【殿堂入り1位】プロは大根＆バターをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の大根＆バターを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 チーズがとろける大根ステーキ
- 大根
- 小麦粉
- ごま油
- バター
- 焼肉のたれ
- ピザ用チーズ
- 粗びき黒こしょう
大根とバターを使った、焼肉チーズ大根のレシピ。まずは大根を輪切りにし、格子状の切れ目を入れて電子レンジで加熱。小麦粉をまぶしてフライパンでこんがり焼き、バターと焼肉のたれを加えます。
最後にチーズをのせて黒こしょうをふりかければ完成です。大量消費にもおすすめで、子どもにも喜ばれる簡単なおかずです。夜ごはんにぴったり！
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、大根の大量消費、簡単、大量消費におすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 ホタルイカと切り干し大根のわさびバター醤油
- ホタルイカ
- 切り干し大根
- バター
- しょうゆ
- わさび
- 小ねぎ
ホタルイカと切り干し大根、バターを使った、ピリ辛味の炒め物のレシピです。切り干し大根を戻してから、ホタルイカをサッと炒め、小ねぎと調味料を加えて完成。お酒にも合うおつまみや、夜ごはんの副菜におすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、ピリ辛、ホタルイカ、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ |
#3 豚バラかたまり肉と大根のバター醤油炒め
- 豚バラかたまり肉
- 大根
- にんにく
- 粗びき黒こしょう
- しょうゆ
- 有塩バター
豚バラかたまり肉と大根を使用した、主菜におすすめな炒め物のレシピ。使う食材はたったの二つ。少ない材料で食べ応えバツグンの一品が完成します。
豚バラの油分はよく拭き取って。バターの旨味が半減してしまいます。豚バラ肉は鶏もも肉でも代用可能。鶏もも肉を使用すると、よりあっさりとしたお料理が作れそうです。
| 特徴 | 冬のレシピ、フライパンひとつ、豚バラ、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、冬の旬、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き |