投稿型レシピサイトなどで見る定番の大根を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから14件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
ぶりと大根を使った、煮崩れしない「ぶり大根」のレシピ。ぶりに塩をふりかけ、生姜とお米の研ぎ汁に大根を加えて下茹でし、出汁と一緒に煮込んで完成します。30分ほど煮たら味見し、一晩煮汁に漬けて味を染み込ませましょう。
冬の旬の食材を使った基本のレシピで、おかずやおつまみ、ご飯やお酒とも相性抜群です。子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ブリ、基本のレシピ、夜ご飯、大根、子どももおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
大根とかいわれを使った、辛味を抜いた基本の大根サラダのレシピ。大根とかいわれを水で戻し、ドレッシングと和えて味をととのえるだけで完成！ダイエット向きのおつまみや副菜としてもおすすめ。25分で作れる簡単なレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サラダ、基本のレシピ、夜ご飯、大根、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
切り干し大根と海苔の中華風サラダのレシピ。切り干し大根を水で戻し、人参ときゅうりを千切りにして絞り、かにかまと海苔を加えて和える。ドレッシングは調味料Aで作る。
お昼ご飯や夜ご飯の副菜としても、子どもにもおすすめの一品。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、お昼ご飯、きゅうり、もう一品、カニカマ、サラダ、作り置き、切り干し大根、夜ご飯、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
大根とみりん、花かつおを使った、大根の鰹和えのレシピ。大根をイチョウ切りにし、フライパンで炒め、味を含ませながら煮るイメージです。25分で作れる簡単な副菜で、ダイエット向きの料理です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、副菜、大根の大量消費、簡単レシピ、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
大根と人参を使った、ツナマヨ大根サラダのレシピ。大根と人参を千切りにし、塩もみして水分を絞り、ツナと調味料と合わせます。冬のレシピやもう一品としておすすめで、調理時間は15分です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、もう一品、ツナ、大根の大量消費、節約料理、大量消費におすすめ、おもてなし、副菜、冬の旬 |
鶏の手羽元と大根を使った、黒酢煮のレシピ。大根を乱切りにし、鶏肉の下処理をして、手羽元を焼きます。大根もしっかり焼いて、最後に白髪ネギを飾って完成です。調理時間は30分で、ダイエット向きのお肉のおかずや、おつまみ、主菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お肉のおかず、手羽元、黒酢、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
鶏むね肉と大根のコチュジャンポトフのレシピ。大根、にんじん、長ネギ、しめじと共に、鶏むね肉を使ったヘルシーなポトフです。具材の下ごしらえから煮込みまでの手順を丁寧に解説しています。
冬のレシピやダイエットにもぴったりで、韓国風の味わいが楽しめます。30分で作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめます。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 冬のレシピ、ダイエット、ポトフ、韓国風、主菜、ダイエット向き、冬の旬 |
鶏ひき肉と大根の甘味噌煮のレシピ。鍋に熱湯を用意し、大根をカット。生姜とニンニクはみじん切りにし、長ネギは粗みじん切りにする。
深型フライパンで肉味噌を作り、生姜とニンニクが軽く色づいたら味噌を加える。調味料を加えて煮込む。ダイエット向きで、ご飯やお酒のお供にもぴったり。作り置きや大根の大量消費にもおすすめ。
| 調理時間 | 35 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、大根の大量消費、甜麺醤、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
大根と卵を使った、カリッともっちりの大根餅のレシピ。大根を細切りにし、すりおろした大根と調味料を混ぜて生地を作り、卵焼き器で蒸し焼きにします。焼き色がついたら裏返して中まで火を通し、6等分に切ってポン酢を添えて完成です。
ワンパン調理で簡単に作れるおかずで、大根の大量消費にもおすすめ。作り置きにも便利なレシピです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ワンパン調理、おかず、大根の大量消費、大根餅、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ |
ツナ缶と大根を使った、ヘルシーで美味しいマーボー大根のレシピ。まずは大根としいたけを炒め、ツナ缶を加えて調味料で仕上げます。ダイエット向きの低カロリーレシピで、麻婆ファンにもおすすめです。盛り付ければ、見た目も華やかな一品の完成です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、低カロリー、麻婆、ダイエット向き |
大根を使った、和風のガレットのレシピ。まずは大根を切り、にんじん、えのき、ちくわと一緒に混ぜた生地を焼きます。ダイエット向きのレシピで、置き換えや大量消費にもおすすめです。盛り付けて、おいしく楽しんでください！
| 特徴 | ダイエットレシピ、ガレット、置き換え、大量消費におすすめ、ダイエット向き |
大根と鶏むね肉を使った、アラビアータのレシピ。大根を切り、赤パプリカと鶏むね肉と一緒に炒め、カットトマト缶で煮込んで完成です。ダイエット向きのヘルシーレシピで、昼ごはんにおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、アラビアータ、鶏むね肉、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
白菜と大根を使った、簡単な大根サラダのレシピ。まず白菜を葉と軸に分けて、切り方を変えた白菜と大根をボウルに入れます。塩を加えて和え、塩昆布を混ぜ合わせます。
最後にトッピングをして、お皿に盛り付ければ完成です。時短で作れるので、忙しい時にもおすすめです。
| 調理時間 | 5 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、5分でできる、時短、白菜、時短料理、大量消費におすすめ |
豚バラかたまり肉と大根を使った、簡単時短の煮物のレシピ。まずは大根を半月切りにし、豚肉をこんがり焼いてから大根と味付け調味料を加えて煮込むだけ。煮汁が少なくなったら完成です。
フライパンひとつで作れるので、忙しい日にもおすすめです。ご飯に合う主菜としても、作り置きや大量消費にもぴったり。冬の旬の大根を使った、子どもにも喜ばれる一品です。
| 特徴 | フライパンひとつ、豚バラ、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
