【殿堂入り1位】プロは大根＆しめじをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ2選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の大根＆しめじを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 鶏むね肉と大根のコチュジャンポトフ
- 鶏むね肉
- 大根
- にんじん
- 長ネギ
- しめじ
- 片栗粉
- ごま油
- 顆粒コンソメ
- コチュジャン
- おろしにんにく
大根としめじを使った、鶏むね肉と野菜のコチュジャンポトフのレシピ。栄養豊富な野菜を使い、免疫力を高める効果があります。大根は葉付きを使い、長ネギには抗酸化力が高く、しめじには食物繊維が豊富。
簡単に作れて栄養も摂れる、おいしく健康的な一品です。調理時間は30分で、冬のレシピ、ダイエット向き、冬の旬の食材を使った韓国風ポトフです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 冬のレシピ、ダイエット、ポトフ、韓国風、主菜、ダイエット向き、冬の旬 |
#2 サバ缶のオートミール梅粥
- サバ水煮缶
- 大根
- にんじん
- しめじ
- 梅干し
- オートミール
- しょうゆ
- 刻みネギ
- 和風顆粒だし
- おろししょうが
オートミールとサバ缶を使った、主食になる梅粥のレシピ。お米の代わりにオートミールを使っています。具沢山なお粥は一品だけでお腹いっぱいに。
栄養価が高いサバ缶は汁も全て使っています。梅干しでさっぱりと食べやすいのも嬉しいところです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、サバ缶、丼もの、ダイエット向き |