【殿堂入り1位】プロは小松菜＆にんじんをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の小松菜＆にんじんを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 夏の焼きそば！｜ワンパンで作る！お手軽海鮮塩焼きそば
- シーフードミックス
- 人参
- 小松菜
- 玉ねぎ
- 焼きそば麺
- ごま油
- レモン汁
- 鶏がらスープの素
- 塩麹
- ブラックペッパー
シーフードミックスを使った、小松菜＆にんじんの焼きそばのレシピ。シーフードミックスを解凍し、野菜をカットしてフライパンで炒め、麺を加えて味付けし、盛りつけるだけの簡単レシピです。調理時間はたったの15分で、夏の夜ご飯や昼ごはんにぴったりです。子どもにもおすすめで、夏の旬の食材を楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、シーフードミックス、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、焼きそば、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#2 ふわふわ鶏団子スープ
- 鶏ひき肉(ムネ
- 白はんぺん
- レンコン
- ニンジン
- えのき
- 干し椎茸
- 小松菜
- 春雨
- 生姜
- 長ねぎの青い部分
- しょうゆ
- 塩こうじ
- 鶏ガラスープの素
- みりん
ふわふわ鶏団子スープの作り方を紹介しています。材料は、鶏ひき肉、白はんぺん、レンコン、ニンジン、えのき、干し椎茸、小松菜、春雨、卵、生姜、長ねぎ、しょうゆ、塩こうじ、鶏ガラスープの素、みりん、水、片栗粉、塩、ごま油のレシピ。まずは、葱姜水を作り、具材をカットします。
次に、鶏団子のたねを作り、鍋に入れて煮ます。最後に、小松菜と春雨を加えて、味を整えたら完成です。ふわふわとした食感が楽しめる、優しい味わいのスープです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、はんぺん、スープ、鶏肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#3 豚肉と海鮮で作る上海焼きそば｜オイスターソースが決め手の上海焼きそば
- 蒸し焼きそば麺
- 豚ロース薄切り肉
- シーフードミックス
- 小松菜
- しめじ
- にんじん
- にんにく
- しょうが（すりおろし）
- 粗びき黒こしょう
- しょうゆ
- ごま油
- オイスターソース
- 砂糖
豚ロース薄切り肉とシーフードミックスを使った、小松菜とにんじんが入った上海焼きそばのレシピ。下味をつけてほぐした麺は千切れず美味しい状態を保ちます。オイスターソースで奥深いコクのある味付けに仕上げて。20分で手軽に作れるお昼ごはんにおすすめの一品です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | お昼ごはん、ランチ、焼きそば、豚肉、フライパンひとつ、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#4 ヘルシーで美味しい！｜ちくわと小松菜のおかかきんぴら
- ちくわ
- 小松菜
- しめじ
- 人参
- かつお節
- 白いりごま
- みりん
- 醤油
ちくわと小松菜を使った、おかかきんぴらのレシピ。小松菜とにんじんを切って、しめじとちくわを炒めて調味料を加えるだけで簡単に作れます。ダイエット向きのレシピで、かつお節と白いりごまの風味が食欲をそそります。ご飯のおかずやランチにぴったりです。ぜひお試しください！
| 特徴 | ダイエットレシピ、きんぴら、ちくわ、ダイエット向き |
#5 ホタテと小松菜の中華あん
- ベビーホタテ
- 小松菜
- えのき
- にんじん
- にんにく
- ごま油
- 塩コショウ
- 醤油
- オイスターソース
- 片栗粉
ベビーホタテと小松菜を使った、低糖質でダイエット向きの炒め物のレシピです。にんじんとえのきも加え、野菜たっぷりで栄養価も高め。オイスターソースでコクを出し、片栗粉でとろみをつけます。
簡単に作れるので、忙しいときにもおすすめです。ご飯と一緒に食べるのはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、ホタテ、低糖質、ダイエット向き |