揚げ油
豆類を使う簡単につくれるレシピ。キャベツとニラを粗みじん切りにし、豚ひき肉と納豆と一緒に練り合わせます。餃子の皮で包んで揚げるだけで、サクサクとした食感が楽しめます。
おつまみやおかずとしてもぴったりで、お酒やご飯にも合います。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい夜ご飯にもおすすめです。また、子どもにも喜ばれる味わいです。調理時間は20分で、時短料理や節約料理としてもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、納豆、餃子の皮、時短料理、節約料理、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#22 フライパンで簡単！袋で混ぜるだけ「ピスタチオのチョコチャンクスコーン」
- ホットケーキミックス
- ミルクチョコレート
- ピスタチオ
- オリーブオイル
- 豆乳
- メープルシロップ
豆乳を使った、ピスタチオのチョコチャンクスコーンのレシピ。まずはチョコレートとピスタチオを刻み、ポリ袋に材料を入れて混ぜます。生地を形を整えてフライパンで焼きます。30分で簡単に作れる時短スイーツです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、スイーツ、ピスタチオ、フライパンひとつ、手作りスイーツ、時短、板チョコ、簡単、時短料理、おやつ・スイーツ |
#23 中華のシンプル卵料理！｜中華のシンプル卵料理！「ふわふわ玉子のチリソースがけ」
- 生姜
- ニンニク
- 九条ネギ
- 片栗粉
- 米油
- ごま油
- 豆板醤
- ケチャップ
- 米酢
- 上白糖
卵と生姜を使った、ふわふわ玉子のチリソースがけのレシピ。具材をカットし、卵液を作り、米油と合わせて調理。チリソースを作り、調味料を加えて盛り付ける。
簡単に作れる豆類を使った料理です。調理時間は20分で、夜ご飯やおつまみにぴったり。お酒やご飯にも合います。フライパンひとつで時短料理を楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、卵、時短料理、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#24 ふわモチ食感！｜ふわモチ食感！グルテンフリーのきなこと甘納豆の米粉蒸しパン
- 米粉
- きなこ
- ベーキングパウダー
- 豆乳
- 甘納豆
- 砂糖
豆乳を使った簡単レシピ！ピリ辛豆乳坦々うどんや海老とかぶの豆乳茶碗蒸しをご紹介。米粉ときなこ、甘納豆を使ったグルテンフリーの蒸しパンの作り方です。粉類を合わせて卵と砂糖、豆乳と油を混ぜ合わせ、甘納豆を加えて型に移し、フライパンで蒸します。30分で手軽に作れるデザートやおやつにおすすめのレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、きなこ、フライパンひとつ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、簡単、米粉、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#25 ガッツリいこう！｜ガッツリいこう！豚肉キャベツピーマンの甜麺醤炒め「回鍋肉（ホイコーロー）」
- 豚こま切れ肉
- ピーマン
- キャベツ
- ニンニク
- ごま油
- 甜麺醤
- 豆板醤
- 濃口醤油
- 上白糖
豚肉キャベツピーマンの甜麺醤炒め「回鍋肉（ホイコーロー）」のレシピ。豆類を使う簡単につくれるレシピ。具材をカットしていき、ニンニクをごま油でじっくり炒め、ピーマンを炒め、キャベツを加えて塩を軽くふりかけ、豚こま切れ肉を炒めていきます。
甜麺醤と豆板醤を炒めて「香りを立たせる」のが美味しさの秘訣！調味料を加えて、バットにあけておいた野菜を加え、味を整えたらお皿に盛り付けて完成です。25分で作れる夜ご飯やおかずにぴったりで、ご飯やお酒にも合います。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、ピーマン、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#26 簡単美味しくヘルシーに！ネバネバ野菜としらす丼
- おくら
- 粗塩
- 山芋
- きゅうり
- 大葉
- 白だし
- みりん
- 塩昆布
- 納豆
- ごはん
- しらす
おくらと山芋、きゅうり、大葉を使った、簡単につくれるネバネバ野菜としらす丼のレシピ。おくらを下処理し、山芋ときゅうりをカットして、大葉を千切りにします。出汁におくらを入れて一晩寝かせ、納豆を味付けします。
しらすを盛り付ければ完成です。15分で作れるヘルシーな丼ぶりです。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりで、ダイエットや作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 丼ぶり、おくら、お昼ご飯、ダイエット、ヘルシー、夜ご飯、山芋、納豆、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、丼もの |
#27 電子レンジで時短・簡単！玉ねぎとベーコンの濃厚チーズグラタン
- 玉ねぎ
- ベーコン
- シュレッドチーズ
- パセリ
- バター
- 小麦粉
- 粉チーズ
- 豆乳
- コンソメ
- 塩こしょう
玉ねぎとベーコンを使った、濃厚なチーズグラタンのレシピ。レンジで簡単に作れるホワイトソースと、トースターで焼き上げることで香ばしさもプラス。夜ご飯にぴったりの一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、グラタン、ホワイトソース、時短、簡単、電子レンジ、時短料理、大量消費におすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#28 ささみとほうれん草のオートミールグラタン
- ささみ
- ほうれん草
- エリンギ
- 有塩バター
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- オートミール
- 無調整豆乳
- 顆粒コンソメ
- おからパウダー
豆乳を使った簡単レシピ！ささみとほうれん草を使ったオートミールグラタンの作り方をご紹介します。ほうれん草の下ごしらえや具材の切り方から、グラタンソースの作り方まで詳しく解説しています。ヘルシーで低脂質なので、ダイエット中の方にもおすすめです。
25分で完成するので、お昼ご飯や夜ごはんにぴったりです。ダイエットレシピや高タンパク低脂質のキーワードにもぴったりの一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ささみ、ほうれん草、オートミール、ヘルシー、低脂質、夜ごはん、簡単、高たんぱく、高タンパク低脂質、ダイエット向き |
#29 レンジでお手軽ミートローフ
- 合挽肉
- たまご
- にんじん
- 玉ねぎ
- 枝豆（むき実の状態）
- 生パン粉
- 牛乳
- ナツメグ
- コショウ
- オリーブ油
- ケチャップ
- ウスターソース
合挽肉とたまごを使った、レンジで簡単に作れるミートローフのレシピ。玉ねぎとにんじんをレンチンし、パン粉を牛乳に浸して肉だねを作り、ゆで卵を加えて型に入れます。レンジで加熱し、ピリ辛ケチャップソースをかけて完成です。
お手軽で調理時間も35分と短く、夜ご飯やおもてなしにぴったりです。お酒のおつまみやおしゃれな主菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、お手軽、お昼ご飯、ミートローフ、レンジ調理、卵、合挽肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#30 米粉とおからのドーナッツ
- 生おから
- 米粉
- ベーキングパウダー
- 豆乳
- てんさい糖
おからと米粉を使った、ヘルシーで美味しいドーナッツのレシピ。おから、米粉、ベーキングパウダーを混ぜて、豆乳を加えて成形し、揚げるだけの簡単な作り方。低糖質ダイエットにもぴったりのおやつで、子どもにもおすすめです。調理時間は30分。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おから、低糖質ダイエット、簡単おかし、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |