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【小松菜を使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから小松菜を使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 面倒くさくない!速攻で作れる!『そぼろビビンバ丼』

一からナムルを作っていると手間のかかるビビンバ丼ですがその手間を省いて簡単に作れるビビンバ丼のレシピ。全部の食材をまとめて一緒に炒めるのでフライパンひとつでビビンバ丼が作れます。野菜もたっぷりとれる丼です。

調理時間 10分(下準備除く)
レシピのキーワード 主食

#2 小松菜のふわふわつくね

小松菜を使ったつくねのレシピ。挽き肉を通常の半分の量にして豆腐を混ぜているため、食べ応えがありながらもカロリーは控えめ。ヘルシーで生姜の風味が効いているので、健康を意識したおつまみを求めている人にぴったりです。

カロリー 262 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ、豆腐の大量消費、片栗粉の大量消費

#3 小松菜の納豆和え

ネバトロ食感がおいしい小松菜の納豆和えのレシピ。いつもの納豆に小松菜を加えると彩り鮮やかになり、野菜も一緒に食べられます。カツオ出汁やのりと和えることで風味豊かな味わいに。さっと簡単に調理出来て栄養満点な一品です。

カロリー 65 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下

#4 豆腐と青菜のチャンプルー

豆腐と青菜を使った炒め物のレシピ。チャンプルーという名の通り、混ぜ合わせるように炒めているのが特徴です。豆腐の水抜きが重要で、炒める時もこんがり焼きつけるのがポイント。醤油を使った和風の味付けで、シンプルながらも深みのある味わいです。

カロリー 299 kcal
塩分 1.9 g
レシピのキーワード 和風、豚肉、豆類加工品

#5 野菜スイーツ小松菜マドレーヌのレシピ

小松菜で作る簡単なマドレーヌのレシピ。小松菜をみじん切りにして生地に混ぜるだけで、野菜が苦手な人でも楽しめる野菜スイーツに仕上がります。材料を混ぜていくだけなので難しい手間は一切なし。おやつにはもちろん、朝食にも良さそうです。

カロリー 220 kcal
塩分 0.2 g
調理時間 5工程(30分)
レシピのキーワード おやつ、洋風

#6 活ちくわと小松菜の納豆オムレツ

おつまみとしてもおすすめな、ちくわと小松菜を使った納豆オムレツのレシピ。ちくわと納豆のうま味がよくでて、ふっくらとボリュームも抜群な和風オムレツです。お好みで大根おろしや青じそでさっぱりと頂くのがおすすめ。

カロリー 272 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 10分

#7 くだき青菜豆腐

簡単に作れる副菜のレシピ。くだき青菜豆腐のレシピ。ごま油で炒めた小松菜に豆腐を和えて醤油で味を調えます。仕上げに振りかける黒胡椒のピリっと感が味を引き締めます。お酒のおつまみなどにもオススメです。

カロリー 112 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 5分
レシピのキーワード 豆腐、副菜、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、豆腐の大量消費

#8 ボイル帆立、厚揚げ、小松菜のオイスターソース炒め

ボイル帆立をメインに、具材をコク深くオイスターソースで炒めたレシピ。具材を強火でサッと炒めることで、野菜のシャキシャキ感が残ります。厚揚げは炒める前に先に焼いて中まで熱くしておきましょう。大きめの帆立を使う場合は半分に切って調理します。

カロリー 215 kcal
塩分 1.3 g
レシピのキーワード 中華風、貝、豆類加工品

#9 濃口ごま油の生姜醤油ソースがおいしい! 鮭と旬野菜のソテー

鮭が主役のソテーのレシピ。セサミンが豊富なごま油をふんだんに使い、香りとコクをプラスします。魚を焼く時だけでなく、ソースとしてもごま油が大活躍。鮭の臭みを抜くための仕込み方法もあわせて紹介しています。こんがり焼けた鮭と、特製のソースが相性抜群です。

レシピのキーワード かどや、ごま油、鮭

#10 なすと小松菜の煮びたし

なすと小松菜を使った煮びたしのレシピ。なすの皮目に切込みを入れることで味の染み込む工夫に。千切りにした生姜が、昆布つゆベースの煮汁に香りと深みをプラスしています。なすは多めの油で皮から炒めているのがポイント。

カロリー 211 kcal
塩分 4 g
調理時間 15分

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