【殿堂入り1位】プロは小松菜＆牛もも肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ2選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の小松菜＆牛もも肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 優しい味に癒やされる「小松菜と長ねぎのミルクポタージュ」
- 小松菜
- じゃがいも
- 長ねぎ
- バター
- 牛乳
- 生クリーム
- 味噌
小松菜と牛もも肉を使った、美味しさと栄養たっぷりのアジア風お弁当レシピ。小松菜、じゃがいも、長ねぎをバターで炒め、牛乳と生クリームでミルクポタージュに仕上げます。味噌を加えて混ぜ合わせ、フードプロセッサーで滑らかになるまで攪拌します。
調理時間は15分で、副菜やお昼ご飯、夜ご飯にぴったり。おしゃれな一品でおもてなしや子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ポタージュ、夜ご飯、子どももおすすめ、小松菜、長ネギ、子どもにおすすめ |
#2 牛肉とエリンギの具沢山うどん
- 牛肉
- エリンギ
- 油揚げ
- 小松菜
- 顆粒だし
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
- うどん
牛肉とエリンギの具沢山うどんのレシピ。まずは、エリンギを食べやすい大きさに切り、小松菜を3㎝幅に切り、油揚げを食べやすい大きさに切るところから始めます。そして、鍋にごま油を熱し、牛肉を炒め、エリンギを入れて炒めます。最後に、うどんを入れて煮込み、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、塩を加えて仕上げます。このレシピは、牛肉とエリンギの絶妙なバランスが美味しいうどんが作れるので、お家で楽しめます！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、うどん、ランチ、牛肉、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |