【殿堂入り1位】プロは大根＆春菊（しゅんぎく）をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ2選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の大根＆春菊（しゅんぎく）を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ぜいたく湯豆腐
- 豆腐
- 鶏もも肉
- 大根
- にんじん
- 長ねぎ
- 春菊
- えのき
- 玉ねぎ
- ニラ
- かつお節
- 昆布
- 料理酒
- しょう油
ぜいたく湯豆腐のレシピ。鶏もも肉と野菜を使って、昆布を使った出汁を作り、お酢やみりんなどの調味料を加えて、25分で完成します。その上にニラや玉ねぎを加えることで、豊かな味わいと風味を楽しめます。玉ねぎは、すりおろして電子レンジで加熱して、アリシンなどの栄養素を効率的に摂取することができます。湯豆腐を作るのは簡単で、食材を活用して、美味しくヘルシーな料理を楽しめるので、おすすめです！
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ご飯にあう、夜ご飯、豆腐、時短料理、主菜、ダイエット向き |
#2 鶏もも肉のポン酢おでん
- 鶏もも肉
- 大根
- にんじん
- しいたけ
- 春菊
- 練りからし
- ポン酢
- 和風顆粒だし
鶏もも肉を使った、ポン酢で作る珍しいおでんのレシピ。ポン酢で作ったお出汁が良く染みています。鶏もも肉のジューシーな旨味もお出汁の一部。
大根は下茹でせず電子レンジで調理しています。具材も豊富で食べ応えバツグンです。
| 特徴 | 冬のレシピ、おでん、ダイエット、鶏もも肉、ダイエット向き、冬の旬 |