【殿堂入り1位】プロは大根＆ニラをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ2選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の大根＆ニラを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 節約料理の大根とニラのレシピ｜即席＆簡単！大根のカクテキ風
- 大根
- ニラ
- ニンニク
- 生姜
- 白ごま
- 唐辛子粉
- 上白糖
大根とニラを使った、簡単な副菜のレシピ。大根をダイスにカットし、塩揉みしてからニラと調味料を加えて仕込むだけ。3時間後には食べ頃で、ご飯やお酒のお供にぴったり。
作り置きや大根の大量消費にもおすすめです。調理時間は20分で、夜ごはんにも便利な一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、おつまみ、ご飯にあう、作り置き、夜ごはん、大根、大根の大量消費、節約料理、簡単、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#2 おいしい大根とニラの煮物｜ぜいたく湯豆腐
- 豆腐
- 鶏もも肉
- 大根
- にんじん
- 長ねぎ
- 春菊
- えのき
- 玉ねぎ
- ニラ
- かつお節
- 昆布
- 料理酒
- しょう油
大根とニラを使った、おいしい煮物のレシピ。まずは出汁を作り、野菜をカットして鍋で煮込みます。具材は豆腐や鶏もも肉、春菊など、栄養たっぷり。
煮きりみりんで味付けし、豆腐が温まったら出来上がり！ご飯によく合う一品で、夜ご飯にもおすすめです。ダイエット向きのレシピでありながら、満足感のある主菜としても楽しめます。忙しい時にも時短で作れるので、忙しい方にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ご飯にあう、夜ご飯、豆腐、時短料理、主菜、ダイエット向き |